સુગંધિત છોડ

પ્રાચીન કાળથી, માણસે એકત્રિત અને વાવેતર કર્યું છે સુગંધિત છોડ. તેના કાર્યો વૈવિધ્યસભર છે: સજાવટ, સુગંધ, મસાલા અને inalષધીય ઉપાયો.
સુગંધિત, રાંધણ અને inalષધીય છોડની ખેતી સામાન્ય રીતે સરળ છે. તેઓ સારી રીતે વધે છે ફૂલ માનવીનીતેમને લાઇટિંગવાળી જગ્યાની જરૂર છે, પરંતુ સીધા સૂર્ય વિના અને ડ્રાફ્ટ્સથી દૂર. અને તેમને વધારે પાણી આપવાની જરૂર નથી.

ધ્યાનમાં રાખો કે તેમાંના ઘણા ભૂમધ્ય આબોહવા (લવંડર, લીંબુ મલમ, ઓરેગાનો, ageષિ, રોઝમેરી, થાઇમ, ...) માંથી ઉદ્દભવે છે અને થોડું પાણીની જરૂર પડે છે. તે એક સાથે પૂરતું હશે સિંચાઈ સાપ્તાહિક અન્ય, જેમ કે ટંકશાળ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા મલમપટ્ટી, તેમની જમીન સામાન્ય રીતે ભેજવાળી હોવી જરૂરી છે.

ત્યાં આક્રમક સુગંધિત પદાર્થો છે, જેમ કે ટેરેગન અને ફુદીનો, જે ખૂબ ઝડપથી ફેલાય છે, જે આસપાસના છોડ પર આક્રમણ કરી શકે છે. તમારે તેમને એકલા વાસણમાં રોપવાનો પ્રયત્ન કરવો પડશે અને તેને વારંવાર ટ્રિમ કરવો પડશે.

તેઓ પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે જંતુઓ (જંતુઓ, જીવાત, ગોકળગાય, વગેરે) અને રોગો (ફૂગ, બેક્ટેરિયા, વગેરે). રાંધણ રાશિઓના કિસ્સામાં, જો તેઓને જંતુનાશક દવાથી સારવાર લેવી હોય, તો રસોડામાં તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તે પહેલાં તે ઓછામાં ઓછા 1 અથવા 2 અઠવાડિયા પહેલાં લાગુ થવો જોઈએ. વધુ સારું વિકલ્પ જૈવિક જંતુનાશકો, જે તદ્દન હાનિકારક અથવા તો પણ છે કુદરતી ઉપાયો.

આ અંગે ખાતર, સુગંધિત અને રાંધણ છોડને નબળી રીતે ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે જેથી તે સ્વાદ અને સુગંધ ગુમાવશે નહીં.

રાંધણ વચ્ચે અમે પ્રકાશિત પ્રોવેન્કલ bsષધિઓ, ખાસ કરીને પ્રોવેન્સ (દક્ષિણ-પૂર્વ ફ્રાન્સ) ના મેડિટ્રેનિયન મૂળના વિવિધ સુગંધિત છોડનું મિશ્રણ, જેમાં સુગંધિત છોડનો સમાવેશ થાય છે જેમ કે થાઇમ, રોઝમેરી, ઓરેગાનો, તુલસીનો છોડ, માર્જોરમ, ટેરાગન, વરિયાળી અને લવંડર.

સુગંધિત છોડ તમામ પ્રકારની વાનગીઓમાં ખૂબ સારી રીતે જોડાય છે, પછી ભલે તે માંસ, માછલી, પાસ્તા, ચોખા, શાકભાજી વગેરે હોય. શેકેલા તૈયારીઓ, સલાડ માટે, પાસ્તા વગેરે માટે તેમને ખૂબ ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે આપણી સંવેદનાઓ માટે ઘણી બધી ધારણાઓ પણ બનાવે છે. તેઓ તમને લવંડર જેવા અદભૂત મોર આપે છે: વિવિધ શેડ્સના અદભૂત બ્લૂઝ.

વધુ મહિતી - બગીચાના જંતુઓ સામે કુદરતી ઉપાય, બગીચાના જંતુઓ સામે કુદરતી ઉપચાર II

સ્રોત: જર્ડીલેન્ડ