La લિકરિસ તે ક્લાસિક અને લોકપ્રિય મીઠાઈ છે જે તમને કોઈપણ ખૂણા પર, શેરી સ્ટોલ અને કેન્ડીના સ્વરૂપમાં અથવા પીવાના ઘટકો તરીકે પણ મળી શકે છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે થોડા લોકો તેને ઘરે ઉગાડવાની હિંમત કરે છે, કદાચ કારણ કે તે જ સમયે કંઈક અંશે કડવી પરંતુ વરિયાળીના સ્વાદ સાથે આ ઉત્પાદનની આસપાસ ઘણી ચર્ચા છે.
સત્ય એ છે કે જો તમને રસોઈ ગમે છે, તો તમે આ ઘટકને કેટલીક તૈયારીઓમાં સમાવીને મૂળભૂત યોજનામાંથી બહાર નીકળી શકો છો. જો તે તાજી હોય અને તમારા બગીચામાંથી હોય તો ઘણું સારું.
મૂળ અને ઇતિહાસ
La લિકરિસ અથવા ગ્લાયસિરહિઝા ગ્લેબ્રા ના પરિવાર સાથે સંબંધિત છે ફેબાસી અને તેની ઉત્પત્તિ ભૂમધ્ય યુરોપ અને એશિયા માઇનોરની છે, જોકે આજે તે વિશ્વના ઘણા ભાગોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તે સામાન્ય છે તેને ભેજવાળી જગ્યાએ મળે છે, જેમ કે નદીના પલંગ, કોતરો, ખીણો, વગેરે. ઘટકના રૂપમાં છોડનો જે ભાગ વપરાય છે તે મૂળ, એક ખીલ છે જે સદીઓથી વપરાય છે.
પ્લાન્ટ જ જોઈએ સંપૂર્ણ સૂર્ય ઉગાડવામાં અને પ્રાધાન્ય એવા સ્થળોએ જે તેમના મૂળ સ્થાનની આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને પુનરાવર્તિત કરે છે: ભૂમધ્ય વાતાવરણ ધ્યાનમાં રાખો કે તે એક છોડ છે જે હિમ માટે પ્રતિરોધક નથી. આ ઉપરાંત, તેને deepંડા માટીની જરૂર છે જેથી તેની જાડા મૂળ સારી રીતે પ્રગતિ કરી શકે. તે રેતાળ, ભેજવાળી અને કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ હોવી જોઈએ, તેથી ખાતર ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.
તમે વસંત inતુમાં અને જમીનમાં, ½ ઇંચની atંડાઈએ અને છોડ અને છોડના અંતરથી 60 સે.મી. સુધી બીજ અથવા કાપીને રોપણી કરી શકો છો.
સિંચાઈ અને લણણી
અમે ભેજવાળી જમીન વિશે વાત કરી રહ્યા હતા, તેથી તે મહત્વપૂર્ણ છે સિંચાઈ, જે સતત હોવું જ જોઇએ પણ વધારે પાણી ટાળવું જોઈએ જેથી મૂળ સડવું નહીં.
લણણી અંગે, તે જાણવું જરૂરી છે કે તે લાંબા વિકાસનો પ્લાન્ટ છે જે ફક્ત ત્રણ વર્ષ પછી એકત્રિત કરી શકાય છે વાવણી થી. કારણ? મૂળ પૂરતી મજબૂત હોવી જોઈએ.
Octoberક્ટોબરથી માર્ચ સુધી લણણી થાય છે, છોડને ફરીથી ફૂગવા દેવા માટે ધીમેધીમે મૂળ કાપવા.