સફેદ અખરોટ અથવા જુગ્લાન્સ સિનેરિયા

વૃક્ષોની વિવિધતા કે જે આપણે વિશ્વભરમાં શોધી શકીએ છીએ તે જબરજસ્ત છે. એવો અંદાજ છે કે લગભગ 73.300 વૃક્ષોની વિવિધ પ્રજાતિઓ છે, અને આ માત્ર એક અંદાજ છે, કારણ કે કોઈ ચોક્કસ આંકડો આપી શકતું નથી, કારણ કે એવો અંદાજ છે કે અન્ય 9.000 વૃક્ષોની પ્રજાતિઓ શોધવામાં આવશે. સદભાગ્યે, ત્યાં એક છે જેને આપણે સારી રીતે જાણીએ છીએ: ધ સફેદ અખરોટ અથવા જુગ્લાન્સ સિનેરિયા.

આ ઉત્તર અમેરિકાની એક પ્રજાતિ છે, પરંતુ તે ચોક્કસપણે તમારા માટે પરિચિત છે, કારણ કે તે વિશ્વના ઘણા ભાગોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. આ કારણોસર, અમે વિચાર્યું કે આ પ્રકારના વૃક્ષને થોડું વધુ સારી રીતે જાણવું રસપ્રદ રહેશે.

સફેદ અખરોટનું મૂળ અને કુદરતી રહેઠાણ

જેમ આપણે કહ્યું તેમ, આ ઉત્તર અમેરિકાનું વતની વૃક્ષ છે, જ્યાં તે ખંડના પૂર્વીય પ્રદેશમાં, કેનેડાના દક્ષિણપૂર્વથી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના ઉત્તરપૂર્વ સુધી જંગલી ઉગતા જોવાનું સામાન્ય છે.

ઉત્તર અમેરિકાના સમશીતોષ્ણ જંગલોમાં તે ખૂબ જ સામાન્ય પ્રજાતિ છે, જ્યાં તે ઇકોસિસ્ટમના જાળવણીમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. કારણ કે તેના ફળો પક્ષીઓ, ઉંદરો અને સસ્તન પ્રાણીઓ માટે સારો ખોરાક છે, જેને તે આશ્રય પણ આપે છે. વધુમાં, તે ઉચ્ચ આર્થિક મૂલ્ય ધરાવતું વૃક્ષ છે, કારણ કે તેના લાકડાની તેના વિવિધ ઉપયોગો માટે બજારમાં ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.

તેના કુદરતી રહેઠાણ વિશે, આ એક વૃક્ષ છે જે કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ જમીનમાં સારી રીતે ઉગે છે. જે, વધુમાં, ભેજ જાળવવાની સારી ક્ષમતા ધરાવે છે. તેથી તેની હાજરી નદીઓ, નાળાઓ અને અન્ય ભેજવાળા વિસ્તારોમાં સામાન્ય છે.

આ વૃક્ષોની શારીરિક લાક્ષણિકતાઓ

અમે પહેલાથી જ જોયું છે કે સફેદ અખરોટના ઝાડનું મૂળ ઉત્તર અમેરિકામાં છે, પરંતુ આ એક એવો વિસ્તાર છે જ્યાં ઘણી મૂળ જાતો છે. એ કારણે, જો આપણે જુગ્લાન્સ સિનેરિયાને અન્ય જાતોથી અલગ કરવા માંગીએ છીએ, ચાલો આ લક્ષણો પર ધ્યાન આપીએ.

ઊંચાઈ

આ વૃક્ષનું માપ અન્ય જાતોની જેમ આશ્ચર્યજનક નથી, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તે નાનું છે. કારણ કે તેની લંબાઈ 20 મીટરથી વધી શકે છે.

ટ્રંક

તે સીધા અને નળાકાર થડ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જેમાં તમે ગ્રેશ છાલ જોઈ શકો છો જે ખાંચોમાં વિભાજિત છે અને ઝાડની ઉંમરની સાથે છીછરી તિરાડો.

પાંદડાઓનો પ્રકાર

સફેદ અખરોટના ઝાડના પર્ણસમૂહ વૈકલ્પિક પાંદડાઓથી બનેલા હોય છે જે અનેક પત્રિકાઓથી બનેલા હોય છે જે કેન્દ્રીય ધરી સાથે પીછાના આકારમાં ગોઠવાયેલા હોય છે.

આ એક પાનખર પ્રજાતિ છે જે પાનખરમાં તેના પાંદડા ગુમાવે છે, ઠંડી આવે અને નિષ્ક્રિય તબક્કામાં પ્રવેશે તે પહેલાં.

ફ્લોરેસ

આ ઝાડના ફૂલો એકલિંગી હોય છે અને ઝુમખા તરીકે ઓળખાતા લટકતા કેટકિન્સમાં દેખાય છે. નર કેટકિન્સ લાંબા અને પાતળા હોવા દ્વારા અલગ પડે છે, જ્યારે સ્ત્રીની રાશિઓ ટૂંકી અને જાડી હોય છે.

જેમ કે તેઓ એકલિંગી ફૂલો છે, સફેદ અખરોટના ઝાડને ફળ આપવા માટે નર ફૂલો માટે માદાઓને પરાગ રજ કરવું જરૂરી છે.

ફળ

આ ફળનું ઝાડ નથી પણ ફળનું ઝાડ છે. જુગ્લાન્સ સિનેરિયા બટરનટ નટ્સ અથવા સફેદ અખરોટનું ઉત્પાદન કરે છે. તેમના સરળ, બટરી સ્વાદ માટે મૂલ્યવાન (તેથી ઉપનામ "બટર નટ.") ફળો લટકતા ઝુમખામાં દેખાય છે, જેમાં પ્રત્યેક ત્રણથી પાંચ એકમો હોય છે. તે ટૂંકા ટીપાંવાળા બદામ છે જે વાળથી ઢંકાયેલા છે.

આ બદામ પોષક તત્વોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત હોવાને કારણે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. અને તેઓ તંદુરસ્ત ચરબી, પ્રોટીન, વિટામિન્સ, ખનિજો અને આહાર ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે. તેઓ કાચા, ટોસ્ટ અથવા રાંધેલા ખાઈ શકાય છે, અને તેને સલાડ, બ્રેડ અને કેકમાં સમાવિષ્ટ કરવું સામાન્ય છે.

સફેદ અખરોટના લાકડાનું મહત્વ

અમે અગાઉ ધ્યાન દોર્યું છે કે તેના લાકડાને આપી શકાય તેવા બહુવિધ ઉપયોગો માટે આ વૃક્ષની વ્યાવસાયિક રીતે ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.

તે ખૂબ જ વિશિષ્ટ રંગ અને અનાજ ધરાવતું લાકડું છે, જેમાં હળવાથી લઈને ઘાટા બ્રાઉન સુધીના ટોન હોય છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં ગ્રે અથવા જાંબલી રંગમાં નસો જોવાનું પણ શક્ય છે. તેના અનાજ સીધા છે, પરંતુ ક્યારેક તે વેવી પેટર્ન રજૂ કરી શકે છે જે આ લાકડાને વધુ વિશિષ્ટ બનાવે છે.

તે વિશે છે પ્રમાણમાં સખત અને પ્રતિરોધક લાકડું, જે પરિમાણીય સ્થિરતાના સંદર્ભમાં સારી મિલકતો પ્રદાન કરે છે. કહેવાનો અર્થ એ છે કે તે થોડું છે ભેજ અથવા તાપમાનમાં ફેરફારની પરિસ્થિતિઓમાં વિકૃતિ થવાની સંભાવના.

તેના પ્રતિકાર અને ટકાઉપણાને લીધે, તે ઘરની અંદર અને બહાર બંને ઉપયોગ માટે ખૂબ પ્રશંસાપાત્ર વિવિધતા છે. જો કે તેને હંમેશા સુરક્ષાના વધારાના સ્તરની જરૂર પડે છે જેથી તે ભેજનો વધુ સારી રીતે પ્રતિકાર કરી શકે અને ફૂગ દેખાવાની શક્યતા ઘટાડી શકે.

શા માટે તેની પ્રશંસા કરવામાં આવે છે તે અન્ય પરિબળ એ છે કે મેન્યુઅલ અને ઇલેક્ટ્રિક ટૂલ્સ બંનેનો ઉપયોગ કરીને તેની સાથે કામ કરવું પ્રમાણમાં સરળ છે. કટ, આકારો અને રેતી સારી રીતે, વિવિધ પ્રોજેક્ટ્સમાં તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

આ લાકડાના સામાન્ય ઉપયોગો પૈકી આપણે હાઇલાઇટ કરી શકીએ છીએ:

• ફર્નિચર ઉત્પાદન.
• શીટ્સ અને મોલ્ડિંગ્સની તૈયારી.
• હાર્ડવુડ ફ્લોરનું ઉત્પાદન.
• આંતરિક આવરણ.
• ગુણવત્તાયુક્ત હથિયારો અને કટલરીનું ઉત્પાદન.
• ઉચ્ચતમ સંગીતનાં સાધનો.

શું સફેદ અખરોટની છાલ ઔષધીય છે?

આને સમર્થન આપવા માટે કોઈ વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસ નથી, પરંતુ ઉત્તર અમેરિકામાં કેટલીક સ્વદેશી સંસ્કૃતિઓ પરંપરાગત રીતે આ વૃક્ષની છાલનો ઔષધીય હેતુઓ માટે ઉપયોગ કરે છે. ખાસ કરીને આંતરડાના પરોપજીવીઓની સારવાર માટે, અને તેના એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મોને કારણે મોંમાં ચેપની સારવાર માટે.

તેનો ઔષધીય ઉપયોગ અસાધારણ છે અને તેનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો નથી, તેથી તમામ સફેદ અખરોટનું લાકડું જે તે જંગલોના કાપમાંથી મેળવવામાં આવે છે તે સુથારીકામ અને જોડણીના ક્ષેત્રમાં વ્યવસાયિક હેતુ માટે બનાવાયેલ છે.

વ્હાઇટ ઓક એ એક એવી વિવિધતા છે જેનો ઉપયોગ તેના લાકડા અને ફળોનો લાભ લેવા માટે વ્યાવસાયિક રીતે કરવામાં આવે છે. ખૂબ જ પ્રતિરોધક વૃક્ષ જે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં 75 થી 150 વર્ષ સુધી જીવી શકે છે. જિજ્ઞાસા તરીકે, આ વૃક્ષ કેટલીક માયકોરિઝલ ફૂગ સાથે સહજીવન સંબંધ સ્થાપિત કરે છે, તમને વધારાના પોષક તત્ત્વો મેળવવા અને રોગો અને પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓ સામે તમારી પ્રતિકાર સુધારવાની મંજૂરી આપે છે. કદાચ આ વિચિત્ર સંગઠન તેના દીર્ધાયુષ્યની ચાવી ધરાવે છે. તમે શુ વિચારો છો, તમને શુ લાગે છે?