મહિના સાથે ઑક્ટોબર, અમારા નીચેના પાક કેલેન્ડર, અમે સંપૂર્ણપણે વટાણાના વાવેતરની સીઝનમાં છીએ. આ ખાદ્ય બીજ પરિવારના છે લીલીઓ. તે યુરોપિયન સંસ્કૃતિની સૌથી જૂની શાકભાજીઓમાંની એક છે. 9.000 વર્ષ જુના પુરાતત્વીય ખોદકામમાં વટાણા મળી આવ્યા છે. પ્રાચીન ગ્રીક અને રોમનો નિયમિતપણે તેમની ખેતી કરે છે અને તેનું સેવન કરે છે.
ત્યાં વિવિધ છે જાતો, તે બધા વાર્ષિક છે. તેના માટે ફુલદાની, વધુ સારી રીતે તે પસંદ કરો ઓછી મારવાકાં તો એક ગોળ પોડ, કે જેમાંથી વટાણા કાractedવામાં આવે છે, અથવા કહેવાતા બરફ વટાણા, એક ટેન્ડર પોડ સાથે, જે એકત્રિત કરવામાં આવે છે જ્યારે વટાણા હજી પણ અંદર નરમ હોય છે અને સંપૂર્ણ ખાય છે. Tallંચા છોડવાળા તે 3 મીટર સુધી માપી શકે છે. નીચા જંગલવાળા, એક કરતાં વધુ મીટર માપવા માટે મળતા નથી. તેથી જ તેઓ આપણા માટે સૌથી યોગ્ય છે શહેરી બગીચા.
વટાણા તીવ્ર તાપમાનનો મિત્ર નથી, તે ઉનાળાની ગરમી અથવા શિયાળામાં હિમ પસંદ નથી કરતું, તે સાથે ખૂબ જ વિકાસ પામે છે. મધ્યમ ઠંડી અને ભેજવાળી. જો તમારા વિસ્તારમાં તે સ્થિર થાય છે, તો પ્લાસ્ટિકથી છોડને સુરક્ષિત કરવું અનુકૂળ છે.
La વાવણી વટાણા સીધા અથવા છોડ દ્વારા કરી શકાય છે. તમારે ફક્ત રાત્રે પહેલાં બીજ પલાળી રાખવાની કાળજી લેવી પડશે. ધ્યાનમાં રાખો કે તે એક ચડતા પ્લાન્ટ છે, તેથી તમારે તેના વિકાસને માર્ગદર્શન આપવા માટે ટ્યુટર્સની જરૂર પડશે. છોડને શિક્ષક સાથે બાંધવું જરૂરી નથી, કારણ કે તે લતા છે અને તેની ટેન્ડ્રિલ વધતી જ તેમાં તેમાં ફસાઇ જશે.
તે ખૂબ ઉત્પાદક નથી અને ઘણું જરૂર છે ફ્લોર સ્પેસ (50 x 50 સે.મી.) નાના વાસણમાં, કેન્દ્રિત છિદ્રમાં 3 અથવા 4 બીજ મૂકવું વધુ સારું છે, લગભગ 4 સે.મી. સપાટીની. પ્લાન્ટર્સમાં, તમારે 50 સે.મી. છોડીને, તેમની લંબાઈ અનુસાર તેમને વિતરિત કરવાનો પ્રયાસ કરવો પડશે. રોપણી છિદ્રો વચ્ચે. અમે દરેક છિદ્રમાં 3 અથવા 4 બીજ મૂકીશું, જેમાંથી, હંમેશની જેમ, જ્યારે ઉગાડશે, ત્યારે અમે સૌથી ખરાબ દેખાતી રોપાઓ કા willીશું, તેમાંથી ફક્ત એક છોડીને. બીજ અંકુરિત થાય ત્યાં સુધી, સપાટી દરરોજ પુરું પાડવામાં આવવી જોઈએ.
આ અંગે સિંચાઈતે ખૂબ માંગણી કરતું નથી, તે પુષ્કળ અને અંતરવાળા પાણીને પણ પસંદ કરે છે, દર અઠવાડિયે એક પૂરતું છે, પરંતુ સૌથી વધુ તે પાણી ભરાયેલા ટાળવા માટે જરૂરી છે. જો કે, જ્યારે પ્રથમ ફૂલો ખુલે છે, ત્યારે અમે તેમને વધુ નિયમિતપણે પાણી આપીશું, ખાસ કરીને શુષ્ક હવામાનમાં, જેથી સબસ્ટ્રેટ ભેજવાળું રહે.
આપણે જાણીશું કે સમય આવી ગયો છે ભેગા (વાવણીના and થી months મહિનાની વચ્ચે), જ્યારે, શીંગોને સ્પર્શ કરતી વખતે, તમે સોજો અનાજ જોઈ શકો છો, પરંતુ ખૂબ મોટું નથી, જે હજી પણ પોડમાં જગ્યા ધરાવે છે. તે ડાળને પકડવા માટે અને બીજાને પોડ ખેંચવા માટે એક હાથનો ઉપયોગ કરીને એકત્રિત કરવામાં આવે છે. જ્યારે આપણે પ્રથમ શીંગો એકત્રિત કરીએ છીએ, ત્યારે પાણી પીવામાં નિયમિત રહેવું, સબસ્ટ્રેટની ભેજની ઉપેક્ષા ન કરવી, નવી વૃદ્ધિ માટે ઉત્તેજીત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
અંગે ખેતી સંગઠનો, ગાજર, મૂળો, કોબી અને લેટીસ સાથે સારી રીતે કાર્ય કરે છે. તે ટાળવું જોઈએ કે તે કઠોળ અને કઠોળ જેવા એક જ કુટુંબમાંથી શાકભાજી સાથે સુસંગત છે. અને લસણ અથવા ડુંગળીનો સંયોગ હાનિકારક છે.
તેમ છતાં તે સામાન્ય રીતે અસર કરતું નથી જંતુઓ, આ એફિડ, આ માઇલ્ડ્યુ અને પાવડર માઇલ્ડ્યુ તેઓ સૌથી સામાન્ય છે.
વધુ મહિતી - Octoberક્ટોબર પાક ક Calendarલેન્ડર, એફિડ, શહેરી બગીચામાં સૌથી સામાન્ય મશરૂમ્સ, પાવડરી માઇલ્ડ્યુ