આજે અમે છોડની એક પ્રજાતિ વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ જેને તમે જાણતા હોવાની ખાતરી છે. તે બ્લેકબેરી વિશે છે. તેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે રુબસ અલ્મિફોલીઅસ અને તે મુખ્યત્વે મજબૂત સુગંધ, કાળો રંગ અને એસિડ સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. આ ફળ બંનેને એકલા જ ખાઈ શકાય છે, જેમ આઇસક્રીમ, દહીં અને અન્ય પ્રકારના પ્રોસેસ્ડ ફૂડ જેવા કે ફ્રૂટ સલાડ, વાઇન, કેક, કોમ્પોટ્સ અને અન્ય તૈયારીઓ.

આ લેખમાં આપણે આના વિશેષતાઓ, સંભાળ અને ઉપયોગો વિશે સમજાવીશું રુબસ અલ્મિફોલીઅસ.

મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ

આ છોડ અને તેના અનુરૂપ ફળની માંગ માત્ર તેના સ્વાદ અને વિવિધ પ્રક્રિયાઓના વિસ્તરણ માટે જ નથી, પણ તે આરોગ્ય માટે તેના ઉપયોગી ગુણધર્મોના જથ્થા માટે માંગણી કરે છે. આ ગુણધર્મો પૈકી, આપણે ડાયાબિટીસ, અલ્સર અને કંઠમાળ સામે લડવાની ક્ષમતા શોધીએ છીએ, તે ઉપરાંત તેને કંપોઝ કરનારા અન્ય પદાર્થો ઉપરાંત, જેમાં એન્ટીકેન્સર અસરો હોય છે.

ખોરાકના ક્ષેત્રમાં તેનામાં રહેલા ગુણધર્મો પૈકી, અમને વિટામિન એ અને સીની માત્રામાં વધુ પ્રમાણ મળી આવે છે, ઉપરાંત પોટેશિયમની માત્રા વધારે છે, જે આ ફળ બનાવે છે  શરીરમાં વધારે પ્રવાહી નાબૂદ માટે એક સંપૂર્ણ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ. વારંવાર બ્લેકબેરીનું સેવન કરવાથી શરીરમાં નિશ્ચિતરૂપે levelsંચા સ્તરો પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ મળે છે. તે કેલરી સામગ્રીની અછતને કારણે ઓછી કેલરીવાળા આહારમાં પણ મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે.

આ છોડનો દેખાવ ખૂબ સામાન્ય નથી. તે એક કાળી અને ચળકતી બેરી છે જે ઘણા નાના ફળોના જોડાણ દ્વારા રચાય છે. દરેક નાના ફળની અંદર બીજ હોય ​​છે. આ છોડ રોસાસી પરિવારનો છે અને એક નાના છોડ છે જે કુદરતી રીતે ઘણા પ્રદેશોમાં ઉગે છે. દાંડીની વાત કરીએ તો, તેઓ સામાન્ય રીતે સીધા રીતે વિકાસ પામે છે, તેમ છતાં સમય પસાર થતાની સાથે જ તે જમીન પર લંબાય છે. સામાન્ય રીતે પહોંચે છે એ 4 મીટર સુધીની લંબાઈ અને પાંચ પાંખડીઓવાળા સફેદ અથવા ગુલાબી ફૂલો છે. તેના પાંદડા પાનખર અને વૈકલ્પિક હોય છે અને 3 થી 7 અંડાકાર અથવા લંબગોળ પત્રિકાઓ વચ્ચે રચાય છે.

તેના મૂળ ઘણાં લાંબા હોય છે, તેમ છતાં તે સામાન્ય રીતે ખૂબ deepંડા ઉગાડતા નથી. અંકુરની સરળતાથી જન્મ થાય છે અને બીજા છોડને ફરીથી વિકસાવવા માટે તેને અલગથી કરી શકાય છે. શરૂઆતમાં, ફળ લીલો રંગનો હોય છે, તેમ છતાં તેનો વિકાસ થાય છે અને પરિપક્વતા થતાં તે લાલ રંગના સૂરમાં ફેરવાય છે અને, જ્યારે તે પૂર્ણ પરિપક્વતા પર પહોંચે છે, ત્યારે તે જાંબુડિયા રંગની લાક્ષણિકતા મેળવે છે.

ની જાતો રુબસ અલ્મિફોલીઅસ

આ ફળ એકલા અને ક્લસ્ટરો બંનેમાં ઉગી શકે છે. તે સામાન્ય રીતે જૂન અને ઓગસ્ટ મહિનાની વચ્ચે હવામાનની સ્થિતિના આધારે વધે છે કે દરેક ક્ષણ છે. જંગલી વધતી વખતે તે જે વરસાદ થયો છે તેના પર ઘણું નિર્ભર કરે છે. સૌથી વધુ જાણીતી બ્લેકબેરી જાતોમાં સામાન્ય બ્લેકબેરી, વામન બ્લેકબેરી, સ્ટબલ અને બ્લેકબેરી અને લોગાનનો અભાવ છે.

સામાન્ય બ્લેકબેરી તે છે જેને આપણે નામથી ઓળખીએ છીએ રુબસ અલ્મિફોલીઅસ અને તે સૌથી જાણીતું છે. અન્ય પ્રજાતિઓ સાથેના આ તફાવત તે અંકુરિત થતા સમય અને તેના રસના સ્વાદને કારણે છે. બીજી બાજુ, સ્ટબલ બ્લેકબેરી કદમાં નાનું હોય છે અને સામાન્ય બ્લેકબેરી કરતા થોડું પહેલા પરિપક્વ થાય છે. વામન બ્લેકબેરી તે છે જે નાના સોનેરી રંગના ફળ આપે છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ જામ અને પુડિંગ્સ બનાવવા માટે થાય છે. તેમ છતાં સામાન્ય બ્લેકબેરી તરીકે ઓળખાતી બીજી જાતિઓ સાથે મૂંઝવણ થઈ શકે છે રુબસ લોગોનોબેકસ મુખ્ય તફાવત તે છે આ જાતિમાં વધુ એસિડ સ્વાદવાળા ફળો છે.

બ્લેકબેરી ફાયદા

જેમ કે આપણે પહેલાં કહ્યું છે, તે આ ફળનો સ્વાદિષ્ટ અને ગુંચવાતો સ્વાદ જ નથી, જે તેને વધારે માંગમાં કરે છે. આ ફળમાંથી ઘણા બધા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. અમે તેના મુખ્ય ફાયદાઓમાંના એકની સૂચિ બનાવીશું:

• ઝાડા, માસિક ખેંચાણ અને ગેસ્ટ્રોએન્ટેરાઇટિસ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ શરીરમાં ફાઇબરના સમાવેશને કારણે છે.
• જ્યારે આપણે તાવથી અસ્વસ્થ હોઇએ છીએ, ત્યારે આ ફળનો એક નાનો રસ તાજગી અને જીવંત કરવામાં મદદ કરે છે જેમને સૌથી મોટી નબળાઇ લાગે છે.
• તે લોકો માટે કે જેઓ પહેલેથી જ પેumsામાં હેરાન કરે છે અથવા બળતરા કરે છે તે તદ્દન કામમાં આવી શકે છે.
• જ્યારે બ્લેકબેરી ફળ પાકે છે તેમાં વિટામિન સી વધુ હોય છે. આ વિટામિન શરદી અને કબજિયાતને સુધારવામાં અને અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
• તે કોઈ તાકીદનું કામ કરી શકે છે.
• અતિશય પ્રવાહી રીટેન્શનને દૂર કરે છે.
• ડિફ્લેમ્સ અને ત્વચાને સુરક્ષિત કરે છે.
• આંતરડાના પ્રવાહને વધુ સારી રીતે નિયંત્રિત કરવા માટે તે હેમોરહોઇડ્સ ધરાવતા લોકો માટે ઉપયોગી છે.
• સંધિવાને રોકવામાં મદદ કરે છે.

ની ખેતી રુબસ ઉલ્મિફોલીઅસ

તેમ છતાં આ છોડ મોટાભાગે તેના જંગલી સ્વરૂપમાં જોવા મળે છે, ઘણા લોકો તેને પોતાના વપરાશ માટે ઉગાડે છે. આ છોડને તમારા બગીચામાં અથવા બગીચામાં રોપવા માટે, તમારે કેટલીક બાબતો ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે. સૌ પ્રથમ આપણે આબોહવા કરીએ છીએ ત્યાં વાતાવરણ છે. બધી પ્રજાતિ દુષ્કાળથી બચી નથી. તે ફક્ત ફૂલોના વિકાસ અને ફળના વિકાસ માટે ગરમીનો લાભ લે છે. વાતાવરણ સમશીતોષ્ણ અને ભેજવાળી હોવું જોઈએ.

તમારે એવી જમીનની જરૂર છે જે જંગલની માફક સમાન હોય. આ છે, તેને પૂરતો ટેકો અને ભેજ આપવો પડશે પરંતુ તે જ સમયે સારી રીતે ડ્રેઇન કરે છે. તે પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સાથે ખૂબ માંગ કરતી નથી, પરંતુ તમારે તેને આખા વર્ષ દરમિયાન ભેજવાળી રાખવી પડશે. તે દાંડીને કુલ કરવા શીખવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. આ માટે, આપણે તેમને શિક્ષક બનાવવું જોઈએ જેથી તેઓ એકબીજા સાથે ફસાઇ ન જાય અને આ રીતે તેમનો સંગ્રહ ખૂબ સરળ છે.

બ્લેકબેરીના ગુણાકારમાં કોઈ મુશ્કેલી નથી. આ તે છે કારણ કે તે જમીન સાથે પ્રમાણમાં સરળતાથી ગોઠવી શકાય છે. સિંચાઈ અંગે, ઉપર જણાવેલ ભેજ જાળવવા માટે તે સતત હોવું જ જોઇએ પરંતુ વધારે માત્રામાં નહીં. મેં ટીપાં સિંચાઈ કરવાની ભલામણ કરી છે જેથી ફૂલો અને ફળનો સંગ્રહ શ્રેષ્ઠ બને.

હું આશા રાખું છું કે આ માહિતી સાથે તમે આ વિશે વધુ જાણી શકશો રુબસ ઉલ્મિફોલીઅસ.