આજે આપણે વાવેતર વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ રજકો વિશ્વભરમાં. તેનો મૂળ એશિયા માઇનોર અને દક્ષિણ કાકેશસમાં થાય છે. તેમાં તુર્કી, ઈરાન, સીરિયા, ઇરાક, પાકિસ્તાન અને અફઘાનિસ્તાન જેવા દેશોને આવરી લેવામાં આવ્યા છે. આ પાકનો ફેલાવો અરબો દ્વારા ઉત્તર આફ્રિકા દ્વારા કરવામાં આવ્યો હતો, આમ, તે સ્પેઇન સુધી કેવી રીતે પહોંચ્યું અને બાકીના યુરોપમાં ફેલાયું.
આ લેખમાં આપણે એલ્ફલ્ફાની ખેતી, તેના મુખ્ય ઉપયોગો અને તે જે આર્થિક મહત્વ ધરાવે છે તેના વિશે વાત કરવા જઈશું.
Descripción
તે પર્સિયન જ હતું જેમણે ગ્રીસ સાથે રજકો લગાવ્યો. અહીંથી તે ઇ.સ. પૂર્વે ચોથી સદીમાં ઇટાલી ગયો.તે એક છોડ છે જે લીગ્યુમ પરિવારનો છે. તેનું વૈજ્ .ાનિક નામ મેડિકોગો સટિવા છે. તે સદાબહાર પાંદડાવાળા એક છોડ છે, ટટારવા અને તદ્દન જીવંત. તે લાંબી, મજબૂત અને મુખ્ય મુખ્ય છે. જો પરિસ્થિતિઓ સારી હોય, તેઓ 5 મીટર લાંબી મૂળ હોઈ શકે છે. મુખ્ય મૂળમાંથી તે છે જ્યાં બાકીના ગૌણ મૂળોને વહેંચવામાં આવે છે.
તેનો તાજ છે જે જમીનમાંથી બહાર નીકળે છે અને જ્યાંથી દાંડી રચાય છે તે અંકુરની બહાર આવે છે. આ પાતળા અને ટટાર હોય છે અને આખા વર્ષ દરમિયાન પાંદડા અને ફૂલોના વજનને સંપૂર્ણ રીતે સમર્થન આપી શકે છે. તેઓ પાતળા હોવા છતાં, તેઓ એકદમ સુસંગત છે. આ તેને મોણ માટે એક સંપૂર્ણ છોડ બનાવે છે.
તેના પાંદડા માટે, તેઓ ક્ષુદ્ર છે. પ્રથમ પાંદડા જે તેની પાસે છે તે એકસરખી છે. તે પછીથી તેમનો સંપૂર્ણ વિકાસ થાય છે. પાંદડાના માર્જિન સહેજ દાંતવાળા ઉપલા ધાર સાથે સંપૂર્ણપણે સરળ છે. તેમાં ફૂલો છે જે વાદળી અથવા જાંબુડિયા રંગના હોય છે, ક્લસ્ટરોમાં ફૂલો કે જે પાંદડાની ગુલાબમાંથી જન્મે છે.
ફળ એક ફળો છે જેનો કાંટો નથી અને તેમાં 2 થી 6 પીળા રંગના બીજ છે.
રજકો આર્થિક મહત્વ
આલ્ફાલ્ફાનું વિશ્વભરમાં ખૂબ મહત્વ છે. સમશીતોષ્ણ વાતાવરણવાળા તમામ દેશોમાં તે ખૂબ જ વ્યાપક પાક છે. સઘન પશુધન ખેતી એ તે છે જે નિયમિતપણે ઉદ્યોગને જે ખોરાક પૂરો પાડતો હોય તે ખોરાકની માંગ કરે છે. આ રીતે ફ alલ્ફાની ખેતી શરૂ થઈ છે. આ પ્લાન્ટનો મુખ્ય ઉદ્દેશ ફીડ ઉદ્યોગને સપ્લાય કરવાનો છે.
અલ્ફાલ્ફાનું મહત્વ એ છે કે તે ફાઇબર, પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને ખનિજોનો પ્રાકૃતિક સ્રોત છે જે પ્રાણીઓ માટે ખોરાક તરીકે સેવા આપે છે. તે વધુ સુંદર લેન્ડસ્કેપ ધરાવવા અને તેમના માટે યોગ્ય ઇકોસિસ્ટમ્સ બનાવીને પ્રાણીસૃષ્ટિના સંરક્ષણ તરીકે ઉપયોગી થવા માટેના યોગદાન માટે પણ કામ કરે છે. જો રજકો માટીમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તો તે ઓછી energyર્જાની જરૂરિયાત દ્વારા સહજીવનના નાઇટ્રોજન ફિક્સેશનને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે જ પાક માટે અને તેના પછી આવતા લોકો માટે જમીનને "આરામ" કરવા માટે હાથમાં આવે છે.
તેની ખેતી ધોવાણ અને કેટલાક જીવાતો અને રોગોના દેખાવને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. પાકમાં જે પરિભ્રમણને અનુસરે છે.
અલ્ફાલ્ફા આવશ્યકતાઓ
અમે એડાફocક્લેમેટિક પરિબળોનું વિશ્લેષણ કરવા જઈ રહ્યા છીએ કે ર alલ્ફાને સારા પાક અને સારા વિકાસની જરૂર છે. પ્રથમ છે સૌર કિરણોત્સર્ગ. સૂર્યનું સંસર્ગ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે. તે એલ્ફલ્ફાના વાવેતરને સકારાત્મક અસર કરે છે, કારણ કે આ ક્ષેત્રના અક્ષાંશમાં ઘટાડો થતાં સૌર કિરણોત્સર્ગના કલાકોની સંખ્યામાં વધારો થાય છે. આ સૌર કિરણોત્સર્ગ એ ક્ષેત્રોમાં પૂર્વ સૂકવણી તકનીકની તરફેણ કરે છે જે ક્ષેત્રો વિષુવવૃત્તની નજીક હોય છે. બીજી બાજુ, જેમ આપણે વધુ ઉત્તરીય અક્ષાંશોનો સંપર્ક કરીએ છીએ, સૌર કિરણોત્સર્ગ પોતે જ ઓછો હોવાથી પાકને સૂકવવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે.
આલ્ફાલ્ફા બીજ 2 થી 3 ડિગ્રી વચ્ચેના તાપમાને અંકુરિત થાય છે. આવું થાય છે જો અન્ય પર્યાવરણીય સ્થિતિ તેને મંજૂરી આપે. જો તાપમાનમાં વધારો થાય છે, તો અંકુરણ વધુ ઝડપી બનશે. જો કે તે 2 થી 3 ડિગ્રીની વચ્ચે અંકુરિત થઈ શકે છે, શ્રેષ્ઠ વિકાસ માટે, તાપમાન 28 અને 30 ડિગ્રી વચ્ચે હોવું જોઈએ. તેનાથી વિપરીત, જો તાપમાન 38 ડિગ્રીથી ઉપરના મૂલ્યો સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી તે સતત વધે, તો તે રોપાઓ માટે જીવલેણ બની શકે છે.
જ્યારે શિયાળો શરૂ થાય છે, ત્યારે તેઓ વસંત untilતુ સુધી વૃદ્ધિ બંધ કરે છે. જ્યારે તાપમાનમાં વધારો થવાનું શરૂ થાય છે અને સૂર્યપ્રકાશના કલાકોમાં વધારો થાય છે, ત્યારે તે ફરીથી આવે છે અને વૃદ્ધિ ચાલુ રાખે છે. એલ્ફાલ્ફાની કેટલીક જાતો છે -10 ડિગ્રી નીચે ખરેખર નીચા તાપમાનને સહન કરવામાં સક્ષમ. આ જાતો ઉત્તરીય અક્ષાંશના વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં રસપ્રદ છે. ઘાસચારો ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ થવા માટેનું સરેરાશ વાર્ષિક તાપમાન લગભગ 15 ડિગ્રી જેટલું છે. અલ્ફાલ્ફાની દરેક વિવિધતા અનુસાર, તે બધા માટેનું મહત્તમ તાપમાન 18 થી 28 ડિગ્રીની વચ્ચે છે.
પીએચ અને ખારાશ
હવે આપણે પીએચ વિશે વાત કરીએ. તે ર alલ્ફાની ખેતીમાં સૌથી મર્યાદિત પરિબળો છે. જમીનની એસિડિટી વિનાશક હોઈ શકે છે. પાક માટે મહત્તમ પીએચ સામાન્ય રીતે 7,2 ની આસપાસ હોય છે. તમે કેટલાક લિમિંગનો ઉપયોગ કરી શકો છો જેમાં પીએચ 6,8 ની નીચે આવે છે. આ ચૂનો જમીનમાં કેલ્શિયમ આયનોનું પ્રમાણ વધારવા અને છોડના ઉપયોગ માટે ઉપલબ્ધ બનાવવા માટે વધુ યોગ્ય છે. આ રીતે, તે એલ્યુમિનિયમ અને મેંગેનીઝના શોષણને પણ ઘટાડે છે, જે પાક માટે ઝેરી છે.
ખારાશની વાત કરીએ તો, તે ખારા જમીનમાં સંવેદનશીલ છે. પ્રથમ લક્ષણ કે જે માટી ખારા હોય છે અથવા તેને અસર કરે છે તે નિસ્તેજ છે જેની સાથે કેટલાક પેશીઓ દેખાય છે. તે પછી અન્ય લક્ષણો દ્વારા આવે છે જેમ કે પાંદડાના કદમાં ઘટાડો અને, તે વધુ ગંભીર છે, વનસ્પતિ વૃદ્ધિ સંપૂર્ણપણે બંધ થઈ ગઈ છે. આ બધું થાય છે કારણ કે ખારાશ એ છોડના મૂળ અને હવાઈ ભાગ વચ્ચે અસંતુલનને પ્રેરિત કરે છે.
તે જમીન સાથેનો ખૂબ માંગ કરતો છોડ નથી. તમારે ફક્ત ઠંડા જમીનોની જરૂર છે જે સારી રીતે વહી ગઈ છે. તે પાણી ભરાવાનું સમર્થન કરતું નથી. તે વિવિધ પ્રકારની જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. માટીઓ જે 60 સે.મી.થી ઓછી deepંડા નથી, તે વાવેતર માટે યોગ્ય નથી.
હું આશા રાખું છું કે આ માહિતી સાથે તમે રfલ્ફા વિશે વધુ શીખી શકો છો.