Artichoke, kamar yadda kuka sani, kuma idan ba haka ba, zamu gaya muku, shine a amfanin gona wanda zai iya ɗaukar ku shekaru da yawa (tsakanin 2 da 4). A saboda wannan dalili, pruning da artichoke ya zama daya daga cikin mahimman kulawar da ke akwai.
Amma me ya kamata ku sani game da shi? Yaya ya kamata a yi? A wane lokaci? Yadda za a datsa artichoke? Idan kuna da shakku, za mu yi ƙoƙarin warware su a nan.
Yaya artichoke yake
A artichoke, kimiyya sunan Cynara kumburaWani tsohon amfanin gona ne. An noma shi ne a Arewacin Afirka da Kudancin Turai. Waɗannan su ne ƙasashensu na asali. Duk da haka, gaskiyar ita ce, yanzu akwai nau'o'in iri daban-daban.
wannan shine wanda ya kunshi sassa da dama:
- Tushen, wanda yake da ƙarfi da ƙarfi, yana iya daidaitawa da kowace ƙasa inda kuka shuka shi. A nan ne abubuwan gina jiki ke taruwa don ciyar da shuka gaba ɗaya.
- Ganyayyaki. Waɗanda suke da tsayi da girma, tare da taɓawa kamar kuna taɓa auduga.
- Fure-fure. Waɗannan suna da kauri kuma ya kamata ku san cewa suna haɓaka nau'in sikelin da ake ci.
- 'Ya'yan itãcen marmari. Waɗanda suke da launin toka da santsi. Akwai iri na shuka amma yana ɗaukar shekaru da yawa kafin ya yi girma.
Don ba ku ra'ayi, artichoke yana da sake zagayowar haihuwa, ci gaba da mutuwa.
A cikin ci gaba, shuka yana samun tsari na tsaye, yana reshe zuwa gangara biyu ko uku daban-daban kuma, kowanne ɗayansu, zai ba ku tsakanin furanni huɗu zuwa shida. A wannan shekarar, ana iya samun wani budding (wanda suke kira 'katin').
Yaushe za a yi dattin artichoke?
Da gaske Babu takamaiman kwanan wata don pruning na artichoke domin ya dogara da abubuwa da yawa. Amma akwai wani sinadari wanda shine wanda ke sanar da ku lokacin da ake shukawa: bayan girbin farko. ko girbi na farko na artichoke.
Wato, shukar artichoke dole ne yayi girma "da yardar kaina" inda kuka sanya shi kuma wannan zai ba ku girbin farko na artichokes. To, idan kun tattara duk kayan kiwo da ya ba ku, lokaci ya yi da za ku yanke shi.
Hakanan, wannan dole ne ku maimaita shi a kowane sabon zagayowar. Wato bayan kowace girbi, dole ne a datse shuka.
Lura cewa, Daga lokacin da kuka shuka artichoke har sai kun sami 'ya'yan itatuwa, yana iya ɗaukar watanni 8 zuwa shekara. Amma idan an shuka gungumen azaba (yanke) to lokaci ya ragu sosai, zuwa watanni 4-5 kawai.
Me yasa aka datse shukar artichoke?
Mutane da yawa sun gaskata cewa idan an yanke artichoke, zai fi wuya a sake yin 'ya'yan itace, amma gaskiyar ita ce ba haka lamarin yake ba.
Tare da pruning ba kawai gudanar da tsaftacewa da tsaftace yankin ba, amma har ma yana ba da damar girma. Kuma shi ne, bari mu ce, ta hanyar yanke "mahaifiyar shuka", kuna ƙarfafa shuka don sake haɓakawa, ƙirƙirar "zuriya" kuma sake ba da 'ya'ya.
In ba haka ba, ba za ta yi ba, amma kuma samar da shi ba zai wadatu ba (ko mai kyau) idan ba a yanke ba.
Yadda za a datse artichoke
Don aiwatar da pruning na artichoke, kuna buƙatar wani wuka ko makamancinsa wanda aka kaifi da kyau tun da yanke da dole ne ka yi shi da bevel (wato, angled). Hakanan zaka iya amfani da pruner don yin wannan.
A al'ada, ana yin pruning, idan kun shuka a kwanan wata, a ƙarshen lokacin rani. A wannan lokacin. Masana sun bar shukar ta bushe, don haka matakin farko na datsa shi ne tsaftace wurin busassun ganye. Wadannan na iya "boye kwari", irin su slugs ko katantanwa, don haka idan ba ku so ku yi mamaki, ya kamata ku sa safar hannu.
Da zarar kun tsaftace yankin gaba ɗaya za ku ga cewa kuna da yanki na tsakiya da kuma rassan gefe da yawa a kusa da shi. Waɗannan su ne masu shayar da “mahaifin” shuka.
To, abin da ya kamata ku yi shi ne yanke duk mai tushe, saboda daga can zai fara yin fure kuma ya ba ku sabon samar da artichokes.
Kuma me ake yi da uwar shuka? To, ya kamata a yanke shi kusa da ƙasa kamar yadda zai yiwu. Wannan ya riga ya haifar da 'ya'yan itacen da ya kamata ya samu kuma ba shi da amfani domin ba zai sake toho ba, don haka yana da kyau a yanke shi don shuka ya raba makamashi ga masu shayarwa (wanda zai kara samar da shi) don haka ƙarfafa shuka. ci gaba da aiki .
Me za a yi bayan datsa shi?
Kulawa ta gaba da ya kamata ku bayar da zarar kun gama dasawa shine a shayar da shi da yawa kuma a shayar da shi sosai ta yadda zai yi ruwa ya kuma ciyar da shi (da yawa sun zaɓi yin ban ruwa mai ɗigo tun lokacin da zafi yana da matuƙar mahimmanci a gare shi ya sake toho).
Hakanan shine lokaci don takin shuka, Tun da wannan hanyar za ku iya rufe bukatun abinci mai gina jiki har ma da ba shi ƙarin kuzari don shuka ya sake haɓakawa da ƙarfi don sabon samar da artichokes.
Menene sauran kulawa da artichoke ke bukata?
Baya ga datse, dole ne ku yi la'akari da wasu abubuwan da za su iya yin tasiri ga girma ko ƙarami na samar da pruning. Wadannan su ne:
- Wurin da yanayi. Kuna buƙatar fahimtar cewa artichoke kayan lambu ne na hunturu, amma baya jure sanyi. Don haka idan yanayin zafi ya faɗi ƙasa da digiri uku za ku sami matsala da shi.
- Duniya. Ko da yake mun gaya muku cewa ta dace da kusan kowace irin ƙasa, idan kun yi shi a cikin ƙasa mai zurfi, ƙasa mai kyau wanda ke da magudanar ruwa mai kyau, girbin ku zai fi kyau saboda za ku ba shi abubuwan da ake bukata.
- Ban ruwa. Wannan abu ne mai mahimmanci, musamman lokacin da yake aiki da girma. Dole ne ko da yaushe ya zama m. Shi ya sa ake ba da shawarar noman drip, don kada ya rasa ruwa.
- Annoba da cututtuka. Yana da matukar saurin kamuwa da aphids, wanda zai bayyana idan kun shayar da shi da yawa (kuma saboda rashin hadi). Wata matsala kuma na iya zama mildew, botrytis, rot, da dai sauransu. Yawancin su ana iya warware su tare da samfur, amma kuma tare da tsaftacewa na shuka.
Shin yanzu ya fi bayyana a gare ku yadda ake yin dashen artichoke?