આજે અમે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ વિવિધ પ્રકારના લેટીસ કે જેનો ઉપયોગ વિશ્વભરમાં વ્યાપકપણે કરવામાં આવે છે અને માંગવામાં આવે છે. તે વિશે છે ટ્રોકેડેરો લેટીસ. તે ફ્રેંચ લેટીસ જેવા બીજા નામથી પણ જાણીતું છે. આ નામ સદીઓથી યુરોપિયન રસોડામાં એકદમ માન્યતા પ્રાપ્ત છે. જો કે, આજે, આ લેટસ કાપી શકાય છે અને સમગ્ર વિશ્વમાં લગભગ સમગ્ર વિશ્વમાં મળી શકે છે. આ ઉત્પાદન અને આધુનિક તકનીકીઓની demandંચી માંગ બદલ આભાર, આ ખોરાક આખા વર્ષ દરમિયાન મળે છે.
આ લેખમાં અમે તમને ટ્રોકાડેરો લેટીસની બધી લાક્ષણિકતાઓ, ગુણધર્મો, ફાયદા અને વાવેતર વિશે જણાવીશું.
મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ
ટ્રોકેડેરો લેટીસનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે લેક્ટુકા સટિવા. ની અંદર લેક્ટુકા સટિવા ત્યાં વિવિધ જાતો છે, આ કિસ્સામાં તે કેપિટાટા વિવિધ છે. લાક્ષણિકતાઓમાં કે જેના માટે ટ્રોકાડેરો લેટીસ બહાર આવે છે, તેમાં આપણી પાસે કેટલાક છે પાંદડા જે બટરરી અને દેખાવમાં સરળ દેખાય છે. તે લેટીસનો એક પ્રકાર છે જે ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ મેળવવા માટે વધુ માંગમાં હોય છે. તે સિવાય, આપણે આગળ જોવા જઈ રહ્યા છીએ, તેના સ્વાસ્થ્ય માટે અસંખ્ય પોષક ફાયદા છે.
સૌથી સામાન્ય તે છે કે તેનો ઉપયોગ સલાડમાં અથવા અમુક વાનગીઓને સજાવવા માટે થાય છે. લગભગ કોઈપણ પ્રકારની વાનગીને તાજું કરવા માટે કેટલાક ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને કેટલાક માંસ સાથે સાથ આપવા માટે તે એક સંપૂર્ણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી છે. તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી અને ઉચ્ચ પાણીની સામગ્રીને કારણે તેને લગભગ કોઈપણ પ્રકારનાં આહારમાં શામેલ કરવું જરૂરી છે. તે એકદમ સુખદ સ્વાદ મેળવવા માટે ઉભું છે અને તેના પાંદડાની રચના ખૂબ જ કોમળ છે. પાંદડા સામાન્ય રીતે અનિયમિત કદના હોય છે જે અધિકૃત સુશોભિત વાનગીઓને જોડવામાં મદદ કરી શકે છે.
ગુણધર્મો અને ટ્રોકેડેરો લેટીસના ફાયદા
જેમ કે આપણે પહેલા ઉલ્લેખ કર્યો છે, તે એક લેટીસ છે જેમાં શરીર માટે ખૂબ સારી ગુણધર્મો છે. તમે શોધી શકો છો તે ટ્રોકાડેરો લેટીસના વિવિધ ગુણધર્મો અને ફાયદાઓ પૈકી, અમારી પાસે એક મહાન છે વિટામિન અને ખનિજોની હાજરી જે બાળકોના વિકાસમાં ફાળો આપે છે. આપણી પાસે કોપર, લોખંડ અને જસત જેવા ટ્રેસ તત્વો છે. જે લોકો એનિમિયા અથવા આયર્નની અછતથી પીડાય છે તેમના માટે આ પોષક ઉણપને સુધારવી જરૂરી છે. તે અન્ય શાકભાજી સાથે જોડાઈ શકે છે જે શરીર માટે જરૂરી તત્વોથી સમૃદ્ધ આહારને વધારવા માટે આ પોષક તત્ત્વોથી સંપન્ન છે.
વજન ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે તે ઓછા કેલરીવાળા આહારનો પરિચય આપવા માટે જ નહીં, પણ વજન વધારવા માટેના આહારમાં પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે. આનું મુખ્ય કારણ એ છે કે તે એક સારી ભૂખ ઉત્તેજીક છે અને પાચક તંત્રને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે. વજન વધારવા માટે સેવા આપતા ઉચ્ચ કેલરીવાળા આહારમાં, સમસ્યાઓ withoutભી કર્યા વિના વધુ ખોરાકની રજૂઆત કરવા માટે શરીરને સારી રીતે પચાવવાની જરૂર છે. એવા લોકો છે કે જેમણે વજન વધારવાની જરૂર તેમની સ્થિતિને કારણે જ નહીં, પણ એટલા માટે કે તેઓ સ્નાયુ સમૂહમાં વધારો કરવા માગે છે. આ પાસાંઓમાં આપણે ફક્ત શરીરમાં સારા પોષક તત્ત્વોનો પરિચય કરીશું નહીં, પણ ભૂખને ઉત્તેજીત કરવામાં પણ મદદ કરીશું.
ટ્રોકાડેરો લેટીસ જે અન્ય ફાયદા અને ફાયદા આપે છે તે છે sleepંઘની દિનચર્યાને નિયંત્રિત કરવી. અનિદ્રાથી પીડાતા લોકો માટે તે આદર્શ છે. જ્યારે આપણે આપણા આહારમાં આ લેટીસ વારંવાર ખાઈએ છીએ, ત્યારે પોષક તત્વો શામેલ હોય છે જે નિંદ્રા હોર્મોન્સના પ્રકાશનને વધુ સારી રીતે આરામ કરવા માટે મદદ કરે છે. માત્ર 18 ગ્રામ દીઠ 100 કેલરી ધરાવે છે તેથી વધારાની કેલરી ઉમેર્યા વિના સંપૂર્ણ લાગે તે ખૂબ જ સારો વિકલ્પ છે.
જો આપણે આઇસબર્ગ જેવા અન્ય લોકો માટે આદરયુક્ત લેટીસ ગણીએ છીએ, જે એક ખૂબ સામાન્ય છે, તો આપણે જોઈ શકીએ છીએ કે તેની પોષક તત્ત્વો ફાઇબર ઉપરાંત ઘણી વધારે છે. આઇસબર્ગ લેટીસ શરીર માટે રસપ્રદ ગુણધર્મો ધરાવતા ઓછામાં ઓછા પોષક લેટસ માનવામાં આવે છે. તેથી, જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે આહારમાં લેટીસનો બીજો પ્રકાર રજૂ કરવો રસપ્રદ છે. ટ્રોકાડેરો લેટીસમાં ઉચ્ચ ફાઇબરનું પ્રમાણ હોય છે જે પાચનતંત્રને વધુ કાર્યક્ષમ રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરશે.
ટ્રોકેડેરો લેટીસની ખેતી
અમે તે જોવા જઈ રહ્યા છીએ કે મુખ્ય જરૂરિયાતો કઈ છે કે ટ્રોકેડેરો લેટીસ સારી પરિસ્થિતિઓમાં રોપવા માટે સમર્થ હોવા જરૂરી છે. આ લેટીસની વાવણી, તેની અન્ય જાતોની જેમ વાર્ષિક છે. આનો અર્થ એ છે કે તે વર્ષના કોઈપણ સમયે વાવેતર કરી શકાય છે. આ પ્રકારના પાકનો આપણે આભારી છે સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન ટ્રોકેડેરો લેટીસ સલાડ પર ગણતરી કરો. જ્યારે તમે વાવણી, પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને જાળવણીની પ્રક્રિયામાં હો ત્યારે તમારે ફક્ત એક પ્રયાસ કરવો પડશે.
સફળ થવા માટે અથવા આ પ્રકારની લેટીસની ખેતીમાં ધ્યાનમાં લેવાના મુખ્ય પાસાઓ શું છે તે અમે જોઈશું. સૌ પ્રથમ તે જાણવાનું છે કે જ્યાં સુધી છોડ પ્રથમ પાંદડા આપવાનું શરૂ ન કરે ત્યાં સુધી બીજ વાવણી દ્વારા શું વાવેતર કરી શકાય છે. તે સીધા જમીનમાં વાવેતર પણ કરી શકાય છે. સૌથી વધુ સલાહનીય બાબત એ છે કે તેને સીડબેડ દ્વારા વાવવું પછી છોડને જમીન પર સ્થાનાંતરિત કરો જે તેમનું અંતિમ સ્થાન હશે. આનું કારણ એ છે કે જ્યારે રોપાઓનો વિકાસ શરૂ થાય છે ત્યારે તે વૃદ્ધિ કરવામાં મદદ કરે છે. સીડબેડ્સમાં તે પ્રતિકૂળ પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ સામે વધુ સુરક્ષિત છે.
આ પ્રકારની લેટીસને જમીનમાં વાવવા માટેની રીત, પંક્તિઓમાં લગભગ 30 સેન્ટિમીટરની અંતરે છે. આશરે 30 સે.મી.ના અંતરે છોડને એક બીજાથી અલગ કરવાનું અનુકૂળ છે. આ છૂટાછવાયા છોડને મદદ કરે છે જ્યારે વૃદ્ધિની વાત આવે ત્યારે એકબીજા સાથે ત્રાસ આપશો નહીં, અને પોષક તત્ત્વો માટે સ્પર્ધા ન કરો.
ફ્રેન્ચ લેટસ એક પ્રકારનો લેટસ છે જેને ભેજવા માટે ઘણા પાણીની જરૂર પડે છે. આનો અર્થ એ નથી કે તમારે ભીંજાય ત્યાં સુધી તેને પાણી આપવું પડશે. સૌથી સામાન્ય બાબત એ છે કે તેને અઠવાડિયામાં બે વાર પાણી આપવું પડે છે. ભેજને જાળવવા માટે તમારે દિવસમાં એક વખત પાણી આપવું પડશે, પરંતુ આ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પ્રક્રિયા ખૂબ હળવા હોવી જોઈએ. તે ફક્ત જરૂરી ભેજ જાળવવા માટે જ સેવા આપે છે જેથી પાંદડા સારી રીતે વિકસી શકે. આપણે ખૂબ કાળજી લેવી જોઈએ કારણ કે જો આપણે વધારે પાણીનો ઉપયોગ કરીએ તો, માટી ફૂગ અને રોગોના વિકાસ માટે આદર્શ પરિસ્થિતિઓનું નિર્માણ કરવાનું શરૂ કરી શકે છે. વધુ પડતા પાણીને કારણે આપણે પાંદડાનું ઓક્સિડેશન પણ શરૂ કરી શકીએ છીએ.
બીજી આવશ્યક આવશ્યકતાઓ એ પૂરતી સૂર્યપ્રકાશવાળી જગ્યા છે. સારા પરિણામો મેળવવા માટે આપણે કેટલીક સંદિગ્ધ ક્ષણો મેળવી શકીએ છીએ, કારણ કે સતત સૂર્યના સંપર્કમાં આવવાથી છોડના આ પ્રકારનું નુકસાન થાય છે. હજી પણ, તેને વધવા માટે પુષ્કળ સૂર્યની જરૂર છે.
જાળવણી
પતન સંગ્રહ માટે તમારે વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં એક નવું બીજ લેવાની જરૂર પડી શકે છે. બીજ ભલામણથી આ ભલામણ મહત્વપૂર્ણ છે તેઓ અંકુરિત થઈ શકતા નથી અને તમે કંઈક વાવવાનો સમય બગાડશો જે સમૃદ્ધ નહીં થાય. બીજને કન્ટેનરમાં રાખવું શ્રેષ્ઠ છે. તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
હું આશા રાખું છું કે આ માહિતી સાથે તમે ટ્રોકેડેરો લેટીસ વિશે વધુ શીખી શકો છો.