El પ્રુનસ તે આલૂના ઝાડનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે. તે રોસાસી કુટુંબની જીનસ પ્રુનસમાં વૃક્ષની એક પ્રજાતિ છે. અમેરિકન દેશોમાં તેને ઘણીવાર આલૂનું ઝાડ અને તેના આલૂ ફળ પણ કહેવામાં આવે છે. આ વૃક્ષ આલૂ જેવા ફળો ઉત્પન્ન કરી શકે છે પરંતુ બીજી જાતોમાં ત્વચાની મખમલી દેખાતી નથી અને આ ફળો નેક્ટેરિન અથવા પેવીઆના નામથી ઓળખાય છે. આ પાવીયા તે વસંત andતુ અને ઉનાળોનો એક મોસમી ફળ છે જેનો આનંદ એપ્રિલથી ઓક્ટોબર મહિના સુધી માણી શકાય છે. તે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે અને તેમાં પોષક તત્ત્વો અને ગુણધર્મોનો મોટો જથ્થો છે જે આપણે આ લેખમાં આવશ્યક છે.

જો તમે પેવીયા વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો આ તમારી પોસ્ટ છે.

મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ

પાવિયા એ એક ફળ છે જેમાં પથ્થર હોય છે અને માંસલ પ્રકારનો હોય છે. તેનો આલૂ જેવો જ મધુર સ્વાદ છે. કેટલીકવાર, લોકો ઘણીવાર અમૃતને આલૂ સાથે ભેળસેળ કરે છે જો તે પહેલાથી છાલવાળી અને અદલાબદલી કરવામાં આવે છે. મુખ્ય સૌંદર્યલક્ષી તફાવત એ છે કે અમૃત અથવા ટર્કીમાં વાળ નથી જે ત્વચાને આવરે છે. તેમાં થોડું લાલ રંગ અને સંપૂર્ણ લીસી ત્વચા પણ છે. આ ફળ વિવિધ પ્રકારનાં આલૂ છે.

તે એકલા, કુદરતી અથવા મીઠાઈઓ અથવા મીઠાઈઓ માટેની વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે જેમ કે ફ્રૂટ કચુંબર, કેક, પત્રો, હોમમેઇડ જામ વગેરે. તેમની પાસે મહાન પોષક મૂલ્ય અને કેટલીક ગુણધર્મો છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેથી, તેમને આહારમાં પરિચય અને નિયમિતપણે ખાવું તે રસપ્રદ છે.

જ્યારે આપણે તેમના પોષક મૂલ્યનું વિશ્લેષણ કરીએ છીએ ત્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે તેઓ 40 ગ્રામ દીઠ માત્ર 100 કેસીએલ પ્રદાન કરે છે, જે કેલરીમાં ઓછા આહાર માટે એક સારો વિકલ્પ બની જાય છે. તમારે તે જાણવું પડશે દરેક 100 ગ્રામ ટર્કી આપણને 87 ગ્રામ પાણી, 9 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ અને 1.5 ગ્રામ વનસ્પતિ પ્રોટીન જોવા મળે છે. ચરબીનું પ્રમાણ વ્યવહારીક રીતે શૂન્ય છે અને ફાઈબરની માત્રા 2 ગ્રામથી વધુ છે. સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો વિષે, આપણે જોઈએ છીએ કે તે પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, આયર્ન, જસત, આયોડિન અને સેલેનિયમના મહાન ખનિજ સ્રોત સાથેનું એક ફળ છે. તેમાં વિટામિન સી, બી 6, બી 3, બી 2, બી 1 અને કેરોટિન જેવા વિટામિન પણ છે.

તેના ઉચ્ચ પોષક ગુણધર્મોને જોતાં, આહારને આહારમાં વારંવાર રજૂ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમારે તેની મોસમમાં આ ફળની કિંમતોનો લાભ લેવો પડશે. તમારે એ પણ જાણવું પડશે કે આ સિઝનમાં તેનો સ્વાદ તેના મહત્તમ સુધી પહોંચશે.

પેવિઆના ગુણધર્મો અને ફાયદા

આપણે પહેલાં કહ્યું છે કે, આ ફળમાં અસંખ્ય પોષક ગુણધર્મો છે જે આરોગ્ય લાભો પૂરા પાડે છે. ચાલો વિશ્લેષણ કરીએ કે આ ગુણધર્મો અને ફાયદા શું છે:

• હાયપરટેન્શન સામે લડવામાં મદદ કરે છે: આ ફળ તે લોકોને મદદ કરશે જે હાયપરટેન્શનથી પીડાય છે કારણ કે તેમાં પોટેશિયમ વધારે છે અને સોડિયમ ખૂબ ઓછું છે. આ તે બધાને હાઈ બ્લડ પ્રેશર માટે ઉત્તમ ખોરાક બનાવે છે અને પીડા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
• પાચન સુધારે છે: તે બધા ભોજનમાં ડેઝર્ટ તરીકે ઉમેરવા માટે આદર્શ છે. તેના ફાયબર અને પાણીની સામગ્રી માટે આભાર, તે કોલેરાઇટિક અસરને કારણે પેટની પાચનની ક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે. આ અસરમાં પિત્તનું ઉત્પાદન ઉત્તેજીત કરવાની ક્ષમતા છે જે ચરબીના વધુ સારા શોષણમાં ભાષાંતર કરે છે, ધીમી અને ભારે પાચન જેવી પાચક સમસ્યાઓ ટાળે છે.
• કબજિયાત ઘટાડો: તેની ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીને જોતાં, તે આંતરડાના સંક્રમણને સુધારી શકે છે અને કબજિયાતનાં કેસમાં સુધારો કરી શકે છે. તે મુખ્ય ભોજન સાથે અથવા તંદુરસ્ત નાસ્તા તરીકે ભોજનની વચ્ચે નાસ્તા તરીકે પણ લઈ શકાય છે.
• સૂચિ, ત્વચા અને વાળની ​​સંભાળ લો: કેમ કે તેમાં કેરોટિન્સનો સારો પુરવઠો છે, આ સંયોજનો આપણને આપણા શરીરને વિવિધ બિમારીઓ અને ડિજનરેટિવ રોગો સામે રક્ષણ આપે છે. આ ડિજનરેટિવ રોગોમાં આપણને મોતિયો, ખોપરી ઉપરની ચામડીની સમસ્યાઓ, ત્વચાકોપ, વગેરે જોવા મળે છે.
• તેઓ રક્તવાહિની તંત્રને સુધારે છે: તેની potંચી પોટેશિયમ સામગ્રી આપવામાં આવે છે, તે ધબકારાને નિયંત્રિત કરવા માટે જરૂરી છે. તેમની પાસે બીજી એન્ટીoxકિસડન્ટ ક્ષમતા પણ છે. મુક્ત રicalsડિકલ્સ સામે પોતાને બચાવવા માટે આ એન્ટીoxકિસડન્ટોને આહારમાં રજૂ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. આ ઉપરાંત, તેઓ વૃદ્ધાવસ્થાને ઘટાડવામાં અને વિલંબ કરવામાં અને કેન્સરમાં થતી વિવિધ પીડાઓને ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે.
• નર્વસ અને સ્નાયુબદ્ધ સિસ્ટમનું સારું કાર્ય: પેવીયા પાસે જે ખનિજો છે તે નર્વસ અને સ્નાયુબદ્ધ સિસ્ટમની કાર્યક્ષમતામાં ફાળો આપવા માટે મદદ કરે છે. આ ફળ જીવનના તમામ તબક્કામાં સૌથી વધુ ભલામણ કરે છે.
• આયર્નની ઉણપનો એનિમિયા ઘટાડવા માટે: લોખંડના અભાવને કારણે એનિમિયા થવાનું વલણ ધરાવતા લોકો માટે નેક્ટેરિનનું વિટામિન સીનું પ્રમાણ કંઈક રસપ્રદ બને છે. આ વિટામિનના વપરાશની ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે ખોરાકમાંથી આયર્ન ગ્રહણ કરવામાં મદદ કરે છે. મીઠાઈ માટે પેવીઆ લેવાનું વધુ સારું છે જેથી તમે બધાં ખોરાકને શોષી શકો.

પાવીયા અને આલૂ વચ્ચે તફાવત

ઘણા લોકો મૂંઝવણમાં મૂકે છે કે આલૂ અને આલૂ સમાન ફળ છે. પેવીયામાં સફેદ માંસ હોય છે, પત્થર લાલ રંગનો હોય છે અને તેઓ આલૂ કરતાં વધુ મીઠા હોય છે. તે ઉલ્લેખ કરવો જોઇએ કે આ ફળ પીચ કરતા ઓછા પ્રમાણમાં છે. આ કારણ છે કે તે એક પ્રકારનું ફળ છે જે ઠંડા પ્રત્યે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે. આ પાકની સૌથી વધુ વિપુલતા સામાન્ય રીતે રિવેરા વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે. ઉત્પાદન વધારવા માટે સામાન્ય રીતે ગરમ આબોહવા જરૂરી છે.

તે એક પ્રકારનું ફળનું ઝાડ છે જે શિયાળાની હિમવર્ષાને ખૂબ સારી રીતે સહન કરતું નથી. બંને ફળોના ગુણધર્મોને લગતા, બંનેમાં એન્ટીoxકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે અને ઘણાં વિટામિન અને ખનિજો છે. પીચમાં વધુ ગોળાકાર આકાર, મખમલી ત્વચા અને વધુ નારંગી-પીળો રંગ હોય છે. પેવીયાના કિસ્સામાં અમને વધુ તીવ્ર રંગની એક લીસું, લીન્ટથી મુક્ત ત્વચા મળે છે. માવો પીળો અને લાલ રંગનો હોય છે અને આલૂના કિસ્સામાં તે નારંગી હોય છે.

હું આશા રાખું છું કે આ માહિતી સાથે તમે પેવિઆ વિશે વધુ શીખી શકો છો.