જેમ કે કેટલીક શરતો, પાસાઓ, વગેરે. વિવિધ પ્રકારો છે, ખેતીમાં પણ તે જ થાય છે. આ કિસ્સામાં, આના ઘણા મોડેલો છે અને તેમાંથી બે ઉત્પાદનની દ્રષ્ટિએ સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાય છે: સઘન અને વ્યાપક. જો કે, સઘન અને વ્યાપક કૃષિ વચ્ચેના તફાવતને જાણવું સહેલું નથી, ખાસ કરીને જ્યારે તમને બહુ ખ્યાલ ન હોય કે અમે જેનો ઉલ્લેખ કરી રહ્યા છીએ.
જો તમે તમારી જાતને ખેતી માટે થોડી વધુ સારી રીતે સમર્પિત કરવા માંગો છો, આ શરતો તમારે જાણવી જોઈએ કે તેનો અર્થ શું છે કારણ કે તે તમને કૃષિ ઉત્પાદન પદ્ધતિનો પ્રકાર નક્કી કરવામાં મદદ કરી શકે છે જે તમે હાથ ધરવા જઈ રહ્યા છો. અમે તમને નીચે વધુ કહીએ છીએ.
સઘન ખેતી વિશે વાત કરીએ
સઘન અને વ્યાપક કૃષિ વચ્ચેના તફાવતનો તમને પરિચય કરાવતા પહેલા, દરેક શબ્દનો અર્થ શું થાય છે તે તમે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે.
La સઘન ખેતી એ ઉત્પાદન પદ્ધતિ છે જેની મદદથી ટૂંકા ગાળામાં ઉત્પાદન મહત્તમ થાય છે.. એટલે કે, તે ઉત્પાદનની ઊંચી માત્રા પ્રાપ્ત કરવા માંગે છે. અને આ માટે, આ હેતુ માટે વિવિધ માધ્યમોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ખાસ બીજ, વિશેષ સિંચાઈ, વિશિષ્ટ મશીનરી, ખાતરો અને ખાતરો, ફાયટોસેનિટરી ઉત્પાદનો અને જંતુનાશકોનો ઉપયોગ...
ધ્યેય છે વર્ષમાં બે વાર ખેતીની જમીન મેળવો; વસંત અને ઉનાળા માટે એક; અને બીજું પાનખર અને શિયાળા માટે.
આ પદ્ધતિ અમને આપે છે તે ફાયદાઓમાં, તેમાં કોઈ શંકા નથી કે પ્રથમમાંથી એક છે પાક ઉત્પાદનમાં વધારો થવાની સંભાવના. એટલે કે, લણણી દીઠ વધુ ઉત્પાદનો મેળવવા માટે. વધુમાં, તે અર્થમાં ઓછા ખર્ચાળ છે કે, ઝડપી હોવાને કારણે, તેઓ ઓછો વપરાશ કરે છે. અને તેમને ઓછા સમયની જરૂર પડે છે કારણ કે પાક તેમના ઉત્પાદનનો સમય ઘટાડવા માટે પ્રભાવિત થાય છે (આમ ગુણવત્તાને બલિદાન આપે છે).
સમસ્યા, જે તમે ચોક્કસ નોંધ્યું છે, તે છે કે આ કરી શકે છે પૃથ્વી પર મધ્યમ અને લાંબા ગાળાના પરિણામો છે. કારણ કે તેનો દુરુપયોગ કરતી વખતે રણીકરણ થઈ શકે છે (જમીન તેના પોષક તત્વોનો વપરાશ કરી લે છે અને અંતે તે ઉત્પાદક બનવાનું બંધ કરે છે). વધુમાં, રાસાયણિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ જમીનને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અથવા ઉત્પાદનોના પ્રતિકારને સમાપ્ત કરી શકે છે જે વધુ શક્તિશાળી (જે પાકને બદલી શકે છે) નો ઉપયોગ કરવાની જરૂર બનાવે છે.
આ પ્રકારનું કૃષિ ઉત્પાદન એ છે જેનો ઉપયોગ વિકસિત દેશોમાં અને ખેડૂતો દ્વારા કરવામાં આવે છે કારણ કે તે વધુ પાક મેળવવા અને તેની સાથે વ્યવહારીક રીતે સતત મહેનતાણું મેળવવા માટે ઉત્પાદન વધારવાનો પ્રયાસ કરે છે.
વ્યાપક કૃષિ વિશે બધું
જો આપણે હવે વ્યાપક કૃષિ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ, તો તમારે જાણવું જોઈએ કે તે એક પર આધારિત છે ઉત્પાદન મોડેલ જે કુદરતી સંસાધનોની કુદરતી લયને અનુસરે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, પાકનું સામાન્ય જીવન ચક્ર, તેમજ જમીનનું અનુસરણ થાય છે.
આ કિસ્સામાં, પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવતા ઉત્પાદનના માધ્યમોનો ઉપયોગ થતો નથી, ન તો ઉત્પાદનનો ઉદ્દેશ્ય છે, પરંતુ ગુણવત્તા અને પર્યાવરણની સંભાળ.
હાથ ધરવા માટે, કુદરતી તકનીકોનો ઉપયોગ થાય છે (વાવેતર, સંભાળ, વગેરે) તેને રાસાયણિક ઉત્પાદનોથી અસર ન કરવાનો પ્રયાસ કરો અને પાકને તેમનો સમય આપો જેથી તેનો કુદરતી રીતે વિકાસ થાય (તેમને વેગ ન આપવો). મશીનરીનો દુરુપયોગ ન કરીને, અથવા રાસાયણિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને, જમીનનું ખૂબ ઓછું શોષણ કરીને, તે તંદુરસ્ત રહે છે, તેને લણણી વચ્ચે પુનઃપ્રાપ્ત કરવા અને જૈવવિવિધતાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પરવાનગી આપે છે.
ઉપભોક્તા માટે પણ ત્યાં ફાયદા છે કારણ કે સ્ટોર્સ સુધી પહોંચતા ઉત્પાદનો ઉચ્ચ ગુણવત્તા, આરોગ્ય અને સ્વાદના હોય છે. પરંતુ તેની કિંમત વધારે છે કારણ કે તે એવા ખોરાક છે જે આખું વર્ષ મળી શકતા નથી અને જ્યારે તેઓ ખેતરમાં હોય ત્યારે વધુ કાળજીની જરૂર હોય છે.
સારમાં, વ્યાપક કૃષિના ફાયદા નીચે મુજબ છે:
- આટલી બધી મશીનરીની જરૂર નથી, હકીકતમાં મિકેનિક્સ પર મેન્યુઅલ વર્ક પ્રવર્તે છે.
- માટીને એટલા કામની જરૂર નથી. જો તે સારી રીતે પોષાય છે, તો તમારે ફક્ત ધીરજપૂર્વક તેને કામ કરવા દેવું પડશે.
- ખાતરોનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી, તેમજ જીવાતો અને રોગોની સારવાર કરવામાં આવતી નથી (અને જો તે હોય તો, ઓછી હાનિકારક અને આક્રમક સારવારનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે).
હવે પણ તેના ગેરફાયદા છે, જેમ કે ઉચ્ચ ઉત્પાદન ન મળવું, અથવા બે કે તેથી વધુ વખત ક્ષેત્રોનું શોષણ કરવામાં સમર્થ થવા માટે. આ સૂચવે છે કે પાક તૈયાર થવામાં વધુ સમય લે છે, જે દરેક લણણીમાંથી ઓછો નફો સૂચવે છે.
સઘન અને વ્યાપક કૃષિ વચ્ચેનો તફાવત
હવે તમે જાણો છો કે સઘન અને વ્યાપક કૃષિ શું છે, તે શક્ય છે કે તે તમારા માટે સ્પષ્ટ છે કે બંને વચ્ચે શું તફાવત છે. પરંતુ માત્ર કિસ્સામાં, અમે તેમની વચ્ચેના તફાવતોને નીચે સારાંશ આપીએ છીએ.
- સઘન ખેતી આક્રમક પદ્ધતિ પર આધારિત છે, કારણ કે તે જમીનનું મહત્તમ ઉત્પાદન કરવા માંગે છે અને આ માટે તે તેના ઉદ્દેશ્યને પ્રાપ્ત કરવા માટે સારવાર લાગુ કરે છે. બીજી બાજુ, વ્યાપક કૃષિ સાથે, સંસાધનોનો આદર કરવામાં આવે છે અને દરેક પાક માટે સમય બાકી છે.
- La સઘન કૃષિઉત્પાદનના આ મહત્તમકરણને કારણે, વધુ શ્રમ અને મશીનરીની જરૂર છે વ્યાપક કરતાં
- ત્યાં એક છે ખાતરો, જંતુનાશકો અને ફૂગનાશકોના વપરાશમાં વધારો વ્યાપક કરતાં સઘન કૃષિમાં. જ્યાં પર્યાવરણ અને જૈવિક ખેતી અને રાસાયણિક ઉત્પાદનોના ઉપયોગ વિના, પરંતુ કુદરતી ઉત્પાદનો માટે આદરને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે.
- જમીન અંગે, સઘન ખેતીમાં તે શક્ય તેટલા ઓછા સમયમાં તેનો મહત્તમ ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે., તેને બિનફળદ્રુપ બનતા અટકાવવા માટે તેના વિશે ખૂબ જાગૃત રહેવું જોઈએ. બીજી બાજુ, વ્યાપકમાં, તેને પ્રભાવિત ન કરીને, તે વધુ લાંબો સમય ટકી શકે છે.
હાલમાં, તમામ દેશોમાં વ્યાપક કૃષિ ફેલાઈ રહી છે કારણ કે તેઓ પર્યાવરણને નુકસાન ન પહોંચાડવાનો પ્રયાસ કરે છે અને તે જ સમયે સારી ગુણવત્તાયુક્ત ખોરાક મેળવો.
તેમ છતાં, બધા દેશો હજી સુધી તેને હાથ ધરે નથી. હમણાં માટે, માત્ર યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, આર્જેન્ટિના, આફ્રિકા અને એશિયામાં જ તેઓ કૃષિ ઉત્પાદનની આ પદ્ધતિ પર દાવ લગાવી રહ્યા છે.. કેટલીકવાર તેને સઘન સાથે જોડીને પણ.
પાકોમાંથી, જે સૌથી વધુ જોવા મળે છે તે અનાજ અને ઘાસચારાના છોડ છે.
હવે જ્યારે તમે સઘન અને વ્યાપક કૃષિ વચ્ચેનો તફાવત જાણો છો, તો તમે બેમાંથી કયું પસંદ કરશો?