La Kabeji na kasar Sin Abu ne mai sauƙin kulawa kayan lambu wanda zaku iya ɗanɗana a cikin jita-jita daban bayan 'yan watanni daga shuka. Idan kana son samun kyakkyawan girbi kuma, ba zato ba tsammani, mafi ƙoshin lafiya, tabbas ka karanta wannan labarin na musamman.
Tabbatar da hakan zaka koyi abubuwa da yawa wadanda baka sani ba game da ita, Kabejin China. 😉
Asali da halaye
Jarumin da muke gabatarwa shine shuke-shuke mai shekara biyu wanda sunansa na kimiyya yake Brassica rapa spp pekinensis wanda aka fi sani da kabejin kasar Sin ko kabejin kasar Sin. Asali daga Far East, an horar da shi a cikin Sin fiye da shekaru 1500. A cikin 'yan kwanakin nan ya sami yaduwa a hankali zuwa ƙasashen Turai da Amurka.
An bayyana shi ta hanyar rashin dacewar kansa, ma'ana, tsire-tsire ne na hermaphroditic wanda ba zai iya samar da iri ba ta hanyar gurɓata kansa duk da cewa yana da rayuwa mai amfani. Dabara ce ta hayayyafa don haɓaka haɓaka tsakanin samfuran da ba su da alaƙa.
Bayyanar sa yana da matukar kama da irin na latas ɗin romar: da farko ganyayenta suna girma tsaye kuma sun rabu, sannan kuma suna haduwa su zama duwawun. Furannin suna bayyana a bazara, da zarar yanayin zafi ya tashi.
Menene damuwarsu?
Idan kana son jin daɗin kabejin kasar Sin, muna ba ka shawarar ka kiyaye waɗannan nasihun a cikin hankali:
Yanayi
Yana da muhimmanci cewa kasance a waje, cikakken rana.
Tierra
Soilasa inda za ta yi girma dole ne ta kasance kyakkyawan magudanar ruwa y kasance da haihuwa. Idan ba haka ba, dole ne a sanya takin gargajiya (kamar guano ko taki kaza) kafin dasa shi.
Hakanan, pH ya zama tsakanin 6 da 7.
Watse
Dole ne ya zama m: kowane kwana 2, ko 3 akasari. Kafin dasa shi, ya zama dole a girka tsarin ban ruwa domin mu guji bata ruwa.
Mai Talla
Dole ne ku tuna don yin takin sau ɗaya a wata tare da takin mai magani a foda. An shimfiɗa mai kauri kusan 3cm a saman duniya sannan a shayar da shi.
Yawaita
Kabeji na kasar Sin ya ninka ta iri a cikin bazara. A gare shi, dole ne ku bi wannan mataki zuwa mataki:
- Da farko, dole ne ka cika tire mai ɗa (za ka iya saya a nan) tare da duniya mai girma substrate.
- Bayan haka, ana shayar da shi kuma ana sanya tsaba iri biyu a cikin kowace soket.
- Sannan ana rufe tsaba da wani siririn siririn magudanar ruwa kuma a sake shayar dashi, wannan lokacin tare da fesa ruwa.
- A ƙarshe, ana sanya ɗanyen a cikin tire ɗin filastik ba tare da ramuka ba. Duk lokacin da aka shayar da shi, wannan tire (ba irin shuka ba) za a cika ta da ruwa.
Ta haka ne tsaba zai tsiro cikin sati 1 zuwa 2 a mafi yawancin.
Girbi
Ganyen zai kasance a shirye don amfani a kwanaki 70 ko 90 -dogawa da yanayi- na shuka shi.
Karin kwari
Masu biyowa zasu iya shafar shi:
- Masu haƙar ganye: tashi larvae Liriomiza trifolii suna lalata ganye.
- Kabeji tashi: dipteran Chrothophila brassicae zai iya lalata babban toho na tsire-tsire.
- Kabejin kwari: larvae na Pieris brassicae suna cin ganye.
Dukkansu ana ma'amala dasu man neem, Bacillus thuringiensis o sabulun potassium.
Cututtuka
Kwayar cututtukan fure.
Masu biyowa zasu iya shafar shi:
- Madadin: shine naman gwari wanda yake haifar da bayyanar launuka baƙon fata na 1cm tare da zoben mahaɗan launuka masu ƙarfi.
- Mildew: shine naman gwari wanda yake haifar da bayyanar launin rawaya a saman saman da farar fatar mai toka-toka a ƙasan ganyen.
Ana bi da su da kayan gwari masu amfani da tagulla.
Rusticity
Yana kula da sanyi. Yanayin zafi da ke ƙasa 8ºC na cutar da shi.
Menene amfani dashi?
Abinci
Ana amfani da kabejin kasar Sin a matsayin tsire-tsire mai ci. An daɗe ana nome shi, da farko a China kuma yanzu ma a cikin sauran duniya.
Ana iya cinsa ɗanye, misali a cikin salads, ko dafa shi a cikin miya ko naman nama. Darajarta ta abinci a cikin gram 100 kamar haka:
- Calories: 13kcal
- Carbohydrates: 2,2g
- Sunadaran: 1,5g
- Fiber: 1g
- Fats: 0,2g
- Sodium: 65mg
- Alli: 105mg
- Ironarfe: 0,8mg
- Magnesium: 0mg
- Phosphorus: 37mg
- Potassium. 252mg
- Vitamin A: 0,22mg
- Vitamin B1: 0mg
- Vitamin B2: 0,1mg
- Vitamin B3: 0,5mg
- Vitamin B12: 0mg
- Vitamin C: 45mg
Magungunan
Hakanan ana iya amfani da kabeji na kasar Sin a matsayin tsire-tsire na magani, kamar yadda ake yi anticancer da kayan kamuwa da cuta, kuma yana taimakawa magance cututtukan zuciya, rage kumburin hanji, daidaita matakan sukarin jini kuma, idan hakan bai isa ba, yana inganta lafiyar idanu.
Shin yana da illoli?
Wannan tsire-tsire ya ƙunshi glucosinolates, waxanda suke da mahadi cewa, da yawa suna da guba. A gaskiya ma, a cikin 2009 wata tsohuwa mace wadda ta cinye tsakanin 1 zuwa 1,5kg ta ƙare ta sha wahala daga hypothyroidism, wanda ya zama mai rikitarwa kuma ya koma cikin myxedema coma. Kuna da ƙarin bayani a nan.
Amma illolin da suka fi yaduwa sune tashin zuciya, amai, jiri, da rashin narkewar abinci; Kodayake ana iya guje wa waɗannan idan an shirya shi da kyau da / ko kuma idan ku guji cin shi idan muna da tsarin narkewa mai rauni.
Shin yana da amfani a gare ku?