મનુષ્ય પાસે રહેતી કૃષિ એ સૌથી અગત્યની બાબત છે, કારણ કે આપણે જે ભોજન કરીએ છીએ તેના સારા ભાગની ખેતી પ્રથમ થાય છે, અને તે તે છે જે આપણે બગીચા, ઉત્પાદન નર્સરીમાં અને ઘરની અંદર પણ કરીએ છીએ. તેમ છતાં, તે આપણો મુખ્ય દુશ્મન પણ હોઈ શકે છે, કારણ કે વાતાવરણમાં પહોંચતા ઓછામાં ઓછા 16% પ્રદૂષણ ઉત્સર્જન, ખાતરમાંથી ચોક્કસપણે આવે છે એફએઓ (સંયુક્ત રાષ્ટ્રની ફૂડ એન્ડ એગ્રિકલ્ચર Organizationર્ગેનાઇઝેશન)
પરંતુ પર્યાવરણને પ્રદૂષિત કર્યા વિના આપણે કંઇક સારી રીતે ખવડાવવા જેવું કંઈ છે? જવાબ સ્પષ્ટ છે તેટલું સરળ છે: હા. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રેક્ટિસ કરવી જેને તરીકે ઓળખાય છે ટકાઉ કૃષિ, જેમાંથી અમે તમને નીચેની બધી બાબતો જણાવીશું.
ટકાઉ કૃષિ એટલે શું?
જેમ જેમ તેનું નામ સૂચવે છે, તે કૃષિનો એક પ્રકાર છે જે તે ટકાઉ રીતે વિકસિત થાય છે; તે છે, માનવોએ આદર અને નિયંત્રિત રીતે સંસાધનોનો ઉપયોગ કરીને ખોરાક મેળવવાની જરૂરિયાતોને સંતોષવી જેમાંથી અમારી પાસે જેથી ભવિષ્યની પે generationsીઓ પણ પોતાનો ખોરાક ઉગાડી શકે.
આ શબ્દનો ઉપયોગ 1907 માં થવા માંડ્યો, જ્યારે ફ્રેન્કલિન એચ. કિંગે તેમના પુસ્તક ફાર્મર્સ ofફ ફોર્ટી સદીમાં આ પ્રકારના કૃષિના ફાયદા વિશે વાત કરી, જેમાં તેમણે ચેતવણી પણ આપી હતી કે ભવિષ્યમાં આવી પદ્ધતિઓ કૃષિ માટે મૂળભૂત રહેશે. પાછળથી તે Australianસ્ટ્રેલિયન કૃષિવિજ્ .ાની ગોર્ડન મેક્લિમોન્ટ દ્વારા બનાવવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ 1980 ના દાયકાના અંત સુધી તે લોકપ્રિય બન્યું નહીં.
પહેલેથી જ XNUMX મી સદીમાં, પરિષદો યોજવાનું શરૂ થયું જેમાં લાક્ષણિકતાઓ, ફાયદા અને તેને કેવી રીતે હાથ ધરવા તે વિશે ચર્ચા કરવામાં આવી.
ટકાઉ કૃષિનાં ઉદ્દેશો શું છે?
તેના ઉદ્દેશો લગભગ એવું કહી શકાય કે તેઓ વાસ્તવિકતામાં એકદમ સરળ છે, તેમ છતાં, જ્યારે તે વ્યવહારમાં મૂકવામાં આવે છે, અને વર્તમાન સંજોગોને ધ્યાનમાં લેતા હોય છે જેમાં રસાયણોનો ઉપયોગ એ હકીકત છે જે ઘણી વાર થાય છે, કેટલીકવાર તેઓ મુશ્કેલ બની જાય છે હાંસલ. તેઓ નીચે મુજબ છે:
- ખોરાક માટે માનવ જરૂરિયાતોને સંતોષવા.
- બિન-નવીનીકરણીય સંસાધનો, તેમજ તે જગ્યાના પ્રાકૃતિક ચક્રને માન આપીને, બગીચા અને ખેતરોમાં ઉપલબ્ધ એવા વધુ પ્રાકૃતિક ઉપયોગ કરો.
- રસાયણોના ઉપયોગ અને જમીનના અતિશય શોષણને ટાળીને સામાન્ય રીતે ખેડૂત અને સમાજના જીવનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવો.
- ખેડુતોના અનુભવનો ઉપયોગ જમીનને વધુ ઉત્પાદક રીતે કરવા તેમજ તેમની આત્મનિર્ભરતાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કરો.
- ઉદ્ભવતા સમસ્યાઓનું સમાધાન કરો, ઉદાહરણ તરીકે સિંચાઈ અથવા જંતુ નિયંત્રણમાં લોકોના સહયોગ અને સહયોગ દ્વારા.
ત્યાં કયા પ્રકારનાં ટકાઉ કૃષિ છે?
તેમ છતાં તેઓ લાક્ષણિકતાઓ વહેંચે છે, ટકાઉ કૃષિને ચાર જાતો અથવા મોડેલોમાં વહેંચી શકાય છે:
ઇકોલોજીકલ કૃષિ
સજીવ ખેતી એ એક પ્રથા છે જેમાં, આશરે, રાસાયણિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ટાળવામાં આવે છે, બંને ફળદ્રુપ અને વનસ્પતિ જંતુઓની સારવાર માટે. જમીનની જૈવવિવિધતા જાળવવા માટે પાકની પરિભ્રમણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, તેમજ કાર્બનિક ખાતરોનું યોગદાન.
બાયોડાયનેમિક કૃષિ
બાયોડાયનેમિક કૃષિ, દરેક ક્ષેત્રના કુદરતી સંસાધનોનો આદર અને લાભ લેવા ઉપરાંત, તે બધા તત્વો વચ્ચેના theર્જા સંબંધોને પણ ધ્યાનમાં લે છે (માટી, પોષક તત્વો, પ્રાણી સુક્ષ્મસજીવો) અને બ્રહ્માંડ. જ્યારે ઉગાડતા છોડ, કોસ્મોસના પ્રભાવોને ધ્યાનમાં લેતા, પ્રાણી અને છોડ બંનેના ઘટકોના આધારે પોતાના સંયોજનોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
તે કહેવું આવશ્યક છે કે તે માનવશાસ્ત્રનો એક ભાગ છે, એટલે કે એક આધ્યાત્મિક ફિલસૂફી, જે XNUMX મી અને XNUMX મી સદીની વચ્ચે વિકસિત થઈ હતી. આજે તે ઘણીવાર સજીવ ખેતીમાં શામેલ છે.
પરમાકલ્ચર
પર્માકલ્ચર એ એક પ્રકારની ટકાઉ કૃષિ છે, જેનો મુખ્ય ઉદ્દેશ છે આખું વર્ષ છોડ ઉગાડવામાં સમર્થ રહો, પરંતુ હંમેશાં સ્થળની પ્રકૃતિનો આદર કરો અને કડક જરૂરી છે તે બહારનો ઉપયોગ ન કરવો. આ ઉપરાંત, જેઓ તેનો અભ્યાસ કરે છે તે ભૂલો કે જે કરવામાં આવે છે તેનાથી ઘણું બધુ શીખી શકે છે અથવા ઇકોલોજીકલ, આપણે આગ્રહ રાખીએ છીએ - જેને ઉપયોગી માનવામાં આવે છે.
એકીકૃત ઉત્પાદન
એકીકૃત ઉત્પાદન કૃષિ એ એક વિશેષ પ્રકારની ટકાઉ કૃષિ છે. તે કાર્બનિક ઉત્પાદનોવાળા છોડની સંભાળ પર આધારિત છે, પરંતુ તે કેટલાક કિસ્સાઓમાં રાસાયણિક ખાતરો અને જંતુનાશકોના ઉપયોગને પણ મંજૂરી આપે છે (અહીં તમે તેઓ શું છે તે જોઈ શકો છો).
તમે બગીચામાં ટકાઉ કૃષિ કેવી રીતે રાખી શકો?
જો તમે તમારા પોતાના ખોરાકને સતત ટકાવી રાખવા માંગતા હો, તો તમે આ કરી શકો છો:
તમારા આબોહવા પ્રતિરોધક છોડ વધારો
છબી - સ્પેનનાં બાર્સેલોનાથી વિકિમીડિયા / ફેરન પેસ્ટñસા
આદર્શરીતે, તેઓ સ્વદેશી હોવા જોઈએ, પરંતુ જ્યારે માનવ વપરાશ માટે છોડની વાત આવે છે, ત્યારે તમે હંમેશાં રહેતા હો તે દેશ માટે વિશિષ્ટ જાતિઓ શોધવી સરળ નથી. તેથી, જ્યારે ત્યાં નથી અથવા પ્રાપ્ત કરી શકાતા નથી, તમારે તે શોધવાનું છે જે તમારા વિસ્તારમાં સારી રીતે જીવવા માટે સક્ષમ છે.
કાર્બનિક મૂળના ઉત્પાદનો સાથે તમારા છોડને ફળદ્રુપ કરો
ખાતરો એ રાસાયણિક ઉત્પાદનો છે જે, તેઓ ખૂબ જ ઉપયોગી થઈ શકે છે, જ્યારે ખાદ્ય છોડ ઉગાડે ત્યારે તેની ભલામણ કરવામાં આવે છે તેમને ઉપયોગ કરશો નહીં. તેથી તેમને શાકાહારી પ્રાણીઓની ખાતર, ગૌનો, કૃમિ કાસ્ટિંગ્સ, લીલા ઘાસ, ખાતર અથવા અન્ય સાથે ફળદ્રુપ કરવામાં અચકાવું નહીં. જેથી જમીન તમારા પાક માટે ઉત્તમ રહે.
કાર્બનિક ઉત્પાદનો સાથે જીવાતોને નિયંત્રણમાં રાખો
જીવાત એક કરતા વધારે માથાનો દુખાવો લાવી શકે છે. તેમને કેવી રીતે ટાળવું? આ કરવા માટે તમારે છોડને યોગ્ય રીતે પાણીયુક્ત અને ફળદ્રુપ રાખવું પડશે, પણ જીવાતો સામે નિવારક સારવાર કરવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, મૂકીને છેતરપિંડી, જેમ કે રંગીન રાશિઓ કે જે એફિડને આકર્ષે છે અથવા અન્યમાં વ્હાઇટફ્લાઇઝ કરે છે અથવા વસંત springતુના પ્રારંભમાં જંતુનાશક તેલથી તેમની સારવાર કરે છે.
વરસાદી પાણી એકત્રિત કરો
આ ખાસ કરીને મહત્વનું છે જો તમે કોઈ એવા વિસ્તારમાં રહો છો જ્યાં વરસાદ થોડો પડે છે, અથવા જ્યાં વરસાદ પડ્યા વિના કેટલાક મહિના થઈ શકે છે. શુદ્ધ, બેકાબૂ વરસાદી પાણી છોડ માટે શ્રેષ્ઠ છે, તેથી તેને એકત્રિત કરવા માટે આઉટડોર ડોલમાં અચકાવું નહીં; અને જો તમારી પાસે કૂવો અથવા કુંડ છે, તો તેને ખુલ્લું મુકો. તે પછી, તમે તેને બોટલ અથવા કેરાફેઝમાં સ્ટોર કરી શકો છો.
છોડને સારી રીતે પાણી આપવા માટે ફેરોઝ ખોદવો
અને માત્ર પાણીયુક્ત થવું નહીં, પણ પણ જેથી તમે પાણી બચાવી શકો. બગીચામાં, ફેરો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જ્યાં સુધી તે છોડની બાજુમાં ખોદવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, જો તમારી જમીન પૂર તરફ વલણ ધરાવે છે, તો તમે તેને આ રીતે કરી શકો છો કે પાણી કોઈ વિશિષ્ટ બિંદુ તરફ નિર્દેશિત થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, વધુ છોડ ઇચ્છતા છોડને. આ સમસ્યાને ઠીક કરશે નહીં (આ માટે, તમારી પાસે થોડી ડ્રેનેજ સિસ્ટમ હોવી જોઈએ), પરંતુ તે તમને સિંચાઈ અથવા પાકની ચિંતા ન કરવામાં મદદ કરશે, ઓછામાં ઓછું વધારે નહીં 😉.
પાક ફેરવો
ત્યારથી પાક રોટેશન એ ખૂબ જ રસપ્રદ પ્રથા છે ત્યાં એવા છોડ છે જે મોટા પ્રમાણમાં પોષક તત્ત્વોને શોષી લે છે, પરંતુ બીજાઓ પણ છે જે વિરુદ્ધ કરે છે: તેઓ તેને ઠીક કરે છે. આવા લીગડાનો કેસ છે, જે જમીનમાં નાઇટ્રોજનને ઠીક કરે છે.
વિન્ડબ્રેક હેજ્સ પ્લાન્ટ
તે ઝાડવા અથવા ઝાડ, અથવા બંનેના સંયોજન હોઈ, જો તમારા વિસ્તારમાં પવન વારંવાર અને / અથવા જોરથી ફુંકાય છે, તો તમારા છોડને મોટા પ્રમાણમાં ફાયદો થશે હેજ તેમને સુરક્ષિત કરવા માટે. અને હકીકત એ છે કે પવન પૃથ્વીને સૂકવે છે, કંઈક કે જે તમને વધુ પાણી પીવાથી વધુ પાણીનો વપરાશ કરશે, અને છોડને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે. તેનાથી બચવા માટે, આ શૈલીનું હેજ રાખવું રસપ્રદ છે, ઉદાહરણ તરીકે લોરેલ, પિટોસ્પોરો અથવા વિબુર્નમ.
તમને તે રસપ્રદ લાગ્યું? 🙂