જેમ જેમ વિશ્વની વસ્તી પ્રવેગક દરે વૃદ્ધિ પામે છે, તેમ જ ખોરાકની માંગ પણ વધે છે. પાકના ઉત્પાદનને optimપ્ટિમાઇઝ કરવા માટે, તકનીકીની પ્રગતિએ આ સિદ્ધિમાં મૂળભૂત ભૂમિકા ભજવી છે. ખોરાકની માંગને સંતોષવા માટે, છેલ્લા દાયકાઓમાં કૃષિનો વિકાસ થવો પડ્યો. તેથી, આ પરંપરાગત કૃષિ તે આધુનિક કૃષિ ન થાય ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે તેમાં ફેરફાર કરતું રહ્યું છે.
આ લેખમાં અમે તમને જણાવીશું કે પરંપરાગત કૃષિની લાક્ષણિકતાઓ શું છે અને આધુનિક કૃષિ સાથેના મુખ્ય તફાવતો.
પરંપરાગત કૃષિ એટલે શું
પરંપરાગત કૃષિ હોવા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે ખૂબ ઓછી તકનીકીતા અને તકનીકીનો ખૂબ ઓછો ઉપયોગ. આ તેના મોટા પાયે ઉત્પાદનને ખૂબ ઉત્પાદક બનાવતું નથી. અહીંનું ઉત્પાદન ફક્ત ખેડૂત અને જમીન કામ કરતા લોકોના વપરાશ માટે છે. સિકલ, કoeી અથવા પાવડો જેવા સાધનોનો વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. એવા કિસ્સામાં કે જ્યારે ખેડુતો પાસે ટ્રેક્ટર છે, તો તેનો સામાન્ય રીતે તેની મહત્તમ શક્તિનો ઉપયોગ થતો નથી.
પરંપરાગત કૃષિ ખૂબ જ પ્રારંભિક પ્રવૃત્તિ છે અને તેનું ઉત્પાદન તેના પર નિર્ભર છે ખેડૂત અને તેના કામદારોની મોટાભાગની શારીરિક ક્ષમતાઓ. આનાથી ઓછા ઉત્પાદનો માટે સ્રોતોનું પ્રદર્શન અને optimપ્ટિમાઇઝેશન ઓછું થાય છે. આ બધી લાક્ષણિકતાઓમાં તે ઉમેરવું આવશ્યક છે કે જે રીતે જમીન કામ કરે છે તે હાલમાં કરવામાં આવે છે તે રીત નથી. જે રીતે ભૂમિનું કામ કરવામાં આવે છે તે કેટલાક પૂર્વજો અને પ્રયોગમૂલક જ્ knowledgeાન અથવા વ્યવહારને અનુરૂપ છે જે પે generationી દર પે communી વાતચીત કરવામાં આવે છે.
ઉદાહરણ તરીકે, એક તકનીક કે જેનો વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તે તે છે કે જ્યાં પાકો ઉગાડવામાં આવે છે તે જમીન પર પશુધન જીવી શકે. આ ખાતર ખાતર તરીકે વાપરવા માટે કરવામાં આવે છે. પરંપરાગત કૃષિ જીવન निर्वाह કૃષિ તરીકે પણ ઓળખાય છે. આ પ્રકારની કૃષિ તે પોલિકલ્ચર પર આધારિત છે જે પોતાના વપરાશ માટે વિવિધ પ્રકારના ખોરાક પ્રદાન કરે છે. આ કિસ્સામાં, આ પ્રકારની કૃષિ વેપાર પર એટલી કેન્દ્રિત નથી.
લેટિન અમેરિકા, એશિયા અને આફ્રિકાના કેટલાક દેશો જેવા વિકાસશીલ દેશોમાં અમને પરંપરાગત કૃષિનો મોટો ભાગ મળે છે. યુરોપમાં આપણે તેને ઘણાં ખાનગી ખેતરોમાં પણ શોધીએ છીએ જે વાણિજ્યમાં રોકાયેલા નથી પણ એક શોખ તરીકે કૃષિ વધારે છે.
ઉત્પાદન વ્યૂહરચના
આપણે પહેલાં કહ્યું છે કે, પરંપરાગત કૃષિ આધુનિક તકનીકીના ઉપયોગ પર આધારિત નથી. તે લાંબા સમયથી પે generationી દર પે generationી પસાર થતી પદ્ધતિઓ પર આધારિત છે. પરંપરાગત કૃષિમાં રહેલી લાક્ષણિકતાઓમાં વનસ્પતિની વિવિધતાની ડિગ્રી છે જે પાકને બનાવે છે. વ્યૂહરચના જે હાથ ધરવામાં આવે છે તે વિવિધ જાતિઓ અને જાતોના પાકની વાવણી કરીને જોખમ ઘટાડવાનું છે. આ લાંબા ગાળે પાકની ઉપજ સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે, આહારની વિવિધતાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને મહત્તમ નફાકારકતા પ્રાપ્ત કરે છે.
તે ઉમેરવું આવશ્યક છે કે જે બધી વ્યૂહરચનાઓ કરવામાં આવે છે તે નીચા તકનીકી સ્તરો અને મર્યાદિત સંસાધનો સાથે કરવામાં આવે છે. ખેતરો એકદમ જૈવવિવિધ છે અને એવા છોડ ધરાવે છે જે પોષક તત્ત્વોમાં જમીનને સમૃદ્ધ બનાવે છે. તેઓ જંતુઓ અને રોગોથી બચવા માટે પરાગનયન જંતુઓ, જંતુ શિકારી દ્વારા જમીનને ફરીથી ઉત્પન્ન કરવાનો અને છોડના વિકાસને ફેલાવવાનો પ્રયાસ કરે છે. તેઓ છોડની વૃદ્ધિ માટે નાઇટ્રોજન ફિક્સિંગ બેક્ટેરિયાનો ઉપયોગ કરે છે. આ પ્રકારની કૃષિમાં અન્ય ઘણા જીવ છે જે ઉત્પાદન માટે વિવિધ ઇકોલોજીકલ અને ફાયદાકારક કાર્યો કરે છે.
એવું કહી શકાય કે પરંપરાગત કૃષિ દ્વારા વ્યૂહરચનાઓ ઇકોલોજી અને પ્રકૃતિ પર આધારિત છે.
પરંપરાગત કૃષિ અને આધુનિક કૃષિ વચ્ચેના તફાવતો
પરંપરાગત કૃષિ સાથે જે થાય છે તેનાથી વિપરીત, આધુનિક કૃષિમાં શ્રેષ્ઠ તકનીકી લાક્ષણિકતાઓ છે. અને તે એ છે કે આ પ્રકારની કૃષિ વધુ કાર્યક્ષમ નિર્માણ માટે વિજ્ andાન અને તકનીકીની પ્રગતિને સમાવિષ્ટ કરે છે. આ ચલોની રજૂઆત બદલ આભાર સમય અને નાણાં જેવા સંસાધનોની બચત થાય છે અને ઉત્પાદનની વધુ માત્રા અને ગુણવત્તા પ્રાપ્ત થાય છે.
તે ચોક્કસપણે ઉચ્ચ ઉત્પાદક ક્ષમતા છે જે આધુનિક કૃષિને એક પ્રવૃત્તિ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરે છે જે લોકો અને બજારો બંનેની જરૂરિયાતોને જવાબ આપવા માટે રચાયેલ છે. તે આંતરિક અને બાહ્ય રીતે હજારો ટનનું વ્યાપારીકરણ કરવામાં સમર્થ થવા માટે સેવા આપે છે. પરંપરાગત કૃષિ સાથે તેનું ભાગ્યે જ તેનું વેચાણ થઈ શકે છે અને, સંસાધનોના વધારાના કિસ્સામાં, તે ફક્ત સ્થાનિક વાણિજ્ય માટે યોગ્ય હતું. આ કિસ્સામાં, આધુનિક કૃષિ ઘરની અંદર અને બહાર બંને જગ્યાએ મોટા પાયે વેપારીકરણની મંજૂરી આપે છે. એટલે કે, પાક અન્ય દેશોમાં નિકાસ કરી શકાય છે જ્યાં તેનું ઉત્પાદન વધુ માંગમાં ઓછું છે.
તકનીકોનો ઉપયોગ અને આધુનિક મશીનરીનો ઉપયોગ ઉત્પાદન કરતી વખતે હવામાન અથવા મજૂર જેવા અન્ય બાહ્ય પરિબળો પર આધારીત થવાનું જોખમ ઘટાડે છે. તે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે કે પરંપરાગત કૃષિ પર પ્રતિકૂળ હવામાનની સ્થિતિ અથવા મજૂર દ્વારા હુમલો કરવામાં આવે છે. આધુનિક કૃષિ આબોહવાની પરિસ્થિતિઓથી સ્વતંત્ર બનવાનો પ્રયાસ કરે છે જેથી તેમના પર એટલું નિર્ભર ન રહે.
પરંપરાગત કૃષિ માટે પાકને કાપવા માટે લાંબી કલાકોની જરૂર પડે છે, જ્યારે આધુનિક કૃષિમાં આ કામ લણણી કરનારાઓમાં સમાવિષ્ટ ચોકસાઇ સિસ્ટમ્સને સોંપવામાં આવી શકે છે. આ સિસ્ટમો સ્વાયત્ત રીતે કાર્ય કરે છે અને ખૂબ કાર્યક્ષમ છે. આ બધાંના પરિણામો ઓછા ખર્ચમાં અને ઓછા સમયમાં વધુ ઉત્પાદનમાં આવે છે.
આધુનિક કૃષિ સિંચાઈ પ્રણાલી, ખાતરો, જંતુ નિયંત્રણ, પાક મોનીટરીંગ શામેલ છે, અન્ય વચ્ચે. તે બધા એપ્લિકેશન છે જે ઉત્પાદનને સુધારવામાં મદદ કરે છે અને તે તેમને પરંપરાગત કૃષિથી અલગ પાડે છે. આ તમામ તકનીકી જે સહાય પૂરી પાડે છે તે આધુનિક કૃષિ તરફ વધુને વધુ ભીંગડા તરફ નમવું છે. આ રીતે, પરંપરાગત કૃષિ માનવ જીવનના દાયકાઓ પહેલાંના પ્રાધાન્યની જેમ વધુ રહે છે.
હું આશા રાખું છું કે આ માહિતી સાથે તમે પરંપરાગત કૃષિ વિશે વધુ શીખી શકો છો.