La સેજ લવંડુલિફોલીઆ તે સાલ્વિઆ જીનસમાંથી છે અને તે 900 કુટુંબથી બનેલા લેમિઆસી મહાન પરિવાર સાથે સંબંધ ધરાવે છે. તેનો ઉપયોગ રોગનિવારક, પોષક હેતુઓ માટે અથવા ફક્ત સુશોભન છોડ તરીકે થાય છે.
તે ભૂમધ્ય સમુદ્રની એક મૂળ પ્રજાતિ છે અને સ્પેનિશના મોટાભાગના ક્ષેત્રમાં હાજર છે, તેથી તે સ્પેનિશ લવંડરના નામથી ઓળખાય છે. સંભવતks પ્રાચીન ગ્રીક અને રોમનો તેમના સ્નાનના પાણીને સુગંધિત કરવા માટે જ ઉપયોગ કરતા હતા, હકીકતમાં, લવંડર શબ્દ લેટિન લવારે (ધોવા માટે) માંથી આવ્યો છે.
લક્ષણો
La સાલ્વિઆ લવાંડુઇફોલીઆ તે એક છે સદાબહાર છોડ તે cmંચાઈમાં 60 સે.મી. સુધી પહોંચી શકે છે, દુષ્કાળ અને નીચલા તાપમાને ખૂબ પ્રતિરોધક છે, તે એકલિંગાસ્પદ છે અને તેની પરાગ રજકણો દ્વારા થાય છે. તેના પાંદડા અને ફૂલો ખાદ્ય છે અને ખૂબ જ સુખદ સુગંધ આપે છે. તેનું ફૂલો વસંત duringતુ દરમિયાન થાય છે અને તે એક પ્રજાતિ છે જે તમામ પ્રકારની જમીનને અનુકૂળ કરે છે, ખાસ કરીને તે પાણી જે પાણી ભરાય છે.
પ્રચાર અને સંભાળ
ગ્રીનહાઉસીસમાં, બીજ માર્ચ અને એપ્રિલની વચ્ચે વાવેતર કરવામાં આવે છે, અંકુરણ સામાન્ય રીતે લગભગ બે અઠવાડિયા પછી થાય છે. ખાતરી કરવા પછી કે તેઓ સંભાળવા અને reachedષિને કેવી રીતે રોપવા તે યોગ્ય કદ સુધી પહોંચ્યા છે, પ્રથમ વસ્તુ એ છે કે રોપાઓ કાપવા અને તેમને વ્યક્તિગત પોટ્સમાં રોપવાનું આગળ વધવું. ગ્રીનહાઉસમાં તેની પ્રથમ શિયાળામાં અને પછીના વર્ષના અંતમાં વસંત inતુમાં રોપવાનું શ્રેષ્ઠ છે. લાકડાના કાપવાના સંબંધમાં, આ તેમના વિકાસના કોઈપણ સમયગાળામાં ખૂબ સારી રીતે કાર્ય કરે છે.
હળવા, ચૂનાના પત્થર, શુષ્ક અથવા સુકાઈ ગયેલી જમીન અને સની સંપર્કમાં વાવેતર માટે વધુ સારું છે. પર્યાપ્ત પીએચ, એસિડિક, તટસ્થ અને આલ્કલાઇન જમીન. સાલ્વિઆ હિમ સહન કરે છે અને સમસ્યા વિના ઉગાડવામાં આવે છે કેટલાક પાણીવાળી જમીનમાં. વસંત સમયગાળાની શરૂઆતમાં અને પાનખરમાં પણ આ છોડની વાવણી કરો; જ્યારે તમે તેને રોપશો, છોડ વચ્ચે 60 સેન્ટિમીટર જેટલું અવકાશ છોડવાનું ભૂલશો નહીં.
વિશે હોવા માટે ખૂબ ઓછા તાપમાન અને પવન માટે પ્રતિરોધક છોડ, તેઓ આખા વર્ષ દરમિયાન બહાર રહી શકે છે. માટી છિદ્રાળુ હોવી જ જોઇએ, કારણ કે આ પ્રજાતિ માટે વધારે ભેજ હાનિકારક છે, તેથી આગ્રહણીય છે કે તમે એવા સ્થળોને ટાળો જ્યાં ભેજ સ્થિર હોય. હંમેશાં યાદ રાખો કે તેઓ દુષ્કાળને સારી રીતે સહન કરે છે, પરંતુ વિપુલ પ્રમાણમાં ભેજ નથી. આ સાલ્વીયા માટે, વરસાદ દ્વારા આપવામાં આવતી સિંચાઇ પૂરતી છે અને તેની ખેતી માટે ખાતરોનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી.
લણણી
ના વપરાયેલ ભાગો સેજ લવંડુલિફોલીઆ તેના સંગ્રહ પછી તેના પાંદડા અને ફૂલો છે. તે આબોહવાની વિવિધતા, પવન અને સૂર્ય સામે પ્રતિરોધક છોડ છે, તેથી તે વર્ષના કોઈપણ સમયે એકત્રિત કરી શકાય છે. જો કે, ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે ઉનાળાની શરૂઆતમાં તેના પાંદડા એકત્રિત કરો કારણ કે આ સમયગાળામાં, ફૂલોના બરાબર પહેલાં, તેની સુગંધ શ્રેષ્ઠ છે. લણણી કરેલા પાંદડા સૂકવી એ સુખદ સુગંધને જાળવી રાખવાની શ્રેષ્ઠ પ્રક્રિયા છે, જેથી તે તેનાથી મોહક પણ થાય.
પાંદડાઓની કદ અને જાડાઈ સૂકવણીની પ્રક્રિયાને મુશ્કેલ બનાવે છે, અન્ય છોડની તુલનામાં પણ વધુ. આ માટે તમારે ટોચ પર એક વાયર મૂકવો જ જોઇએ અને તેના પર પાંદડા મુકવા જોઈએ. આ કરતી વખતે, ઘણા બધા પાંદડા ન મૂકો જેથી તે સડતા ન હોય. પછીથી, તમારે ધીમે ધીમે પાંદડા સૂકવવા તરફ આગળ વધવું જોઈએ, આ રીતે તમે તેની બધી સુગંધને બચાવશો. એકવાર પ્રક્રિયા સમાપ્ત થઈ જાય, પછી પાંદડા કાપી નાખો અને તેને સીલબંધ સ્થળે સ્ટોર કરો.
રાંધણ ઉપયોગ
La સેજ લવંડુલિફોલીઆ તેનો બહુવિધ રાંધણ ઉપયોગો છે, ખાસ કરીને તેની સુગંધથી. બીજું શું છે, તેના ફૂલોનો ઉપયોગ વાનગીઓને સજાવવા માટે કરવામાં આવે છે પણ સ્વાદિષ્ટ સલાડ અને સુગંધિત રેડવાની તૈયારી માટે. તેના પાંદડાઓનો ઉપયોગ રસોઈમાં ડુક્કરનું માંસ, ચિકન, લેમ્બ, માછલી જેવા તમામ પ્રકારના માંસના સ્વાદ માટે થાય છે.
શાકભાજી અને શાકભાજી સાથે જવાનું ભવ્ય છે, અથવા જો તમે તેને પાસ્તા, ઓમેલેટ, કોલ્ડ કટ અને વાઇનથી બનેલી ચટણીથી પસંદ કરો છો. જો આ પૂરતું ન હતું, તો તમે સૂપ્સ પણ સજાવટ કરી શકો છો. સાલ્વિઆ કુટીર પનીર, ધાબળો અને સરકો જેવી સમૃદ્ધ ડેરી ગંધ આપે છે, તે પીણાંને સુગંધ આપવા પણ આપે છે. આ બધા ફાયદા માટે, તે એક ઘટક છે જે ભૂમધ્ય ભોજન સાથે હાથમાં જાય છે.
ઉપદ્રવ અને રોગો
La સેજ લવંડુલિફોલીઆ તે અસંખ્ય જીવાતો અને રોગોથી પીડાય છે, કારણ કે તે તેના નામના વિરોધાભાસી છે, કારણ કે તે લેટિન સલુસથી આવ્યો છે, જેનો અર્થ આરોગ્ય છે. વળી, તે એક વિરોધાભાસ લાગે છે કે જે છોડમાં ઘણી inalષધીય ગુણધર્મો હોય છે તે રોગ માટે મજબૂત અને પ્રતિરોધક નથી. જો કે અને તેનાથી બચવા માટે, તમારે તેમની મજા માણતા રહેવા માટે, તેમની સંભાળ માટે થોડું ધ્યાન આપવું પડશે સુગંધ અને .ષધીય ગુણધર્મો.
જો છોડના પાંદડા પર એક પ્રકારનો સફેદ પાવડર હોય, તો તે એક સ્પષ્ટ સંકેત છે કે તેના પર પાવડરી માઇલ્ડ્યુ ફૂગ દ્વારા હુમલો કરવામાં આવ્યો છે. ખૂબ જ હાનિકારક પ્રજાતિઓ કે જેને શક્ય તેટલી વહેલી તકે દૂર કરવી જોઈએ. ચેપ સામાન્ય રીતે પાનના બંને બાજુ થાય છે. આ ફૂગનો હુમલો ઉનાળા દરમિયાન વધુ વાર થાય છે.
હવે, જો તમારા છોડ પર પાંદડા પર કાળા ફોલ્લીઓ છે, તો તે નિશાની છે કે તેના પર એફિડ, જીવજંતુઓ દ્વારા હુમલો કરવામાં આવ્યો છે, જે છોડની મીઠાશથી આકર્ષાય છે. કાળા ફોલ્લીઓ સામાન્ય રીતે પાનની ટોચ પર દેખાય છે, તે કહેવા માટે, કે તેના બીમ અને તેની નીચે તમે સફેદ પાવડરનો એક પ્રકાર જોઈ શકો છો.
જો છોડ પ્રગતિ કરતું નથી અને તેના પાંદડા પીળા રંગના થઈ જાય છે, તો તે રોટને કારણે છે જે તમારા છોડના મૂળને અસર કરી શકે છે. આ રોગના સંભવિત કારણોમાં શામેલ છે: પાયથિયમ સ્પ્લેન્ડ્સ, એક છોડનો રોગકારક કે જે ખાસ કરીને ઇન્ડોર છોડને અસર કરે છે અને રિઝોક્થોનિયા વાયોલેસીઆજે એક છે ફૂગ કે જે જાંબુડિયા અથવા જાંબુડિયા રંગના કોટિંગ સાથે અસરગ્રસ્ત છોડના મૂળને પરબિડીયું બનાવે છે.
જો તમે અવલોકન કરો કે તમારા છોડના પાંદડા પીળા થઈ જાય છે અને પડી જાય છે, તો તે નેમાટોડ્સની હાજરીને કારણે થાય છે, જે કેટલાક છે નાના જીવડા કે જીવતંત્ર પર હુમલો કરે છે મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો પર ખોરાક લેવો, જેથી છોડ બીમાર પડે અને બગડે. શું તમે નોંધ્યું છે કે પાંદડા બંધ થઈ ગયા છે અને કોબવેબ્સ બતાવે છે? આનો અર્થ એ છે કે પ્લાન્ટને જીવાત દ્વારા ચેપ લાગ્યો છે લાલ સ્પાઈડર, આ જંતુ સત્વ પર ખવડાવે છે. જ્યારે કોબવેબ પાંદડાની નીચે હોય છે, તે સંકેત છે કે ચેપ એ અદ્યતન તબક્કામાં છે.
Medicષધીય ઉપયોગ
Theષધીય ગુણો સેંકડો વર્ષોથી જાણીતા છે. નર્વસ અસ્વસ્થતા, રક્ત પરિભ્રમણ, ગેસ્ટ્રિક ડિસઓર્ડર, માસિક ચક્રના નિયમન માટે ટોનિક તરીકે તેના પાંદડા અને ફૂલોની તૈયારી વિશે ઘણું કહેવામાં આવ્યું છે, વધુમાં, તે પાચનની સુવિધા આપે છે.
તેનો ઉપયોગ સામાન્ય શરદી, કાકડાનો સોજો કે દાહ અને ફલૂની સ્થિતિ સામે લડવા અને સારવાર માટે થાય છે. તે તરીકે વપરાય છે એન્ટીડિપ્રેસન્ટ, એન્ટિહિસ્ટેમાઇન અને બૌદ્ધિક થાક માટે ભલામણ કરે છે તે ખૂબ વ્યાવસાયિકો અને વિદ્યાર્થીઓને બીમારી કરે છે તેનો ઉપયોગ માઉથવwasશ તૈયાર કરવા માટે પણ થાય છે, આનો ઉપયોગ સાલ્વીયાના પાંદડા તે સમયે થતી નાની નાની સમસ્યાઓ માટે થાય છે. તેનો ઉપયોગ બીમાર ઓરડાને શુદ્ધ કરવા માટે થાય છે, કારણ કે આ ageષિ સળગાવી દેવામાં આવ્યા છે.