રેમ્બુટન (નેફેલિયમ લેપ્પેસિયમ)

"રેમ્બુટન" શબ્દ કોણે ક્યારેય સાંભળ્યો નથી? તે સાચું છે, યુરોપમાં આપણે ફક્ત તેનો ઉલ્લેખ જ સાંભળી શકીએ છીએ, અને કદાચ આપણે તેના આયાત કરેલા ફળોનો સ્વાદ ચાખ્યો છે, પરંતુ ... પ્લાન્ટ જે તેમને ઉત્પન્ન કરે છે તેના વિશે આપણે શું જાણીએ છીએ? ઉષ્ણકટિબંધીય મૂળ હોવાને કારણે, તે વિવિધ વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવતું નથી, તેથી તે છોડ નથી જે નર્સરીમાં શોધવાનું સરળ છે, બગીચાઓમાં ખૂબ ઓછું છે.

પરંતુ કેવી રીતે તે આરોગ્ય માટે ખૂબ જ રસપ્રદ છેઅમે તમને રેમ્બટન, ઝાડ અને ફળ બંને વિશે વાત કરવા જઈશું.

મૂળ અને લાક્ષણિકતાઓ

આપણો નાયક ઉષ્ણકટિબંધીય દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના મૂળ એક સદાબહાર વૃક્ષ (સદાબહાર રહે છે) છે, ખાસ કરીને મલય દ્વીપસમૂહમાંથી. તેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે નેફેલિયમ લેપ્પેસિયમ, જોકે તે રેમ્બુટન, અકોટિલો અથવા લિકાસ તરીકે ઓળખાય છે. આજે તે એશિયા, આફ્રિકા, ઓશનિયા અને મધ્ય અમેરિકામાં અને સાથે સાથે એવા બધા પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે જ્યાં હિમ નથી.

તે પ્રમાણમાં નાના છોડ છે, જે -4ંચાઈ -6-. મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. પાંદડા વૈકલ્પિક હોય છે, 3-11 પત્રિકાઓ સાથે પિન્નેટ કરે છે અથવા દરેક લંબાઈમાં 5-15 સે.મી. પહોળાઈમાં 3-10 સે.મી. ફૂલોને 15-30 સે.મી. લાંબી ટર્મિનલ પેનિક્સમાં જૂથમાં મૂકવામાં આવે છે. આ સ્ત્રી, પુરુષ અથવા હર્મેફ્રોડિટીક હોઈ શકે છે.

ફળની લંબાઈ d--3 સે.મી. સુધીની લંબાઈવાળા અંડાકાર હોય છે. તે 6-3 એકમોના ક્લસ્ટરોમાં ઉદભવે છે. તેની છાલ અથવા ત્વચા લાલ રંગની છે, જો કે તે પીળી અથવા નારંગી હોઈ શકે છે, અને તે કાંટાદાર છે (પરંતુ તેના કાંટા સંપૂર્ણપણે નિર્દોષ છે 🙂). પલ્પ સફેદ અને રસદાર, એસિડિક અથવા ખૂબ જ મીઠી હોય છે, અને તેમાં 2-3 સે.મી. લાંબી બીજ હોય ​​છે જે ઝેરી છે (અને તેથી અખાદ્ય છે).

તેમની ચિંતા શું છે?

જો તમારી પાસે એક નકલ હોવી હોય, તો અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે તેને નીચેની સંભાળ આપો:

સ્થાન

• બહારનો ભાગ: રેમ્બુટન સંપૂર્ણ સૂર્યમાં હોવો જોઈએ, જો કે તે શેડ કરતા વધુ પ્રકાશ ધરાવે છે ત્યાં સુધી તે અર્ધ-શેડમાં હોઈ શકે છે.
• આંતરિક: માત્ર જો તે સમશીતોષ્ણ આબોહવાવાળા વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તો શિયાળા દરમિયાન તેને ડ્રાફ્ટ વિના તેજસ્વી રૂમમાં ઘરની અંદર રાખી શકાય છે.

પૃથ્વી

• ફૂલનો વાસણ: સાર્વત્રિક સંસ્કૃતિ સબસ્ટ્રેટ 30% પર્લાઇટ સાથે ભળી.
• ગાર્ડન: સારી ગટર સાથે જમીન ફળદ્રુપ હોવી જ જોઇએ.

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની આવર્તન તમે જ્યાં છો ત્યાં અને હવામાનના આધારે બદલાશે, પરંતુ ફક્ત તમને એક વિચાર આપવા માટે, તે સામાન્ય રીતે ગરમ મોસમ દરમિયાન અઠવાડિયામાં 3-4 વખત પાણી આપવાની સલાહ આપે છે અને વર્ષના બાકીના ભાગમાં થોડું ઓછું કરે છે.

ગ્રાહક

તેની સાથે સિઝન દરમિયાન ચૂકવણી કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે ઇકોલોજીકલ ખાતરો, મહિનામાં એક વાર. તમારે ફક્ત ધ્યાનમાં રાખવું પડશે કે જો તે પોટમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તો પ્રવાહી ખાતરોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ જેથી સબસ્ટ્રેટ પાણીને ફિલ્ટર કરવાનું ચાલુ રાખી શકે.

ગુણાકાર

રેમ્બુટાન બીજ દ્વારા ગુણાકાર કરે છે, આ પગલું દ્વારા પગલું પગલું:

1. પ્રથમ વસ્તુ તેમને વસંત inતુમાં ખરીદવી છે.
2. તે પછી, 10,5 સે.મી. વ્યાસનો પોટ સાર્વત્રિક વધતા માધ્યમથી ભરેલો છે.
3. આગળ, મહત્તમ બે બીજ તેમાં મૂકવામાં આવે છે, તે સુનિશ્ચિત કરે છે કે તેઓ એકબીજાથી સહેજ અલગ છે.
4. પછી તેઓ સબસ્ટ્રેટની પાતળા સ્તર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
5. અંતે, તે પાણીયુક્ત થાય છે અને ફૂગના દેખાવને રોકવા માટે તાંબુ અથવા સલ્ફર છાંટવામાં આવે છે.

આમ તેઓ 1-2 મહિનામાં અંકુરિત થાય છે.

યુક્તિ

તે ઠંડી પ્રત્યે ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે. તે ટેકો આપે છે લઘુત્તમ તાપમાન 4º સે.

તેનો ઉપયોગ શું છે?

સજાવટી

તેની સુંદરતા અને સરળ સંભાળ બગીચાઓમાં અથવા મોટા વાસણોમાં રાખવાનું ખૂબ જ રસપ્રદ વૃક્ષ બનાવે છે. તમારી પાસે તે એકલતાના નમૂના તરીકે અથવા જૂથોમાં હોઈ શકે છે, અને તેનો ઉપયોગ શેડ પ્લાન્ટ તરીકે પણ કરો.

રસોઈ

તે કોઈ શંકા વિનાનો સૌથી લોકપ્રિય ઉપયોગ છે. એક પુખ્ત વયના નમૂના દર વર્ષે 400 કિલોગ્રામ ફળો ઉત્પન્ન કરી શકે છે, જે ખૂબ જ પૌષ્ટિક પણ છે:

• પાણી 82,10%
• આયર્ન 2,50 મિલિગ્રામ
• પ્રોટીન 0,90%
• થાઇમિન 0,01 મિલિગ્રામ
• ચરબી 0,30%
• રિબોફ્લેવિન 0,07 મિલિગ્રામ
• ફાઇબર 2,80 જી
• નિયાસીન 0,50 મિલિગ્રામ
• કેલ્શિયમ 15,00 મિલિગ્રામ
• એશ 0,30%
• એસ્કોર્બિક એસિડ 70,00 મિલિગ્રામ

તેઓ સલાડમાં, દહીં અથવા સૂપ સાથે, અને મીઠાઈ તરીકે પણ પીવામાં આવે છે. જેલી અને જામ પણ તેમની સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. રસપ્રદ, અધિકાર?

તમે રેમ્બટનને કેવી રીતે છોલી છો?

તે લાગે તે કરતાં સરળ છે પરંતુ અમે આશા રાખીએ છીએ કે આ પગલાંને અનુસરવું તમારા માટે વધુ સરળ રહેશે:

1. તમારે જે પ્રથમ વસ્તુ કરવાનું છે તે શેલમાં એક કટ છે, તેને સપાટ સપાટી પર બંને છેડે સજ્જડ રીતે પકડી રાખવું. બધા ફળ પર સરળ કટ બનાવો.
2. હવે, તેને ખોલો અને તમને એક અંડાકાર, સફેદ અથવા નિસ્તેજ પીળો ફળ મળશે.
3. આગળનું પગલું નરમાશથી દબાવવું છે જેથી ફળ બહાર આવે.
4. તે પછી, બીજને કેન્દ્રમાંથી કા removeો, કારણ કે આપણે કહ્યું છે કે તે ઝેરી છે.
5. છેલ્લે, અને હવે હા, તમે સમસ્યાઓ વિના ફળ ખાઈ શકો છો.

ઔષધીય

સ્વાસ્થ્ય લાભ ઘણા છે:

• ત્વચા નરમ અને કોમલ નહીં.
• આંતરડાની પરોપજીવીઓને દૂર કરો.
• અતિસારથી રાહત આપે છે.
• તે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
• કેન્સર સામે લડવું.
• કબજિયાત રોકે છે અને રાહત આપે છે.
• તેનો ઉપયોગ ડાયાબિટીઝની પૂરક સારવાર તરીકે થાય છે.
• કિડનીમાંથી કચરો દૂર કરે છે.
• તેઓ increaseર્જા વધારે છે.

તો પણ, તેઓ હંમેશાં રસોડામાં રહેવા માટે યોગ્ય છે 😉.

તમે રેમ્બુટાન વિશે શું વિચારો છો?