જ્યારે આપણે ઔબર્ગીન વિશે વાત કરીએ છીએ, ત્યારે અમે પૂર્વમાં ઉદ્ભવતા શાકભાજીનો ઉલ્લેખ કરીએ છીએ જે ખૂબ જ નરમ અને પૌષ્ટિક હોવા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. જેમ કે તેઓ ખૂબ સમૃદ્ધ સ્વાદ અને આપણા શરીર માટે ફાયદાકારક ગુણધર્મો ધરાવે છે, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે તેઓ સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાય છે. વધુમાં, એવી ઘણી વાનગીઓ છે જેમાં આ ઉત્તમ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેનો સ્વાદ અને પોત તેમને રાંધણ સ્તરે તદ્દન સર્વતોમુખી બનાવે છે. જેથી કરીને તમે તમારા ઘરમાં તેનો આનંદ માણી શકો, અમે તમને જણાવીશું કે ક્યારે અને કેવી રીતે વાવણી કરવી.
રીંગણા રોપવું તે લાગે તે કરતાં ખરેખર સરળ છે. તેમજ તેના માટે બગીચો કે ઓર્ચાર્ડ હોવો જરૂરી નથી, પોટેડ પણ શક્ય છે. જો તમે આ સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી ઉગાડવા માંગતા હો, તો હું ભલામણ કરું છું કે તમે અમારી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ગાઈડને અનુસરો.
રીંગણનું વાવેતર ક્યારે થાય છે?
રીંગણ કેવી રીતે રોપવું તે સમજાવતા પહેલા, ચાલો તે ક્યારે કરવું તે શોધી કાઢીએ. નર્સરીઓમાં શિયાળાના અંતમાં આ કાર્ય હાથ ધરવાનું શ્રેષ્ઠ છે. લગભગ ત્રણ મહિના પછી, જ્યારે તેઓ પહેલાથી જ મોટા કદ સુધી પહોંચી ગયા છે, ત્યારે અમે હરોળમાં વાવેલા ઔબર્ગીનને રોપણી કરી શકીએ છીએ. બે મહિના પછી આપણે પ્રથમ ફળની લણણી કરી શકીશું. તેથી, આ અદ્ભુત ફળોની લણણી ઉનાળાથી પાનખર સુધી કરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, જો આપણે બીજનો ઉપયોગ કરીએ તો ખેતીના વિકલ્પો ઘણા વધારે છે.
જેમ કે આ છોડ પહોળાઈમાં ઘણી બધી જગ્યા રોકે છે, તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે આપણે તેમની વચ્ચે લગભગ સાઠ સેન્ટિમીટર અને વાવેતરની રેખાઓ વચ્ચે એંસી સેન્ટિમીટરનું અંતર છોડીએ. એકવાર આપણે જમીનમાં બનાવેલા છિદ્રોમાં છોડને દાખલ કર્યા પછી, આપણે ખાતર અને ખાતર ઉમેરવું પડશે. સૌથી સારી બાબત એ છે કે જમીન ખાતરની નોંધપાત્ર માત્રાથી બનેલી છે. વધુમાં, તે શ્રેષ્ઠ છે કે જમીન ભેજવાળી હોય. એ નોંધવું જોઇએ કે ઔબર્ગીનને ઘણા કલાકો સૂર્યપ્રકાશ અને દસ ડિગ્રીથી વધુ તાપમાનની જરૂર હોય છે. સિંચાઈ માટે, આ વિપુલ પ્રમાણમાં હોવું જોઈએ, ખાસ કરીને જ્યારે પ્રથમ ફળ દેખાવાનું શરૂ થાય છે.
રીંગણા રોપવા માટેની ટીપ્સ
જ્યારે વાવણી ઉગાડવાની વાત આવે છે, ત્યારે લણણીને વધુ સફળ બનાવવા માટે આપણે કેટલીક ટીપ્સનું પાલન કરવું જોઈએ. એકવાર છોડ અડધા મીટર કે તેથી વધુની ઊંચાઈએ પહોંચી જાય, અમે જે શ્રેષ્ઠ કરી શકીએ છીએ તે એ છે કે કેટલીક માર્ગદર્શિકાઓને જમીન પર ચોંટતા અટકાવવા માટે મૂકો. અને અંતે ભેજની સમસ્યા થાય છે.
રીંગણાની ખેતીમાં સુધારો કરવાની બીજી યુક્તિ છોડને પાતળી કરવાની છે. જો આપણે નીચલા અને અંદરના પાંદડાને દૂર કરીએ, તો શાકભાજીમાં વધુ સારું વેન્ટિલેશન અને વધુ પ્રકાશ હશે, જે તેના યોગ્ય વિકાસમાં મદદ કરશે.
ઘરે પગલું દ્વારા રીંગણા કેવી રીતે રોપવું?
જો કે એ વાત સાચી છે કે રીંગણને ઉગાડવા માટે નોંધપાત્ર જગ્યાની જરૂર હોય છે, પરંતુ તેને ઉગાડવા માટે બગીચો કે ઓર્ચાર્ડ હોવું જરૂરી નથી. અમે તેમને ખૂબ મોટા વાસણમાં પણ રોપી શકીએ છીએ અને આ રીતે તેમને પેશિયોમાં, ટેરેસ પર અથવા બાલ્કનીમાં પણ રાખો. આ શાકભાજી માટે જે જરૂરી છે તે છે જમીનને ફળદ્રુપ અને ભેજવાળી રાખવી. આ ઉપરાંત, આ શાકભાજીને ખૂબ સૂર્યપ્રકાશની જરૂર છે, કારણ કે તે સામાન્ય રીતે ગરમ જમીનમાંથી આવે છે.
આપણે જે કરવું જોઈએ તે પ્રથમ વસ્તુ પાકેલા ફળોમાંથી બીજ મેળવીને મેળવવાનું છે. પછી આપણે તેમને પાણીથી ધોવા જોઈએ, તેમને ડ્રેઇન કરે છે અને લગભગ ત્રણ દિવસ માટે કાગળ પર સૂકવવા જોઈએ. એકવાર સૂકાઈ જાય પછી, આપણે જમીનમાં એક છિદ્ર બનાવવું પડશે. આ લગભગ 1,25/XNUMX ઇંચ ઊંડું હોવું જોઈએ. તેમાં આપણે બે બીજ મૂકીશું અને અમે તેમને પછીથી માટીથી ઢાંકીશું. તે ફક્ત પોટ્સને સની અને ગરમ જગ્યાએ મૂકવા અને શાકભાજીને ભેજવાળી રાખવા માટે જ રહે છે. છોડ લગભગ દસ અઠવાડિયામાં અંકુરિત થશે. એકવાર તેઓ છ ઈંચ ઊંચા થઈ જાય, પછી તેમને ઊંડા પોટમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવાનો સમય છે. અલબત્ત, જો હવામાન પૂરતું ગરમ હોય તો જ આપણે આ કાર્ય કરવું જોઈએ.
બીજો વિકલ્પ નર્સરી અથવા બગીચામાંથી રોપાઓ ખરીદવાનો છે. આ કિસ્સામાં અમે તેમને સીધા અંતિમ પોટમાં રોપણી કરી શકીએ છીએ. આમાં આશરે ત્રીસ લિટરની ક્ષમતા અને 25 સેન્ટિમીટર જેટલી ઊંડાઈ હોવી જોઈએ. આપણે એ પણ ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે દરેક રીંગણાને યોગ્ય રીતે વધવા માટે ઓછામાં ઓછા 30,5 સેન્ટિમીટરની જગ્યાની જરૂર પડશે. તે મહત્વનું છે કે પોટમાં સારી ડ્રેનેજ હોય જેથી મૂળ પાણી ભરાઈ ન જાય.
પગલું દ્વારા રીંગણા કેવી રીતે રોપવા
અમે નીચે સમજાવીશું પગલું દ્વારા પગલું કેવી રીતે રીંગણા રોપવા સરળ રીતે. તે યોગ્ય રીતે કરીને અને છોડની યોગ્ય રીતે સંભાળ રાખીને, આપણે આપણા પોતાના ઔબર્ગીનની લણણી કરી શકીએ છીએ.
- વાવો: પહેલા આપણે ઉપર સમજાવ્યા પ્રમાણે બીજ વાવીશું.
- ટ્રાન્સપ્લાન્ટ: જ્યારે તેઓ પૂરતી ઊંચાઈએ પહોંચી જાય, ત્યારે અમે છોડને યોગ્ય પોટમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરીશું. જો આપણે સીધું જ રોપાઓ મેળવવાનું પસંદ કરીએ, તો અમે તેને અંતિમ વાસણમાં રોપવા અને રોપણી અને રાહ જોવામાં આપણી જાતને બચાવી શકીશું. પોટમાં પૂરતી માટી હોવી જોઈએ ખાતર. નીચેના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે: પૃથ્વીના બે ભાગ અને રેતીનો એક ભાગ. આ રીતે આપણે ભેજને વધુ સારી રીતે નિયંત્રિત કરી શકીએ છીએ. ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરતી વખતે આપણે જમીનને ભેજવી જોઈએ અને બીજને શક્ય તેટલું સીધું રાખવું જોઈએ. તે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે કે પોટ સિરામિક હોય અને પ્લાસ્ટિક ન હોય, કારણ કે તે ગરમીને વધુ સારી રીતે રાખશે. વધુમાં, તેઓ વધુ ભારે હોય છે, જે તેમને પાકેલા રીંગણાના વજનને વધુ સારી રીતે ટેકો આપવામાં મદદ કરશે.
- પોટ શોધો: જેમ કે રીંગણાને ઘણી ગરમી અને પ્રકાશની જરૂર હોય છે, પોટને ખૂબ જ સની અને ગરમ જગ્યાએ મૂકવું શ્રેષ્ઠ છે.
- કાપણી: એકવાર છોડ ફૂલી જાય પછી, અમે ઔબર્ગીનની લણણી કરી શકીએ છીએ. શાકભાજી સંપૂર્ણપણે ઉગે તે પહેલાં આ કાર્ય હાથ ધરવું આવશ્યક છે. ઔબર્ગીન્સની વાત કરીએ તો, આપણે જાણીશું કે જ્યારે તેમની ત્વચા ચમકતી હોય ત્યારે તેઓ તૈયાર છે. ફળો ચૂંટતી વખતે, આપણે શાકભાજીને ખેંચ્યા વિના તેને કાપીને કરવું જોઈએ.
છેલ્લા પગલા માટે આપણે તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ ઔબર્ગીનને લણવામાં સક્ષમ થવામાં જે સમય લાગે છે તે મુખ્યત્વે આપણે જે વિવિધતા ઉગાડીએ છીએ તેના પર નિર્ભર રહેશે. રીંગણ સામાન્ય રીતે વાવેતરના બે કે ત્રણ મહિના પછી ખરીદી શકાય છે.
હવે આપણે જાણીએ છીએ કે રીંગણા ક્યારે અને કેવી રીતે રોપવા. આ સ્વાદિષ્ટ શાકભાજીનો આનંદ લેવા માટે આપણે ફક્ત કામ પર ઉતરવું પડશે!