બાયોડાયનેમિક કૃષિ

ત્યાં વિવિધ પ્રકારના કૃષિ છે, સ્પેનના કૃષિ ક્ષેત્ર વધુને વધુ આ શબ્દનું નામકરણ કરે છે બાયોડાયનેમિક કૃષિ. તે એક પ્રકારનો અસાધારણ ઘટના છે જે મોટા ભાગે ખેડૂત અને પશુપાલકો બંનેને ઉત્પાદનની નવી રીતો શોધે છે. આ કિસ્સામાં, ચોક્કસ પ્રકારના ઉત્પાદનની માંગને સંતોષવાની જરૂરિયાતના પરિણામે બાયોડાયનેમિક કૃષિ .ભી થઈ છે. બાયોડાયનેમિક ઉત્પાદનોના ઉપભોક્તા કેટલાક પગલાની માંગ કરે છે જે ખોરાકના નિયંત્રણ અને આરોગ્યની બાંયધરી આપે છે, બાયોડાયનેમિક કૃષિ પર કાર્બનિક ઉત્પાદનનું ડબલ નિયંત્રણ અને પ્રમાણપત્ર હોવું આવશ્યક છે.

આ લેખમાં અમે તમને બાયોડાયનેમિક કૃષિ, તેની લાક્ષણિકતાઓ અને કૃષિના અન્ય પ્રકારો સાથેના તફાવતો વિશે તમને જાણવાની જરૂર છે તે બધું જણાવીશું.

બાયોડાયનેમિક એગ્રીકલ્ચર શું છે

જ્યારે આપણે આ પ્રકારની કૃષિ વિશે વાત કરીએ છીએ ત્યારે આપણે જાણવું આવશ્યક છે કે તે તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ અને તકનીકીઓ સાથેનું એક મોડેલ છે. તે તે જ છે જે પરમાકલ્ચર, પુનર્જીવિત કૃષિ અથવા અન્ય પ્રકારની કૃષિ સાથે થાય છે. ઉદ્દેશ એ ચોક્કસ ઉત્પાદનના ચોક્કસ ધોરણોને પ્રમાણિત કરવામાં સમર્થ કરવાનો છે જે તેના વપરાશ સામે ખોરાકના સ્વાસ્થ્ય અને સંરક્ષણની બાંયધરી આપે છે.

તે રુડોલ્ફ સ્ટીનરની અમુક સિદ્ધાંતો પર આધારિત સજીવ ખેતીની એક પદ્ધતિ છે. બાયોડાયનેમિક શબ્દનો જન્મ ચોક્કસ લોકોમાંથી થયો હતો, જેઓએ એન્થ્રોપોસ્ફીના આ સ્થાપકની સંમેલનોમાં ભાગ લીધો હતો અને તેઓએ આપેલી બધી સામગ્રીને વ્યવહારમાં આગળ વધાર્યા હતા. તે જ્ knowledgeાનમાં ઉમેરવા વિશે છે કે કૃષિ વિશે પ્રકૃતિના કેટલાક આધ્યાત્મિક દ્રષ્ટિકોણ છે. આ પ્રકારનું કૃષિ સમગ્ર ગ્રહમાં 50 થી વધુ વિવિધ દેશોમાં પ્રચલિત છે.

બાયોડાયનેમિક શબ્દ પરથી લઈ શકાય છે તે જીવનના બળનો સંદર્ભ આપે છે. એટલે કે, આ પ્રકારની કૃષિનો ઉદ્દેશ પાકના ઉત્પાદનમાં કેટલાક સિદ્ધાંતોનો આદર કરવાનો છે જે જમીન અને છોડના આરોગ્યની બાંયધરી આપે છે. આ ઉપરાંત, તમારે પ્રાણીઓ અને માણસો બંને માટે યોગ્ય પોષણ સુનિશ્ચિત કરવું આવશ્યક છે. સઘન કૃષિ જેવી કેટલીક પાક ઉત્પાદન સિસ્ટમો ઇકોસિસ્ટમ પર ચોક્કસ નકારાત્મક અસર પેદા કરે છે. અને તે છે કે જંતુનાશકો અને ખાતરોના વધુ ઉપયોગથી પાણી અને જમીન દૂષિત થાય છે. આમ, બાયોડાયનેમિક કૃષિ કુદરતી લયનો આદર કરવાનો પ્રયત્ન કરે છે જેથી પ્રકૃતિને નુકસાન ન થાય.

સ્ટીનરના મતે તે જ્ knowledgeાનનો એક માર્ગ છે જે માણસમાં આધ્યાત્મિકને બ્રહ્માંડમાં આધ્યાત્મિક તરફ દોરી જવા માંગે છે.

મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ

બાયોડાયનેમિક એગ્રિકલ્ચર એપ્રોચ પ્રકૃતિ અને માનવી સાથેના સંબંધોથી જીવનના વિવિધ રહસ્યોના જવાબો માંગે છે. એટલે કે, તે કૃષિની એક શાખા છે જે સર્વગ્રાહી અભિગમ ધરાવે છે કારણ કે તે એન્થ્રોપોસ્ફીના શબ્દોનો ઉપયોગ કરે છે. આ પ્રકારની કૃષિ જે પ્રાકૃતિક સિદ્ધાંતોને માન્યતા આપીને જીવંત શક્તિઓ સાથે કાર્ય કરે છે અને તે માનવમાં છે. તમે જે શોધી રહ્યા છો તે ઉત્પાદન અને ઉપચાર વચ્ચેનું સંતુલન છે. તે પદ્ધતિઓ અને તકનીકોના સમૂહને બદલે ખુલ્લા જ્ knowledgeાનનો માર્ગ માનવામાં આવી શકે છે જે એક પ્રકારની કૃષિ બનાવે છે.

આ પ્રકારની કૃષિને સમજવા માટે તમારે છોડના જીવનને સમજવું પડશે. તે સમજવા માટે પૂરતું નથી કે છોડ એ પ્રભાવો દ્વારા રચિત ખુલ્લા માણસો છે જે પૃથ્વીની comeંડાઈથી સ્વર્ગની toંચાઇ સુધી આવે છે. પરંતુ તે પણ તેઓ નિયમિત ઉત્પાદન દર પ્રાપ્ત કરવા માટે સૂર્ય, ચંદ્ર, ગ્રહો અને તારાઓના અસ્તિત્વથી પ્રભાવિત છે.

દરેક છોડની લયને સમજીને આપણે જમીનની તૈયારી, વાવણી અને વધુ સારી રીતે પાક કા .વા માટે ખેડવાની ચોક્કસ ક્ષણ જાણી શકીએ છીએ. આ રીતે, બાયોડાયનેમિક ક calendarલેન્ડરની સ્થાપના થઈ. બાયોડાયનેમિક એગ્રીકલ્ચર પાકને વધારવા અને ખાતરની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવા માટે કેટલીક તૈયારીઓનો ઉપયોગ કરે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, કૃત્રિમ ખાતરો અને કૃત્રિમ ફૂગનાશકો અને જંતુનાશકોની હાજરીનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. આ કારણ છે કે તે એક પ્રકારનું જૈવિક ખેતી છે. બાયોડાયનેમિક ખેડૂતો માટે આ જમીનોનું શોષણ એ કાર્બનિક પદાર્થોની માત્રા છે જે પરસ્પર નિર્ભર જીવોના જીવનને ટકાવી રાખવામાં સક્ષમ છે. તે પર ભાર મૂકવો જોઇએ કે બાયોડાયનેમિક કૃષિની એક વિશેષતા એ છે કે તે પશુધન, પોષક તત્વોનું રિસાયક્લિંગ, જમીનની જાળવણી અને પાક અને પ્રાણીઓના આરોગ્ય અને સુખાકારી સાથે બધા પાકને એકીકૃત કરે છે. કહેવા માટે, એવું કહી શકાય કે તે પ્રકૃતિના આ બધા તત્વો વચ્ચે સુમેળ શોધે છે.

કાર્બનિક ખેતી અને બાયોડાયનેમિક ખેતી વચ્ચે તફાવત

બાયોડાયનેમિક કૃષિ એક પ્રકારનું સજીવ ખેતી હોવાથી, તે ઘણીવાર મૂંઝવણમાં રહે છે. જૈવિક ખેતી તેની સાથે ઘણા બધા પોઇન્ટ્સ સમાન છે. બંનેનો ઉદ્દેશ એ છે કે જમીનના સઘન શોષણ અને તેના દૂષણને ટાળવું. તે જ પાણી માટે જાય છે. તેથી, કૃત્રિમ ખાતરો અથવા જંતુનાશક દવાઓનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી નથી. કૃત્રિમ ખાતર, પાકના પરિભ્રમણ અથવા યાંત્રિક નીંદ નિયંત્રણને પણ મંજૂરી નથી.

એવું કહી શકાય કે બાયોડાયનેમિક કૃષિ કાર્બનિક કરતાં પણ વધુ પ્રતિબંધિત છે. અહીં આપણે કેટલાક પાસાં જોઈએ છીએ જે બાયોડાયનેમિક કૃષિ મંજૂરી આપતા નથી:

• કાર્બનિક ખેતીની તુલનામાં પ્લાસ્ટિક લીલા ઘાસનો ઉપયોગ ખૂબ જ મર્યાદિત છે.
• કાર્બનિક ખેતી માટે અધિકૃત ઘણા ઉત્પાદનોની મંજૂરી નથી.
• છોડ અને પ્રાણીઓની જૈવવિવિધતા બંને ખેતરોમાં એકસાથે હોવા જોઈએ. આ ઇકોસિસ્ટમમાં સારા વાતાવરણને મંજૂરી આપે છે અને માંગવામાં આવતી સંવાદિતા માટે વધુ સારી રીતે નિર્દેશન કરે છે.
• તે છે ખાતર અને ખાતરનો જથ્થો ખૂબ જ સારી રીતે નિયંત્રિત કરો.

તમે ખરેખર એવું કહી શકતા નથી કે બાયોડાયનેમિક ઓર્ગેનિક ખેતીમાં નોંધપાત્ર તફાવત છે. ફક્ત બાયોડાયનેમિક કૃષિમાં કેટલાક ધોરણો છે જે કાર્બનિકમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે સામાન્ય રીતે વધુ સંબંધિત હોય છે.

ઘણા વિવાદો છે જે વિજ્ scienceાન અને બાયોડાયનેમિક કૃષિ વચ્ચેના તફાવતોને ટાંકે છે. ફક્ત કૃષિ જૈવિક ખેતીના કેટલાક સ્યુડોસાયન્ટિફિક પાસાઓને અનુસરવાનો પ્રયત્ન કરે છે.

હું આશા રાખું છું કે આ માહિતી સાથે તમે બાયોડાયનેમિક કૃષિ વિશે વધુ શીખી શકો છો.