આ ગ્રહ પર જોવા મળતા ઘણા સુક્યુલન્ટ્સમાં છે રામબાણ પોટેરમ. તે મેક્સિકોનો વતની છોડ છે તે તેના ઔષધીય અને રાંધણ ગુણધર્મો માટે સદીઓથી ઉગાડવામાં આવે છે. રામબાણની આ પ્રજાતિ કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ ઉત્પાદનમાં તેના ઉપયોગને કારણે સામાન્ય રીતે "ટેકીલેરોસનો રામબાણ" તરીકે ઓળખાય છે. જો કે, આ રસદારનો ઉપયોગ વિવિધ ઉત્પાદનોની તૈયારીમાં પણ થાય છે, જેમ કે મેક્સિકોનું પરંપરાગત આલ્કોહોલિક પીણું અને અમૃત, ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં વપરાતું કુદરતી ચાસણી.
આ લેખમાં અમે સમજાવવા જઈ રહ્યા છીએ શું છે એગાવે પોટેટોરમ અને તેનો ઉપયોગ શેના માટે થાય છે. વધુમાં, જો તમને આ શાકભાજી ઉગાડવામાં રસ હોય, તો અમે તેનું પુનઃઉત્પાદન કેવી રીતે કરવું તે વિશે વાત કરીશું અને અમે તેને જરૂરી કાળજી વિશે ચર્ચા કરીશું. હું આશા રાખું છું કે તમને આ માહિતી ઉપયોગી અને રસપ્રદ લાગશે!
અગાવે પોટેટોરમ શું છે?
La એગાવે પોટેટોરમ, જેને મેગ્યુ ડેલ મોન્ટે, મેગ્યુ ડી મેઝકાલ અથવા મેગ્યુ મેરીપોસા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે પ્રકારની છે રસદાર છોડ ના પરિવાર સાથે સંબંધિત છે એગાવાસી. તે મેક્સિકોનું વતની છે અને તેની ખેતી મુખ્યત્વે તેના માંસલ અને રસદાર પાંદડાઓ માટે થાય છે, જેનો ઉપયોગ મેઝકલ અને કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ જેવા આલ્કોહોલિક પીણાંના ઉત્પાદન માટે થાય છે. તે તેના આકર્ષક દેખાવ અને મોટા, જાડા પાંદડાઓને કારણે એક લોકપ્રિય સુશોભન છોડ પણ છે.
તેની સુંદરતા અને કોમ્પેક્ટ કદને લીધે, તે કેક્ટસ અને રસદાર સંગ્રહોમાં એક લોકપ્રિય ઉમેરો છે. જ્યારે તે સાચું છે કે મુખ્ય ઉપયોગ એગાવે પોટેટોરમ તેનો ઉપયોગ બગીચાઓ અને પેટીઓમાં સુશોભન છોડ તરીકે થાય છે, તે mezcal ના ઉત્પાદનમાં પણ વપરાય છે. આ એક પરંપરાગત મેક્સીકન આલ્કોહોલિક પીણું છે જે છોડમાંથી કાઢવામાં આવેલા પલ્કના આથો અને નિસ્યંદનમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે. હકીકતમાં, "પોટેટોરમ" શબ્દ "પોટેટર" પરથી આવ્યો છે, જેનો અનુવાદ "પીનાર" તરીકે થાય છે, આમ તેનો ઉપયોગ મેઝકેલેરો રામબાણ તરીકે થાય છે.
તેની રાંધણ વૈવિધ્યતા ઉપરાંત, la એગાવે પોટેટોરમ તે તેના ઔષધીય ગુણધર્મો માટે પણ જાણીતું છે. આ છોડમાં બળતરા વિરોધી અને પીડા રાહત સંયોજનો છે જેનો ઉપયોગ માથાનો દુખાવોથી લઈને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ સુધીની વિવિધ પરિસ્થિતિઓની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે. એગવે પોટેરમ પણ જઠરાંત્રિય સ્વાસ્થ્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે અને ડાયાબિટીસની સારવારમાં ઉપયોગી થઈ શકે છે. ટૂંકમાં, એગાવે પોટેરમ એ બહુમુખી અને મૂલ્યવાન છોડ છે જેનો ઉપયોગ લેટિન અમેરિકામાં પેઢીઓથી રાંધણ અને ઔષધીય હેતુઓ માટે કરવામાં આવે છે.
રામબાણ પોટેરમનું પ્રજનન કેવી રીતે કરવું?
હવે આપણે જાણીએ છીએ કે શું છે એગાવે પોટેટોરમ, ચાલો જોઈએ કે આપણે આ પ્રજાતિની ખેતી કરવા માંગીએ છીએ તે ઘટનામાં આપણે તેને કેવી રીતે પુનઃઉત્પાદન કરી શકીએ. તેનો પ્રચાર કરવાની ત્રણ અલગ અલગ રીતો છે:
- બીજ દ્વારા: જેમ આપણે પહેલા ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, છોડ તેના જીવનમાં ફક્ત એક જ વાર ફૂલ આપે છે અને ફૂલો પછી બીજ ઉત્પન્ન કરે છે. બીજને સારી રીતે પાણીયુક્ત સબસ્ટ્રેટમાં વાવી શકાય છે અને તે અંકુરિત થાય ત્યાં સુધી તેને ભેજવાળી રાખી શકાય છે. એવું કહેવું જોઈએ કે આ પદ્ધતિ વધુ મુશ્કેલ છે અને અન્ય કરતાં વધુ સમયની જરૂર છે.
- કાપવા માટે: ના પાંદડા એગાવે પોટેટોરમ તેઓ કાપી શકાય છે અને પ્રચાર માટે કટીંગ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. કાપેલા પાંદડાને થોડા દિવસો માટે મટાડવા માટે છોડી દેવા જોઈએ અને પછી સારી રીતે પાણીયુક્ત સબસ્ટ્રેટમાં વાવેતર કરવું જોઈએ.
- બાળકો દ્વારા: ની કેટલીક જાતો એગાવે પોટેટોરમ તેઓ તેમના આધાર પર suckers પેદા કરે છે. આ સકર્સને મધર પ્લાન્ટથી અલગ કરી શકાય છે અને નવા છોડ બનાવવા માટે વાવેતર કરી શકાય છે.
તે ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે કે મેગ્યુ ડેલ મોન્ટે એક છોડ છે ધીમી વૃદ્ધિ અને તે તેના પુખ્ત કદ સુધી પહોંચવામાં ઘણા વર્ષો લાગી શકે છે.
તેના દેખાવની વાત કરીએ તો, મેગ્યુ ડેલ મોન્ટે એક મધ્યમ કદના રસદાર છોડ છે જે 1,2 મીટર ઊંચાઈ અને 1,5 મીટર પહોળાઈ સુધી વધી શકે છે. તે તીક્ષ્ણ કિનારીઓ સાથે જાડા, લેન્સોલેટ પાંદડા ધરાવે છે અને સ્પર્શ માટે એક સરળ રચના છે. પાંદડાઓની સપાટી ભૂરા અથવા રાખોડી ફોલ્લીઓ સાથે ઘેરા લીલા રંગની હોય છે, અને તેમાં સફેદ અથવા પીળી કેન્દ્રીય દોર હોઈ શકે છે. કેન્દ્રિય દાંડી ટૂંકી હોય છે અને પાંદડાની રોઝેટની મધ્યથી ઉપરની તરફ વિસ્તરે છે. આ એગાવે પોટેટોરમ તેના જીવનમાં માત્ર એક જ વાર ખીલે છે અને મોટા, જાડા સ્પાઇક આકારના પુષ્પનું ઉત્પાદન કરે છે. ફૂલો પીળા અથવા સફેદ રંગના હોય છે અને ફૂલોના અંતે સ્થિત હોય છે.
મેગ્યુ ડી મોન્ટેની સંભાળ
આપણે પહેલાથી જ જાણીએ છીએ કે શું છે એગાવે પોટેટોરમ અને તેનું પુનઃઉત્પાદન પણ કેવી રીતે કરવું, પરંતુ આ રસદારને કઈ કાળજીની જરૂર છે? જો આપણે ઇચ્છીએ છીએ કે અમારા મેગ્યુ ડેલ મોન્ટે યોગ્ય રીતે સમૃદ્ધ થાય, આપણે નીચેની સલાહને અનુસરવી જોઈએ:
- પ્રકાશ: તેને ખીલવા માટે મજબૂત, સીધા પ્રકાશની જરૂર છે.
- સિંચાઈ: પાણી આપવું મધ્યમ હોવું જોઈએ, જે પાણીની વચ્ચે જમીનને સૂકવવા દે છે. તે વધારે પાણી સહન કરતું નથી.
- તાપમાન: તે દસ ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ચાલીસ ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધીના તાપમાનની વિશાળ શ્રેણીને સહન કરે છે.
- માળ: તે સહેજ એસિડિકથી તટસ્થ pH ધરાવતી સારી રીતે નિકાલવાળી જમીનને પસંદ કરે છે.
- ગર્ભાધાન: વારંવાર ખાતર આપવું જરૂરી નથી, પરંતુ સક્રિય વૃદ્ધિ દરમિયાન સંતુલિત ખાતર ઓછી માત્રામાં લાગુ કરી શકાય છે.
- કાપણી: જો કે તે સાચું છે કે મેગ્યુ ડેલ મોન્ટેને કાપણીની જરૂર નથી, તેનો આકાર જાળવવા અથવા સૂકા અથવા ક્ષતિગ્રસ્ત પાંદડાઓને દૂર કરવા માટે તેને કાપવાની ખૂબ ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ટૂંકમાં, એ.પોટેટોરમ આપ્યું તે એક સખત, સરળ સંભાળ છોડ છે જેને ખીલવા માટે મજબૂત પ્રકાશ, મધ્યમ પાણી અને સારી રીતે ડ્રેનેજવાળી જમીનની જરૂર છે.
ઉપદ્રવ અને રોગો
એ નોંધવું જોઇએ કે ધ એગાવે પોટેટોરમ તે વિવિધ જીવાતો અને રોગોથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- મેલીબગ્સ: તે નાના જંતુઓ છે જે છોડના રસને ખવડાવે છે, જેનાથી પાંદડાને નુકસાન થાય છે અને અમૃત ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થાય છે. ફાઇલ જુઓ.
- નેમાટોડ્સ: તે માઇક્રોસ્કોપિક વોર્મ્સ છે જે મૂળને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને છોડ દ્વારા પોષક તત્વોના શોષણને ઘટાડી શકે છે. ફાઇલ જુઓ.
- ફૂગ: કેટલાક ફંગલ રોગો છોડના મૂળ અને પાયાના સ્વાસ્થ્યને અસર કરી શકે છે. ફાઇલ જુઓ.
- સફેદ ફ્લાય: તે એક જંતુ છે જે પાંદડાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને અમૃતનું ઉત્પાદન ઘટાડી શકે છે. ફાઇલ જુઓ.
ના સ્વાસ્થ્યને સુરક્ષિત રાખવા માટે નિવારક અને નિયંત્રણ પગલાં અમલમાં મૂકવું મહત્વપૂર્ણ છે એગાવે પોટેટોરમ અને આ જીવાતો અને રોગોના દેખાવને અટકાવે છે. આમાં છોડની નિયમિત દેખરેખ, જરૂરી હોય ત્યારે જંતુનાશકો અને ફૂગનાશકોનો ઉપયોગ અને સારી સિંચાઈ અને ડ્રેનેજ સિસ્ટમ જાળવવાનો સમાવેશ થાય છે.
આ બધી માહિતી સાથે અમે અમારા પોતાના મેગ્યુ ડેલ મોન્ટેની વૃદ્ધિ અને સંભાળ માટે તૈયાર છીએ!