બગીચા માટે ઘણા સુગંધિત છોડ છે જે સુંદર અને કાળજી રાખવા માટે સરળ હોવા ઉપરાંત, જીવાતોને કાબૂમાં રાખવામાં મદદ કરશે, આમ ફાયટોસેનેટરી સારવાર પર નાણાં ખર્ચવાનું ટાળવામાં સક્ષમ. તેમને શું કહેવામાં આવે છે?
સત્ય એ છે કે આ છોડ એકદમ સામાન્ય છે, જે નિ .શંકપણે એક મોટો ફાયદો છે, કારણ કે તેનો અર્થ એ કે તેઓ લગભગ ગમે ત્યાં અને ઓછા ભાવે વેચવા માટે મળી શકે છે. તેમને જાણો.
બગીચા માટે 10 સુગંધિત છોડની સૂચિ
તુલસી
તે એશિયાના ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં વસેલા ઠંડા-તાપમાન વાતાવરણમાં વાર્ષિક રૂપે ઉગાડવામાં આવતી બારમાસી bષધિ છે, જેનું વૈજ્ scientificાનિક નામ છે ઓસીમમ બેસિલિકમ. 30 અને 130 સેન્ટિમીટરની heightંચાઇ વચ્ચે વધે છે, અને કામાતુર લીલા રંગના અંડાકાર અથવા અંડાશયના પાંદડાઓ ઉત્પન્ન કરે છે. તે ટર્મિનલ સ્પાઇક્સમાં સફેદ અથવા જાંબુડિયા રંગમાં ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે.
ઉપયોગ કરે છે
- રસોઈ: તેના પાંદડા તાજા ખાવામાં આવે છે અથવા સલાડ, વનસ્પતિ સૂપ અને પાસ્તાની વાનગીઓ સાથેની ચટણીમાં સૂકવવામાં આવે છે.
- Medicષધીય: પાસે નથી. વાસ્તવમાં, સગર્ભા સ્ત્રીઓ અથવા બાળકો ઇચ્છતા લોકો માટે તેના સેવનની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તુલસીના આવશ્યક તેલમાં એસ્ટ્રાગોલ હોય છે, જે એક શક્તિશાળી ધીમી-અભિનય કાર્સિનોજેન છે. નિષ્ણાતો હજુ સુધી આ ઝેરના સંપર્કમાં આવવા માટે સલામત મર્યાદા સ્થાપિત કરવામાં સક્ષમ નથી, પરંતુ હંમેશની જેમ, ઉપચાર કરતાં નિવારણ વધુ સારું છે (વધુ માહિતી અહીં).
- બાગકામ માં: માખીઓ અને મચ્છરોને દૂર કરે છે.
તેને અહીં ખરીદો.
સેવરી
તસવીર - વિકિમીડિયા / નિકોલો કારાંટી
તે દક્ષિણ યુરોપના સમશીતોષ્ણ અને ગરમ પ્રદેશોમાં એક બારમાસી herષધિ છે જેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે મોન્ટાના સંતૃપ્તિ. 50 સેન્ટિમીટર .ંચાઇ સુધી વધે છે, અને વિપરીત, અંડાકાર-લેન્સોલેટ અને લીલા પાંદડાઓ ઉત્પન્ન કરે છે. તે વસંત inતુમાં ફૂલે છે, સફેદ ફૂલોનો વિકાસ કરે છે.
ઉપયોગ કરે છે
- રસોઈ: પાંદડાઓનો ઉપયોગ દાણા અને માંસના સાથી તરીકે થાય છે.
- Medicષધીય: ઉત્તેજક અને એફ્રોડિસિઆક ગુણધર્મો ધરાવે છે.
- બાગકામ માં: મચ્છરોને દૂર કરે છે.
તેને અહીં ખરીદો.
ચાઇવ
તે ઉત્તરીય ગોળાર્ધના સમશીતોષ્ણ-ઠંડા પ્રદેશોમાં મૂળ એક બલ્બસ છોડ છે. તે અલિયમ જાતિનું છે, 40-50 સેન્ટિમીટર સુધી વધે છે, અને ખૂબ પાતળા, રેખીય, લીલા પાંદડા અને ફૂલો વિકસે છે જે વસંત-ઉનાળામાં ગુલાબી ફૂલોમાં જૂથ થયેલ છે.
ઉપયોગ કરે છે
- રસોઈ: અદલાબદલી પાંદડા સલાડ, બેકડ બટાટા, સૂપ, ટોર્ટિલા અને તે પણ સેન્ડવીચમાં ઘટકો તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
- Medicષધીય: કબજિયાત રોકે છે, પાચનમાં સુધારો કરે છે, કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે, કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને હાડપિંજરને મજબૂત બનાવે છે.
- બાગકામ માં: ગાજર ફ્લાય્સ, એફિડ અને ભૃંગને દૂર કરે છે.
તેને અહીં ખરીદો.
મરીના દાણા
તે યુરોપમાં વસેલા વનસ્પતિ છોડ છે, જેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે મેન્થા સ્પિકટા. 30 સેન્ટિમીટર .ંચાઇ સુધી વધે છે, લેન્સોલેટ અને ગ્લેબરસ લીલા પાંદડા સાથે. તેના ફૂલો વસંત duringતુ દરમિયાન ગુલાબી અથવા સફેદ ફૂલોમાં દેખાય છે.
ઉપયોગ કરે છે
- રસોઈ: પાંદડાઓનો ઉપયોગ સલાડ, સૂપ અને માંસ, તેમજ કોકટેલ બનાવવા માટે, અને સ્ટયૂ જેવી વાનગીઓને સ્વાદ આપવા માટે કરવામાં આવે છે.
- Medicષધીય: તેના રેડવામાં આવેલા પાંદડા પાચન સુધારણા માટે અને ચક્કરથી રાહત માટે વપરાય છે.
- બાગકામ માં: કોબી એફિડ અને ઉંદરને દૂર કરે છે.
તેને અહીં ખરીદો.
લીંબુ વર્બેના
તે દક્ષિણ અમેરિકાના મૂળ એક સદાબહાર ઝાડવા છે જેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે એલોસિયા સિટ્રોડોરા. તે metersંચાઈમાં ત્રણ મીટર સુધી વધે છે, લાન્સોલેટ લીલા પાંદડા સાથે અને વસંત inતુમાં સફેદ કે ગુલાબી ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે.
ઉપયોગ કરે છે
- રસોઈ: મરીનેડ્સ અને સ .સમાં સૂકા અને સમારેલા પાન.
- Medicષધીય: પ્રેરણામાં રહેલા પાંદડાઓનો ઉપયોગ પાચક, કાર્મિનેટીવ અને એન્ટિસ્પેસોડિક તરીકે થાય છે.
- બાગકામ માં: મચ્છરને બધાથી દૂર કરે છે, પરંતુ ચાંચડ અને બગાઇને પણ દૂર કરે છે.
તેને અહીં ખરીદો.
માર્જોરમ
તે પૂર્વ ભૂમધ્ય સમુદ્રનો જીવંત વનસ્પતિ છોડ છે, જેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે ઓરિગનમ મજોરાના. 20 અને 40 સેન્ટિમીટરની heightંચાઇ વચ્ચે વધે છે, પાંદડા અંડા, વિપરીત, લીલો, અને સફેદ રંગના ખૂબ ચુસ્ત ફુલો પેદા કરે છે.
ઉપયોગ કરે છે
- રસોઈએકલા અથવા અન્ય herષધિઓ સાથે સંયોજનમાં અને ચીઝ, ઇટાલિયન ચટણી અને સોસેજ માટેના ટોપિંગ તરીકે વપરાય છે.
- Medicષધીય- આંતરડા અને અતિસારની સારવાર અને રાહત માટે વપરાય છે.
- બાગકામ માં: મચ્છર, એફિડ અને કીડી જેવા જંતુઓ માટે જીવડાં તરીકે અસરકારક
તેને અહીં ખરીદો.
ઓરેગોન
તે યુરેશિયા અને ભૂમધ્ય પ્રદેશના મૂળ બારમાસી છોડ છે, જેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે ઓરિગનમ વલ્ગર. લગભગ 50-60 સેન્ટિમીટર .ંચા સ્ટેન્ટેડ ઝાડવા તરીકે વધે છે. પાંદડા વિરુદ્ધ, અંડાકાર અને પહોળા હોય છે, જેનો કદ 2-4 સેન્ટિમીટર છે. તેના સફેદ અથવા ગુલાબી ફૂલો વસંત inતુમાં ટર્મિનલ ફૂલોમાંથી ઉભરે છે.
ઉપયોગ કરે છે
- રસોઈ: પીઝા, કોબીજ સૂપ, લસણની બ્રેડ, સ્ટયૂડ બટાકા વગેરે જેવી ઘણી વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે થાય છે.
- Medicષધીય: તેના રેડવામાં આવેલા પાંદડામાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, એન્ટિટ્યુમર, એન્ટિસેપ્ટિક, એન્ટીoxકિસડન્ટ, ટોનિક અને પાચક ગુણધર્મો છે. તે મલમ તરીકે પણ વાપરી શકાય છે.
- બાગકામ માં: તે સારી કીડી જીવડાં છે.
તેને અહીં ખરીદો.
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તે મેડિટેરેનિયન ક્ષેત્રમાં મૂળ જે દ્વિવાર્ષિક ચક્ર herષધિ છે તેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે પેટ્રોસેલિનમ ક્રિસ્પમ ક્યુ 30 સેન્ટિમીટર સુધી વધે છે. પાંદડા ખૂબ વહેંચાયેલા છે, અને લીલા છે. તે બીજા વર્ષે, વસંત inતુમાં ખીલે છે.
ઉપયોગ કરે છે
- રસોઈ: પાંદડા અને દાંડી બંનેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં થાય છે, જેમ કે સ્ટયૂ અને ચટણીમાં.
- Medicષધીય: તેના પાનનો ઉપયોગ પેટના ફૂલને દૂર કરવા, તેમજ કેન્સર, એનિમિયા અને સંધિવાના લક્ષણો માટે થાય છે.
- બાગકામ માં: કટકોટા અને ભમરો કે શતાવરીને અસર કરે છે તેને દૂર કરે છે. તે પતંગિયા જેવા મધમાખી અને અન્ય ફાયદાકારક જંતુઓને પણ આકર્ષિત કરે છે.
તેને અહીં ખરીદો.
રોમેરો
તે ભૂમધ્ય સમુદ્રી અને કાકેશસનું મૂળ શાખાવાળું સદાબહાર ઝાડવા છે જેનું વૈજ્ scientificાનિક નામ છે રોઝમેરીનસે ઔપચારિક. તે મહત્તમ 2 મીટરની heightંચાઇ સુધી વધે છે, જો કે સામાન્ય વસ્તુ તેને 1m અને તેથી ઓછી સાથે રાખવાની છે. તેના પાંદડા ઉપરની બાજુ નાના, રેખીય, ઘેરા લીલા અને નીચેની બાજુ સફેદ રંગના હોય છે. ફૂલો, જે વસંત inતુમાં ખીલે છે, તે લગભગ 0,5 સે.મી. લાંબી અને નિસ્તેજ વાદળી હોય છે.
ઉપયોગ કરે છે
- રસોઈ: તેના પાંદડાઓનો ઉપયોગ અન્ય વાનગીઓમાં ઘણી વાનગીઓ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલા, ટમેટા સોસ, વેલેન્સિયન પાએલા, સ્ટયૂઝ, અથવા સ્વાદ ઉમેરવા માટે કરે છે.
- Medicષધીય: પાંદડા બધા ઉપર વપરાય છે, પરંતુ ક્યારેક ફૂલો પણ.
- પ્રેરણા: કફથી રાહત આપે છે અને યકૃતના આરોગ્યમાં સુધારો થાય છે.
- ઉકાળોમાં: ઘા અને ઘાને મટાડવામાં મદદ કરે છે.
- બાગકામ માં: મચ્છરોને દૂર કરે છે.
થાઇમ
તે યુરોપના સમશીતોષ્ણ વિસ્તારોમાં એક સબશ્રબ વતની છે જેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે થાઇમસ વલ્ગારિસ. તે 10 થી 50 સેન્ટિમીટરની .ંચાઇ સુધી વધે છે, સીધા, લાકડાવાળા અને ખૂબ ડાળીઓવાળું દાંડી સાથે. તેના પાંદડા નાના, અંડાકાર આકારના હોય છે. તે વસંત inતુમાં ખીલે છે, નાના ગુલાબી ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે.
ઉપયોગ કરે છે
- રસોઈ: તેનો ઉપયોગ માંસ અને માછલીની વાનગીઓ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે થાય છે.
- Medicષધીય: રેડવામાં આવેલા પાંદડા શરદીથી રાહત આપી શકે છે, કારણ કે તેમાં કફનાશક અને વિરોધી ગુણધર્મો છે. તેઓ પાચનમાં પણ સુધારો કરે છે.
- બાગકામ માં: ચાંચડ, ઇયળો, મચ્છર, કીડા અથવા વ્હાઇટફ્લાય જેવા ઘણાં જીવાતોને દૂર કરે છે.
તેને અહીં ખરીદો.
સુગંધિત છોડને કઈ કાળજીની જરૂર છે?
છેવટે, અમે તમને સંભાળ રાખવાનું સરળ બનાવવા માટે સંક્ષિપ્તમાં સંભાળ માર્ગદર્શિકા આપીશું:
- સ્થાનબહાર, સંપૂર્ણ સૂર્યમાં, તુલસીનો છોડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સિવાય, જે અર્ધ શેડ પસંદ કરે છે.
- પૃથ્વી:
- બગીચો અથવા બગીચો: તેઓ માંગણી કરતા નથી, પરંતુ જો તેમાં સારી રીતે પાણી વહી રહેલી માટી હોય તો તેઓ શ્રેષ્ઠ થશે.
- પોટ્સ: છોડ માટેના સાર્વત્રિક સબસ્ટ્રેટથી (વેચાણ પર) ભરી શકાય છે અહીં) 30% પર્લાઇટ સાથે (અહીં વેચાણ માટે).
- પ્રાણીઓની પાણી પીવાની: ઉનાળામાં અઠવાડિયામાં 3-4 વખત, વર્ષના બાકીના ભાગમાં થોડું ઓછું.
- ગ્રાહક: વસંત અને ઉનાળામાં, ગૌનો, ખાતર અથવા અમે તમને જણાવીએ છીએ તેવા કાર્બનિક ખાતરો સાથે આ લેખ.
- વાવેતર અથવા રોપવાનો સમય: વસંત માં.
- યુક્તિ: તુલસીનો છોડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સિવાય, જે ઠંડીને પસંદ નથી કરતા, સિવાય, મોટાભાગના હિંડોળા -7ºC સુધી પ્રતિકાર કરે છે.
તમે આ વિષય વિશે શું વિચારો છો? 🙂