એરુગુલા એ બ્રાસીસીસી કુટુંબ સાથે સંબંધિત વાર્ષિક herષધિ છે, જેને ક્રુસિફર્સ પણ કહેવામાં આવે છે. આ શાકભાજીનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે ઇરુકા વેસિકારિયા કેવનિલિલ્સ, પરંતુ તે યુરોગા, કેટરપિલર, અરુગુલા, રોકેટ અથવા જામર્ગુઇલો તરીકે પણ ઓળખાય છે. પશ્ચિમ એશિયા અને દક્ષિણ યુરોપના વતની હોવા છતાં, આ છોડ તેના ઘણા રાંધણ ઉપયોગ માટે વિશ્વ વિખ્યાત બની ગયો છે. તેથી, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે વધુ અને વધુ લોકો એરુગુલા રોપવામાં રુચિ ધરાવે છે.
જો તમે તેમાંથી એક છો, તો તમે યોગ્ય સ્થાને છો. અહીં અમે સમજાવીએ છે કે જ્યારે આ શાકભાજી ઉગાડતી વખતે અરગુલા ક્યારે રોપવું, તે કેવી રીતે કરવું અને કેટલા પાસાં ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ.
અરુગુલા ક્યારે વાવવામાં આવે છે?
અરુગુલા વાવવા માટે તે જાણવું અગત્યનું છે કે તે ક્યારે કરવું છે, પછી ભલે તે ક્ષેત્રમાં હોય અથવા શહેરી બગીચામાં હોય અથવા બગીચામાં. અમે તમારી વાવણી વસંત, ઉનાળો અથવા પાનખરમાં શરૂ કરી શકીએ છીએ. જો કે, શ્રેષ્ઠ મોસમ એ વસંત isતુ છે કારણ કે આ છોડને ખૂબ સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે તેમની વૃદ્ધિ માટે. તેથી, આપણા પાકને સની જગ્યાએ સ્થિત કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. પરંતુ સાવચેત રહો, કારણ કે ખૂબ જ સૂર્ય એરુગુલાના પાંદડામાં ખૂબ કડવો સ્વાદ ઉત્પન્ન કરે છે.
તે વિસ્તારની આબોહવાને ધ્યાનમાં લેવી પણ મહત્વપૂર્ણ છે. આદર્શ એ ગરમ હવામાન છે પરંતુ હળવા તાપમાન સાથે. આ ભૂમધ્ય ક્ષેત્રનો ખૂબ જ લાક્ષણિક છે. આ શાકભાજી સહન કરી શકે તેવું નીચું તાપમાન શૂન્યથી દસ ડિગ્રી નીચે છે. તાપમાનમાં વધુ ઘટાડો થવાની ઘટનામાં, અરુગુલા હવે વિકાસ કરી શકશે નહીં. એ નોંધવું જોઇએ કે વધતા જતા અરુગુલા માટેનું આદર્શ તાપમાન 15ºC અને 25ºC ની વચ્ચે છે. જમીનના પ્રકારની વાત કરીએ તો આ છોડ કોઈને પણ અનુકૂળ થાય છે. જો કે, તે અભેદ્ય, કેલારીયસ, સારી રીતે વહી જાય છે અને કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે.
અરુગુલા બીજ કેવી રીતે વાવવામાં આવે છે?
એકવાર જ્યારે આપણે એરોગુલા ક્યારે અને ક્યાં લગાવવું તે વિશે સ્પષ્ટ થઈ જાય, તે કેવી રીતે કરવું તે શોધવાનો આ સમય છે. આ માટે આપણે બીજની જરૂર પડશે. આ DIY અને બાગકામ માટે વિશેષ સ્ટોર્સ અથવા ડિપાર્ટમેન્ટ સ્ટોર્સમાં પરબિડીયાઓમાં વેચાય છે. આ શાકભાજી વાવવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો એ છે કે દરેક જગ્યામાં બે કે ત્રણ બીજ વડે હરાવવું. તેમને વધુ કે ઓછા એક સેન્ટિમીટરની depthંડાઈમાં દફનાવી જોઈએ. દરેક છોડની વચ્ચેનું અંતર 15 થી 20 સેન્ટિમીટર હોવું જોઈએ જ્યારે પંક્તિઓ વચ્ચે આશરે 30 સેન્ટિમીટરનું અંતર રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
અંકુરણ સંબંધિત, આ 10 થી 14 દિવસ પછી થશે. આ સમયગાળા દરમિયાન આપણે ખાતરી કરવી જ જોઇએ કે સબસ્ટ્રેટ ભેજવાળી અને ફળદ્રુપ છે. તદુપરાંત, જમીનનું તાપમાન 15º સે ઉપર હોવું આવશ્યક છે. એકવાર તેઓ અંકુરિત થયા પછી, તમારે theષધિઓને દૂર કરવી પડશે જે અરુગ્યુલાની આજુબાજુ દેખાઈ શકે છે જેથી તેઓ પોષક તત્ત્વોને દૂર ન કરે. પાણી આપવું નિયમિત હોવું આવશ્યક છે અને ગ્રાહક દર 15 દિવસમાં થવું આવશ્યક છે.
ખાતર માટે, તે સૂચવવામાં આવે છે કે ઉત્પાદક દ્વારા ભલામણ કરેલ ડોઝ અનુસાર તેને સૂક્ષ્મ તત્વોથી સંતુલિત કરવામાં આવે. નાઇટ્રોજનમાં ખૂબ સમૃદ્ધ એવા ખાતરો ટાળવાનું ખૂબ મહત્વનું છે. તેમ છતાં તે સાચું છે કે નાઇટ્રોજન છોડના પાંદડાવાળા વિકાસની તરફેણ કરે છે, અતિશય એરુગ્યુલાના ગાંઠ સાથે દખલ કરી શકે છે અને તેથી ચોક્કસ રોગોના દેખાવનું કારણ બને છે.
વાસણો માં વાવણી arugula
જો આપણે ઘરો બનાવવાની રીતથી અરુગુલા વાવવા માંગતા હો, તો અમે તેને શહેરી બગીચાઓમાં અથવા વાસણોમાં વાવેતર કરી શકીએ છીએ. તેથી અમે તેમને અમારા ટેરેસ પર અથવા અટારી પર રાખી શકીએ છીએ. જો કે વાવણીનો સમય આ કિસ્સામાં સમાન રહે છે, ત્યાં કેટલાક પાસાં છે જે આપણે ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ. કન્ટેનર જેમાં આપણે આ શાકભાજી મૂકીશું તેઓ સની જગ્યાએ સ્થિત હોવું જોઈએ પરંતુ તે જ સમયે તીવ્ર પવનથી સુરક્ષિત રહેવું જોઈએ. તે સરળ લાગે છે, પરંતુ યાદ રાખો કે, સામાન્ય રીતે, ઇમારતો પવન સાથે વધુ ખુલ્લી હોય છે.
એરુગુલાથી સંબંધિત રુટ સિસ્ટમ ખૂબ deepંડી નથી, તેથી પોટ્સ ખૂબ tallંચા હોવા જોઈએ નહીં. સબસ્ટ્રેટની જેમ, 20% ખેતરની જમીન અને આશરે 10% માટીની જમીન સાથે વાવેતરને મિશ્રિત કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
એરુગુલા વધવામાં કેટલો સમય લાગે છે?
જ્યારે આપણે વાવેતરના સમયગાળા વિશે વાત કરીએ છીએ ત્યારે આપણે તે સમયગાળાને સંદર્ભિત કરીએ છીએ જેમાં શાકભાજી હંમેશાંથી તેના પાક સુધી લણાય છે. અરુગુલાના કિસ્સામાં, જો આપણે સમયથી અંત સુધી ચાલીએ તે સામાન્ય રીતે લગભગ ચાર મહિના હોય છે. આ છોડની લણણી આપણી જરૂરિયાતો અનુસાર ખેતીના સમયગાળા દરમિયાન અનેક પાસ સાથે જાતે હાથ ધરવામાં આવે છે.
ઉપદ્રવ અને રોગો
જો બધું બરાબર થઈ ગયું હોય, એટલે કે, જો પાકની ઘનતા અને ખાતર અને સિંચાઇ બંને યોગ્ય છે, ખૂબ થોડા જીવાતો અને રોગો એરુગુલા પર દેખાઈ શકે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તે એકદમ ગામઠી છોડ છે કારણ કે તેની ખેતી થોડા મહિનાઓથી ખૂબ જ ટૂંકી રહે છે. જો કે, ત્યાં રોગો અને જીવાતો છે, ભલે તે ઓછા હોય. સૌથી સામાન્ય જીવાતોમાંના એકને એફિડ કહેવામાં આવે છે, અને સૌથી સામાન્ય રોગોમાં પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અને રસ્ટ છે.
ટિપ્સ અને નજીવી બાબતો
આખરે આપણે આ શાકભાજીના વાવેતર વિશે કેટલીક જિજ્itiesાસાઓ અને ટીપ્સ પર ટિપ્પણી કરવા જઈ રહ્યા છીએ. જોકે આપણે પહેલેથી જ એરુગુલા કેવી રીતે રોપવું તે જાણે છે, આ સૂચિ પર એક નજર નાખવી સલાહ આપવામાં આવે છે:
- સલાડમાં rugરુગુલા ફૂલો ઉમેરી શકાય છે.
- એકવાર છોડ ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે, પાંદડા વધુ કડવો સ્વાદ હોય છે.
- તમારે સલગમ, કોબી, મૂળા અથવા તે જ કુટુંબ સાથે જોડાયેલા અન્ય છોડ સાથે વધતી જતી અરુગુલા ટાળવી જોઈએ. તે જ ક્ષેત્રમાં રહેલા પાકના સંગઠન અથવા પરિભ્રમણને ટાળવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. શક્ય છે કે કેટલીક સમસ્યાઓ દેખાય છે જે પરોક્ષ રીતે જીવાતો અને રોગોથી સંબંધિત છે.
- તેના બદલે, એગપ્લાન્ટ્સ, ટામેટાં, ઘંટડી મરી અથવા લેટીસની સાથે અરુગુલા ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
હવે જ્યારે આપણે જાણીએ છીએ કે અરુગુલા કેવી રીતે વાવવું, અમે ફક્ત કામ પર ઉતરી શકીએ છીએ. આ શાકભાજીની ખેતી અને જાળવણી ખૂબ જ સરળ છે, તેથી જો આપણે તે કરીએ તો આપણે ઘણી સમસ્યાઓ ન કરવી જોઈએ. તમે અમને તમારા અનુભવો ટિપ્પણીઓમાં મૂકી શકો છો.