આજે આપણે રાસાયણિક ઉત્પાદનોનો અતિશયોક્તિપૂર્ણ ઉપયોગ કરીએ છીએ, જે ગ્રહને પ્રદૂષિત કરી રહ્યો છે, વિનાશ કરી રહ્યો છે, જેની આપણે કલ્પના કરતાં ઝડપી છે, આપણે છોડેલા થોડા લીલા વિસ્તારો સદનસીબે, અમને વધુ અને વધુ લોકો પસંદ કરી રહ્યા છે સજીવ ખેતી; તે છે, જે છોડને ઉગાડવા માટે કુદરતી સંસાધનોનો લાભ લે છે તે માટે.
તે જે તકનીકોનો ઉપયોગ કરે છે તે ખૂબ જ રસપ્રદ છે, માત્ર એટલા માટે નહીં કે તેઓ વધુ તંદુરસ્ત પાક ઉત્પન્ન કરે છે, પરંતુ તે પણ કે તેઓ ઝેરી રસાયણોથી સારવાર લેતા કરતા વધુ સ્વાદ લેશે. શું તમે આ કૃષિ પ્રણાલી વિશે વધુ જાણવા માંગો છો?
સજીવ ખેતી એ એક ખેતી પદ્ધતિ છે જે કુદરતી સંસાધનોના શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ પર આધારિત છેજેમ કે પાણી અને ખાતર. આ ખેડુતો દ્વારા જંતુનાશકો, ખાતરો, આનુવંશિક રીતે સુધારેલા છોડનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે નહીં, કારણ કે જે મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય માંગવામાં આવે છે તે ઉચ્ચ પોષક ગુણવત્તાના તંદુરસ્ત ખોરાક મેળવવાનો છે.
તમે સુપરમાર્કેટમાંથી ખરીદેલા ફળને કેટલી વાર ખાવું છે અને તેનો સ્વાદ કંઈપણ જેવો નથી? મેં એકવાર એક પિઅર ચાખ્યું જે મને પ્લાસ્ટિકની જેમ ચાખ્યું. પ્રાકૃતિક રીતે ઉત્પન્ન કરાયેલા ખોરાક, એટલે કે, ઉપલબ્ધ સંસાધનોનો લાભ લઈને, જેની સંભાળ સમગ્ર વિશ્વમાં પહેલાં કરવામાં આવી હતી, તેમાં વધુ સુખદ સ્વાદ છે.
જમીન કેવી રીતે જાળવવામાં આવે છે?
માટી એ દરેક વસ્તુનો આધાર છે. મોટી સંખ્યામાં જંતુઓ, ફૂગ, બેક્ટેરિયા અને અલબત્ત છોડ પણ ત્યાં રહે છે. તે બધાની ઇકોસિસ્ટમમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા હોય છે, તેથી જ્યારે શાકભાજી ઉગાડવાની વાત આવે છે, ત્યારે શું કરવામાં આવે છે:
- લીલા ઘાસ અથવા કુદરતી ખાતર તરીકે કાપેલા ઘાસનો ઉપયોગ કરો.
- પાકનું પરિભ્રમણ કરો: વિવિધ પરિવારોના વૈકલ્પિક છોડ અને વિવિધ ચક્ર દરમ્યાન એક જ જગ્યાએ વિવિધ પોષક જરૂરિયાતોનો સમાવેશ કરે છે. આ રીતે, જમીનને ઘટાડતા અટકાવવામાં આવે છે અને જીવાતો અને / અથવા રોગોથી છોડને અસર થવાનું જોખમ ઓછું થાય છે. વધુ મહિતી અહીં.
- સહયોગી પાક: એક જ પ્લોટમાં વધતી જતી વિવિધ જાતિઓનો સમાવેશ કરે છે જે એકબીજાને મદદ કરી શકે છે, જેમ કે ડુંગળી અને ગાજર.
ફળદ્રુપ કરવા માટે શું વપરાય છે?
છોડ અને આકસ્મિક જમીનને ફળદ્રુપ બનાવવા માટે, જે ઉપરથી થાય છે તે ઉત્પન્ન કરવાનું છે ખાતર. જોકે ઘાસ કાપો, જેમ કે આપણે પહેલાં ઉલ્લેખ કર્યો છે. અન્ય વસ્તુઓ કે જે ખૂબ ઉપયોગી છે તે છે શાકભાજી કે જે વપરાશ માટે લાંબા સમય સુધી યોગ્ય નથી, લા લાકડું રાખ, આ ઇંડા અને કેળાની છાલ, અને તેમના પોતાના ઝાડ પરથી પડતા પાંદડા.
જીવાતો અને રોગોને કેવી રીતે નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે?
સાથે જંતુનાશકો અને કુદરતી ઉત્પાદનો, જેમ કે પાયરેથ્રિન, જે ક્રાયસાન્થેમમના સૂકા ફૂલોમાંથી કાractedવામાં આવે છે, અથવા બેસિલસ થ્યુરિંગિએન્સિસ જે એરોબિક બેક્ટેરિયા છે જે જંતુનાશક ઝેર ઉત્પન્ન કરે છે.
કોઈ પણ સંજોગોમાં, કાર્બનિક ખેતીનો બીજો ઉદ્દેશ એ છે કે તંદુરસ્ત, સારી રીતે ફળદ્રુપ છોડ હોય, કારણ કે સમય જતાં અનુભવ આપણને કહે છે કે જો આપણે કોઈ છોડની સારી સંભાળ રાખીશું, તો તે બીમાર થવું મુશ્કેલ બનશે.
તમે આ વિષય વિશે શું વિચારો છો? 🙂