શું તમે જાણો છો કે રસોડામાં હંમેશા હાથ પર રાખવા માટે શું સારું છે? સુગંધિત છોડ. આ શાકભાજી, આપણા પર્યાવરણને તાજા અને કુદરતી સ્પર્શ આપવા ઉપરાંત, ખૂબ જ સુખદ સુગંધ આપે છે અને ઘણી રાંધણ વાનગીઓ માટે આદર્શ છે. સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી સુગંધિત વનસ્પતિઓમાંની એક તુલસીનો છોડ છે, જે પિઝા, પાસ્તા, સલાડ અને પેસ્ટો બનાવવા માટે આદર્શ છે. જેથી તમે તાજેતરમાં લણણી કરેલ તેના અદ્ભુત તાજા પાંદડાઓનો આનંદ માણી શકો, અમે સમજાવવા જઈ રહ્યા છીએ તુલસીનો છોડ કેવી રીતે રોપવો
આ છોડને ઉગાડવા માટે તમારે બગીચો અથવા બગીચાની જરૂર નથી, જેમાં પોટ્સ અને સ્થળ છે ખૂબ પ્રકાશ સાથે સામાન્ય રીતે પૂરતું છે. વધુમાં, તેઓ જાળવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. આપણે વધુ શું માંગી શકીએ? જો તમને તુલસીનો છોડ અને તેની સાથે રસોઇ ગમતી હોય, તો હું ભલામણ કરું છું કે તમે તેને ઘરે જાતે ઉગાડો. તુલસીનો છોડ કેવી રીતે રોપવો તે સમજાવવા ઉપરાંત, અમે તમને એ પણ જણાવીશું કે આ કાર્યને પાર પાડવાનો શ્રેષ્ઠ સમય ક્યારે છે.
પોટેડ તુલસીનું વાવેતર ક્યારે કરવામાં આવે છે?
તુલસીનો છોડ કેવી રીતે રોપવો તે સમજાવતા પહેલા, આપણે સફળ થવા માટે તે ક્યારે કરવું તે વિશે સ્પષ્ટતા હોવી જોઈએ. સામાન્ય રીતે, આ સુગંધિત છોડ વાવવાનો શ્રેષ્ઠ સમય છે શિયાળાના અંતમાં અથવા વસંતઋતુના પ્રારંભમાં. જો કે તે સાચું છે કે અમે આ શાકભાજીને થોડા સમય પછી રોપણી કરી શકીએ છીએ, તે આગ્રહણીય નથી. તુલસીનું વાવેતર જેટલું વહેલું કરીશું, તેટલું લાંબું ચાલશે અને તેના સુગંધિત પાંદડાઓનો ઉપયોગ આપણે લંબાવી શકીશું. એવું કહેવું આવશ્યક છે કે તે વાર્ષિક છોડ છે જે નીચા તાપમાને ટકી શકતો નથી, તેથી તે પાનખરમાં ટકી શકે તેવી શક્યતા નથી.
જ્યારે તુલસી વાવવાની વાત આવે છે, ત્યારે આપણે પોતાની જાતને જથ્થા સાથે સમાવી લેવી જોઈએ. આ શાકભાજી ખૂબ જ સારી રીતે અને ખૂબ જ ઝડપથી અંકુરિત થવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. ઘણા કિસ્સાઓમાં તમામ વાવેલા તુલસીનો ઉપયોગ થતો નથી. વધુ કે ઓછા ચોક્કસ અંદાજ છે કુટુંબ દીઠ અને સીઝન દીઠ બે કે ત્રણ નમુનાઓ વાવો, વધુ ચોક્કસ અમને તેમની જરૂર નથી. દેખીતી રીતે, આ અમે તેને આપવા માંગીએ છીએ તે ઉપયોગ અને અમારા ગેસ્ટ્રોનોમિક સ્વાદ પર આધાર રાખે છે.
તુલસીનો છોડ કેવી રીતે વાવવામાં આવે છે?
હવે જ્યારે આપણે જાણીએ છીએ કે તેને ક્યારે રોપવું, ચાલો સમજાવીએ કે તુલસીનો છોડ કેવી રીતે રોપવો. સામાન્ય રીતે, જ્યારે શાકભાજી વાવે છે, ત્યારે મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં બીજને થોડી માટી અથવા સબસ્ટ્રેટથી આવરી લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે. આ રીતે આપણે તેને અંધકાર અને ભેજ પણ આપીએ છીએ, ઓછામાં ઓછું અંકુરણ પ્રક્રિયા દરમિયાન, જે તેને અંકુરિત થવા માટે જરૂરી છે. એવું કહેવું જ જોઇએ કે બીજ મૂળભૂત રીતે નિષ્ક્રિય છોડ છે, જે તેના અંકુરણનો તબક્કો શરૂ કરે છે જ્યાં સુધી તાપમાન અને ભેજ પર્યાપ્ત હોય. જો કે, જો તેમાં ભેજનો અભાવ હોય તો તે તમારી પ્રક્રિયાને ઉલટાવી ન શકાય તે રીતે લકવો કરી શકે છે.
પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં, ચોક્કસપણે તુલસીનો છોડ એક અપવાદ છે. આ કિસ્સામાં, આ છોડને સફળતાપૂર્વક રોપવા માટે, બીજ સીધા સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં હોવા જોઈએ જેથી તે અંકુરિત થઈ શકે. આ જાણીને, આપણે હવે તુલસીના બીજ મેળવી શકીએ છીએ અને કામ પર ઉતરી શકીએ છીએ. અમે નર્સરી અથવા બગીચાના સ્ટોર્સમાં અમને સૌથી વધુ ગમતી વિવિધતા ખરીદી શકીએ છીએ.
મોટા, નાના અને પણ સાથે તુલસીના પ્રકારો છે જાંબલી પાંદડા સાથે. વધુમાં, આ જૂથોમાં વિવિધ જાતો છે. બીજના એક પરબિડીયું સાથે અમારી પાસે આ સિઝન માટે પહેલાથી જ પર્યાપ્ત કરતાં વધુ છે. બચેલા બીજને આગામી સિઝન માટે સાચવી શકાય છે. સ્વાભાવિક છે કે, આપણે તુલસીની વિવિધ જાતોના બીજ પણ ખરીદી શકીએ છીએ અને અજમાવી શકીએ છીએ કે જે આપણને વધુ ગમે છે. જાંબલી પાંદડા સાથેનો પ્રકાર એ આપણા બગીચાને થોડો સુંદર બનાવવા માટે એક સારો વિકલ્પ છે.
પગલું દ્વારા તુલસીનો છોડ કેવી રીતે રોપવો
એકવાર આપણે બીજ મેળવી લીધા પછી, તેને વાવવાનો સમય છે. આગળ આપણે સમજાવીશું તુલસીનો છોડ કેવી રીતે રોપવો તે પગલું દ્વારા પગલું:
- સીડબેડ તૈયાર કરો: તે એલ્વિઓલીની ટ્રે, પોટ અથવા પ્લાન્ટર હોઈ શકે છે. પોટના કિસ્સામાં, તેનો વ્યાસ ઓછામાં ઓછો બાર સેન્ટિમીટર હોવો જોઈએ, તેથી અમારી પાસે પૂરતી મોટી સપાટી હશે જેથી તુલસીનો છોડ એકસાથે ખૂબ નજીકથી અંકુરિત ન થાય. એલ્વેલીની ટ્રેનો ઉપયોગ કરવાના કિસ્સામાં, તેમાંના દરેકને ત્રણથી ચાર સેન્ટિમીટરની વચ્ચે માપવા જોઈએ.
- સબસ્ટ્રેટ ઉમેરો: પછી સીડબેડમાં સબસ્ટ્રેટ અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી ઉમેરવાનો સમય છે. સૌથી વધુ ભલામણ "સીડબેડ સબસ્ટ્રેટ" છે, પરંતુ જો આપણે તે શોધી શકતા નથી, તો અમે ઇન્ડોર છોડ માટે ખાસ સબસ્ટ્રેટનો પણ ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ.
- બીજ વિતરિત કરો: તેઓ ખૂબ જ નાના હોવાથી, તેમને ટ્વીઝર સાથે લેવા અને સબસ્ટ્રેટ પર સમાનરૂપે ફેલાવવું શ્રેષ્ઠ છે. દરેક બીજ વચ્ચે લગભગ બે સેન્ટિમીટરનું અંતર છોડવું શ્રેષ્ઠ છે.
- પાણી: અમે ફરીથી પાણી આપીએ છીએ, પરંતુ ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક જેથી પાણીનું બળ જમીનને વિસ્થાપિત કરે અને બીજને ઢાંકી ન જાય. પછી આપણે સબસ્ટ્રેટને હંમેશા ભેજવાળી રાખવી જોઈએ.
- સીડબેડ શોધો: તે મહત્વનું છે કે બીજ સંપૂર્ણ સૂર્યમાં હોય, પરંતુ તે જ સમયે પવન અને ડ્રાફ્ટ્સથી સુરક્ષિત. તુલસીના બીજનું અંકુરણ તાપમાન ક્યારેય પંદર ડિગ્રીથી નીચે ન આવવું જોઈએ.
જો આપણે વાવણીની ચોક્કસ ક્ષણથી ગણતરી કરીને, જમીનને ભેજવાળી અને લઘુત્તમ તાપમાન રાખવાનું મેનેજ કરીએ, તો બીજ સહેજ વાદળી થઈ જશે. આ તે છે જ્યારે તેનું અંકુરણ શરૂ થાય છે. થોડા દિવસો પછી આપણે તેના પ્રથમ પાંદડા અને તેના બે કોટિલેડોનનું અવલોકન કરી શકીશું.
વાવણી પછી શું કરવું?
જો આપણે તુલસીના બીજને સફળતાપૂર્વક અંકુરિત કરવામાં સફળ થયા હોય, સમય આવશે જ્યારે આપણે તેમનું ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવું પડશે. આ સામાન્ય રીતે વાવેતરના લગભગ 20 અથવા 30 દિવસ પછી થાય છે, જ્યારે તેમની પાસે પહેલેથી જ લગભગ બે અથવા ત્રણ જોડી પાંદડા હોય છે. જો આપણે આ સુગંધિત છોડને ધાબા પર અથવા રસોડામાં રાખવા માંગતા હોઈએ તો બીજના પલંગમાંથી, આપણે બગીચામાં અથવા થોડા મોટા કુંડામાં તેની જગ્યાએ તુલસીનું વાવેતર કરી શકીએ છીએ. શક્ય તેટલું ઓછું શાકભાજીને નુકસાન પહોંચાડવાનો પ્રયાસ કરીને, આ કાર્યને કાળજીપૂર્વક હાથ ધરવું મહત્વપૂર્ણ છે. અમે તુલસીનો છોડ વ્યક્તિગત રીતે અથવા ત્રણ જેટલા નમૂનાઓના જૂથમાં રોપણી કરી શકીએ છીએ.
ટ્રાન્સપ્લાન્ટેડ તુલસી માટે સૌથી વધુ ભલામણ કરેલ સબસ્ટ્રેટ છે આઉટડોર છોડ અથવા સાર્વત્રિક માટે સબસ્ટ્રેટ, સામાન્ય માટી સાથે મિશ્ર. pH માટે, આ સુગંધિત છોડ થોડું એસિડ પસંદ કરે છે, ખાસ કરીને 5,7 અને 6,2 ની વચ્ચે.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, તુલસીનો છોડ રોપવો, અને તેની સંભાળ રાખવી પણ જટિલ નથી. અંગત રીતે, મને આ સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત છોડના પાંદડા સાથે મોઝેરેલા સાથે ટામેટાં તૈયાર કરવાનું ગમે છે.
ક્યારે અને કેવી રીતે કાપણી કરવી મારી પાસે એક વાસણમાં છે અને તેમાં નાના પાંદડા અને કળીઓ સાથે ખૂબ લાંબી દાંડી છે અને ઉપરના બધા પાંદડા છે, તે ભાગ્યે જ મોટા થાય છે. મેં તેને મે મહિનામાં ખરીદ્યું હતું. આભાર
હેલો લુઈસ ઝેવિયર.
શું તમારી પાસે તે છાયામાં છે? તે એ છે કે તમે જે કહો છો તેના પરથી એવું લાગે છે કે તમારા છોડમાં પ્રકાશનો અભાવ છે.
કોઈ પણ સંજોગોમાં, જો તમે અમારો સંપર્ક કરવા માંગતા હો ફેસબુક, અને અમને તમારા તુલસીનો ફોટો મોકલો. તેથી અમે તમને કહી શકીએ કે બરાબર ક્યાં કાપવું. અથવા અમારા તરફથી લખો અહીં.
આભાર.