તે શું છે, તે શા માટે રચાય છે અને નાળિયેર સફરજનનો શું ઉપયોગ છે?

નાળિયેર તરીકે ઓળખાય છે ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ સમાનતા, નાળિયેરના ઝાડ તરીકે ઓળખાતા મોટા પામ વૃક્ષોમાં જન્મે છે, જે પામ વૈશ્વિક સ્તરે સૌથી વધુ વાવેતર સાથે છે.

મોટાભાગના લોકો માવો અને નાળિયેર દૂધ બંને માટે થોડો જુસ્સો ધરાવે છે; જો કે, ઘણા નથી જાણતા કે આ ફળનો બીજો એક ભાગ છે અને સમાન ઉત્કૃષ્ટ, જેને નાળિયેર એપલ કહે છે. તેથી જ અમે નીચે તેના વિશે વાત કરીશું, જેથી વધુ લોકો તેને જાણી શકે અને તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદનો આનંદ લઈ શકે.

તે કેવી રીતે રચાય છે?

શરૂઆતમાં, તે સ્પષ્ટ કરવું જરૂરી છે કે તેનું નામ સફરજન અને નાળિયેર કોઈ રીતે પરિચિત છે તે હકીકતને કારણે નથી, પરંતુ તેના બદલે સ્પોન્જ જે નાળિયેરની અંદર રચાય છે અને વિકાસ કરે છે તે નાળિયેર સફરજન તરીકે ઓળખાય છે.

આ સ્પોન્જ જે ક્ષણે નાળિયેર પોતાને ખજૂરના ઝાડથી અલગ કરે છે અને જમીન પર પડે છે તે ક્ષણે રચવાનું શરૂ કરે છે, તેથી થોડા મહિના પછી તેની અંદરનું પાણી સ્પોન્જ બની જાય છે, જે ફક્ત પોષણ આપતું નથી, પરંતુ નવા છોડના જન્મને અંકુરિત કરવા માટે પણ સેવા આપે છે જે પાછળથી નાળિયેરનું ઝાડ બનશે.

નાળિયેર સફરજન તે રસદાર હોવા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે જ્યારે કોમળ હોવા પર ખરેખર મીઠો સ્વાદ હોય છે; જો કે, તે હંમેશાં થોડી મીઠાશ જાળવે છે અને નાળિયેરનાં ઝાડ દ્વારા આપવામાં આવતી દરેક સંપત્તિની જેમ સ્વાદિષ્ટ છે.

તે માત્ર ત્યારે જ નાળિયેરના સફરજનનું સેવન કરવું શક્ય છે જ્યારે તે તેના પ્રથમ અંકુરણ સમયગાળાની અંદર હોય, જ્યારે 3-15 સે.મી. વચ્ચે માપવું, તેથી નાળિયેર સફરજનના શ્રેષ્ઠ તબક્કાની મજા માણવા માટે સ્ટેમની આશરે 25 સે.મી. રાહ જોવી જરૂરી છે.

લક્ષણો

નાળિયેર સફરજન ગોળાકાર આકાર અને મીઠી સ્વાદ ધરાવે છે; આ ઉપરાંત, તેમાં એક વિચિત્ર અને જાડા ક્રીમ છે જે આ ફળના દાણાદાર છે. તેમાં એક રુંવાટીવાળો ટેક્સચર છે, જે સુતરાઉ જેવા જ છે, તેમાં એક મીઠી સુગંધ અને એક વિશિષ્ટ ક્રીમ રંગ છે.

તે એક મહાન પ્રાકૃતિક સ્રોત તરીકે પ્રસ્તુત છે, જેના વપરાશ દ્વારા ઉચ્ચ પ્રાપ્ત કરવું શક્ય છે બંને ખનિજો અને વિટામિન્સનું યોગદાન.

આ ફળનો શું ઉપયોગ છે?

આજકાલ, નાળિયેર સફરજન તેના સૂક્ષ્મ સ્વાદ અને તેને મેળવવા માટે કેટલું નાજુક હોય છે તેના કારણે સામાન્ય રીતે ખૂબ જ મૂલ્યવાન છે. તે માત્ર ખાદ્ય છે આ ક્ષણે તેનું સ્ટેમ લગભગ 25 સે.મી. લાંબી વધે છે, જો કે આ હજી સુધી જાણીતું નથી.

સલાડ, આઈસ્ક્રીમ, મીઠાઈઓ અને / અથવા તેનો કુદરતી રીતે વપરાશ કરવા માટે ઘટક તરીકે લોખંડની જાળીવાળું તેનો ઉપયોગ શક્ય છે. તે જ રીતે અને કારણ કે તેમાં નાળિયેરના દરેક ફાયદા છે, નીચેના હેતુઓ માટે વાપરી શકાય છે:

એક નર આર્દ્રતા તરીકે

તેમાં પાણીની માત્રા વધારે હોવાથી તે માનવામાં આવે છે શરીરને યોગ્ય રીતે હાઇડ્રેટેડ રાખવા માટે સંપૂર્ણ સાથી.

બેક્ટેરિયા સામે લડવા

તેના સેવનથી શરીરમાં બેક્ટેરિયાની હાજરીને અસરકારક રીતે લડવાની મંજૂરી આપે છે, જે તેના લૌરિક એસિડના યોગદાનને કારણે છે. આ સિવાય, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ શ્રેષ્ઠ બનાવે છે.

રેચક અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે

જ્યારે પ્રવાહી રીટેન્શન સાથે વ્યવહાર કરવાની વાત આવે છે ત્યારે તે એક મહાન વિંગર છે, કારણ કે તેમાં ખૂબ જ સારી મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો છે. વધુમાં અને તેના માટે આભાર ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીની અસરકારક રેચક અસર છે.

તાણ ઓછું કરવા

કારણ કે તે છે propertiesીલું મૂકી દેવાથી ગુણધર્મોનાળિયેરનું સફરજન ખાવાથી તમે તણાવના સ્તરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકો છો.

નિષ્કર્ષમાં, એવું કહી શકાય કે તેમ છતાં, તે શક્ય છે કે નાળિયેરનું સફરજન તે મેળવવા માટે કેટલું કપરું છે તેના કારણે દુર્લભ અને કંઈક અંશે અજાણ્યું બહાર આવ્યું છે; સત્ય એ છે કે નિouશંકપણે, તે એક ફળ છે જેનો દરેક લાભ છે જે પ્રકૃતિ પ્રદાન કરી શકે છે, એ એક નાજુક અને મીઠી સ્વાદ સાથે સુખદ પોત.