ટમેટાના બીજ કેવી રીતે મેળવવું

મોટાભાગના ઘરોમાં ટામેટાંની ક્યારેય કમી હોતી નથી. તે એક શાકભાજી (અથવા ફળ) છે જે હંમેશા રેફ્રિજરેટરના ડ્રોઅરમાં હોય છે. તમે કદાચ જાણતા ન હોવ તે એ છે કે, તે ટામેટાંમાંથી, તમે "બાળકો" મેળવી શકો છો, કારણ કે તેમની અંદર બીજ છે. પરંતુ, ટમેટાના બીજ કેવી રીતે મેળવવું?

આગળ અમે તેમને કેવી રીતે બહાર કાઢવું ​​(તમને તેમના વિશે વિવિધ વિકલ્પો આપીએ છીએ), તેમને સાચવવા અને તેમને યોગ્ય રીતે રોપવા જેથી તેઓ અંકુરિત થાય તે જાણવામાં મદદ કરવા જઈ રહ્યા છીએ અને આમ, તમે તમારા પોતાના ટમેટાંનો છોડ રાખી શકો છો અને ટોચને બચાવી શકો છો. તમારી સાપ્તાહિક ખરીદી.

ટમેટાના બીજ કેવી રીતે મેળવવું

એક ભૂલ, અને તેઓ તમને હંમેશા ઇન્ટરનેટ પર જે કહે છે તે એ છે કે ટામેટાંના બીજ ફક્ત તેમાંથી જ મેળવવામાં આવે છે જે પાકેલા હોય છે અને તે મેળવવા માટે તમારે છોડમાં તે મરી જાય તેની રાહ જોવી પડશે. વાસ્તવમાં, તમે સ્ટોરમાં ખરીદો છો તે ટામેટાં બીજ કાઢવા, તેને રોપવા અને ટમેટાના છોડ (અથવા ઘણા) રાખવા માટે પણ ઉપયોગી છે.

તેથી, જો કે તમે ટામેટાંનો છોડ રાખવા અને તેની સાથે કામ કરવા વિશે ઘણું વાંચ્યું છે, સત્ય એ છે તમે તેને સુપર અથવા ગ્રીનગ્રોસર ટામેટાં સાથે મેળવી શકો છો.

ટમેટાના છોડમાંથી બીજ કાઢી લો

જો તમારી પાસે પહેલેથી જ ટામેટાંનો છોડ હોય તો ચાલો તમને ચાવી આપીને શરૂઆત કરીએ. જેમ તમે જાણો છો, આ કાયમ માટે ટકી શકતા નથી, પરંતુ માત્ર એક સિઝન માટે "જીવંત" રહેશે. સારું, તમારે તે છોડ પસંદ કરવો જોઈએ જેણે તમને શ્રેષ્ઠ ટામેટાં આપ્યા હોય અને એક કે બે છોડને ઝાડીમાં છોડો જ્યાં સુધી તે ખૂબ પાકે નહીં. કારણ કે તમારો મતલબ છે વધુ સમય વીતી ગયો છે અને બીજ સારી ગુણવત્તાના હોઈ શકે છે. તે શ્રેષ્ઠ છે કે તમે તે પાનખરમાં કરો, કારણ કે તે જ સમયે છોડ ઘટવાનું શરૂ કરે છે.

તમારે તે પાકેલા ટામેટા લેવા જોઈએ અને તેને અડધા ભાગમાં કાપી નાખવું જોઈએ. આગળ, સ્ટ્રેનર વડે, એક અર્ધભાગ મૂકો અને સ્ક્વિઝ કરો જેથી પ્રવાહી બહાર આવે અને તે જ સમયે, ટામેટાંના બીજ તેમાં રહે. તેમને ત્વચામાંથી છૂટા કરવા માટે સારી રીતે સ્ક્રબ કરો.

તરત જ, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે તેને થોડું સાફ કરવા માટે થોડું પાણી રેડો, પરંતુ વધુ પડતું નહીં કારણ કે તે મહત્વપૂર્ણ છે કે બીજ તેમની પાસે રહેલા જિલેટીનસ પરબિડીયું સાથે રહે.

હવે, તમારે તેમને બરણીમાં મૂકીને 4-5 દિવસ માટે થોડી ક્લિંગ ફિલ્મ (ટૂથપીક વડે છિદ્રો બનાવવાનું યાદ રાખો) વડે ઢાંકવું પડશે. તે સમયે, જિલેટીન બીજને પોષણ આપશે.

તે સમય પછી, તમારે તેમને બહાર કાઢીને ફરીથી ધોવા પડશે, હવે, કોઈપણ જિલેટીન અથવા પાણીના નિશાન દૂર કરવા માટે.

વધારાનું પાણી દૂર કરવા માટે તેમને નેપકિનમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેમને સૂકવવા દો. એકવાર તમારી પાસે તે હોય, તમે તેને વસંતમાં રોપવા માટે એક પરબિડીયુંમાં રાખી શકો છો.

તળેલા ટામેટા દ્વારા બીજ

જો તમે તમારા પોતાના તળેલા ટામેટાં બનાવનારાઓમાંના એક છો, તો તમે જાણશો કે તમારે આવું કરવા માટે જે એક પગલું લેવું જોઈએ તે એ છે કે ટામેટાં જે વધારાનું પાણી છોડે છે તેને દૂર કરવું (એટલે ​​જ પિઅર અથવા ડાળીઓ જે ઓછા છોડે છે. પાણીની ભલામણ કરવામાં આવે છે). જો કે, તમે જે જાણતા નથી તે એ છે કે તમે દૂર કરો છો તે પ્રવાહી પણ બીજથી ભરેલું છે, જો કે તે "રાંધવામાં આવ્યા છે", તેમ છતાં તે રોપવા માટે સક્ષમ છે.

હકીકતમાં, તળેલા ટામેટાંમાંથી બાકી રહેલું પ્રવાહી, જ્યારે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે તે છોડ માટે ઉત્તમ ખાતર છે, ખાસ કરીને સાઇટ્રસ માટે, અને તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર તેને રેડવા માટે થાય છે. આશ્ચર્ય સાથે કે, થોડા સમય પછી, ટામેટાંનો છોડ દેખાય છે. શા માટે? ટમેટાના બીજને કારણે.

જ્યારે તમે ટામેટાને વિભાજીત કરો છો અને રાંધો છો, ત્યારે તમે બીજમાંથી પલ્પને અલગ કરો છો અને તે સામાન્ય રીતે પાણીમાં હોય છે, તેથી જ્યારે તમે તેને કાઢી નાખો છો, ત્યારે તમે બીજ પણ તમારી સાથે લઈ જાઓ છો. આ તમે તેમને તાણ કરી શકો છો અને તેઓ તમને ટામેટાના છોડ માટે સંપૂર્ણ રીતે સેવા આપશે.

તેથી ટામેટાંમાંથી બીજ કાઢવાની બીજી રીત છે.

ટામેટાના બીજને સુપરમાંથી કાઢી લો

છેલ્લે, અમે તમને સુપર (અથવા ગ્રીનગ્રોસર) ટામેટાં વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. જો તમે સામાન્ય રીતે આ સાઇટ્સ પર તેમને ખરીદો છો, તો તમારે જાણવું જોઈએ કે તમે તેમની પાસેથી બીજ પણ મેળવવાના છો. આ કરવા માટે, અને જેમ તમે પહેલેથી જ અનુમાન લગાવશો, તમારે ટામેટાંને શક્ય તેટલું પાકવું જોઈએ કારણ કે આ તમારા માટે બીજને દૂર કરવાનું સરળ બનાવશે.

હવે તમને મદદ કરવા માટે તેને અડધા ભાગમાં કાપો અને તેની સામે ટામેટાંને ઘસવા માટે છીણીનો ઉપયોગ કરો. આ રીતે, તમારી પાસે ટામેટાંનો પલ્પ પણ બીજ પણ હશે. જો તમે તેને એક ઓસામણિયુંમાં નાખો અને તેને સાફ કરવા માટે પાણીના નળની નીચે મૂકો, તો તમને બીજ મળી જશે.

હવે પછીની વાત એ છે કે તેમને 4-5 દિવસ મેસેરેટ કરવા દો, તેમને ફરીથી સાફ કરો, તેમને સૂકવો અને રોપવાની રાહ જુઓ. ત્યાં કોઈ વધુ રહસ્ય નથી!

બીજ કેવી રીતે વાવવા

જ્યારે ટમેટાના બીજ વાવે છે, ત્યારે તમે તેમાંથી મોટી સંખ્યામાં શોધી શકો છો. જો તમે તેને માત્ર એક ટામેટાંમાંથી મેળવ્યું હોય, તો પણ તમારી પાસે ઘણી તકો છે. અને લોકો જે ભૂલો કરે છે તેમાંની એક એ છે કે એક નાનું પોટ લેવું અને તે બધાને તેમાં નાખવું.

તે સાચું છે કે તે બધા અંકુરિત થશે નહીં, પરંતુ જો ઘણા લોકો કરે છે, તો તમે તેમને જગ્યા માટે સ્પર્ધા કરવા માટે બનાવશો. તેથી, તેમને નાના જૂથોમાં મૂકવું હંમેશા વધુ સારું છે અને પછી, જેમ જેમ તેઓ અંકુરિત થાય છે, તેમને અલગ કરો.

આ બીજ અંકુરિત કરવા અને વાવવા માટે તમારે જે પગલાં અનુસરવા જોઈએ તે નીચે મુજબ છે:

બીજ લો અને ઓછામાં ઓછા 12 કલાક માટે એક ગ્લાસ પાણીમાં મૂકો. આનાથી તેમાંના મોટાભાગના કાચના તળિયે જશે જ્યારે અન્ય સપાટી પર રહી શકે છે. જેઓ ત્યાં રહે છે તેઓ કામ કરશે નહીં.

તરત જ, તેમને બહાર કાઢો અને તમારી પાસે બે વિકલ્પો છે:

• તેમને ભીના નેપકિન્સ પર મૂકો અને તેમને 1-2 દિવસ માટે સૂર્યપ્રકાશ વિના કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરો. આનાથી બીજ વાવણીની પ્રક્રિયા શરૂ કરશે અને તે સમયે તમે જોશો કે તેઓ મૂળ ઉડવા લાગે છે.
• તેમને સીધા વાસણમાં રોપાવો, ભેજવાળી પૃથ્વી સાથે, જે પૂરથી ભરાઈ નથી. બીજને પ્રતિક્રિયા કરવામાં વધુ સમય લાગતો નથી.

બંને પદ્ધતિઓ સરસ અને કરવા માટે સરળ છે. આગળની બાબત એ છે કે અંકુરની બહાર આવે ત્યાં સુધી રાહ જોવી, ત્યાં કેટલા છે તે જુઓ અને તમે તેને ક્યાં રોપવા જઈ રહ્યા છો તે ચોક્કસ રીતે ધ્યાનમાં લો, તે ધ્યાનમાં લેવું કે દરેક ટમેટાના છોડને યોગ્ય રીતે વિકાસ કરવા માટે તેની પોતાની જગ્યાની જરૂર છે.

હવે શું તમે તમારા ટામેટાં સાથે તમારું નસીબ અજમાવવાની હિંમત કરો છો? કદાચ અને તે રીતે તમારે પૈસા ખર્ચવાની જરૂર નથી પરંતુ તમે તેને તમારા પોતાના બગીચામાંથી લો છો.