તે મશરૂમ્સમાંથી એક છે જે સામાન્ય રીતે તદ્દન ગુપ્ત હોય છે જ્યારે તેમની લાક્ષણિકતાઓ અને લણણી માટેના ગુણધર્મો વિશે જાણવાની વાત આવે છે માર્ઝ્યુલોઝ. તેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે હાઇગ્રોફોરસ માર્ઝુઆલસ અને એવું લાગે છે કે તે ફક્ત થોડા લોકોને જ ઉપલબ્ધ છે જે મશરૂમ્સના રહસ્યો વિશે વધુ જાણે છે. અને તે છે કે માર્ઝુલોઝ મશરૂમ્સ છે જે શોધવા માટે પૂરતી મુશ્કેલી સાથે છે.
આ લેખમાં અમે માર્ઝુલોઝ વિશેના બધા રહસ્યો અને તેમને એકત્રિત કરવા માટે તમારે શું કરવું જોઈએ તે પ્રગટ કરવાના છીએ.
મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ
તે એક મશરૂમ છે જે એક ઉત્તમ ખાદ્ય માનવામાં આવે છે. જો તમે તેમાંથી એક છો જેમને મશરૂમ્સ એકત્રિત કરવાનું પસંદ છે, તો તમે જાણતા હશો કે, જો તમે કેટલાક સારા કદના નમૂનાઓ એકત્રિત કરવાનું મેનેજ કરો છો, તો તમે રસોડામાં તેનો આનંદ માણવા માટે સક્ષમ હશો. નરી આંખે માર્ઝુલોઝને ઓળખવામાં સમર્થ થવા માટે, તમારે તેમની લાક્ષણિકતાઓ શું છે તે સારી રીતે જાણવાની જરૂર છે.
માર્ઝ્યુલોઝ ટોપી સામાન્ય રીતે વિકાસની સ્થિતિના આધારે 3 થી 13 સે.મી. સૌથી નાનીમાં સામાન્ય રીતે બહિર્મુખ આકારની ટોપી હોય છે અને, જેમ જેમ તેઓ વૃદ્ધ થાય છે અને પુખ્ત તબક્કે પહોંચે છે, ત્યારે તેઓ સપાટ આકાર લે છે. કહ્યું ટોપીના માર્જિન વક્રથી સરળ અથવા સપાટ તરફ જાય છે. તેમાં સામાન્ય રીતે એકદમ લાક્ષણિકતા રંગ હોય છે જે સંપૂર્ણ સફેદ રંગના નમૂનાઓથી લઈને ગ્રે ટોન સુધીની હોય છે જેમાં તેઓ પહેલાથી વધુ વિકસિત હોય છે. કેટલાક નમુનાઓમાં કે જેઓ તેમના અદ્યતન પુખ્ત તબક્કામાં ખર્ચ કરે છે, તેમાં સામાન્ય રીતે લગભગ કાળો રંગ હોય છે.
પગની વાત કરીએ તો તેમાં સામાન્ય રીતે માંસલ, જાડા અને ટૂંકા દેખાવ હોય છે. તેનો સફેદ રંગ છે જે વિકાસ થાય છે તે ગ્રે થાય છે. તેમને અન્ય નમુનાઓથી અલગ પાડવા માટેની એક રીત એ છે કે પગ પર મળતા નાના ગ્રે ટેબી દોષો છે. પુખ્ત વયના લોકોમાં સફેદ અને ગ્રેશ રંગના યુવાન નમૂનાઓમાં તેઓ વ્યાપકપણે અંતરે અને વિવિધ બ્લેડ ધરાવે છે.
તેનું માંસ એકદમ કોમળ અને સફેદ રંગનું છે. તે ઓળખી શકાય છે કારણ કે તેમાં ક્યુટિકલ હેઠળ કેટલાક ગ્રે ટોન છે. તે એક મહાન ખાદ્ય અને માયકોલોજીના ઘણા ચાહકો માટે માનવામાં આવે છે તે એક સૌથી સ્વાદિષ્ટ મશરૂમ્સ એકત્રિત કરવા માટે છે.
જ્યાં માર્ઝુલોઝ એકત્રિત કરવા
આ પ્રકારના મશરૂમ ઘણીવાર બરફ સાથે સંકળાયેલા હોય છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે આપણે અસંખ્ય ફોટા શોધી શકીએ છીએ જેમાં આપણે જોઈએ છીએ કે આ મશરૂમ બરફથી કેવી રીતે ઘેરાયેલું છે. આ આપણને આ રીતે બનાવે છે. મોટી માત્રામાં માર્ઝુએલોમાં વિકાસ પામવા માટેનું એક નિર્ધારણ પરિબળ એ છે કે પાછલા મહિના દરમિયાન ભારે હિમવર્ષા થઈ છે. જો કે, આ તે નથી જે તમને બરફની નીચે રહેવાનું બનાવે છે.
આ પ્રકારના મશરૂમ શું પસંદ કરે છે તે બરફ જ નહીં પરંતુ ઓગળવું છે. જલદી બરફનું પાણી ઓગળવા માંડે છે, માયસેલિયા સક્રિય થાય છે અને થોડા દિવસો પછી તેમનો દેખાવ સામાન્ય રીતે દિવસભર કંઈક વધારે તાપમાન સાથે સંકળાયેલ હોય છે. તે એ હકીકતથી અસર કરતું નથી કે બરફવર્ષા થઈ રહી છે, કારણ કે તે તેની હેઠળ છદ્મવેલ થઈ શકે છે.
માર્ઝુલોઝ સામાન્ય રીતે નીચલા એલિવેશન પર પ્રથમ દેખાય છે અને વસંત પ્રગતિ સાથે મધ્યમ એલિવેશનમાં વધે છે. પાનખરની Duringતુ દરમિયાન તે આજુબાજુની બીજી રીત છે. તેના વિકાસની તારીખો સામાન્ય રીતે ચોક્કસ હોતી નથી. ઉત્તરીય વિસ્તારોમાં જેમ કે નવારા અને કતલાનના પ્રિ-પિરેનીસનો ભાગ સામાન્ય કરતા થોડો વહેલો વધે છે. નીચા સ્તરે, તેઓ ફેબ્રુઆરીના અંતિમ અઠવાડિયા દરમિયાન બહાર આવવા માંડે છે.
થોડા અઠવાડિયા પછી તેઓ પહેલાથી દ્વારા દેખાવાનું શરૂ કરે છે સોરિયા પર્વતો, ગુઆડાલજારા, બર્ગોસ, પીકોસ ડી યુરોપા અને પિરેનીસના બિંદુઓ. પહેલેથી જ માર્ચના અંતમાં જ્યારે આપણે વ્યવહારીક તે તે બધી જગ્યાઓ પર શોધીએ છીએ જ્યાં આપણે તેને ઇબેરીયન દ્વીપકલ્પમાં શોધીએ છીએ.
માર્ઝ્યુલોઝ જોવા માટે સક્ષમ થવા માટેના રહસ્યો
હવે અમે તમને જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે તે રહસ્યો શું છે જે મર્ઝ્યુલોઝના સંદર્ભમાં મશરૂમ ચૂંટનારાઓ દ્વારા ખૂબ ઇચ્છતા હતા.
- જો તમે આ નમુનાઓ શોધવા માંગતા હો, તો તમારે તે ધ્યાનમાં રાખવું પડશે altંચાઇ સ્તર નીચેથી fromંચા સુધી જાય છે. એટલે કે, તમારે પહેલા તેમને નીચલા વિસ્તારોમાં જોવું પડશે અને સમય જતા, તેમને ઉચ્ચ વિસ્તારોમાં શોધો.
- જમીનનો પ્રકાર નક્કી કરી રહ્યો છે. તેજાબી જમીનમાં વધુ પ્રમાણમાં દેખાય છે. સૂચક તરીકે સેવા આપવા માટે, અમે કેટલાક પ્રકારના મશરૂમ્સ જોઈ શકીએ છીએ જે આ એસિડ જમીનમાં ઉગે છે જેમ કે બોલેટસ અને ચેન્ટેરેલ્સ.
- જંગલો એ એવા ક્ષેત્ર છે જ્યાં તેઓ વધુ પ્રમાણમાં ઉગાડતા હોય છે, ખાસ કરીને જો તેઓ બીચ અને પાઈન જંગલોથી બનેલા હોય.
- તેઓ દેખાતા ન હોવાથી તેઓને શોધવાનું વધુ મુશ્કેલ છે. તમે ફક્ત કાળા રંગની ટોપી જોઈ શકો છો.
- પાઈન વન વિસ્તારોમાં તેઓ પિગમી ઝાડ અને બેરબેરી જેવા ઝાડવાથી ખૂબ સારી રીતે જોડાય છે.
- તેઓ lineોળાવને degreeંચા પ્રમાણમાં lineાળવાળા અને ધોવાતા પસંદ કરે છે.
- માર્ઝુલોઝ શોધવા માટેની એક ખૂબ જ ભલામણ કરાયેલી યુક્તિઓ એ છે કે જ્યાંના ક્ષેત્રમાં તેમની શોધ કરવી બોલેટસ પિનીકોલા. આ જાતિના મશરૂમ સાથે તેઓ સામાન્ય રીતે સમાન રહેઠાણ, તે જ માટી પીએચ, પરંતુ દેખાવનો અલગ સમય વહેંચે છે.
- જો તમને માર્ઝુએલો મળે, તો સૌથી સામાન્ય વસ્તુ એ છે કે તમે આસપાસમાં વધુ કંઈક મેળવશો. આ તે છે કારણ કે તેઓ સામાન્ય રીતે જૂથોમાં જોવા મળે છે, જે થાય છે તે તે છે કે તેઓ પોતાને ખૂબ સારી રીતે છદ્મવેષ કરે છે.
- તમારે તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ પ્રાણીઓ તેમને માર્ઝ્યુલોઝ શોધવા માટે પ્રથમ છે. સંભવ છે કે, જ્યારે તમને કોઈ નમુનો મળે, ત્યારે તેમાં પ્રાણી દ્વારા ચાવવાના ભાગો પહેલેથી જ હોય છે.
- તેમના દેખાવા માટેની મુખ્ય શરતોમાં એક તાપમાન છે. તે 0 થી 15 ડિગ્રી વચ્ચે હોવું જોઈએ અને ઓછામાં ઓછા 10 દિવસ માટે.
- તેમને ગરમ દિવસો બિલકુલ પસંદ નથી. જો temperaturesંચા તાપમાનવાળા કેટલાક દિવસો અચાનક આવે છે, તો તમે તેમનો વિકાસ સમયગાળો કાપી શકો છો અથવા તેને અદૃશ્ય કરી શકો છો.
જો તમે આ મશરૂમ શોધવા માંગતા હો, તો તે વિસ્તારોમાં જુઓ જ્યાં તેઓ મોટાભાગે ઉગે છે. વર્ષના પ્રથમ પ્રદેશો સામાન્ય રીતે ઉત્તરીય ક્ષેત્ર જેવા કે યુસ્કડી, નવરા અને પિરેનીસ હોય છે. પહેલેથી જ જાન્યુઆરીના અંતમાં અથવા ફેબ્રુઆરીની શરૂઆતમાં તેઓ સામાન્ય રીતે બર્ગોસ અને સોરિયાના પર્વતોમાં દેખાય છે. તમે તેમને શોધી શકો છો મેડ્રિડ, લા રિયોજા, ગુઆડાલજારા, ટેરૂઅલ અને કુએન્કા.
હું આશા રાખું છું કે આ માહિતી સાથે તમે માર્ઝુલોઝ વિશે વધુ શીખી શકો છો.