પોર્ફાયરા

આજે આપણે એવા પ્રકારના બ્રાઉન સીવીડ વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ જે ગેસ્ટ્રોનોમીમાં ખૂબ ઉપયોગી છે. તે વિશે છે પોર્ફાયરા. મોટેભાગે વિશ્વભરમાં ખડકાળ કિનારા પર જોવા મળે છે, આ જીનસમાં ઉષ્ણકટિબંધીય અને ધ્રુવો પર વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. શેવાળની ​​સૌથી મોટી વૈવિધ્યતા સામાન્ય રીતે બોરિયલ પ્રદેશોમાં ઉડે છે જે ઉષ્ણતાળમાં ઠંડા વાતાવરણ ધરાવે છે. આ જીનસની મોટાભાગની જાતો વાર્ષિક ઉનાળા અથવા શિયાળામાં થાય છે.

આ લેખમાં અમે તમને પોર્ફાયરાની તમામ લાક્ષણિકતાઓ, પ્રજનન અને વાવેતર વિશે જણાવીશું.

મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ

તે શેવાળનો એક પ્રકાર છે જે ડિસિસીકેશનને સપોર્ટ કરે છે. આનો સામનો કરવા બદલ આભાર, તે આંતરવર્તી પ્રદેશના સૌથી વધુ અને સૂકા વિસ્તારોમાં મળી શકે છે. જ્યારે આપણે શેવાળ વિશે વાત કરીએ છીએ ત્યારે અમે દાંડી વિશે નહીં પણ થાળી વિશે વાત કરીશું. આ થાળી કુદરતી રીતે તેમની મુક્ત સ્થિતિમાં દેખાય છે અને તેમાં જીવંત રહેવા માટે સબસ્ટ્રેટને ખોદવા માટે જવાબદાર માઇક્રોસ્કોપિક ફિલેમેન્ટ્સ હોય છે. પોર્ફાયરા શીટ્સ ગોળ અથવા રેખીય હોઈ શકે છે અને તે કેટલાક સેન્ટીમીટર અથવા એક મીટર કરતા પણ વધુ માપી શકે છે. તે બધા પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ પર આધારીત છે જેમાં તે ઉગે છે અને તે કેટલો સમય વિકાસ કરી શકે છે.

સામાન્ય રીતે આપણે જે પ્રજાતિઓનો ઉપચાર કરી રહ્યા છીએ તેના આધારે રંગ બદલાય છે. ત્યાં કેટલાક છે જે ગુલાબી, લાલ, પીળો, ભૂરા અને લીલા વચ્ચે ભિન્ન હોય છે. આ બાદમાં રંગો વધુ વારંવાર ઇન્ટરટીડલ ઝોનમાં જોવા મળે છે. પોર્ફાયરાનું જીવનચક્ર એકદમ જટિલ છે. તેમાં માઇક્રોસ્કોપિક સ્ટેજ છે જેમાં તે ડિપ્લોઇડ છે અને કોન્કોસેલિસના નામથી ઓળખાય છે. તે નિસ્તેજ યુવાન હતું જ્વલંત શાખાઓનો સમાવેશ થાય છે. વિશિષ્ટ પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ હેઠળ તેમની પાસેની ફિલામેન્ટ્સ શાખાઓ રચવા માટે સક્ષમ છે, જેને કોન્કોસ્પોરોંગિયા કહેવામાં આવે છે.

ગુણાકાર કરવાની રીત તેને મેયોસિસ દ્વારા કરે છે. આ પ્રક્રિયા દરેક કchનચોસ્પોરામાં થાય છે અને નવા પોર્ફાયરા થllલ્યુસમાં વિકસે છે. કેટલીક પ્રજાતિઓમાં થ monલસના માર્જિન પર મોનોસ્પોર્સ ઉત્પન્ન થાય છે અને લેમિને જાતીય રીતે પ્રજનન કરે છે. ઝાયગોટ કાર્પોસ્પોરrangનિયમ તરીકે ઓળખાતા ડિપ્લોઇડ કોષોના બંડલની રચના માટે વિભાજિત થાય છે. તે ડિપ્લોઇડ કાર્પોસ્પોર્સ છે જે ઉનાળાની duringતુમાં ટકી રહેવા માટે ડિપ્લોઇડ સેલ બંડલ્સ અને કોન્કોસેલિસ ફિલેમેન્ટ્સ બનાવવા માટે કાર્પોસ્પોરેંજિયામાંથી મુક્ત કરવામાં આવે છે.

પોર્ફાયરાનો વિસ્તાર અને રહેઠાણ

ચાઇના વિસ્તારમાં, પોર્ફાયરા હીટensનensન્સિસ વિવિધતા દક્ષિણના ભાગમાં જોવા મળે છે, જ્યારે યેઝોનેસિસ જાતિઓ વધુ ઉત્તરમાં મળી આવે છે. તેમની પાસે એક મંચ છે જે નોરી તરીકે ઓળખાય છે અને જાતોની થાળીનો સમાવેશ કરે છે. આ થાળી સામાન્ય રીતે પાનખર અને શિયાળાની શરૂઆતમાં ઉદ્ભવે છે, ખાસ કરીને ખડકાળ કિનારા પર. બીજ કોન્કોસેલેસિસ તબક્કામાં મુક્ત થાય છે અને જ્વલંત હોય છે.

આ પ્રકારની શેવાળ માટેની શ્રેષ્ઠ વિકાસની સ્થિતિ સામાન્ય રીતે બદલાય છે. આ શરતો તરીકે સારાંશ આપવામાં આવે છે તાપમાન, ખારાશ અને ઓછી પ્રકાશની તીવ્રતા. સૌથી સામાન્ય બાબત એ છે કે યુવાન દાંડી તે પુખ્ત વયના કરતા વધારે તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે. નીચું તાપમાન સામાન્ય રીતે ઉત્તર અને સૂર્ય બંનેમાં બંને જાતોના સામાન્ય વિકાસને પ્રેરિત કરે છે. વધુ કે ઓછું તાપમાન -3 અને 8 ડિગ્રીની વચ્ચે હોય છે. Lightંચી પ્રકાશની તીવ્રતા બંને જાતિના વિકાસ માટે ખૂબ સારી છે. બંને પ્રકારના દાંડી વિચ્છેદિત હોવાને સહન કરવામાં સક્ષમ છે, તેથી તેમની ટકી રહેવાની ક્ષમતા ઘણી વધારે છે. પોર્ફાયરા હાયટેનનેસિસ જાતિઓ તેના બધા ભેજમાંથી 70% કરતા વધુ ગુમાવ્યા હોવા છતાં એક અઠવાડિયા સુધી જીવી શકે છે.

આ શેવાળ માટે નાઇટ્રેટ અથવા નાઇટ્રોજનયુક્ત એમોનિયમ જેવા પોષક તત્વોની માત્રા જરૂરી છે. અને તે તે છે કે તેઓ શેવાળ છે જેને લગભગ જરૂરી છે સપાટીના દરેક ક્યુબિક મીટર માટે લગભગ 100-200 મિલિગ્રામ નાઇટ્રોજન. સામાન્ય વૃદ્ધિ માટે તેમને આની જરૂર છે. જો કે, જો જમીનમાં નાઈટ્રોજનની સાંદ્રતા દર ઘનમીટર દીઠ 50 મિલિગ્રામથી ઓછી હોય, તો વૃદ્ધિ અવરોધાય છે.

પોર્ફાયરા ઉત્પાદન સિસ્ટમો

તેના જટિલ જીવન ચક્રને કારણે, પોર્ફાયરાની ખેતી પદ્ધતિને 5 જુદા જુદા તબક્કામાં વહેંચવામાં આવી છે. કોન્કોસેલીસની ખેતી સાથે અમે પ્રથમ શરૂઆત કરી. ત્યારબાદ, ખુલ્લા સમુદ્રમાં વૃદ્ધિ જોવા માટે કોનકોસ્પોર્સ એકત્રિત કરવામાં આવે છે. અંતે, ત્યાં અન્ય બે તબક્કાઓ છે જે લણણી અને પ્રક્રિયા કરી રહ્યાં છે. ચાલો જોઈએ કે પગલું-દર-પગલું ઉત્પાદન સિસ્ટમ્સ શું છે.

સૌ પ્રથમ, બીજ સપ્લાયથી પ્રારંભ કરો. આ તે છે જ્યાં કોન્કોસેલિસની ખેતીનો સારાંશ આપવામાં આવે છે. આ સંસ્કૃતિ બે તબક્કામાં હાથ ધરવામાં આવે છે. પ્રથમ મેથી ઓક્ટોબર મહિનામાં વિદેશમાં યોજવામાં આવે છે. આ મહિના દરમિયાન, કોન્કોસેલિસનું વાવેતર થાય છે અને કchનકોસ્પોર્સ ઉત્પન્ન થાય છે. બીજો તબક્કો ઓક્ટોબરથી મે સુધીનો છે. આ તબક્કે ક્ષેત્રમાં નાના થેલસની ખેતીમાં એકાગ્રતા શામેલ છે.

મે ના મધ્યમાં એશિયન ક્લેમ્મનું વાવેતર કોન્કોસ્લોસિસને મુક્ત કરતા કોન્કોસેલિસને સૂકવવા માટે સક્ષમ છે. આનું સસ્પેન્શન સામાન્ય રીતે સબસ્ટ્રેટ પર છાંટવામાં આવે છે. સબસ્ટ્રેટને સસ્પેન્શનમાં પણ નિમજ્જિત કરી શકાય છે. વાવેતર સામાન્ય રીતે મોટા, વિસ્તરેલ, છીછરા ટાંકીમાં કરવામાં આવે છે. જે જરૂરી છે તે આશરે 30 સે.મી.ના દરિયાઇ પાણીનો એક સ્તર સંગ્રહિત કરવો તે છે જે અગાઉ કાંપનો ભોગ બન્યો છે. આ દરિયાઇ પાણીમાં નાઇટ્રોજન અને ફોસ્ફેટ પોષક તત્ત્વો ઉમેરવામાં આવે છે જે કાંપમાંથી પસાર થાય છે, જે પોર્ફાયરાને સારી રીતે વિકસાવવા માટે જરૂરી છે.

રચનાના આ તબક્કે, તાપમાન સામાન્ય રીતે ખૂબ નિયંત્રિત થતું નથી અને તે પર્યાવરણના તાપમાનના આધારે બદલાઇ શકે છે. જો કે, તે જાણીતું છે કે વૃદ્ધિ અથવા મહત્તમ તાપમાનના 20-25 ડિગ્રીની વચ્ચે થાય છે. મેના અંતમાં અને જૂનના પ્રારંભમાં વનસ્પતિ વિકાસને સરળ બનાવવા માટે તાપમાન સામાન્ય રીતે 23 ડિગ્રી સુધી વધારવામાં આવે છે. કchન્કોસ્પોરospનિસિસની રચનાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે આવતા મહિનામાં પ્રકાશની તીવ્રતા ઓછી થઈ છે. આ કોન્કોસ્પોરોંગિયાસ કોન્કોસ્પોર્સને મુક્ત કરવા માટે જવાબદાર છે. ઓગસ્ટના અંતમાં તાપમાનને ફરીથી વધારીને 28 ડિગ્રી કરવા માટે ફરીથી ગોઠવણ કરવામાં આવે છે અને તે પછીના મહિનામાં ફરીથી તાપમાન ઓછું કરવામાં આવે છે.

ચરબીયુક્ત તકનીક

શેવાળને ચરબી આપવા માટે અને ઘણી મોટી સપાટી મેળવવા માટે ઘણી તકનીકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે:

• ફ્લોટિંગ સિસ્ટમ: તેનો ઉપયોગ જાપાનમાં થાય છે અને તે જાળી વિશે છે જે દરિયાની સપાટી પર ફ્લોટિંગ બ્યુઇસમાં જોડાય છે જેથી દાંડી હંમેશાં પાણીમાં ડૂબી જાય.
• અર્ધ ફ્લોટિંગ સિસ્ટમ: તે નિશ્ચિત ચોખ્ખી સાથે ફ્લોટિંગ સિસ્ટમનું મિશ્રણ છે. ચીનમાં તેનો વ્યાપક ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.
• સ્થિર નેટવર્ક્સ: જાળીને ધ્રુવો વચ્ચે લટકાવી દેવામાં આવે છે અને નીચા ભરતી વખતે તેઓ સુકાવા માટે હવામાં સંપર્ક કરે છે. આ પ્રકારની સંસ્કૃતિ ખાડીના આંતરિક ભાગોમાં છીછરા, રેતાળ-ટેક્ષ્ચર બોટમ્સવાળી મર્યાદિત છે.

હું આશા રાખું છું કે આ માહિતી સાથે તમે પોર્ફાયરા અને તેની વિશેષતાઓ વિશે વધુ શીખી શકો છો.