Waɗanda suka sami damar ɗanɗanar apricot wanda aka zaba daga itacen na iya gane cewa ƙanshinta yana da daɗi, amma kuma yana da dandano mai kyau kuma a lokaci guda mai ɗanɗano mai ƙarfi, wanda shine dalilin da ya sa ana iya ɗaukarsa 'ya'yan itace da ke iya kunna ɗanɗano, ƙanshi da ƙanshi a lokaci guda.
Apricot 'Ya'yan itacen ƙaramin itace ne da ake kira itacen apricot. kuma ana cinye shi ta hanyoyi daban-daban, sabo ne, busasshe, a cikin compote, a cikin jam, a cikin waina, a cikin sirop amma kuma a matsayin abin haɗa kai ga abinci mai daɗin ji, kamar su kuregen zomo da busasshen apricots.
Ayyukan
Wannan 'ya'yan itacen asalinsu daga kasar China ne kuma ana noma su a can sama da shekaru 2000, amma tsawon shekaru sai aka shigo da shi zuwa Girka da tsohuwar Rome. A Nahiyar Turai an noma ta daga ƙarni na sha bakwai.
Tsarin tarihi ya sanya noman da samar da 'ya'yan itatuwa a yankuna daban-daban amma kuma mutane suna amfani da sunaye daban-daban don kiran su. Yana da haka da Prunus Armenia Tana da sunaye daban-daban a duniya, a Jamus ana kiranta Aprikose, a Spain da Mexico ana kiranta da apricot, a Amurka kamar apricot, a Argentina kamar Dimashƙu da kuma a wasu yankuna na Kudancin Amurka ana kiranta da apricot, amma Hakanan a cikin yankuna kamar Andalusia an karɓi sunan albérchigo.
Ayyuka a cikin ɗakin abinci
Idan akwai wani abu mai mahimmanci game da 'ya'yan itacen apricot, to fa'amarinta ne, tunda ana iya haɗa shi cikin shiri mai daɗi da mai daɗi. launinsa ya dace da gabatar da abinci kamar su kek ko ma na sorbet, wanda a ciki launin rawaya ko lemu ya sa ya zama mafi kyau ga ido.
Amma tunda dandano shine citrus yana da kyau a raka kaza da nama.
Apricot samfur ne mai ɗanɗano mai daɗi kuma yana da santsi ƙashi na almond wanda yawanci yakan haɗu da jita-jita da yawa, duka a cikin gidaje da abinci mai daɗi. Ofaya daga cikin sanannun girke-girke sune kayan ƙwanƙwasa, amma har ma jams.
Abubuwan Apricot
Daga cikin mahimmancin fa'idar wannan 'ya'yan itacen shine cewa yana ɗaya daga cikin mafiya wadata a cikin bitamin A, wanda ake alakanta shi da launin lemu. Vitamin A na daya daga cikin masu matukar amfani ga fata saboda yana saukaka tanning, yana kiyaye shi daga zafin UV da ta'adi na waje.
Hakanan yana inganta hangen nesa na dare domin yana dauke da sinadaran bitamin B masu yawa, iron, fiber, amma iri daya ne a cikin sinadarin phosphate da magnesium.
Apricot yana ƙarfafa ƙasusuwa, yana sake halittar kyallen takarda da kuma inganta toning tsarin juyayi na ilimi.
Gishirin ma'adinan sa da abubuwan alamunta suna da mahimmanci ga ƙoƙarin 'yan wasa.
Adadin potassium a cikin wannan ‘ya’yan itace 315mg / 100g.
Apricot yana aiki ne a matsayin mai motsa tasirin ɓoyewar ciki.
Samarwa da kulawa
Tunda yayan itacen apricot ya fito daga bishiyar wanda baya ga samarda fruita fruitan itace yana bada furanni, hanyoyin samarwa dole ne suyi taka tsantsan. Don haka a ƙasa za mu gaya muku wasu halaye na wannan tsari:
Lokacin samarwar sa gajere ne, 'ya'yan itace ne na daidaito da sassauƙa, ba tare da rashin daidaituwa a saman ba amma yana jure wa magudi da sauƙi fiye da 'ya'yan itace mai wuya. Waɗanda suka shuka shi sun girbe shi daidai kuma suna amfani da 'ya'yan itacen da suka yi girma sosai sannan kuma suna amfani da shi don ruwan juices, compotes, da sauransu, suna ba shi damar amfani da shi sosai.
Karin kwari
Game da kwari da zasu iya kawo mata hari, 'ya'yan itacen apricot suna da matukar damuwa da wasu cututtuka da kwari, don haka hadi ya zama dole don rage yawan maganin tsoma baki da adana fauna na taimako.
Areasa suna diga ban ruwa Don kauce wa cika shuka da tsirar ruwa, samarwar apricot na Turai yana gudana daga bazara zuwa ƙarshen bazara.