છરીની જડીબુટ્ટી, ઓછી પિમ્પરનલ, અલ્ગાફિટા અથવા હથોડાનું ઘાસ. આને આપવામાં આવેલા ઘણા સામાન્ય નામોમાંથી આ થોડા છે સાંગીસોરબા સગીર. પરંતુ આ છોડ શું છે? આ લોકપ્રિય અને રોમેન્ટિક ફૂલો જેવું કંઈ દેખાતું ન હોવા છતાં, તે ગુલાબ જેવા જ પરિવારની શાકભાજી છે. તેના ફૂલો નાના અને ઓછા પ્રભાવશાળી છે, પરંતુ તેના બદલે તે ઔષધીય અને રાંધણ ગુણધર્મો ધરાવે છે જેનો સામાન્ય ગુલાબમાં અભાવ હોય છે.
ને આપી શકાય તેવા બહુવિધ ઉપયોગોને કારણે સાંગીસોરબા સગીર y તેની સરળ જાળવણી, તે યોગ્ય છે કે તમે તમારી જાતને તેના વિશે જાણ કરો. જો તમે આ વિચિત્ર શાકભાજી વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો હું ભલામણ કરું છું કે તમે વાંચતા રહો. અમે તેની વિશેષતાઓ વિશે વાત કરીશું, તેને ક્યાં શોધવી, તેની જરૂરી કાળજી અને તેની પાસેના કાર્યક્રમો વિશે.
સાંગુઇસોર્બા નાનાની લાક્ષણિકતાઓ
જ્યારે આપણે સાંગીસોરબા સગીર, અમે દ્વિવાર્ષિક છોડની એક પ્રજાતિનો સંદર્ભ લઈએ છીએ જે પરિવાર સાથે સંબંધિત છે રોસાસી. તે ચાર હાથ સુધીની ઉંચાઈ સુધી પહોંચી શકે છે. તેમાં ગોળ થી લંબગોળ દાંતાવાળા પત્રિકાઓની ચાર થી બાર જોડી બનેલી પાંદડા હોય છે જેનું કદ સમાન હોય છે. આ પરિવારમાં હંમેશની જેમ મૂળ પાંદડા, રોઝેટ.
આ વિચિત્ર છોડના ફૂલોની વાત કરીએ તો, તેઓ સામાન્ય રીતે દાંડીના અંતમાં ગીચ હોય છે અને કદમાં નાના હોય છે. તેનો રંગ સામાન્ય રીતે હોય છે જાંબલી અથવા લાલ રંગની સાથે લીલો. વધુમાં, તેઓ માથામાં ગોઠવાયેલા છે. તે ફૂલો જે શાકભાજીના ઉપરના ભાગમાં હોય છે તે માદા છે. તેના બદલે, પાયા પરના ફૂલો પુરુષ છે.
નું ફળ પણ નોંધપાત્ર છે સાંગીસોરબા સગીર. આ ખૂબ જ નાનું અને શુષ્ક છે, જાળીદાર હોવા ઉપરાંત, થોડું વુડી અને અનિયમિત આકારમાં ક્રેસ્ટેડ છે. આ છોડ સામાન્ય રીતે મે થી સપ્ટેમ્બર સુધી ખીલે છે અને તે સમગ્ર યુરોપમાં વરસાદી ઘાસના મેદાનોમાં જોવા મળે છે. આ ફૂલ આપણે સામાન્ય રીતે ખેતરોમાં અને રસ્તાના કિનારે શોધી શકીએ છીએ.
સંભવતઃ ઘણા લોકો આ ફૂલને પહેલાથી જ જાણે છે, કારણ કે તે ઘણાં વિવિધ નામો મેળવે છે. સ્પેનિશમાં સૌથી સામાન્ય નીચે મુજબ છે:
- આર્નીકા
- ફાઇન આર્નીકા
- અલ્ગાફિટા
- ટ્રેલીસ ઘાસ
- ગેંગરીન ઔષધિ
- હર્બા બાલોનેરા
- ગળાની વનસ્પતિ
- રુમિનેશન ઔષધિ
- જીપ્સી છોકરી
- છરી ઔષધિ
- કોયલ ઘાસ
- સીડી
- Bludgeon વનસ્પતિ
- કિડની ઔષધિ
- ઇટાલિયન સલાડ
- સીડી ઘાસ
- ઘાસ જી
- કેવલર્સ એન્ઝાઇમ
- નાઈટશેડ
- પેરીફોલિયો
- ચેર્વિલ
- પિમ્પીનેલા
- ઓછા ફળ આપતા પિમ્પર્નેલ
- ડોરાડિલા
- ગ્રેટર પિમ્પર્નેલ ફ્રુટીકોસા
- જાયન્ટ પિમ્પર્નેલ
- બાલસામિના
- ઓછી પિમ્પરનેલ
- જંગલી પિમ્પર્નેલ
- પિમ્પીનેલા માઇનોર
- પોમ્પોન્સ
- સ્ટોનબ્રેકર
- સાંગુઇનારિયા
- સાંગુઈસોરબા
- ઓછા સાંગીસોરબા
- બ્લેડ યર્બા
- યેર્બા દે લા એન્જારેટદુરા
- ફાઇન રૂ
- યર્બા દે લોસ પોર્રાઝોસ
સાંગુઈસોરબા સગીર ક્યાં જોવા મળે છે?
La સાંગીસોરબા સગીર તે સમગ્ર વિશ્વમાં વ્યાપક છે. અમે તેને મધ્ય, પશ્ચિમ અને દક્ષિણ યુરોપ, દક્ષિણપૂર્વ એશિયા અને ઉત્તરપૂર્વ આફ્રિકામાં શોધી શકીએ છીએ. તેના વિશાળ વિસ્તરણ છતાં, આ છોડ યુરોપિયન ખંડનો વતની છે. ઐતિહાસિક માહિતી અનુસાર, તે અંગ્રેજી વસાહતીઓના આગમન સાથે નવી દુનિયામાં લાવવામાં આવ્યું હતું.
પરંતુ આપણે આ વિચિત્ર શાકભાજીને બરાબર ક્યાં જોઈ શકીએ? તે સામાન્ય રીતે રસ્તાના કિનારે અને નકામા જમીન પર, નીંદણની વચ્ચે, પથ્થરની જમીન પર, સની અથવા ખુલ્લા વાતાવરણમાં, પેલેઓઝોઇક ભૂપ્રદેશમાં, ઘાસના મેદાનોમાં, ભીના ઘાસના મેદાનો વગેરેમાં જોવા મળે છે. એસ દ્વારા કબજે કરાયેલા આવાસની આ મહાન વિવિધતાanguisorba માઇનોર તે કારણ છે જ્યારે તેની પાયાની જરૂરિયાતોની વાત આવે છે ત્યારે તે ખૂબ જ માંગવાળો છોડ નથી. તેથી, તે કાળજી માટે પણ એક સરળ ફૂલ છે.
કાળજી
જ્યારે ખેતી કરવાની વાત આવે છે સાંગીસોરબા સગીરઆ છોડની પાયાની જરૂરિયાતો અને તેના માટે જરૂરી કાળજી જાણવી ખૂબ જ જરૂરી છે. તેઓ શું છે તે અમે નીચે સૂચિબદ્ધ કરવા જઈ રહ્યા છીએ:
- તાપમાન: સંપૂર્ણ વિકાસ માટે સક્ષમ થવા માટે તે સંપૂર્ણ સૂર્યમાં હોવું જરૂરી છે. ગરમીને પ્રાધાન્ય આપવા છતાં, ધ સાંગીસોરબા સગીર તે શૂન્યથી નીચે છ ડિગ્રી સુધી ટકી રહેવા સક્ષમ છે.
- માળ: તે આલ્કલાઇન જમીનને ખૂબ સારી રીતે સહન કરે છે, તે શુષ્ક અને પોષક-નબળી જમીનમાં પણ ઉગી શકે છે, આમ તેની ખેતીને નોંધપાત્ર રીતે સરળ બનાવે છે.
- સિંચાઈ: પાણી આપતી વખતે, તે મધ્યસ્થતામાં કરવું અને જમીનમાં પાણી ભરાવવાનું ટાળવું શ્રેષ્ઠ છે. એ નોંધવું જોઇએ કે આ છોડ દુષ્કાળને ખૂબ સારી રીતે પ્રતિકાર કરે છે.
- પાસ: તે ખાતર સાથે પીકી શાકભાજી નથી. જો કે, ખાતર માટે પૂરતું હોવું જોઈએ સાંગીસોરબા સગીર જોરશોરથી ખીલી શકે છે.
- ગુણાકાર: તે વર્ષના કોઈપણ સમયે કાપવા દ્વારા ગુણાકાર કરી શકાય છે.
ઉપયોગિતા
નો ઉપયોગ કરવો એકદમ સામાન્ય છે સાંગીસોરબા સગીર દરિયાકાંઠાના વિસ્તારોમાં બેહદ ઢોળાવ અને સૂકા ઢોળાવ પર વનસ્પતિ ઉગાડવા માટે. જો કે, તેની અરજીઓ માત્ર સુશોભન અને પર્યાવરણીય સ્તરે જ આપવામાં આવતી નથી. તે તેના રાંધણ ઉપયોગો માટે પણ અલગ છે. આ છોડનો ઉપયોગ ડ્રેસિંગ અને સલાડમાં ઘટક તરીકે કરવો સામાન્ય છે, તે કાકડી સાથે તુલનાત્મક સ્વાદ ધરાવે છે અને તેનો ઉપયોગ ઇચ્છિત અસરના આધારે કેટલીક વાનગીઓમાં ફુદીનાના પાંદડાના વિકલ્પ તરીકે કરી શકાય છે. સામાન્ય રીતે નાના પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેઓ વય સાથે વધુ કડવા બને છે. એ નોંધવું જોઇએ કે ધ સાંગીસોરબા સગીર તે પ્રખ્યાત ફ્રેન્કફર્ટ લીલી ચટણીના સાત મૂળ ઘટકોમાંથી એક છે.
ઔષધીય સ્તરે પણ આ શાકભાજી ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તે સમાન ગુણો ધરાવે છે સાંગુઇસોર્બા ઑફિસિનાલિસ, ઔષધીય પિમ્પર્નેલ તરીકે ઓળખાય છે. ભૂતકાળમાં તેનો ઉપયોગ ઝાડાથી રાહત મેળવવા માટે પ્રેરણા તરીકે થતો હતો. આજે પણ, આ છોડના મૂળ સાથે વિવિધ પ્રકારની પ્રેરણા ઉત્પન્ન થાય છે. જો ગળી જાય તો ગળામાં થતી બળતરાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અથવા જો તેના પર નાખવામાં આવે તો ઘાના રૂઝને વેગ આપે છે. હકીકતમાં, તેથી જ તેને "" કહેવામાં આવે છેસાંગુઈસોરબા", જે લેટિનનું વ્યુત્પન્ન છે"sanguis"જેનો અર્થ થાય છે "રક્ત" રક્તસ્ત્રાવ બંધ કરવાની ક્ષમતા માટે.
સૌથી સામાન્ય ઔષધીય ઉપયોગો નીચે મુજબ છે:
- તીવ્ર ઝાડા, બેક્ટેરિયલ મૂળ છે કે નહીં.
- ઓરોફેરિન્જલ શરતો: સ્ટેમેટીટીસ અથવા ફેરીન્જાઇટિસ.
- ત્વચાની સ્થિતિઓ: ત્વચાનો સોજો, ચામડીના જખમ, સેબોરેહિક ત્વચાકોપ, સૉરાયિસસ અથવા ચામડીના અલ્સર.
તેથી આપણે કહી શકીએ કે સાંગીસોરબા સગીર તે કુદરતનો એક નાનો ચમત્કાર છે. તે માત્ર કેટલાક ખાદ્યપદાર્થોને સુશોભિત કરવા અને સ્વાદ આપવાનું કામ કરતું નથી, પરંતુ તેમાં ઘણા ઉપયોગી ઔષધીય ગુણધર્મો પણ છે. ઘણા બધા ફાયદાઓ આપતા હોવા છતાં, તે ખૂબ જ પ્રતિરોધક છોડ છે અને જાળવવામાં સરળ છે. આપણે વધુ શું માંગી શકીએ?