સફેદ સપોટ (કેસિમિરોઆ એડ્યુલિસ)

સફેદ સેપોટે તે ઉષ્ણકટીબંધીય ફળ છે મધ્ય અમેરિકા, મેક્સિકો અને ઉત્તર દક્ષિણ અમેરિકાના છે, જે વૈશ્વિક સ્તરે વિવિધ બજારોમાં મળી શકે છે.

આ ફળની વિવિધ જાતો છે, જે સમાન નામ હોવા છતાં, ફક્ત વિવિધ રંગોનો જ નથી, પરંતુ તેમાં વિવિધ સ્વાદો પણ છે, ઉલ્લેખિત સ્થાનોની બહાર થોડું જાણીતું ફળ છે.

લક્ષણો

તે પણ ઉલ્લેખિત હોવું જોઈએ કે સપોટનો ગોળાકાર આકાર હોય છે અને તેની ધાર પર સપાટ હોય છે અને જ્યારે તે પરિપક્વતા પર પહોંચે છે સરળ, તંતુમય અને નરમ ત્વચા ધરાવે છે.

તેની વિવિધ જાતોમાં એક પલ્પ હોય છે જે કાળો અને / અથવા નારંગી હોઈ શકે છે, જો કે આ કિસ્સામાં આપણે સફેદ સપોટ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, તે તેના નામના સમાન રંગનો એક પલ્પ ધરાવે છે. આ ફળ એ પપૈયા સમાન સ્વાદ.

તે સદાબહાર ઝાડ છે જે રુટાસી કુટુંબનું છે, જે મેક્સિકોથી આવે છે; આશરે 6-10 મીટર tallંચાઇમાં વધે છે અને એક જાડા થડ જેની છાલ ગ્રે છે, વિશાળ કાચ જેવું.

તેમના પાંદડા સામાન્ય રીતે વ્યવહારીક વિરુદ્ધ હોય છે, ડિજિએટ, કમ્પાઉન્ડ અને પેટીઓલેટ, લગભગ પાંચ પત્રિકાઓ હોવા ઉપરાંત (જોકે કેટલાક કિસ્સાઓમાં તેઓ તેમાંના 3-4 સાથે મળી શકે છે), જે તેજસ્વી લીલો હોય છે અને લંબગોળ-અંડાશયનું આકાર ધરાવે છે.

તેના ફૂલો પેનિક્સમાં જૂથ થયેલ છે અને પીળો-લીલો રંગ હોવાને કારણે લાક્ષણિકતા છે, પેન્ટામેરિક અને ખૂબ સુગંધિત હોવા ઉપરાંત. અને તેમ છતાં તેનું પ્રજનન બીજ દ્વારા થાય છે, એવી કેટલીક જાતો શોધી કા possibleવી શક્ય છે જે કલમ બનાવીને પ્રજનન કરી શકે. તેના ફળ લીલા-પીળાશ પડતા રંગના ગોળાકાર રંગના હોય છે, જેની ત્વચા સરળ અને સહેજ નમ્ર હોય છે.

તેનો પલ્પ, રસદાર, તેજસ્વી અને મધુર હોવા ઉપરાંત, સફેદથી પીળો રંગનો હોય છે. આ ફળ પુખ્ત થાય ત્યારે તિરાડ પડે છે, તેથી તે પીવા માટે તૈયાર છે કે કેમ તે જાણવા માટે થોડુંક સ્વીઝ કરવું જરૂરી છે.

આ ફળ તેનું નામ સફેદ રંગથી લે છે જે તેના પલ્પને લાક્ષણિકતા આપે છે, અને તેની અંદર લગભગ 2-5 બીજ હોય ​​છે જે મધ્યમ-વિશાળ હોય છે અને તેઓ સૂક્ષ્મજંતુથી મુક્ત છે.

ગુણધર્મો

સફેદ સેપોટે એક હોવાનો અર્થ છે પોષક તત્વો મહાન સ્ત્રોત, જેના સેવનથી આયર્ન, નિયાસીન, ફોલેટ, કોપર, પેન્ટોથેનિક એસિડ અને પોટેશિયમ પ્રાપ્ત થાય છે, જે શરીર માટે ખૂબ મહત્વ ધરાવે છે, કારણ કે તેઓ સારા સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે, જે આ હકીકતને કારણે છે કે તેઓ વિવિધ ભાગો બનાવે છે. ઉત્સેચકોના કોફેક્ટર તરીકે કાર્ય કરીને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ.

આ ઉપરાંત તેના ફળોમાં એ વિટામિન એ અને બંનેની highંચી સામગ્રી વિટામિન સી, તેથી તેના સેવનથી શરદી અને ફલૂના દેખાવને રોકવા માટે ખરેખર સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે તે સંરક્ષણ વધારવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની સ્થિતિને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે, જે કુદરતી અવરોધો છે જે શ્વસન જેવા ચેપ સામે લડવા માટે જવાબદાર છે, અન્ય લોકોમાં.

જો કે, આ ફળનો મોટાભાગનો standષધીય ગુણધર્મો standભા રહે છે તેનું પરિણામ છે બીજમાં આવશ્યક તેલ સામગ્રી મળી આવે છે તેના ફળ અને ખાસ કરીને ઝાડની છાલમાં.

લાભો

સફેદ સેપોટે આને કારણે ખૂબ મૂલ્યવાન વિવિધતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે medicષધીય લાભો કે ફાળો.

આ પ્લાન્ટ જેમાંથી આ વિવિધતા ઉત્પન્ન થાય છે તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે વિવિધ સારવાર માટે થાય છે, તેનું ઉદાહરણ એ છે કે તેના ફળનો ઉપયોગ ફલૂના વિકાસને રોકવા માટે થાય છે, જ્યારે તેના પાંદડા રેડવાની તૈયારી માટે વપરાય છે જેના દ્વારા બ્લડ પ્રેશર ઓછું કરવું શક્ય છે, અને તેના કોર્ટેક્સમાં છૂટાછવાયા પદાર્થ છે.

એ જ રીતે, સફેદ સેપોટના અન્ય ફાયદા જેનો ઉલ્લેખ કરી શકાય છે તે નીચે મુજબ છે:

• પાચન સુધારે છે: શરીર દ્વારા હાથ ધરવામાં આવતી પાચક પ્રક્રિયાઓને izeપ્ટિમાઇઝ કરવા માટે આ વિવિધ પ્રકારના સેપોટે ખૂબ જ યોગ્ય છે, કારણ કે જ્યારે કાચા પીવામાં આવે છે ત્યારે તે આહાર ફાઇબરનો ઉત્તમ સ્રોત છે.
• વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે: સફેદ સેપોટમાં ફાઇબરનું ઉચ્ચ યોગદાન માત્ર દ્રાવ્ય જ નહીં, પણ અદ્રાવ્ય પણ છે. તેમાંથી પ્રથમ ઓછી કેલરી ખાવાથી તૃપ્તિની લાગણી ઉત્પન્ન કરે છે, જ્યારે બીજું તે ગતિ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે કે જેનાથી પેટ પચાયેલા ખોરાકને બહાર કા .ે છે.
• રક્તવાહિની સ્વાસ્થ્યને izeપ્ટિમાઇઝ કરો: દ્રાવ્ય ફાઇબર સામગ્રીને લીધે, આ ફળનો વપરાશ કોલેસ્ટરોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર ડિસઓર્ડર થવાનું જોખમ ઓછું થાય છે.
• તે એનિમિયા સામે લડવાની મંજૂરી આપે છે: આ ફળ આપે છે તેમાંથી એક મહાન વધારાના ફાયદામાં વિટામિન બી 6 નું યોગદાન છે, જે લોહીમાં હિમોગ્લોબિનના ઉત્પાદન માટે જરૂરી છે, પછીથી તેને શરીરની આસપાસના લાલ રક્તકણોમાં પરિવહન કરવા માટે. આ રીતે, તે આખા શરીરમાં oxygenક્સિજન અને આયર્નની ગતિશીલતાને પ્રોત્સાહન આપે છે.
• હાડકા અને દાંતની રચનાને મજબૂત બનાવે છે: તેમાં કેલ્શિયમનો મોટો પુરવઠો છે, જે હાડકા અને દાંત બંનેને સુરક્ષિત રાખવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે લોહીના ગંઠાઈ જવાને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે અને સ્નાયુઓના સંકોચનને પ્રોત્સાહન આપે છે.
• રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે: જેમ કે તેમાં વિટામિન સીની માત્રા વધારે છે, આ ફળનો વપરાશ લડવામાં અને મુક્ત રેડિકલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને, અમુક પ્રસંગોએ, રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયા ઉત્તેજિત કરે છે, જે ખરેખર અસરગ્રસ્ત વિસ્તારની બળતરાનું પરિણામ છે.
• મગજને ઓક્સિજન આપે છે: વિવિધ તપાસ સૂચવે છે કે વ્હાઇટ સપોટ દ્વારા આપવામાં આવતી વિટામિન બી 3 નું યોગદાન અલ્ઝાઇમરના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરે છે, તેમજ વય-સંબંધિત મગજની કેટલીક વિકૃતિઓ, જે જ્ cાનાત્મક બગાડનું કારણ બને છે.
• તે બળતરા વિરોધી તરીકે કાર્ય કરે છે: સફેદ સેપોટમાં શક્તિશાળી બળતરા વિરોધી અસર હોય છે, જે વિવિધ અગવડતાની પરિસ્થિતિઓનો સામનો કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, જેમ કે, ઉદાહરણ તરીકે: રીફ્લક્સ-એસોફેગાઇટિસ, ઇરોઝિવ ગેસ્ટ્રાઇટિસ, આંતરડાની વિકાર અને આંતરડાની બળતરા, વગેરે.
• માસિક સ્રાવના લક્ષણો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે: દુ fruitખ ઓછું કરવા માટે અને માસિક ચક્ર દરમિયાન લોહીનું સ્તર પણ ઓછું થવા માટે આ ફળ ખૂબ જ સારું છે, કેમ કે તે કુદરતી રીતે હોર્મોન્સને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે, ચક્રને નિયમન કરે છે.
• તે એક ઉત્સાહકારક તરીકે કાર્ય કરે છે: આ ફળનો વપરાશ એ energyર્જામાં નોંધપાત્ર યોગદાન પ્રદાન કરે છે, જે શરીર માટે ખૂબ અનુકૂળ છે. તે ઉલ્લેખનીય છે કે સફેદ સેપોટે માત્ર એક જ સર્વિંગ (લગભગ 100 ગ્રામ) ખાવાથી, લગભગ 80 કેલરી મેળવી શકાય છે, કારણ કે તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રા વધારે છે.
• તંદુરસ્ત ત્વચા રાખવામાં મદદ કરે છે: આ ફળની ironંચી માત્રાને લીધે આ ફળને ખાવું, ત્વચાને કુદરતી રીતે વધુ આરોગ્યપ્રદ અને વધુ ખુશખુશાલ તક આપે છે.