થાઇમ (થાઇમસ)

આ થાયમુસ તે છોડની ખૂબ જ રસપ્રદ જીનસ છે, બગીચામાં હોવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અથવા, હજી સુધી, રસોડુંની વિંડોમાં. તેમની જાળવણી સરળ છે, કારણ કે તેઓને તેમના વિકાસને નિયંત્રિત કરવા માટે અઠવાડિયામાં ફક્ત થોડા વ waterટરિંગ્સની જરૂર પડે છે અને નાના કાપણીને પિંચિંગ કહેવામાં આવે છે.

શક્ય છે કે વૈજ્ .ાનિક નામ તમને કંઇપણ ગમતું ન હોય, પરંતુ સામાન્ય મને ખાતરી છે કે તમે જાણશો: થાઇમ. પરંતુ જો તે માનવું મુશ્કેલ છે, તો પણ ઘણા પ્રકારો છે, તેથી તો પછી હું સૌથી વધુ લોકપ્રિય લોકો વિશે વાત કરીશ.

થાઇમસની ઉત્પત્તિ અને લાક્ષણિકતાઓ

જીનસ લગભગ 300 જાતોની બનેલી છે સદાબહાર અને સુગંધિત bsષધિઓ અને સબશર્બ્સ મૂળ યુરોપ, એશિયા, ઉત્તર આફ્રિકા અને ગ્રીનલેન્ડના સમશીતોષ્ણ વિસ્તારોમાં. તેઓ 10 થી 70 સેન્ટિમીટરની વચ્ચેની ightsંચાઈએ વધે છે, જેમાં વધુ કે ઓછા સીધા અને ખૂબ ડાળીઓવાળું ડાળીઓ હોય છે જેમાંથી નાના, આખા, લીલા પાંદડાઓ ફૂટે છે. ફૂલો corymbs માં જૂથ થયેલ છે અને વસંત દરમિયાન દેખાય છે.

તેમાંથી કેટલાકના medicષધીય અને રાંધણ બંને ઉપયોગ છે, તમે હવે જોશો:

મુખ્ય જાતિઓ

થાઇમસ વલ્ગારિસ

સુગંધી પાંદડાંવાળો એક .ષધિ છોડ તરીકે ઓળખાય છે, તે મધ્ય અને દક્ષિણ યુરોપનું વતની છે 13 થી 40 સેન્ટિમીટર .ંચાઇની વચ્ચે વધે છે. તેના પાંદડા નાના, અંડાકાર અને લીલા રંગના હોય છે, જો કે નીચેની બાજુ ટૂમેનોટોઝ. ફૂલો ગુલાબી હોય છે.

ઉપયોગો અને ગુણધર્મો

પાંદડા મસાલા તરીકે ઉપયોગ થાય છે. આ ઉપરાંત, તે એક સારું એન્ટિસેપ્ટિક છે (જો ઘા પર લાગુ પડે છે), બળતરા વિરોધી છે અને તે લેરીન્જાઇટિસ, બ્રોન્કાઇટિસ અને અતિસારની સારવાર માટે વપરાય છે.

સંબંધિત લેખ:

જંગલી થાઇમ શું છે અને તેની કાળજી કેવી રીતે કરવામાં આવે છે?

થાઇમસ માસ્તિચિના

જંગલી માર્જોરમ, સફેદ થાઇમ, સફેદ લવંડર, મોરાડોઝ અથવા અલ્મોરાડુઝ તરીકે જાણીતા, તે ઇબેરિયન દ્વીપકલ્પના કેન્દ્ર અને દક્ષિણમાં એક સબશ્રબ સ્થાનિક છે મહત્તમ 50 સેન્ટિમીટરની .ંચાઈએ પહોંચે છે. તેના પાંદડા નાના, વિરુદ્ધ, સરળ અને લીલા હોય છે, અને વસંત inતુમાં તે સફેદ ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે.

સંબંધિત લેખ:

વ્હાઇટ થાઇમ (થાઇમસ માસ્ટિચિના)

થાઇમસ ઝિગિસ

સાલ્સેરો થાઇમ તરીકે ઓળખાય છે, તે ઇબેરીયન દ્વીપકલ્પના આંતરિક ભાગમાં એક સબશ્રબ મૂળ છે કે 20 સેન્ટિમીટર .ંચાઇ સુધી વધે છે. તે ઉપલા સપાટી પર નાના, રેખીય પાંદડા, ભૂખરા-લીલા અને નીચેની બાજુમાં ટોમેન્ટોઝ પેદા કરે છે. ફૂલોને સફેદ રંગના ફૂલોમાં જૂથમાં મૂકવામાં આવે છે.

ઉપયોગ કરે છે

રસોડામાં તેનો ઉપયોગ થાય છે ઓલિવ અને મસાલા તરીકે મેરીનેટ કરવા રોસ્ટ માં.

થાઇમસ સેર્પીલ્લમ

સેર્પોલ, મૂંગ્રસ અથવા સર્પોલિઓ માઉન્ટ થાઇમ તરીકે ઓળખાય છે, તે એક જીવંત લાકડાવાળો છોડ છે જે મૂળ મધ્ય અને ઉત્તરીય યુરોપમાં રહે છે. Cંચાઈ 50 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે, અને તેના પાંદડા વિસ્તરેલ અથવા ગોળાકાર અને લીલા હોય છે. ફૂલોને ફુલોમાં જૂથબદ્ધ કરવામાં આવે છે અને લીલાક રંગમાં હોય છે.

ઉપયોગો અને ગુણધર્મો

તેનો ઉપયોગ થાય છે સ્ટયૂ અને રોસ્ટ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે, પણ aષધીય વનસ્પતિ તરીકે કારણ કે તે એન્ટિસેપ્ટિક, એન્ટિપ્રાયરેટિક, ફીબ્રીફ્યુજ છે અને તે સિવાય તે પાચનમાં પણ મદદ કરે છે.

થાઇમસ પાઇપ્રેલા

પેબ્રેલા થાઇમ, ઓલિવ થાઇમ અથવા મરી મરીના છોડ તરીકે ઓળખાય છે, તે યુરોપનો વતની છે 30 સેન્ટિમીટર .ંચાઇ સુધી વધે છે. તેના પાંદડા નાના, અંડાશય અને લીલા હોય છે, અને તે ગુલાબી ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે.

ઉપયોગ કરે છે

ઓલિવ વસ્ત્ર માટે. તે તે હેતુ માટે એક ખૂબ પ્રશંસનીય પ્રજાતિ છે. તે ટામેટાની ચટણી, માંસ, સ્ટ્યૂઝ, મરીનેડ્સ અને ચોખા માટેના મસાલા તરીકે પણ ઉત્તમ છે.

થાઇમસ હાયમાલિસ

શિયાળુ થાઇમ તરીકે ઓળખાય છે, તે ઇબેરિયન દ્વીપકલ્પના મૂળ પેટાશીર્ષક છે 40-50 સેન્ટિમીટર .ંચાઈ સુધી વધે છે. તેના પાંદડા નાના, ડેક્યુસાડા અથવા ફાસીક્યુલેટ, રેખીય અને લીલા રંગના હોય છે. ફૂલો સફેદ રંગના હોય છે.

થાઇમસ સાઇટ્રિઓડોરસ

લીંબુ થાઇમ અથવા સાઇટ્રસ થાઇમ તરીકે ઓળખાય છે, તે એક સબશ્રાબ છે 20ંચાઇ XNUMX સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે. પાંદડા લીલા અથવા લીલા રંગના હોય છે જે એક સફેદ / પીળો માર્જિનથી વિરુદ્ધ હોય છે. ફૂલો લવંડર રંગમાં ગુલાબી હોય છે.

ઉપયોગો અને ગુણધર્મો

તેના પાંદડા તેઓ સલાડમાં પીવામાં આવે છે, અને તેનો ઉપયોગ સ્વાદ તરીકે અથવા રેડવામાં આવે છે. તેમાં એન્ટિસેપ્ટિક અને ડિઓડોરાઇઝિંગ ગુણધર્મો છે, અને તે શરદી જેવા શ્વસન રોગોના લક્ષણોને દૂર કરવામાં પણ કામ કરે છે.

સંબંધિત લેખ:

લીંબુ થાઇમ (થાઇમસ સાઇટ્રિઓડોરસ)

થાઇમસ પ્રોકોક્સ

સેર્પોલ સેરેનો તરીકે ઓળખાય છે, તે યુરોપના પર્વત ઘાસના મેદાનોમાં સબશ્રબ છે. 10 સેન્ટિમીટરની heightંચાઈએ વધે છે, વિરુદ્ધ, ઓવોવેટ અને લીલા પાંદડા સાથે. ફૂલો લીલાક છે.

ઉપયોગો અને ગુણધર્મો

તેના પાંદડાઓ તેનો ગુણધર્મો માટે વપરાય છે ચિંતાજનક, વર્મીફ્યુજ અને કફ દમન.

થાઇમસ મોરોડેરી

મર્સિયન કેન્ટ્યુસો અથવા એલિસંત થાઇમ તરીકે ઓળખાય છે, તે આઇબેરીયન દ્વીપકલ્પના પૂર્વમાં, ખાસ કરીને વેલેન્સિયન કમ્યુનિટિ અને મુર્શિયાના પ્રદેશનો એક સ્થાનિક સબશ્રબ છે. 40 સેન્ટિમીટર .ંચાઇ સુધી વધે છે, સરળ, લીટીથી અંડાવાળું પાંદડા, ગ્રે લીલા રંગનો. ફૂલો જાંબુડિયા છે.

થાઇમસ પ્યુલેજિઓઇડ્સ

તે આઇસલેન્ડ અને તુર્કી સિવાય યુરોપમાં વૂડ્સ herષધિ છે, જે 30ંચાઇ XNUMX સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે. પાંદડા અંડાશયના હોય છે, કેટલાક આધાર પર રુવાંટીવાળો હોય છે, અને તેના ફૂલો ગુલાબી હોય છે.

તેમને કઈ સંભાળની જરૂર છે?

જો તમે થાઇમસની નકલ મેળવવા માંગતા હો, તો અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે નીચે પ્રમાણે તેની સંભાળ રાખો:

સ્થાન

ચોક્ક્સ હોવુ જોઈએ વિદેશમાં, સંપૂર્ણ સૂર્ય.

પૃથ્વી

• ફૂલનો વાસણ: તમે સાર્વત્રિક સબસ્ટ્રેટને મિશ્રિત કરી શકો છો (વેચાણ પર) અહીં) 30% પર્લાઇટ (વેચાણ માટે) સાથે અહીં).
• ગાર્ડનવધુ પડતી માંગણી કરતા નથી, પરંતુ સારી રીતે વહી રહેલી જમીનમાં સારી વૃદ્ધિ થશે.

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની

મધ્યમથી નીચું. ઉનાળામાં અઠવાડિયામાં લગભગ 3 વખત તમારા થાઇમસને પાણી આપો, અને બાકીના વર્ષના દરેક 5-6 દિવસમાં, ખાતરી કરો કે સબસ્ટ્રેટ અથવા માટી સારી રીતે પલાળી છે.

ગ્રાહક

તે ચૂકવવા માટે ખૂબ સલાહ આપવામાં આવે છે વસંતથી શરૂઆતમાં પાનખર સુધી ઘરેલું ખાતરો, જેમ કે ગાનો, ખાતર અથવા અન્ય સાથે.

સંબંધિત લેખ:

તમારા છોડ માટે 5 ઘરેલું ખાતરો

વાવેતર અથવા રોપવાનો સમય

વસંત Inતુમાં, જ્યારે હિમનું જોખમ પસાર થઈ જાય છે.

ગુણાકાર

થાઇમસ વસંત inતુ માં બીજ દ્વારા ગુણાકાર, આ પગલું દ્વારા પગલું પગલું:

1. પ્રથમ, બીજને 24 ગ્લાસ પાણીમાં મૂકો. બીજો દિવસ ફક્ત ડૂબી ગયેલા લોકો સાથે જ રહો.
2. બીજની ટ્રે ભરો (વેચાણ માટે) અહીં) રોપાઓ માટે સબસ્ટ્રેટ (વેચાણ માટે) સાથે અહીં).
3. પછી ઇમાનદારીથી પાણી.
4. આગળ, દરેક સોકેટમાં વધુમાં વધુ બે બીજ વાવો, અને તેને સબસ્ટ્રેટના પાતળા સ્તરથી coverાંકી દો.
5. છેવટે, સબસ્ટ્રેટના સૌથી સુપરફિસિયલ લેયરને ભેજવા માટે ફરીથી ઉપરથી થોડુંક પાણી વગાડો, અને બીજની પટ્ટીને અર્ધ છાંયોમાં મૂકો.

તેઓ લગભગ બે અઠવાડિયામાં અંકુર ફૂટશે.

કાપણી

અગાઉ ફાર્મસી આલ્કોહોલથી જીવાણુ નાશક કાપનારાઓ સાથે શુષ્ક, રોગગ્રસ્ત અથવા નબળા દાંડી કાપી નાખો.

યુક્તિ

તે જાતિઓ પર આધારિત છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે તેઓ તેનો પ્રતિકાર કરે છે -7 º C.

તમે થાઇમસ વિશે શું વિચારો છો?