એક મોસમી ફળ જે આપણને સૌથી વધુ ગમે છે તે છે, તે કોઈ શંકા વિના, પાણી નાશપતીનો જો કે, આજકાલ 'પાણી નાશપતીનો' ટ withગવાળી ઘણી જાતો ગ્રીનગ્રોસર અને સુપરમાર્કેટ્સમાં જોવા મળે છે, જેને ખરેખર ધ્યાનમાં લેવામાં આવી નથી.
શું તમે જાણો છો કે જે વાસ્તવિક છે? શું તમે પાણીના નાશપતીનો અને તે ખરીદતા પહેલા તમારે જે બધું જાણવાની જરૂર છે તે વિશે વધુ જાણવા માંગો છો? ઠીક છે, અચકાવું નહીં, આગળ આપણે તેમના વિશે વાત કરીશું.
પાણી ના પિઅર શું છે?
નાશપતીનો એ સૌથી તાજું ફળ છે જે તમે કરી શકો છો. એકવાર પાકેલા, તાજા થઈ જાય તો તે સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તે પણ જેઓ આ ફળને સૌથી ઓછું પસંદ કરે છે, જ્યારે સ્વાદ વધારે ઇચ્છતો રહે છે. ખાસ કરીને જો તેઓ જે ખાય છે તે પાણીનો પેર છે. પરંતુ માત્ર તે જ નહીં; રાંધેલા, અન્ય વાનગીઓના સાથી તરીકે, પેસ્ટ્રીમાં ... ઘણા ગેસ્ટ્રોનોમિક વિકલ્પો છે કે અમે તમને નાશપતીનો માટે અવતરણ કરી શકીએ.
આ ફળ લાક્ષણિક ભૂમધ્ય છે, કારણ કે તેનો મૂળ દક્ષિણપૂર્વ યુરોપ અને પશ્ચિમ એશિયામાં જોવા મળે છે. જો કે, આજે તમે તેને વિશ્વભરમાં વાવેતર કરી શકો છો.
આણે બનાવ્યું છે કે ત્યાં વિવિધ જાતો છે, ઘણી, અને કેટલીકવાર તેમાંથી કેટલીક પાણીના નાશપતીનો તરીકે ગણવામાં આવે છે, જ્યારે હકીકતમાં, તે સાચી મૂળ નથી. તો વાસ્તવિક પાણીનો પેર એટલે શું?
તે માટે, અમારે લા રિયોજા જવું પડશે, જ્યાં વાસ્તવિક પાણીના નાશપતીનો ઉત્પન્ન થાય છે, જેને 'બ્લેક્વિલાઝ' પણ કહેવામાં આવે છે. તેઓ દેશમાં સૌથી વધુ વપરાશમાં લેવાય છે અને તે ઓછા માટે નથી, કારણ કે જો તેઓ સારી ગુણવત્તાની હોય, તો ફક્ત તેમને તેમાં મૂકો કે તેમાં એક વિશેષ સ્વાદ અને પોત છે. પણ પ્રવાહીની તે ટ્રિકલ તે જ કારણ છે કે તેમને તે કહેવામાં આવે છે.
પાણીની પિઅર કદમાં મધ્યમ છે. લીલો અને લીલો રંગનો રંગ, તેમાં એક નાનું હૃદય અને સફેદ માંસ છે. તેની સૌથી અગત્યની લાક્ષણિકતા એ છે કે, એકવાર તે જમવાનું યોગ્ય થઈ જાય, જલદી તમે તેને છાલવાનું શરૂ કરો ત્યારે તમે જોશો કે તે પિઅર દ્વારા સ્વાદવાળું પાણી કેવી રીતે છોડે છે. જ્યારે તમે તેને કરશો, ત્યારે તે તેનું માંસ ખૂબ નરમ અને ઉત્કૃષ્ટ બનાવે છે તે સાથે બહાર પાડવાનું ચાલુ રાખે છે, એક સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ જે હંમેશાં ઉત્પન્ન કરે છે કે તમે બીજા પિઅર સાથે પુનરાવર્તન કરવા માંગો છો.
હવે, કારણ કે નાશપતીનો પહેલાથી જ વધુ વ્યાપક છે, અને વધુ જાતો પણ છે, ત્યાં એક બીજું પણ છે જે ખૂબ જ "પાણીયુક્ત" છે. અને તે વિલિયમ્સ પિઅર છે, જેને બાર્ટલેટ પણ કહેવામાં આવે છે. આ મોટી છે અને પીળી અથવા લાલ રંગની પીળી ત્વચા સાથે. તેનો સ્વાદ પણ સુંવાળી અને મીઠી છે, અને ઘણા બધા પાણીથી.
આ બંને એમ કહી શકે છે કે તે જ છે કે જેને પાણીના નાશપતીનો ગણવામાં આવે છે, જો કે મૂળ અને ખરેખર લા રિયોજામાંથી એક છે.
પાણીની પેર સિઝન એટલે શું?
જો તમે ગ્રીનગ્રોસર, ખાસ કરીને સુપરમાર્કેટ્સ પર નજર નાખો તો તમને ખ્યાલ આવશે કે આખા વર્ષ દરમિયાન લગભગ તમામ પ્રકારના ફળો હોય છે. સમસ્યા એ છે કે ઝાડ આખું વર્ષ ફળ આપતા નથી, જ્યારે તેઓ કરે ત્યારે તેમની મોસમ હોય છે અને તેનો આનંદ માણવા માટે તમારે પછીના વર્ષ સુધી રાહ જોવી પડશે.
નાશપતીનો કિસ્સામાં, કંઈક આવું જ થાય છે. બજારમાં તમે શોધી શકો છો કે ત્યાં આખું વર્ષ છે, ખાસ કરીને કારણ કે ત્યાં વિવિધ જાતો છે. પરંતુ પાણીના પિઅરના કિસ્સામાં, વસ્તુઓ બદલાય છે.
જો તમે ખરેખર પાણીની પિઅર ખાવા માંગતા હો, તો તે કરવા માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય જૂનથી ડિસેમ્બરનો છે. અને તે બધા મહિનાઓમાંથી, શ્રેષ્ઠ ઓગસ્ટ છે. કેમ? સારું, કારણ કે બ્લેકિલા પિઅર, લા રિયોજાનો એક, તે મોસમમાં છે જ્યારે તેનો વપરાશ સૌથી વધુ હોય છે, અને જ્યારે ફળો ખરેખર કાપવામાં આવે છે અને સ્પેન (અને દેશની બહાર) માં વહેંચવામાં આવે છે.
વિલિયમ્સ પિઅરમાં પણ પાણી હોય તેવી અન્ય વિવિધતાના કિસ્સામાં, તમારે તેનો સ્વાદ માણવા માટે ઉનાળા સુધી રાહ જોવી જ જોઇએ.
આમ, પાનખર, શિયાળો અને વસંત inતુમાં, તમારે અન્ય જાતોની પસંદગી કરવી પડશે કે, તેમ છતાં તેઓ વધારે પાણી છોડતા નથી, તેનો અર્થ એ નથી કે તેઓ સ્વાદમાં સ્વાદિષ્ટ નથી, જેમ કે કોન્ફરન્સ પિઅર અથવા એર્કોલિની પિઅર.
પાણીના પિઅર અથવા બ્લેક્વિલાના ગુણધર્મો
પાણીના પિઅરના ગુણધર્મોમાં (જેની જેમ માનઝના), મુખ્યમાંથી એક નિouશંકપણે પાણી છે. આ પ્રવાહીના ટકાવારીથી બનેલું છે, તે તેને ખૂબ જ હાઇડ્રેટિંગ બનાવે છે, પરંતુ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને શુદ્ધિકરણ પણ કરે છે. એટલું જ નહીં, તે એ જો તમને દ્રાવ્ય ફાઇબર સામગ્રીની જરૂર હોય તો મહાન સાથી. અને તે પણ, તેમાં વિટામિન (ખાસ કરીને જૂથ બી) અને ખનિજો છે. તેમાં પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કોપર, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ ખૂબ સમૃદ્ધ છે.
આ બધું શું કરી શકે? સારું, વચ્ચે સફેદ પિઅરના ફાયદા છે:
- યુરિક એસિડનું નિયમન કરે છે. આ બિંદુએ કે તે શરીરમાંથી અતિશયતાને દૂર કરવામાં વ્યવસ્થા કરે છે.
- તેમાં એક મહાન રેચક શક્તિ છે, જેમને આંતરડાના સંક્રમણમાં સમસ્યા હોય છે અથવા કબજિયાતથી પીડાય છે તેમના માટે આદર્શ છે.
- પ્રવાહી રીટેન્શન ધરાવતા લોકો માટે તે યોગ્ય છે, કારણ કે તેની પર મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર છે (તે તમને બાથરૂમમાં વધુ વખત જવા દેશે).
- બાળકોમાં હાડકાની વૃદ્ધિ તેમજ પેશીઓ અને નર્વસ સિસ્ટમ (અને પુખ્ત વયના લોકોમાં પણ, જોકે થોડા અંશે પણ) સુધારે છે.
- તે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે (તેમાં રહેલા પોટેશિયમની માત્રાને કારણે).
- નર્વસ સિસ્ટમ (ગ્રુપ બીના વિટામિન્સ દ્વારા) ને નિયમન કરે છે.
- તે કિડનીના પત્થરો સામે કામ કરે છે.
- તે પ્રોસ્ટેટીટીસ અને સિસ્ટીટીસના કેસોમાં કામ કરે છે.
- મૂત્રાશયના કેન્સરથી પીડાતા લોકો માટે તે ફાયદાકારક છે.
- કોલેજન આપે છે, જે તમારી ત્વચાને મદદ કરે છે.
- દૃષ્ટિ સુધારે છે.
- તે તમને સંરક્ષણ આપે છે (તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે).
કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ પાણી નાશપતીનો મેળવવા માટે?
શું તમે પહેલાથી જ પાણીનો એક પિઅર ખાવાની ઇચ્છા કરી છે? જો એમ હોય તો, તમે કોઈપણ ગ્રીનગ્રોસર અને સુપરમાર્કેટ પર જઈ શકો છો અને તેમને ખરીદી શકો છો, પરંતુ શું તે ખરેખર શ્રેષ્ઠ છે? કદાચ નહિ.
પેરા શ્રેષ્ઠ સફેદ નાશપતીનો મેળવો, અમે નીચેની ભલામણ કરીએ છીએ:
- એવા ઉગાડનારાઓને શોધો કે જેમની પાસે પાણીના નાશપતીનો છે અને તે સીધા જ તેમની પાસેથી ખરીદે છે. આ રીતે તમે જાણશો કે તેઓ ઝાડથી તમારા ટેબલ પર જાય છે અને તે સ્વાદિષ્ટ બનશે. ઇન્ટરનેટથી આ શોધવાનું સરળ છે અને સ્પેનમાં શિપમેન્ટથી તમને કોઈ સમસ્યા નહીં થાય. હકીકતમાં, ઘણાને વેચાણ માટે onlineનલાઇન લોન્ચ કરવામાં આવ્યા છે.
- તમારા ગ્રીનગ્રોસર સાથે વાત કરો જેથી તે તમારા માટે "ગુણવત્તાવાળું" પાણી નાશપતીનો લાવી શકે. હા, તે સામાન્ય કરતા વધુ ખર્ચાળ હશે, પરંતુ તે જે સ્વાદ ધરાવે છે તે માટે તે મૂલ્યવાન છે.
- તમારા બગીચામાં એક પિઅર વૃક્ષ વાવો. તેને ગુણવત્તાયુક્ત ફળ આપવા માટે તમારે કાળજી લેવી પડશે, પરંતુ જ્યારે તમે તેના એક ફળને ખાશો ત્યારે તે તેના માટે યોગ્ય રહેશે.
હવે જ્યારે તમે પાણીના મૂળ પિઅરને પસંદ કરવા ખરીદી કરવા જાઓ છો ત્યારે તમારે થોડો સમય પસાર કરવો પડશે. તમે ખાતરી કરો છો કે જ્યારે તમે તેને ખાવ છો ત્યારે તેને ખેદ નથી.