આ સાઇટ્રસ તે સાઇટ્રસ જીનસથી સંબંધિત ફળના ઝાડ છે, જે સદાબહાર વૃક્ષો અથવા નાના છોડ છે જે નાના અને મોટા બગીચા અને બગીચામાં અને પોટ્સમાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે.
માનવો માટે તેમનું ઘણું મહત્વ છે, લીંબુ સિવાય a- સિવાય કે સુખદ સ્વાદવાળા ફળો ઉત્પન્ન કરવા સિવાય, તે medicષધીય અને ખૂબ જ સુશોભન પણ છે.
સાઇટ્રસ મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ
સાઇટ્રસ જીનસ ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય એશિયામાં કુદરતી રીતે હાજર છે. તેઓ orંચાઈમાં and થી ૧ meters મીટરની વચ્ચે વધે છે, વધુ કે ઓછા સીધા ટ્રંક અને એકદમ ડાળીઓવાળો તાજ.. પાંદડા લીલા રંગના હોય છે, આખા ગાળો સાથે. તેઓ સામાન્ય રીતે વસંત whiteતુમાં નાના, સફેદ, સુગંધિત ફૂલોથી ખીલે છે. પરંતુ કોઈ શંકા વિના, મને સૌથી વધુ ગમે છે તે ફળ છે, જે કડક ત્વચા અને માંસલ પલ્પ સાથે, કંઈક અંશે એસિડિક સ્વાદવાળી ફળ છે.
સાઇટ્રસ ઉદાહરણો
સાઇટ્રન (સાઇટ્રસ મેડિકા)
છબી - વિકિમીડિયા / એચ. ઝેલ
સાઇટ્રન, સાઇટ્રન, ગ્રેપફ્રૂટ, ફ્રેન્ચ લીંબુ અથવા પonન્સિલ લીંબુ તરીકે ઓળખાય છે, તે એક ઝાડવાથી માંડીને 2,5 અને 5 મીટરની વચ્ચે છે, સખત, ટ્વિસ્ટેડ ટ્રંક સાથે. પાંદડા સરળ, વૈકલ્પિક, લ laંઝોલેટથી લંબગોળ હોય છે. તે હર્મેફ્રોડિટીક અને સુગંધિત ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે, જૂથોમાં જૂથ થયેલ છે. ફળો જાળી પીળી કે લીલાશ પડતી ત્વચા અને મીઠી અથવા એસિડ પલ્પ સાથે ગ્લોબોઝ કરવા માટે બંધાયેલા છે.
ટ Tanંજરીન (સાઇટ્રસ રેટિક્યુલેટા)
તસવીર - વિકિમીડિયા / ડુનેઇકા
તે એક ઝાડ છે જે 7-8 મીટર .ંચું છે, સરળ, વૈકલ્પિક અને લીલોતરી પાંદડા સાથે. ફૂલો નાના, એકાંત અથવા ફૂલોમાં સફેદ અને ખૂબ સુગંધિત હોય છે. ફળ એ એક નાનું હspસ્પેરિડિયમ છે, સામાન્ય રીતે પાતળા ત્વચા અને સહેજ એસિડિક પરંતુ ખૂબ સુખદ સ્વાદવાળી પલ્પ સાથે.
નારંગી વૃક્ષ (સાઇટ્રસ એક્સ સિનેનેસિસ)
નારંજેરો, મીઠી નારંગી અથવા નારંગી વૃક્ષ તરીકે ઓળખાય છે, તે 13 મીટર .ંચું સુધી એક વૃક્ષ છે જે સામાન્ય રીતે 5 મીટર સુધી બાકી રહે છે. ટ્રંક સીધો અને નળાકાર છે, જેમાં ગોળાકાર તાજ મધ્યમ અને લાંબા પાંદડાથી બનેલો છે. ફૂલો એકલા હોય છે અથવા ક્લસ્ટરોમાં હોય છે, અને ફળ ગોળાકાર હોય છે, જેમાં એસિડનો સ્વાદ હોય છે પરંતુ અપ્રિય નથી.
ગ્રેપફ્રૂટ (સાઇટ્રસ એક્સ પારાદીસી)
છબી - વિકિપીડિયા / સિરિઓ
પોમેલો, ગ્રેપફ્રૂટ અથવા ગ્રેપફ્રૂટ વૃક્ષ તરીકે ઓળખાય છે, તે to થી meters મીટર .ંચું એક વૃક્ષ અથવા નાનું વૃક્ષ છે, ગોળાકાર અને થોડો ડાળીઓવાળો તાજ, સરળ, વૈકલ્પિક અને ઓવટે પાંદડાઓથી બનેલો છે. ફૂલો હર્મેફ્રોડિટીક, સુગંધિત હોય છે, અને નાના ઝૂમખામાં અથવા એકાંતમાં દેખાય છે. ફળ ગોળાકાર હોય છે, જાડા શેલથી coveredંકાયેલ હોય છે જે વિવિધતાના આધારે મીઠી અથવા એસિડ સ્વાદવાળા 'સેગમેન્ટ્સ' અથવા માંસને સુરક્ષિત રાખે છે.
ચૂનો / ચૂનો (સાઇટ્રસ એક્સ uરન્ટિફોલિયા)
છબી - વિકિમીડિયા / © 2009 જી અને રાણી નેચર ફોટોગ્રાફી
ચૂના અથવા ચૂના તરીકે ઓળખાય છે, તે 6 મીટર .ંચું સુધી એક વૃક્ષ છે ખૂબ ઓછી શરૂ શાખા સાથે સામાન્ય રીતે કુટિલ ટ્રંક સાથે. શાખાઓમાં ટૂંકા, સખત સ્પાઇન્સ હોય છે અને પાંદડા અંડાશયના હોય છે. ફળ એક પીળો સુધારેલો બેરી છે જેનો છાલ જેવો જ રંગ છે, જોકે તે કંઈક વધારે લીલોતરી છે. માંસ અથવા પલ્પ એસિડિક અને રસદાર છે.
લીંબુડી (સાઇટ્રસ એક્સ લિમોન)
લીંબુના ઝાડ અથવા લીંબુના ઝાડ તરીકે જાણીતું, તે ઘણીવાર કાંટાળું ઝાડ છે 6-7 મીટર XNUMX-ંચાઇની .ંચાઇએ પહોંચે છે. પાંદડા વૈકલ્પિક, ચામડાની હોય છે અને તેના ફૂલો એકલા હોય છે અથવા કોરીમ્બમાં જૂથ થયેલ હોય છે. ફળો ગોળાકાર હોય છે, ખૂબ એસિડ સ્વાદ સાથે, એટલા બધા કે તેઓ ફક્ત ખોરાક અને પીણાંનો સ્વાદ લેવા માટે વપરાય છે.
સાઇટ્રસને જરૂરી કઈ સંભાળ છે?
વાતાવરણ
સાઇટ્રસ ફળો એ છોડ છે તેઓ ઉષ્ણ સમશીતોષ્ણ આબોહવામાં ખૂબ સરળ ઉગાડવામાં આવે છે. તે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે, જો કે તેઓ હિમવર્ષાનો પ્રતિકાર કરે છે, તેમ છતાં તેઓ નબળા અને સમયના હોવા જોઈએ. જે સ્થળોએ તાપમાન -4 º સે થી નીચે આવે છે તેમને સુરક્ષાની જરૂર પડશે.
તેવી જ રીતે, મહત્તમ 38 º સે અથવા તે પણ 42 ડિગ્રી તાપમાન જેટલું હોઈ શકે છે, જ્યાં સુધી માટી અથવા સબસ્ટ્રેટ ભેજવાળી હોય ત્યાં સુધી તેઓ દુષ્કાળનો સામનો કરી શકતા નથી.
પૃથ્વી
- ફૂલનો વાસણ: અર્બન બગીચા (વેચાણ માટે) જેવા તૈયાર સબસ્ટ્રેટનો ઉપયોગ કરવાની ખૂબ ભલામણ અહીં) કે જે તેમને જરૂરી બધા પોષક વહન કરે છે.
- ગાર્ડન: તેઓ સારી ડ્રેનેજ સાથે માટી અથવા સહેજ એસિડ જમીનમાં ઉગે છે.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની
ચોક્ક્સ હોવુ જોઈએ વારંવાર. ઉનાળા દરમિયાન તેઓને અઠવાડિયામાં 4-5 સિંચાઇની જરૂર પડી શકે છે, અને બાકીના વર્ષના 1-2 અઠવાડિયા.
કોઈ પણ સંજોગોમાં, જ્યારે પણ તમે કરી શકો ત્યાં વરસાદી પાણી અથવા ચૂનો મુક્ત પાણીનો ઉપયોગ કરો, નહીં તો તમને ક્લોરોસિસ થઈ શકે છે.
ગ્રાહક
જેથી તેઓ સારી રીતે રહે, તે મહત્વનું છે કે તમે તમારા સાઇટ્રસ ફળોને સમગ્ર વસંત અને ઉનાળામાં કાર્બનિક ખાતરોથી ફળદ્રુપ કરો. ખાદ્ય ફળોનું ઉત્પાદન કરતી વખતે, ઉદાહરણ તરીકે, ગૌન, લીલા ઘાસ, ખાતર અથવા ખાતર જેવા પ્રાકૃતિક (બિન-સંયોજન) ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
ગુણાકાર
સાઇટ્રસ બીજ (ભાગ્યે જ) અને / અથવા કલમ દ્વારા ગુણાકાર કરો.
બીજ
તે પાનખર અથવા વસંત inતુમાં, વાસણોમાં અથવા રોપાઓ માટેના સબસ્ટ્રેટ (બીજ વેચાણ માટે) રોપાની ટ્રેમાં વાવવામાં આવે છે અહીં).
બીજો વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતો વિકલ્પ એ છે કે તેમને રસોડાના કાગળ અથવા ભીના કપાસમાં લપેટી વાવણી કરવી, અને જ્યારે તે અંકુરિત થાય છે, તેમને પોટ્સમાં સ્થાનાંતરિત કરે છે.
કલમ
તેઓ પેટર્નથી આના માટે વપરાય છે:
- કેરીઝો, જે ચૂનાના પત્થર અને ખારાશ માટે ખૂબ પ્રતિરોધક છે, પરંતુ જળાશયો અને દુષ્કાળ પ્રત્યે સંવેદનશીલ છે.
- સિટ્રેંજ ટ્રોઅર, જે વિવિધ છે જે ચૂનાના પત્થરો પ્રત્યે ખૂબ પ્રતિરોધક નથી, પરંતુ જે ફળના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરે છે.
- કડવો નારંગી વૃક્ષ, જે ફાયટોફોથોરા, દુષ્કાળ અને ચૂનાના પત્થર માટે ખૂબ પ્રતિરોધક છે પરંતુ ટ્રાઇસ્ટેઝા વાયરસ પ્રત્યે સંવેદનશીલ છે.
સાઇટ્રસ કાપણી
અસામાન્ય, અને આક્રમક નથી. તેઓ એવા વૃક્ષો છે કે, જોકે તેઓ કાપણી સહન કરે છે, પરંતુ દર વર્ષે તેમને કાપવામાં આવશે તેવું સારું નથી કારણ કે તેઓ ઘણા અનામત ગુમાવે છે. કાપણી અને કાપણી વચ્ચે ઓછામાં ઓછા 3 વર્ષ પસાર થવું જોઈએ.
સુકા, રોગગ્રસ્ત, નબળી શાખાઓ અને જે તૂટી છે તેને કા beી નાખવી જ જોઇએ, તેમજ તે પણ જે અંદર જાય છે અને જે જમીનને સ્પર્શે છે. હંમેશાં ફાર્મસી અથવા ડીશવwasશરમાંથી દારૂના જંતુનાશક કાપણીનાં ટૂલ્સનો ઉપયોગ કરો અને મોટા કાપ પર હીલિંગ પેસ્ટ લગાવો.
વાવેતરનો સમય
વસંત માં, જ્યારે હિમનું જોખમ પસાર થઈ ગયું છે. તેમની પાસે આક્રમક મૂળ નથી, પરંતુ ટ્રંક અને ટ્રંકની વચ્ચે ઓછામાં ઓછા બે મીટર છોડવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી તે પરિસ્થિતિમાં વિકાસ કરી શકે.
સાઇટ્રસ ફળોનું સેવન કેવી રીતે થાય છે અને વિટામિનમાં શું છે?
સાઇટ્રસ તેઓ સામાન્ય રીતે ડેઝર્ટ તરીકે ખાવામાં આવે છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ રસ, આઇસક્રીમ, દહીં અને લીંબુના ઝાડ જેવા અન્ય ખાદ્યપદાર્થો બનાવવા માટે પણ થાય છે. તેઓ વિટામિન એ, બી 1, બી 2 અને સી, તેમજ ખનિજ ક્ષાર અને સાઇટ્રિક એસિડથી સમૃદ્ધ છે, જે પાચનમાં સુધારો કરે છે.
અને તમે, તમારી પાસે કંઈ છે?