તજનો છોડ

યુગો માટે, તજ બહુવિધ રાંધણ અને medicષધીય ઉપયોગો માટે અગણિત વખત જાણીતો અને વપરાય છે. અને જો, માને છે કે નહીં, તો કેનાલા તે ફક્ત ડીશ અને મીઠાઈની તૈયારી અને તૈયારી માટેના અન્ય ઘટક તરીકે લાગુ કરવામાં આવતું નથી, તેમાં શરીર માટે ફાયદાકારક ગુણધર્મો પણ છે.

આ છોડ વિશેની વિચિત્ર બાબત એ છે કે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી પ્રજાતિ હોવા છતાં, મોટાભાગનાં ઘરો અને સૌથી વધુ, બગીચા, આ પ્લાન્ટ ક્યાંય નથી. અને તેનો ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી નથી કે તેની ખેતી અને જાળવણી એકદમ સરળ છે અને તે ઘરની અંદર અને બહાર બંને રીતે વાવેતર કરી શકાય છે.

છોડનો સામાન્ય ડેટા

ઠીક છે હવેતમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે તમને તજ ક્યાં મળે છે? જે વૃક્ષમાંથી તે કાractedવામાં આવે છે તે એક પુષ્કળ છોડ છે, જે metersંચાઈમાં 15 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. તેના પાંદડા ખૂબ સુંદર, લાન્સોલેટ, ઘેરા લીલા છે.

તે મૂળ શ્રીલંકાનો છેજોકે, આજે તે એશિયાના તમામ ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, એટલે કે, તે બધાં વિસ્તારોમાં ગરમ ​​વાતાવરણ છે જ્યાં આસપાસનું તાપમાન 24 ° થી 30 ° સે વચ્ચે છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, ચાલો આ રસપ્રદ તજ છોડ વિશે વધુ જાણીએ.

તે માન્યતા હોવી જ જોઇએ કે આ એક એવી પ્રજાતિ છે જે વિશ્વભરમાં સર્વોચ્ચ માન્યતા હાલમાં છે. અને તે એટલું ઓછું નથી કારણ કે ઘણી સંસ્કૃતિઓ છે જે આ છોડને ખોરાક અથવા medicષધીય હેતુઓ માટે ઉપયોગ કરે છે.

તેના વ્યાપક ઉપયોગ માટેનું કારણ ચીની સંસ્કૃતિ અને જ્ toાનનો આભાર છે. 4000 કરતાં વધુ વર્ષો પહેલા. આ છોડની શોધ થયા પછી, અરબોએ તેનો વધુ પર્યાવરણીય ઉપયોગ કરીને તેની સંસ્કૃતિમાં તેનો સમાવેશ કર્યો, એટલે કે, તેઓ ઉપયોગ કરે છે તજ રૂમ અને ઓરડાઓ સુગંધિત કરવા.

આ છોડની ખેતી મુખ્યત્વે ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય વિસ્તારોમાં થાય છે જેમ કે તે શોધી શકાય છે ભારત, મેડાગાસ્કર, બ્રાઝિલ, ચીન અને અન્ય સમાન ક્ષેત્રો. અને જો તમને હજી પણ ખબર નથી, તો આ છોડમાં બીજ પેદા કરવાની ક્ષમતા છે જે તેની ખેતી માટે વાપરી શકાય છે. તેમ છતાં તે કરવા માટેનો આ એકમાત્ર રસ્તો નથી.

લક્ષણો

તેની મહાન લોકપ્રિયતા હોવા છતાં, આ પ્લાન્ટમાં કોઈ આકર્ષક આકર્ષણો નથી, ન તો મનોહર ફૂલો, અનન્ય દેખાવ સાથે ઘણા ઓછા પાંદડાઓ અને તમે પહેલાથી જ જાણો છો તે બાકીના છોડથી અલગ છે.

અમે તમને જે કહી શકીએ તે છે કે અમારા આગેવાનનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે તજ વર્મ. આ અર્બોરીયલ પ્લાન્ટ છે જેની લંબાઈ 25 સે.મી. સુધીની સદાબહાર પાંદડા છે.

જ્યાં સુધી તેના થડની વાત છે, સામાન્ય રીતે ભુરો-ગ્રે છાલ સાથે સીધા રાખવામાં આવે છે. તમે જે જાણો છો તે તજની લાકડીની છાલમાંથી લેવામાં આવે છે અથવા, નિષ્ફળ થતાં, છોડની થડમાંથી.

બીજી બાજુ, તજ ફૂલો સ્વ-પરાગન્ય હોઈ શકે છે અને આ જાણીતી પ્રક્રિયા શરૂ કરવા માટે કોઈ પ્રાણી રાખવાની જરૂર નથી. તેના દેખાવ અંગે આ સફેદ કે લીલોતરી પીળો છે અને તે વાળથી coveredંકાયેલ છે.

ફળ 10 સે.મી. બેરી છે, પાકે ત્યારે બ્લુ-બ્લેક રંગનો હોય છે. આ ફળમાં એવા બીજ છે જેનો ઉપયોગ તે જ પ્રજાતિના નવા છોડની ખેતી માટે કરી શકાય છે. તમારે ફક્ત આ પદ્ધતિ દ્વારા તજ ઉગાડવા માટે શ્રેણીબદ્ધ પગલાં લેવાનું છે.

અગાઉ જણાવ્યું તેમ, તજ ભેજવાળા ઉષ્ણકટિબંધીય અથવા ઉષ્ણકટિબંધીય વરસાદી જંગલોમાં ઉગે છે, જેનું સરેરાશ વાર્ષિક તાપમાન ઓછામાં ઓછું 24º સે અને દર વર્ષે 2.000 મીમી વરસાદ પડે છે. તેઓ deepંડા, રેતાળ અને ફળદ્રુપ જમીનમાં અદભૂત રીતે સારી કામગીરી કરે છે.

જેથી, દુર્ભાગ્યે તે સમશીતોષ્ણ આબોહવામાં રહેલો છોડ નથીજો કે, જો તમે હળવા-ગરમ તાપમાનવાળા વિસ્તારમાં રહેવા માટે પૂરતા નસીબદાર છો, તો તમે તમારા પોતાના તજનો છોડ ઉગાડી શકો છો.

હવે, એક તથ્ય ખૂબ જ ઉપયોગી થઈ શકે છે જો તમે છોડની જરૂરિયાત કરતા ઓછા સમશીતોષ્ણ વિસ્તારોમાં રહો છો, તો એક નર્સરી અથવા જગ્યા હોવી જોઈએ જેમાં તમે તેને મેળવી શકો છો. એવી રીતે કે તમે તેના વિકાસ માટે જરૂરી સ્થિતિઓ બનાવી શકો છો.

સારા પાક માટેના મુખ્ય મુદ્દા

હવે, નીચે તજ કેવી રીતે ઉગાડવું તે સમજૂતી તરફ આગળ વધતા પહેલાં અમે તમને કેટલાક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દા પ્રદાન કરવા જઈ રહ્યા છીએ જે તમારે જાણવું જોઈએ અને હંમેશા ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ જ્યારે આ જાતિના વાવેતર અને વાવેતર થાય છે.

• તજ ઉગાડવાનો શ્રેષ્ઠ સમય વરસાદની .તુમાં છે. તેમ છતાં પ્રારંભિક વસંત duringતુ દરમિયાન અથવા નિષ્ફળ થવામાં આદર્શ તે કરવાનું છે, પાનખરના પ્રથમ દિવસો.
• તમે તેમને ફળદ્રુપ જમીનમાં સીધા વાવી શકો છો અથવા મોટા પોટનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
• તમે જે માટીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ તે માટીમાં થોડી સામગ્રી હોવી આવશ્યક છેઆ ઉપરાંત, જમીન ખૂબ જ ફળદ્રુપ રહેવાની છે.
• સીધા જમીનમાં વાવેતર કરવાના કિસ્સામાં, તમારે ખાતરી કરવી પડશે કે નીંદણ આસપાસ ઉગે નહીં.
• સિંચાઈ ટીપાંથી અથવા કન્ટેનરથી અને ચોક્કસ પગલાથી લેવી જોઈએ, પૂરને ટાળવા માટે.
• વાવણી પછી, પ્રથમ લણણી ઓછામાં ઓછા બે કે ત્રણ વર્ષ પછી થશે.
• તમારે કાળજી લેવી પડશે કે જીવાતો અને રોગો છોડને અસર ન કરે.

સીઇમ્બ્રા

તંદુરસ્ત છોડ છે  તે એક તેજસ્વી વિસ્તારમાં વાવેતર કરવું આવશ્યક છે, જેથી તે સીધો સૂર્ય સામે આવે અને તેમાં સારી છાંયો પૂરો પાડવા માટે પૂરતો પહોળો (4-5 મી) તાજ હોવો જોઈએ, તેથી તેમાં વૃદ્ધિ માટે જગ્યા પણ હોવી આવશ્યક છે.

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની વારંવાર થતી હોય છે, ઉનાળામાં દર 2-3 દિવસ અને વર્ષના બાકીના 4-6 દિવસમાં પાણી આપવું. આ ઉપરાંત, પ્રવાહી કાર્બનિક ખાતરનો ઉપયોગ કરીને ફળદ્રુપ થવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, ગુઆનો અથવા જેવા ખાતર. આ રીતે, તમારા તજના છોડમાં કોઈ પણ વસ્તુનો અભાવ રહેશે નહીં અને સમસ્યાઓ વિના તે વધવા માટે સમર્થ હશે.

આ તજ માટે સંપૂર્ણ માન્ય છે જે કાપીને ઉપયોગ કરીને ઉગાડવામાં આવ્યા છે અથવા છોડના બીજ. હવે, જેમ તમે પહેલાથી જ જાણો છો, તમે બે અલગ અલગ પદ્ધતિઓ દ્વારા તજ ઉગાડી શકો છો. જો તમને રુચિ છે, તો તમે નીચેની બે પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને તેને કેવી રીતે કરવું તે વાંચી શકો છો.

કાપવા દ્વારા તજનું વાવણી

છોડની શાખા પસંદ કરતી વખતે અથવા ખરીદતી વખતે, તમારે ખાતરી કરવી પડશે કે આ પ્રક્રિયા કરવામાં આવી નથી, એટલે કે, તે હવે વપરાશ માટે તૈયાર અને તૈયાર નથી. તેથી, તે વધુ સારું છે કે તમે જાતે કટીંગ પસંદ કરો કારણ કે જ્યારે તેઓ પ્રક્રિયા થાય છે, ત્યારે તેમને અંકુરની વિચિત્રતા હોતી નથી.

કટીંગ કર્યા પછી, તેને ભેજવા માટે આગળ વધો અને પછી તેને દફનાવી દો, ક્યાં તો વાસણમાં અથવા વેરહાઉસમાં. તેને કન્ટેનરમાં રાખવું શ્રેષ્ઠ છે જ્યાં તે ઉગે છે અને પછી તેને સીધા તે જમીનમાં સ્થાનાંતરિત કરો જ્યાં તમે તેને રાખવા માંગો છો.

અલબત્ત, તમે તેને લઈ જઇ રહ્યા છો તે જરૂરી નથી તે પૂરતી ફળદ્રુપતાવાળી જમીન હોવી જોઈએ. અને આ હાંસલ કરવા માટે, તમારે તમારી જમીનને વધુ પોષક તત્વો આપવા માટે ફક્ત કાર્બનિક પદાર્થો અને થોડો સબસ્ટ્રેટનો ઉપયોગ કરવો પડશે.

એવા સમય આવશે જ્યારે તમે વાવેલો કટીંગ અંકુરિત થાય છે, પરંતુ એક પણ મૂળ વિકસતો નથી. જો આવું થાય, તો પણ નહીં શું તમે તેને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવાનું વિચારો છો?, કારણ કે તે આવા ફેરફારનો પ્રતિકાર કરશે નહીં.

તજ બીજ વાવીને વાવવું

તમારે જે કરવાનું છે તે સૌથી વધુ અને લગભગ ત્રણ બીજ લેવાનું છે પછી તેમને તમારા પોટમાં તેમની વચ્ચે એક સેન્ટિમીટરના અંતરે રોપશો. Depthંડાઈ માટે, તમારે તેમને બીજનો વ્યાસ બમણો કરવા પૂરતો મૂકવો પડશે અને તે તે ત્રણ seedsંડાણની depthંડાઈ હશે.

એના પછી, તેમને પૃથ્વીથી coverાંકવા આગળ વધે છે પરંતુ તેને ભૂકો કર્યા વિના. કંઈક કે જે તમારે તમારા બીજ મૂકતા પહેલા યાદ રાખવું જોઈએ તે છે કે તમારે કેટલાક ખાતર અને તમે પસંદ કરેલ સબસ્ટ્રેટ સાથે જમીન તૈયાર કરી છે.

આવી તૈયારી કર્યા પછી, બીજ વાવ્યા અને તેને માટીથી coveredાંકી દો, તેને પાણી આપવા આગળ વધો. આ સમયે તમે નળીનો ઉપયોગ કર્યા વિના જાતે જ પાણી આપી શકો છો અથવા થોડું પાણી સાથે નાના કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

પણ પછી ભલે તમે તે કરો તમારે ખાતરી કરવી પડશે કે જ્યાં તમે બીજ વાવ્યા છે ત્યાં પાણી સીધું નહીં પડે, તેથી તમારે ફક્ત આ સ્થાનની આસપાસના જળને પાણી આપવું જોઈએ અને પૂરને ટાળવું જોઈએ.

હા, માં પ્રારંભિક ખેતીનો આ બિંદુ તમારે દૈનિક પ્રાણીઓની પાણી પીવાની કરવી પડશે. કારણ એ છે કે છોડ પર આજુબાજુની ગરમી, ભેજ અને સીધો સૂર્ય હોવાને કારણે તે જમીનને ઝડપથી સુકાઈ જશે.

અને પહેલેથી જ કહેલી છેલ્લી વસ્તુના આધારે, તમારે ધ્યાનમાં રાખવું પડશે કે જ્યાં તમારે છોડ હોવો જોઈએ તે સ્થળે સૂર્યપ્રકાશ હશે દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 6 કલાક આપો, પ્રકાશસંશ્લેષણ પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં મદદ કરવાના હેતુથી અને છોડ પ્રારંભિક તબક્કે મરી જતો નથી.

શું તમે જાણવા માંગો છો કે તજ કેવી રીતે કા ?વામાં આવે છે? 

તજ એ એક પ્રજાતિ છે જે આંતરિક છાલથી પ્રાપ્ત થાય છે, તે ડાળીઓને છાલ અને સળીયાથી કાractedવામાં આવે છે. જ્યારે તે અલગ થઈ જાય છે, ત્યારે તેને અલગ કરીને ફરીથી છાલ કા .વામાં આવે છે.

Crusts એકબીજા સાથે રોલ અપ, જેમ કે તે 1m લાંબી પટ્ટી બનાવે છે. આ બાર સૂર્યમાં સૂકવવા મૂકવામાં આવે છે, અને વોઇલા! હવે તમે તેનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે કરી શકો છો.