રોઝમેરીના નામથી સ્પેનમાં લોકપ્રિય પ્લાન્ટ, તે સુગંધિત ઝાડવા છે જેના વપરાશમાં મોટી સંખ્યામાં ફાયદાઓ છે.
પ્રાચીન સમયથી, રોઝમેરી ઘણા આપવામાં આવે છે medicષધીય અને રાંધણ ઉપયોગો. તેનો ઉપયોગ ઘરની અંદર અને બહાર બંને સુશોભન છોડ તરીકે થાય છે, વાતાવરણને સુખદ અને લાક્ષણિક સુગંધ આપે છે.
મૂળ અને લાક્ષણિકતાઓ
રોઝમેરી એ ભૂમધ્ય પ્રદેશની સુગંધિત વનસ્પતિ છે જેમાં વુડી અને સદાબહાર લાક્ષણિકતાઓ છે, જે છોડ છે તે બે મીટર સુધી માપી શકે છે અને તે શુષ્ક અને અર્ધ-શુષ્ક આબોહવા માટે ખૂબ પ્રતિરોધક છે.
પાંદડા નાના અને વિપુલ પ્રમાણમાં અને વિસ્તરેલ છે.. પાંદડાના ઉપરના ભાગમાં તે ઘેરો લીલો હોય છે અને નીચલા ભાગ પર તે સફેદ હોય છે અને નાના સુંદર લોકોથી coveredંકાયેલ હોય છે.
ફૂલો દાંડી અને પાંદડાના આંતરછેદ પર ઉઠાવવામાં આવે છે અને લગભગ પાંચ મિલીમીટર લાંબી હોય છે અને આછો વાદળી અથવા જાંબુડિયા રંગ. રોઝમેરી કેનેરી આઇલેન્ડ્સ, એઝોર્સ, મેડેઇરા, યુક્રેન, બલ્ગેરિયા અને ક્રિમીઆના વિસ્તારોમાં ખૂબ સામાન્ય જોવા મળે છે.
નબળી જમીનને અનુરૂપ થવાની તેની રીત આકર્ષક અને છે પાનખર અને વસંત inતુમાં વર્ષમાં બે વાર ખીલે છે.
તેના વિશિષ્ટ પ્રતિકારને લીધે, રોઝમેરીનું ઉત્પાદન ખૂબ નફાકારક છે. ત્યાં આશરે એકસો પાક છે અને કેટલાક સંકર છે, વધુમાં પાણી ઘણો જરૂરી છે અને ખૂબ ઓછી હર્બિસાઇડ અથવા ખાતરની સંભાળ, આ ઘણા ફાયદાઓ સાથે વધતી જતી એક સરળ વનસ્પતિ છે.
ગુણધર્મો
રોઝમેરીના ગુણધર્મો ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર હોય છે, ખાસ કરીને દવાના ક્ષેત્રમાં. તેને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવાથી, તે એન્ટિસેપ્ટિક, સફાઇ, પાચક, એન્ટિસ્પેસ્મોડિક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, અતિસંવેદનશીલ, અન્યમાં પરિપૂર્ણ કરે છે, અને તેનો ઉપયોગ ખૂબ આગ્રહણીય છે. શરીરમાં રસાયણો એકઠા થવાને કારણે ઝેરથી બચો.
અન્ય ગુણધર્મોમાં, રોઝમેરીમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં કેફીક અને રોસ્મેરિનિક એસિડ હોય છે. આ ઘટકો એન્ટીoxકિસડન્ટો તરીકે મહત્વપૂર્ણ છે જે વૃદ્ધાવસ્થાના બાહ્ય અને આંતરિક ચિહ્નોને વિલંબિત કરવા માટે શરીર સાથે કાર્ય કરે છે.
તબીબી અને કોસ્મેટિક ઉપયોગો
સુગંધિત bષધિ હોવા ઉપરાંત, તે રસોઈમાં બહોળા પ્રમાણમાં વપરાય છે અને તે હાજર છે વાનગીઓમાં વિવિધ મુખ્ય ઘટકો. રોઝમેરીના ગુણધર્મો medicineષધ અને કોસ્મેટિક્સમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને આ bષધિના inalષધીય ઉપયોગ સંદર્ભે નીચેની સૂચિબદ્ધ કરી શકાય છે:
જેમ કે શ્વસન રોગો ઉધરસ, ફલૂ અને દમરોઝમેરી જળ બાષ્પમાં શ્વાસ લેવાથી વાયુમાર્ગ સાફ થાય છે.
તે પાચનની તરફેણ કરે છે અને ગેસ ઘટાડે છે. રોઝમેરીની આ મિલકતનો લાભ લેવા માટે પ્રેરણા એ શ્રેષ્ઠ રીત છે.
તેમાં મોટી માત્રામાં આયર્ન હોય છે રોઝમેરી આ રોગના સંકેતોને રોકે છે.
આ ભયંકર રોગોને રોકવા અને તેનાથી લડવામાં મદદ કરવા માટે આ પ્લાન્ટમાં રહેલી મોટી માત્રામાં એન્ટીoxકિસડન્ટો ખૂબ ઉપયોગી છે. અલ્ઝાઇમર સંબંધિત, રોઝમેરીના ન્યુરો-રક્ષણાત્મક ગુણધર્મો તે માનસિક ઉગ્રતા અને યાદશક્તિ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે તે હકીકતને આભારી છે તેને અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
તેઓ પણ તરફેણમાં વર્તે છે આધાશીશી અને માથાનો દુખાવોની અસરોને નિયંત્રિત અને ઘટાડો સામાન્ય રીતે
તેના બેક્ટેરિયાનાશક ગુણધર્મોને આભારી, રોઝમેરીનો ઉપયોગ કેટલાક કિસ્સાઓમાં એન્ટિબાયોટિક્સના પૂરક તરીકે થઈ શકે છે.
રોઝમેરી થી તે શક્તિશાળી બળતરા વિરોધી છે, તે સંધિવાનાં લક્ષણોને વિરુદ્ધ કરી શકે છે. ઉર્સોલિક એસિડ એ ઘટક છે જે આ કોમલાસ્થિ વિકારોનો સામનો કરવા માટે સેવા આપે છે.
તબીબી ઉપયોગ ઉપરાંત, રોઝમેરીનો વ્યાપક કોસ્મેટિક ઉપયોગ પણ છે. તે માત્ર એલોપેસીયાના કેટલાક કિસ્સાઓને અટકાવી અને તેનાથી વિરુદ્ધ થઈ શકે છે, પરંતુ તેના ગુણધર્મોને આભારી છે જે પરિભ્રમણને પ્રોત્સાહન આપે છે તે સેલ્યુલાઇટ સામે ખૂબ અસરકારક છે.
રોઝમેરીનો ઉપયોગ છે ગાલપણું અથવા ઉંદરીથી પીડાતા લોકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય. આ કારણ છે કે આ herષધિ લોહીના પ્રવાહના પરિબળને વધારે છે જે વાળ ખરતા અટકાવી શકે છે. તે ડેંડ્રફને નિયંત્રણમાં રાખવામાં પણ ખૂબ અસરકારક છે.
તે એક ઉત્પાદન છે ઘનિષ્ઠ અને મૌખિક સ્વચ્છતા માટે યોગ્ય તેની એન્ટિસેપ્ટિક ક્ષમતાઓ માટે. એરોમાથેરાપીના ક્ષેત્રમાં, દર્દીઓમાં તાણ અને અસ્વસ્થતા ઘટાડવા માટે રોઝમેરીની ક્ષમતા સાબિત થઈ છે.
વિશાળ ઉદ્યોગ કે જેમાં આ ઉકળે છે રાંધણ વિશ્વ તે ખૂબ જ વિશેષાધિકૃત છે, કારણ કે તેનો ઉપયોગ વાનગીઓની વિશાળ શ્રેણીને મૂળ અને લાક્ષણિકતાપૂર્ણ સ્પર્શ માટે અસરકારક રીતે કરવામાં આવ્યો છે.
આ ઉપરાંત, અને રોઝમેરી, તેલ, સરકો, ચીઝ અને માખણનો આભાર ભોજનમાં અનોખી અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે કરી શકાય છે. રોઝમેરીનો ઉપયોગ સદીઓથી વ્યાપક છે અને તેની ખેતી અને અનુકૂલનક્ષમતામાં સરળતા બદલ આભાર, તે આવનારા લાંબા સમય સુધી મનુષ્યની દુનિયા સાથે રહેવાનું વચન આપે છે.