છબી - વિકિમીડિયા / ફોરેસ્ટ અને કિમ સ્ટારર
કોણે ક્યારેય કેળું ખાધું નથી? પણ ચોક્કસ તે પીળો કે લીલો હશે, ખરું ને? આ તે છે જે યુરોપિયન સુપરમાર્કેટ અને ગ્રીનગ્રોસર્સમાં વેચાય છે. જો કે, વિશ્વના અન્ય ભાગોમાં, વાદળી કેળા શોધવાનું પણ શક્ય છે. અને તેમ છતાં તે માનવું મુશ્કેલ છે, ના, તે દોરવામાં આવતાં નથી (પરંતુ તમારે ઇન્ટરનેટ પર જોવા મળતી જાહેરાતોથી સાવચેત રહેવું જોઈએ, કારણ કે તે કેટલીકવાર રિટચ કરેલી છબીઓ દર્શાવે છે, જે તેમને વધુ તીવ્ર વાદળી બનાવે છે).
જેમ કે કોઈને પણ એવું થઈ શકે છે કે જેને એવો ખોરાક બતાવવામાં આવે જે તેણે પહેલાં ક્યારેય જોયો ન હોય, વાદળી કેળા વિશે ચોક્કસ શંકાઓ ઊભી થશે, જેમ કે, તે કઈ પ્રજાતિમાંથી આવે છે અથવા તેની સુગંધ શું છે. સારું, ચાલો તેમને હલ કરીએ.
વાદળી કેળાનું મૂળ શું છે?
છબી - વિકિમીડિયા / પ્રેન
તે એક ખેડૂત છે મુસા એક્યુમિનાટા એક્સ બાલ્બિસિયાના, "બ્લુ જાવા બનાના" અથવા વેનીલા-સુગંધી કેળાના નામથી ઓળખાય છે, કારણ કે તેના ફળો, એટલે કે, કેળામાંથી આ ઓર્કિડ (વેનીલા એસપી)ની ગંધ આવે છે. તેથી આનો અર્થ એ છે કે તે જંગલીમાં જોવા મળતું નથી, પરંતુ તે બગીચાઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે, અને હવાઈમાં પણ તેના ઉત્પાદનને સમર્પિત પ્લોટ્સ છે.
જ્યારે તે પુખ્તાવસ્થામાં પહોંચે છે અને ઊંચાઈમાં વૃદ્ધિ પૂર્ણ કરે છે, તે મહત્તમ 6 મીટર અને ન્યૂનતમ 4 મીટર સુધી પહોંચે છે. સ્ટેમ અથવા ખોટા થડ તેની ઊંચાઈ લગભગ અડધી છે; અને પાંદડા માટે, તે જાણવું અગત્યનું છે કે તે માત્ર ખૂબ લાંબા નથી, પણ સરળ અને નાજુક પણ છે, જ્યારે પવન ફૂંકાય છે ત્યારે સરળતાથી તૂટી શકે છે.
કેળું, એકવાર પાકે, તે લંબાઈમાં 15 થી 20 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે, અને ક્રીમ રંગના પલ્પ સાથે પીળા થઈ જાય છે; તેમ છતાં, જ્યારે સંપૂર્ણ ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે તે વાદળી રંગની ત્વચા અથવા શેલ ધરાવે છે.
તેનો ઉપયોગ શું છે?
વાદળી બનાના બગીચાના છોડ અથવા ખાદ્ય તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે તેના ફળો માટે. આ અર્થમાં, તમારે જાણવું જોઈએ કે તમે તેને તાજી રીતે ચૂંટેલા ખાઈ શકો છો, અથવા તેને ફ્રીઝરમાં મૂકી શકો છો - શેલને અગાઉથી કાઢી નાખ્યા પછી- અને પછી તેને આઈસ્ક્રીમની જેમ ખાઈ શકો છો.
તેને બગીચામાં અથવા વાસણમાં રાખવા માટે, અમે તમને તેની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી તે અહીં જણાવીએ છીએ:
વાદળી કેળાની કાળજી શું છે?
જો કે તે એક વિદેશી છોડ છે, આપણે તેના ફળના રંગ વિશે ચિંતા ન કરવી જોઈએ, કારણ કે તે બનવાનું બંધ કરતું નથી કેળાનું ઝાડ, અને જેમ કે, તમારે ખુશ રહેવા માટે પ્રમાણમાં ઓછી જરૂર છે, એટલે કે: પુષ્કળ સૂર્ય, પાણી અને હળવા-ગરમ વાતાવરણ. જો અમારા વિસ્તારમાં હિમ લાગતું હોય, તો અમે તેને ઘરની અંદર લઈ જઈએ છીએ, કારણ કે અન્યથા તે ટકી શકશે નહીં, સિવાય કે તે ખૂબ નબળા હોય.
પરંતુ તે બધું સ્પષ્ટ કરવા માટે, ચાલો જોઈએ કે આ કેળાની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી:
સ્થાન
મેં કહ્યું તેમ, તે એક છોડ છે જે સૂર્યના સંપર્કમાં આવવા માંગે છે. વધુમાં, એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે તેને દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 6 કલાક માટે સીધો પ્રકાશ આપો, પરંતુ વધુ, વધુ સારું. આ યાદ રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તે એક એવું નથી કે જેને આપણે છાયામાં મૂકી શકીએ, અને તે ઘરની અંદર પણ સમસ્યાઓ હોઈ શકે છે, કારણ કે ત્યાં હંમેશા એક રૂમ નથી જ્યાં બારીઓમાંથી ઘણો પ્રકાશ આવતો નથી.
પૃથ્વી અથવા જમીન
છબી - વિકિમીડિયા/રુએસ્ટ્ઝ
તે કેળાનું ઝાડ છે જેને થોડા વર્ષો સુધી વાસણમાં રાખી શકાય છે. વાસ્તવમાં, જો તે દર 3 વર્ષે મોટામાં વાવવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી તેને કન્ટેનરમાં રાખવાનો સમય ન આવે ત્યાં સુધી તે સમાન ઊંચાઈ દ્વારા ઓછામાં ઓછા 80 સેન્ટિમીટર વ્યાસને માપે છે, તમે તેને ત્યાં છોડી શકો છો. તેવી જ રીતે, તે જાણવું અનુકૂળ છે કે તમારે સબસ્ટ્રેટ અથવા સાર્વત્રિક ખેતીની જમીન મૂકવી જોઈએ જે સ્પૉંગી હોય, કેવી રીતે છે ઉદાહરણ તરીકે
જો તમારી પાસે તેને રોપવા માટે જમીન હોય, તો તે જમીનમાં કરો, જો જમીન સારી રીતે પાણીનો નિકાલ કરે છે; એટલે કે, જો તે ઝડપથી ખાબોચિયું ન ભરાય, અને જો તે તેને સારા દરે શોષી લે.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની
મારે વાદળી કેળાને કેટલું પાણી આપવું જોઈએ? ઠીક છે, જો તે થોડો વરસાદ પડે છે, તો તે બિંદુ સુધી કે જમીન સૂકામાં ઘણો સમય પસાર કરે છે, તેને વારંવાર પાણીયુક્ત કરવું પડશેઉનાળા દરમિયાન અઠવાડિયામાં ઘણી વખત.
શિયાળામાં અને બાકીની ઋતુઓમાં, બીજી બાજુ, પાણી આપવાનું અંતર રાખવામાં આવશે, કારણ કે જમીન લાંબા સમય સુધી ભેજવાળી રહે છે.
ગ્રાહક
ગરમ મહિનાઓમાં તેને નિયમિતપણે ફળદ્રુપ કરવાથી તે વધવા અને ફળ ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરશે.. આ કારણોસર, તેને કાર્બનિક ખાતરો સાથે ફળદ્રુપ કરવું યોગ્ય છે, જેમ કે પ્રાણી મૂળના ખાતર, ગુઆનો (વેચાણ માટે અહીં), અળસિયું હ્યુમસ. આ રીતે, અમે તેને ઝડપી દરે વૃદ્ધિ કરીશું, અને તેથી શક્ય તેટલી વહેલી તકે તેના વાદળી કેળાનું ઉત્પાદન કરવા માટે પૂરતી ઊર્જા છે.
વાવેતરનો સમય
વાદળી બનાના સમગ્ર વસંત દરમિયાન બગીચામાં અથવા બગીચાની જમીનમાં વાવેતર કરી શકાય છે, અથવા તો ઉનાળો જ્યાં સુધી તે ફળ આપતો નથી. કેળાના તમામ ઝાડની જેમ, તે એક રાઇઝોમેટસ છોડ છે અને તે રાઇઝોમમાંથી અંકુર ફૂટશે તે જોતાં, તે મહત્વનું છે કે તમે તેને છોડવા માંગો છો કે કેમ તે વિશે તમે વિચારો, આ કિસ્સામાં તમારે એવો વિસ્તાર શોધવો જોઈએ જ્યાં કોઈ વૃક્ષો નથી અથવા અન્ય છોડ મોટા કદની વાડ; અથવા જો, તેનાથી વિપરિત, જ્યારે તેઓ અંકુરિત થાય ત્યારે તમે તેમને દૂર કરવા જઈ રહ્યા છો, આ કિસ્સામાં તમારે એટલી જગ્યાની જરૂર રહેશે નહીં.
યુક્તિ
ઠંડી તેને નુકસાન પહોંચાડતી નથી, પરંતુ હિમ કરે છે.ખાસ કરીને જો તેઓ મધ્યમ અથવા તીવ્ર હોય. જો તાપમાન 0 ડિગ્રીથી થોડું નીચે જાય તો અમે તેને એન્ટી-ફ્રોસ્ટ કાપડથી વીંટાળવાની ભલામણ કરીએ છીએ, અને જો તે -4ºC ની નીચે જાય તો તેને ઘરની અંદર લાવવાની ભલામણ કરીએ છીએ. તમે તેને ખરીદી શકો છો અહીં.
શું તમે વાદળી કેળા વિશે સાંભળ્યું છે?