ઘણા લોકો જેમ પરંપરાગત ઘરના બગીચાઓ ધરાવે છે તેમ, ઘરમાં માયકોલોજીકલ ગાર્ડન રાખવું પણ રસપ્રદ હોઈ શકે છે. તે એક બગીચો છે જે મશરૂમ્સથી બનેલો છે અને તે પરંપરાગત કરતા અલગ છે. તે એવી વસ્તુ છે જે ફેશનેબલ બની રહી છે અને ઘણા લોકોને હજી સુધી ખબર નથી મશરૂમ્સ કેવી રીતે ઉગાડવું.
તેથી, માયકોલોજીકલ ગાર્ડન બનાવવા માટે મશરૂમ્સ કેવી રીતે ઉગાડવું તે જણાવવા માટે અમે આ લેખ સમર્પિત કરવા જઈ રહ્યા છીએ.
ઘરે મશરૂમ્સ કેવી રીતે ઉગાડવું
ઘરે ખાદ્ય મશરૂમ્સ ઉગાડવા માટે, તમારે પહેલા તેના માટે કેટલીક મૂળભૂત વસ્તુઓ તૈયાર કરવી જોઈએ: મશરૂમ પોતે અથવા તેના બીજકણ અને યોગ્ય સબસ્ટ્રેટ. ખાદ્ય મશરૂમના બીજમાં અખાદ્ય બીજ પણ શામેલ છે, જે બીજનો ઉલ્લેખ કરે છે જે પ્રજનન કરી શકે છે, જેમ કે બીજકણ, માયસિલિયમ અને માયકોરિઝા, જાતિઓ અને અન્ય પરિબળો પર આધાર રાખીને. આ પ્રકારની ખેતી માટે યોગ્ય સબસ્ટ્રેટ્સ માટીથી કોમ્પેક્ટેડ સ્ટ્રો સુધીની હોય છે, અને તમારે તેમને બોક્સ અથવા બોરીઓમાં અથવા ઝાડના થડના ટુકડાઓમાં પણ મૂકવા જોઈએ. ઉપરાંત, જો તમે ઓર્ગેનિક મશરૂમની ખેતી પસંદ કરવા માંગતા હો, તો તમે વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં મળતા ઓર્ગેનિક વાવેતર કીટ અને સબસ્ટ્રેટ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
તમે જે પ્રજાતિઓ રોપવા માંગો છો તેના બીજ, માઇકેલ્સ અથવા બીજકણ પસંદ કર્યા પછી, તમારે ફક્ત તે નક્કી કરવાની જરૂર છે કે તમે કયા સબસ્ટ્રેટ અને સબસ્ટ્રેટ કરવા માંગો છો અને તમારા ઘરમાં યોગ્ય સ્થાન શોધો તમે સ્થાનની સ્થિતિ જોઈ શકો છો.
મશરૂમ ગ્રો કિટ્સને મશરૂમ ગ્રો કિટ્સ અથવા માઇકોકિટ્સ પણ કહેવામાં આવે છે, અને નામ પ્રમાણે તે છે એક પ્રકારનું કન્ટેનર જેમાં ઘરમાં આ મશરૂમ્સ રાખવા માટે જરૂરી હોય છે અને તેને સરળતાથી ખાય છે.
આ ઉપરાંત, જો તમે શિખાઉ છો, તો તમે મૂળભૂત સ્ટાર્ટર કીટ મેળવી શકો છો, જે નાના બગીચાની તૈયારીને સરળ બનાવે છે. આ સરળ કીટ બાળકો માટે પણ અનુકૂળ છે અને મનોરંજક અને મનોરંજક કૌટુંબિક પ્રવૃત્તિ છે.
ઘરે આ પ્રકારનો ખોરાક ઉગાડવા માટેનો બીજો આધાર ફૂગ અથવા મશરૂમ્સના ઉત્પાદન માટે લોગનો ઉપયોગ છે. આ કિસ્સામાં, તમારે ફક્ત મેળવવાની જરૂર છે તમે ઇચ્છો તે પ્રકારનો મશરૂમ કારણ કે તે વેચાણ માટે તૈયાર છે અને ઘરે યોગ્ય રીતે મળે છે. સામાન્ય રીતે, લોગનું ઉત્પાદન વધારે હોય છે, તેથી જો તમે ચોક્કસ માત્રામાં ઉત્પાદનોનો વપરાશ કરવા, આપવા અથવા વેચવા માંગતા હો, તો તે મૂલ્યવાન છે, પરંતુ જો તે ફક્ત તમારા પોતાના વપરાશ માટે છે, અને સમય સમય પર, અન્ય વિકલ્પો પસંદ કરો .
કોફીના મેદાનમાં મશરૂમ્સ કેવી રીતે ઉગાડવું
જોકે તે થોડું વધારે જટિલ લાગે છે, કોફીના મેદાનમાં મશરૂમ્સ કેવી રીતે ઉગાડવું તે શીખવું એકદમ સરળ છે. અમને નીચેની સામગ્રીની જરૂર પડશે:
- તમારા બગીચામાંથી ખાદ્ય મશરૂમ બીજકણ.
- કોફી મશીનના અવશેષોમાંથી કોફી બીન્સ.
- ફરીથી વાપરી શકાય તેવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર, પ્રાધાન્ય અંધારું. તમે પાણીની બોટલ અથવા તેના જેવું કંઈક આપી શકો છો.
- મિશ્રણ બનાવવા માટે અન્ય કન્ટેનર.
- કન્ટેનરને બંધબેસતી મોટી બેગ.
- લહેરિયું કાર્ડબોર્ડ.
- ઇથેનોલ (70% અથવા વધુ).
- શોષક કાપડ અથવા કાગળ.
એકવાર અમારી પાસે સામગ્રી હોય, તે નીચે મુજબ બનાવવામાં આવે છે:
- તમારા હાથ અને સાધનોને ઇથેનોલથી સાફ કરો. સેનિટાઇઝેશન સુનિશ્ચિત કરવું નિર્ણાયક છે કારણ કે ફૂગના બીજકણ માટે તમે સ્પર્ધા કરવા માંગો છો, જેમ કે બેક્ટેરિયા, જે તમારા બગીચામાં વધશે અને ફૂગને વધતા અટકાવશે.
- કન્ટેનરની ટોચને કાપી નાખો, સારી ડ્રેનેજ માટે તળિયે 6 છિદ્રો મૂકો, અને કન્ટેનરની અંદરની સફાઇ કરો.
- લહેરિયું કાર્ડબોર્ડ નાના ટુકડાઓમાં કાપો અને તેને પાણીમાં ડુબાડો.
- મિશ્રણ કરવા માટે કાર્ડબોર્ડ અને કોફીને અલગ કન્ટેનરમાં છોડી દો.
- કાર્ડબોર્ડ, કોફી અને પસંદ કરેલા મશરૂમ બીજકણના વિવિધ સ્તરો સાથે કન્ટેનર ભરવાનું શરૂ કરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણ અથવા ખતમ ન થાય.
- કન્ટેનરની ટોચને lાંકણ તરીકે બદલો, પરંતુ કાચની બોટલ અથવા બોટલ પર કેપ ન મુકો, અને પછી પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં કન્ટેનર દાખલ કરો. તેને આવરી ન લેવું વધુ સારું છે કારણ કે તેને ભેજ રાખવાની જરૂર છે પરંતુ હજી પણ કેટલાક હવાના પરિભ્રમણની જરૂર છે.
- 2 થી 4 અઠવાડિયા પછી, જાતિઓના આધારે, તમે તમારા મશરૂમ બગીચાને ખસેડી શકો છો અને તેને ઘણાં પ્રકાશ, હવા અને ભેજવાળા વિસ્તારમાં મૂકી શકો છો, પરંતુ સીધો સૂર્યપ્રકાશ નહીં. કારણ એ છે કે આ સમયગાળા પછી, મશરૂમ્સ પહેલેથી જ ચોક્કસ કદના હોય છે, અને પછી તેઓ પ્રકાશની શોધમાં વધવા માંડે છે.
- તમારે ફક્ત જરૂર છે પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓનું સતત નિરીક્ષણ કરો અને ખાદ્ય મશરૂમ્સ એકત્રિત કરો તે પહેલાં તે સંપૂર્ણપણે ઉગે તેની રાહ જુઓ.
જરૂરી સંભાળ
ખાદ્ય મશરૂમ્સની વૃદ્ધિ પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓની સંખ્યાને પૂરી કરવી આવશ્યક છે, તેથી જો તમે સારા પરિણામો પ્રાપ્ત કરવા માંગતા હો, તો તમારે આ મૂળભૂત સાવચેતીઓને સમજવી આવશ્યક છે. ઘરે મશરૂમ્સ ઉગાડવા માટે જરૂરી શરતો સામાન્ય રીતે નીચે મુજબ છે:
- કોમ્પેક્ટેડ સ્ટ્રો ટ્રી થડ, બોક્સ અથવા આલ્પાકાસ જેનો ઉપયોગ મશરૂમ બગીચા તરીકે થાય છે તે સીધા સૂર્યપ્રકાશ વિના ઠંડી જગ્યાએ સ્થિત છે.
- ભારે તાપમાન ટાળો અને સ્ટોવને આદર્શ તાપમાને રાખો, 15ºC અને 20ºC વચ્ચે.
- વાતાવરણમાં ઉચ્ચ ભેજ જાળવવો આવશ્યક છે. મશરૂમ ગાર્ડનને ભેજવાળી જગ્યાએ રાખવું વધુ સારું છે, પરંતુ જો તમારી પાસે સૂકી જગ્યા હોય, તો તમારે વાતાવરણને ભેજવા માટે વારંવાર પાણી છાંટવાની જરૂર છે. ખાસ કરીને પાકની શરૂઆતમાં, દિવસમાં બે વાર પાણી આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
જો કે, કેટલીક પ્રજાતિઓને વધુ ચોક્કસ કાળજીની જરૂર પડે છે, તેથી જ્યારે મશરૂમ બીજ અથવા માયસિલિયમ મેળવો, ત્યારે તમારે હંમેશા તેમની જરૂરિયાતોને સંપૂર્ણ રીતે સમજવી જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, તમે સ્ટોર નિષ્ણાતને પૂછી શકો છો અને તમે ખરીદેલી વાવેતર કીટના પેકેજિંગ પરની સૂચનાઓનું પાલન કરી શકો છો.
મશરૂમ્સ ઉગાડવું એ મશરૂમ કીટની કિંમત જોવા, પરિચિત મશરૂમ કીટ પસંદ કરવા, અને મશરૂમ્સ ખીલે અને ફળ આપવાની રાહ જોવી કરતાં વધુ છે. અનુસરવાનાં પગલાંઓ અને તે વિશે જાણવું પણ સલાહભર્યું છે મશરૂમ્સ ઉગાડવા માટે કઈ શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ છે, કારણ કે તમામ વાતાવરણ મશરૂમ્સના સંગ્રહ અને ખેતી માટે યોગ્ય નથી. તેથી, આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ, કોટિંગ સબસ્ટ્રેટ્સ અને મશરૂમ અને ટ્રફલ વાવેતર પુસ્તકોનું નિરીક્ષણ કરવા માટે હાઇગ્રોમીટર અને પીએચ મીટર જેવી એક્સેસરીઝ છે, જેથી તમે મશરૂમ્સ કેવી રીતે ઉગાડવું તે શીખી શકો.
હું આશા રાખું છું કે આ માહિતી સાથે તમે ઘરે મશરૂમ્સ કેવી રીતે ઉગાડવું તે વિશે વધુ શીખી શકશો.