Noma shine ilimin kimiyya wanda ke buƙatar takamaiman ilimin kowane nau'in tsirrai da za'a dasa. Duk waɗanda suka kutsa kai cikin wannan duniyar mai ban sha'awa, walau daga mahangar masana'antu, a matsayin abin sha'awa ko a cikin lambu, sun san cewa dole ne su yi hakan da ƙima da sani don ganin sakamakon da ake tsammani.
Brassicaceae (brassicaceae) ko gicciye (Gicciye shi) wasu jinsuna ne masu matukar kyau, duka a cikin namo da amfani. Kodayake an saka su cikin abinci tsawon karnoni, fa'idodin da suke bayarwa a cikin abincin yau da kullun ana ci gaba da gano su.
Dabbobi
da Brassicaceae ko Cruciferae suna da adadi mai yawa na nau'ikan halitta da yawa. Ana iya amfani da waɗannan tsire-tsire kamar sabo ne da kayan abinci kuma yana da sauki a masana'antu.
Noman nasa yana da fa'ida ga sauran albarkatu kamar su magungunan ƙwari na halitta da dauke da sinadarai masu gina jiki da magunguna masu yawa. Hakanan akwai kyawawan jinsunan kayan ado.
A cikin dangin wannan nau'ikan botanical akwai na iya haɗawa da nau'in tara da iri shida na oleracea kawai kuma daga cikin wadanda suka fi sha'awar manoma sun hada da tushen yaji, kowane irin kabeji kabeji, farin kabeji, brussels sprouts, broccoli, broccoli, jan kabeji, juyawa, arugula, radish da ruwan ruwa.
Ayyukan
Daga cikin halayen da zamu iya haskakawa akwai wanda na iya zama na shekara-shekara ko na shekara-shekara. Suna faruwa ne a yankuna masu yanayi mai kyau kuma amfanin gona ya dace sosai da yanayin sanyi. Ganye kusan kowane lokaci suna canzawa kuma da wuya akasin haka kuma suke da wuya su gabatar da takardu daban-daban.
Furannin Brasicaceae gaba ɗaya suna cikin fasalin gungu, kasancewa cikakke kuma na yau da kullun. Ana gabatar da akwatin akai-akai tare da nectaries, wani lokacin zoben stamens suna haɗe da waje.
Gefen furen yana da huɗu huɗu a cikin nau'i-nau'i biyu da aka yanke kuma yana da fure guda huɗu marasa kulawa tare da lamina a sama da ɗakunan da ba safai suke ba. Androecium yana da tetradyne tare da stamens shida kuma gynoecium yana da carpels biyu.
Ana samun 'ya'yan wannan nau'in a cikin a capsule da ake kira silique ko silicule. 'Ya'yan ba su da ƙarancin yanayi, suna da manne biyu da kuma ɗan tayi, wanda aka goge shi yana da ƙwazo kuma ana iya maye gurbinsa saboda gajeren stamens. An gabatar da inflorescences a cikin hanyar gungu.
Amfani
Game da cin abincin mutane, giciye Suna ba da mahimman bitamin da ma'adinai ga abincin yau da kullun.
Su babban abun ciki na antioxidants da fiber na halitta yana sanya su abinci tare da kayan maganin sankararre, kasancewa mafi dacewa ga kayan abinci, tunda bashi da babban abun cikin caloric.
Amfani da shi ya yadu sosai kuma yana da mahimmin aboki don wadatar abinci, An fi so a cinye su danye, amma dole ne a wanke su da kulawa.
Al'adu
Noman Brasicácea ya faro ne daga shekaru 2500 kafin haihuwar Yesu kuma sananne ne cewa ya fito ne daga yammacin Asiya da Turai, inda aka saba amfani da wannan tsire-tsire. Bayan iri sun toho, yakamata ayi dashen a kwanakin girgije, kuma ya bada shawarar kada a bashi ruwa har sai an dasa shi.
A lokacin watan farko da rabi shi ne mahimmanci sosai don sarrafa ciyawa a kusa da shuka. Whichasar da aka dasa su dole ne ta sami PH tsakanin 5,7 da 6,8. Waɗannan gonakin dole ne a juya su tunda suna buƙatar ƙasa mai wadataccen abinci sabili da haka sun gaji da shi.
Shouldasa ya kamata ya zama loam ko yumɓu da kuma mai arziki a cikin kwayoyin halitta, wato a ce, wadannan dole ne a biya su da kyau.
Dole ne a yi girbi a hankali don tabbatar da gabatar da shukar. Al'amura kamar su zafin jiki, haske, ruwan sama, iska da iska.
Wadannan shuke-shuke an riga an tsara suteas a cikin abincin mutane har tsawon shekaru kuma ingantaccen noman sa yana haifar da fa'idar gicciye ya isa ga dubunnan mutane a duniya a cikin wasu nau'ikan ta.