ડુંગળી કેવી રીતે સાચવવી

ડુંગળી એ બલ્બ છે જેનો રસોડામાં ઘણો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ એકવાર તેનું પાક લણાય પછી, આપણે તેને વધુ લાંબું કરવા માટે શું કરી શકીએ? તેમ છતાં તે સાચું છે કે તેઓ પહેલેથી જ લાંબો સમય ટકી રહે છે, જો અમે ખૂબ જ સરળ પગલાઓની શ્રેણી લઈએ તો હું તમને ખાતરી આપી શકું છું કે તમે તેમને વધુ લાંબા સમય સુધી રાખી શકશો.

તેથી જો તમારે જાણવું છે ડુંગળી કેવી રીતે સાચવવીપછી હું તમારા લક્ષ્યને હાંસલ કરવા માટે તમે કરી શકો તે બધું સમજાવીશ.

ડુંગળી ફ્રિજ માં અથવા બહાર રાખી શકાય છે. આ બે સ્થળોએ સ્થિતિ જુદી જુદી હોવાથી, ચાલો જોઈએ કે દરેક કિસ્સામાં કેવી રીતે આગળ વધવું:

તેમને ફ્રિજમાં રાખો

જો તમે તેમને ફ્રિજમાં રાખવાનું પસંદ કરો છો, તો તમારે આ પગલાથી પગલું ભરવું આવશ્યક છે:

1. પ્રથમ, કેટલાક શોષક કાગળને પકડી લો અને ક્રિસ્પર ડ્રોઅરને coverાંકવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો.
2. પછી પ્રત્યેક ડુંગળીને શોષક કાગળમાં લપેટી લો.
3. છેલ્લે, તેમને વનસ્પતિના ડ્રોઅરમાં થાંભલામાં નાખવા અથવા એક સાથે ન થવાનો પ્રયાસ કરી રાખો.

તેમને લાંબા સમય સુધી ચાલવા માટે, તમારે તેમને બટાકાની નજીક રાખવાની જરૂર નથી, નહીં તો તેઓ તેમના ભેજને શોષી લેશે.

તેમને ફ્રિજની બહાર રાખો

જો તમે તેમને બહાર રાખવાનું પસંદ કરો છો, તો તમારે આ પગલાંને અનુસરો:

1. પ્રથમ, તમારે સૂર્યપ્રકાશથી દૂર ઠંડી, સૂકી જગ્યા શોધવી જોઈએ.
2. આગળ, ખાતરી કરો કે તાપમાન ન તો ખૂબ ગરમ છે (તેઓ ઉગી શકે છે) અથવા ખૂબ ઠંડું નથી. આદર્શરીતે, તેને 4 થી 10 ડિગ્રી સેલ્સિયસ વચ્ચે રાખવો જોઈએ.
3. છેવટે, ડુંગળીને જાળી અથવા જાળીમાં નાંખો, ભેજને શોષી ન શકે તે માટે દરેક વચ્ચે ગાંઠ બાંધો. બીજો વિકલ્પ એ છે કે તેમને કાગળની થેલીમાં મૂકવા જે અગાઉ નાના છિદ્રો બનાવશે.

તેમને બટાકાની નજીક ન મૂકવાનું યાદ રાખો.

તેમને ફ્રીઝરમાં રાખો

હા, હા, જ્યારે તમારી પાસે પૂરતી જગ્યા ન હોય, ત્યારે તમે પગલું દ્વારા પગલું લઈ તેને ફ્રીઝરમાં રાખવાનું પસંદ કરી શકો છો:

1. તમારે પ્રથમ વસ્તુ કરવાનું છે તે ફ્લેટ પ્લાસ્ટિકની ટ્રે છે જેમાં ફ્રીઝર માટે આદર્શ માપદંડ છે.
2. હવે, ડુંગળીને વિનિમય કરો અને તેને ટ્રે પર એક જ સ્તરમાં મૂકો.
3. અંતે, તેને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ પ્લાસ્ટિક લપેટી (અથવા ફિલ્મ) સાથે લપેટી.

આ ટીપ્સ સાથે, તમે તેમને 5-6 અઠવાડિયાના સમયગાળા માટે રાખી શકો છો.