લીલા લીંબુના ગુણધર્મો

લીંબુ એ એશિયાનું મૂળ સાઇટ્રસ ફળ છે. મેક્સિકોમાં, લીલા લીંબુ આખું વર્ષ ઉત્પન્ન થાય છે, પરંતુ તેમની ટોચની મોસમ મેથી ઓક્ટોબર સુધી ચાલે છે. આ લીલા લીંબુના ગુણધર્મો સામાન્ય લીંબુ જોવા માટે તેઓ થોડા અલગ હોય છે. એવા ઘણા અભ્યાસો છે જે આ ફળને સમર્થન આપે છે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે અસંખ્ય ફાયદા ધરાવે છે.

આ કારણોસર, અમે તમને આ લેખને સમર્પિત કરવા જઈ રહ્યા છીએ કે લીલા લીંબુના મુખ્ય ગુણધર્મો શું છે અને તેનો ઉપયોગ શું છે.

લીંબુ ના ફાયદા

પોતે, પીળા લીંબુ સંપૂર્ણપણે મોસમી છે અને ઝડપી વૃદ્ધિ માટે ખૂબ નિયંત્રિત ગરમ સમશીતોષ્ણ આબોહવાની જરૂર છે. લીલા લીંબુથી વિપરીત, જેને ચોક્કસ માટી અને આબોહવાની પરિસ્થિતિઓની જરૂર હોય છે. પીળા રંગનો વિકાસ સામાન્ય રીતે સરળ હોય છે, તેથી બગીચાના સુશોભન અથવા ફૂલના વાસણ તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવો પણ સામાન્ય છે. લીંબુના મુખ્ય રાજ્યો વેરાક્રુઝ, ટાબાસ્કો, યુકાટન, કોલિમા, જાલિસ્કો, ગ્યુરેરો અને ઓક્સાકા છે અને એવો અંદાજ છે કે આ ફળના ઉત્પાદનમાં વધારો જોવા મળ્યો હોવાથી તેની ખેતી 1979માં શરૂ થઈ હતી.

મેક્સિકોમાં લીલા લીંબુનો સૌથી વધુ ઉપયોગ થતો હોવા છતાં, અમે પ્રખ્યાત પીળા લીંબુ અથવા મેયર લીંબુ પણ શોધી શકીએ છીએ, જેનો ઉપયોગ મોટાભાગે કોકટેલ અને પેસ્ટ્રીમાં થાય છે. બે સાઇટ્રસ ફળો વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત તેમના દેખાવમાં છે. લીલું લીંબુ નાનું અને ગોળાકાર હોય છે, જ્યારે મેયર મોટા અને વધુ રસ સાથે વિસ્તરેલ હોય છે; તેના શેલની જેમ, તેનો પલ્પ પીળો રંગ ધરાવે છે. સ્વાદની દ્રષ્ટિએ, લીલા લીંબુ એસિડિક હોય છે, જ્યારે પીળા લીંબુ હળવા અને ઓછા એસિડિક હોય છે.

આ સ્પષ્ટ તફાવતો ઉપરાંત, બંને વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના ઉચ્ચ ડોઝ ધરાવે છે જે અકાળ વૃદ્ધત્વને રોકવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે વિટામિન સી શરદીને રોકવામાં, બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં અને અન્ય ઘણા ફાયદાઓમાં મદદ કરે છે.

આ સાઇટ્રસ ફળોની છાલમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ આવશ્યક તેલ હોય છે જે સંરક્ષણ વધારે છે અને તેનો ઉપયોગ વાનગીઓ અને પીણાંમાં સુગંધ ઉમેરવા માટે થાય છે. શેલોનો ઉપયોગ ચટણી, બાલસેમિક વિનેગર, કેક અથવા પાઈ માટે ટોપિંગ તરીકે પણ થાય છે. બંને પ્રકારના લીંબુ ડાયેટરી ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે. તે યોગ્ય પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે, કબજિયાતનો સામનો કરે છે, તૃપ્તિ અને અન્ય ગુણધર્મો પ્રદાન કરે છે જે વજન ઘટાડવાની સંભાવનાને સમર્થન આપે છે.

લીલા લીંબુના ગુણધર્મો

તેમના નાના કદ હોવા છતાં, લીંબુ એ સાઇટ્રસની જાતોમાંનો એક છે જે સૌથી વધુ આરોગ્ય લાભો આપે છે. તેના પાંદડા, છાલ અને રસ એક ત્રિકોણ બનાવે છે જેમાંથી વ્યક્તિના શરીરની સુધારણા અને યોગ્ય કામગીરી માટે અસંખ્ય ફાયદાકારક પોષક તત્વો કાઢવામાં આવે છે. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર, પાચન અને ન્યુરોલોજીકલ રોગો, ખાસ કરીને મોટા રોગો, તેઓ સારી રીતે રચાયેલ લીંબુ ઉપચાર વડે ઈલાજ શોધી શકે છે.

નિસર્ગોપચાર ચિકિત્સક વિલ્ફ્રેડો માનોન અનુસાર, સાઇટ્રસ આરોગ્યનો પર્યાય છે, જે દર્શાવે છે કે XNUMXમી સદીમાં, ન્યુઝીલેન્ડ અને હવાઈના શોધક, જેમ્સ કૂકે, તેના તમામ ખલાસીઓને તેમની સાથે કેટલાક લીંબુ રાખવાની ફરજ પાડી હતી. સ્કર્વી, જે શરીરમાં વિટામિન સીની ઉણપ છે. તેની ઉપચાર શક્તિ વિટામિન સી અને સોડિયમ અને પોટેશિયમના સંતુલનમાં રહેલી છે, જે શરીરને કુદરતી ઉપાય પ્રદાન કરે છે જેને વધારાની કેલરીની જરૂર નથી.

તેઓ શું છે?

તેના પાંદડા ડી-લિમોનીન અને એલ-લિનાનોલથી સમૃદ્ધ છે, જેનો ઉપયોગ નર્વસનેસ, અનિદ્રા, ધબકારા, માથાનો દુખાવો અને અસ્થમા માટે શામક અને એન્ટિસ્પેસ્મોડિક્સ તરીકે થાય છે. વધુમાં, નેચરોપેથિક ડૉક્ટર વિલ્ફ્રેડો માનોન ખાતરી આપે છે કે આ ડાયફોરેટિક છે, કારણ કે તેઓ તાવને ઘટાડવા માટે જવાબદાર છે અને એન્થેલમિન્ટિક અસર પણ ધરાવે છે, આંતરડામાંથી પરોપજીવીઓને દૂર કરવા માટે જવાબદાર છે.

તેના શેલની વાત કરીએ તો, તેમાં એક આવશ્યક તેલ હોય છે જેના ઘટકો ડી-લિમોનીન હોય છે, કુમારિન અને ફ્લેવોનોઈડ્સ ઉપરાંત, જે પાચક ટોનિક તરીકે કામ કરે છે અને ભૂખ, અપચો અને પેટની તકલીફને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરે છે. તેના પાંદડાની જેમ, તે સુડોરિફિક અને વર્મીફ્યુજ છે.

લીલા લીંબુના ગુણધર્મો સાથે સ્વસ્થ જીવન

લીંબુના બહુવિધ લાભો અને ઉપયોગો પર પ્રકાશ પાડ્યા પછી, ડૉ. વિલ્ફ્રેડો મૅન તે જાળવે છે વિટામિન સી મુખ્યત્વે લીંબુના રસમાંથી મેળવવામાં આવે છે, પોટેશિયમ, વિટામિન B1 અને B2 જેવા ખનિજો સિવાય.

કિડનીની પથરીના કિસ્સામાં, લીંબુમાં રહેલું સાઇટ્રિક એસિડ અને પોટેશિયમ સાઇટ્રેટ તેમની રચનાને અટકાવી શકે છે અને તેમને દૂર કરી શકે છે. વધુમાં, લીંબુ રુધિરકેશિકાઓની સ્થિરતા વધારે છે અને વેનિસ પરિભ્રમણને સુધારે છે, અને તેનો ઉપયોગ પગમાં સોજો, કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસો, હેમોરહોઇડ્સ, થ્રોમ્બોસિસ, સ્ટ્રોક અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સારવાર માટે થઈ શકે છે.

નેચરોપેથિક ડૉક્ટર વિલ્ફ્રેડો મૅન ખાતરી કરે છે કે લીંબુ ઉપચાર સાચી કુદરતી દવા છે અને ભલામણ કરે છે કે દર્દીઓને તેની અરજી કરતા પહેલા વ્યાવસાયિક દેખરેખની જરૂર હોય છે, તે ઉમેરે છે કે કિડનીની નિષ્ફળતા, એનિમિયા, ડિમિનરલાઇઝ્ડ હાડકાં, બાળકો અને વૃદ્ધ દર્દીઓ માટે.

પ્રથમ દિવસે સવારના નાસ્તાના 1/2 કલાક પહેલા એક ગ્લાસ પાણીમાં લીંબુ નીચોવો, બીજા દિવસે બે લીંબુ નિચોવીને 12 સુધી, પછી 13મીએ 11 નીચોવીને ઘટાડતા રહો. અપચોના કિસ્સામાં, મૅન સંવેદનાને દૂર કરવા માટે અડધા ગ્લાસ પાણીમાં બે લીંબુના રસને ઓગાળી લેવાની ભલામણ કરે છે. તે તાવ અને ફ્લૂના કિસ્સામાં આખા લીંબુનો રસ ખાવાની પણ ભલામણ કરે છે.

સામાન્ય ગુણધર્મો

તેમના સામાન્ય મુદ્દાઓ હોવા છતાં, બે સાઇટ્રસ ફળો પણ જુદા જુદા પાસાઓ ધરાવે છે, જોકે થોડા. લીલા લીંબુ, જે વધુ સારી રીતે લાઈમ તરીકે ઓળખાય છે, તે નાના, સુગંધિત લીલા લીંબુ તરીકે દર્શાવવામાં આવે છે જેમાં થોડા અથવા કોઈ બીજ અને ખાટા સ્વાદ હોય છે. વાસ્તવમાં, જ્યારે તેનો ઉપયોગ પીણાં બનાવવા માટે થાય છે, ખાસ કરીને ચોક્કસ કોકટેલ, ત્યારે તેના રસમાં ઘણી વખત થોડી ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે જેથી મજબૂત એસિડિટી ઓછી થાય. લીલા લીંબુના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. અમે કેટલાક સૌથી મહત્વપૂર્ણને પ્રકાશિત કરીશું:

• ત્વચા ની સંભાળ: લીંબુનો રસ અને તેલ ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે, પછી ભલે તેનો સીધો અથવા મૌખિક ઉપયોગ કરવામાં આવે. ચૂનો ત્વચાને કાયાકલ્પ કરવામાં, તેને ચેપથી બચાવવા, મૃત કોષોને દૂર કરવામાં અથવા ત્વચાને ચમકદાર અને સ્વસ્થ દેખાવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, જો તમે તમારા નહાવાના પાણીમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો છો, તો તમને પ્રેરણાદાયક સ્નાન મળશે.
• ચૂનો તેલ તે પાચનતંત્રને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરે છે અને રસ, પિત્ત અને એસિડના સ્ત્રાવને વધારે છે. તે પેરીસ્ટાલ્ટિક હલનચલનને પણ ઉત્તેજિત કરે છે.
• લીલું લીંબુ એન્ટિસેપ્ટિક અને એસ્ટ્રિજન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે.
• મદદ કરે છે અને મૌખિક રોગો અટકાવે છે, ખાસ કરીને પેઢાં સાથે સંબંધિત. આ અર્થમાં, ચૂનો ખાવાથી પેઢાના અલ્સરને મટાડવામાં મદદ મળે છે અને સૂક્ષ્મજીવોના વિકાસને અટકાવે છે જે પોલાણ, પેઢામાં રક્તસ્રાવ અથવા દુખાવો અને દાંતની નબળાઇને અટકાવી શકે છે.
• આંતરડાને આયર્ન શોષવામાં મદદ કરે છે, તે હિમોગ્લોબિન અને મ્યોગ્લોબિન ઉત્પન્ન કરે છે, જે લોહીમાં ઓક્સિજન વહન કરવામાં મદદ કરે છે.

હું આશા રાખું છું કે આ માહિતી દ્વારા તમે લીલા લીંબુના ગુણધર્મો વિશે વધુ જાણી શકશો.