Kuna tuna wancan lokacin da mahaifiyarku ko mahaifinku suka ba ku ɗanɗanar ruwan 'ya'yan lemun zaki a karon farko? Wannan ɗanɗanar da ba ta ƙare da ɗaci ba amma ba mai daɗi ba, hakan yana shayar da ƙishirwar ku kamar ruwa, kuma hakan yana ciyar da ku ta hanyar samar da jikin ku da bitamin C da ake buƙata sosai don kiyaye garkuwar ku lafiya.
Amma, Shin kun taɓa yin mamakin menene asalin lemu, kuma wanene ya fara girma? Da kyau, anan zaku sami amsoshin waɗannan da sauran tambayoyin da suka danganci juyin halitta ɗayan mafi kyawun sayar da fruitsa fruitsan itace a duniya.
An fara shi duka ... a China
Hakan ya faro, an yi imani da shi, a cikin ƙasar Sin, inda ake noman Citrus shekaru dubbai, wanda shine ɗan itaciyar farko da Turawa za su sani. Godiya ga Hanyar siliki, wacce ta kasance hanyar haɗin hanyoyin kasuwanci wacce aka tsara daga karni na XNUMX BC. C. haɗa China da Mongolia, ƙasashen Indiya, Farisa, Arabiya, Siriya, Turkiya, Turai da Afirka, tsami ya fara yaduwa a Gabas. A cikin 1178 a. C., Han Yen-chih, ya rubuta cikakken aiki a kan nau'ikan citron iri daban-daban guda 27 da aka noma a wancan lokacin, daga cikinsu lemu mai zaƙi da ɗaci, kumquat, da mandarin.
Amma yadda ya samu shiga Turai abun sirri ne. Koyaya, zuwa karni na XNUMX akwai tuni da nassoshi cewa an riga an kafa shi a cikin Tsohuwar Nahiyar. Duk da haka, ƙila ya bazu ta hanya ɗaya kamar tsami, ma'ana, ta Hanyar Siliki. Kodayake ita ka'ida ce mafi sauki, ba za'a iya tabbatar da ita ba a halin yanzu.
Ta yaya lemu ya isa Spain?
Tabbas daga hannun Larabawa. Zuwa rabin rabin karni na sha biyu, Balaraben nan na Sevillian Abuzacaría Abenalawan, ya rubuta Quitab el Fabela, ko Littafin Aikin Noma, wanda a ciki yake maganar noman wasu irin citta., kamar itacen lemu ko itacen lemun tsami, wanda ke nuna cewa a lokacin sun kasance sanannun shuke-shuke. Bugu da kari, ya rubuta Kalanda na Kauye don Andalusia, kuma musamman ga Seville, inda yake nuna irin ayyukan da dole ne a aiwatar kowane wata domin samun bishiyar lemu mai kyau. Duk da haka, nasarar itacen lemu a cikin yankin Sifen ya kasance na yanki.
Har zuwa 1825 ba a fara noma shi a Castellón, Villareal ba, sannan daga baya a Burriana da Almazora. Ba da daɗewa ba bayan haka, jiragen ruwa daga Catalonia da Mallorca suka isa waɗannan yankuna don ɗora su da yawa kuma su kai shi Tarragona, Barcelona da kudancin Faransa.
Stoppedarar samarwar ta tsaya tsakanin 1834 da 1840 saboda Yakin Basasa. Har yanzu babu abin da zai dawwama, kuma daga 1845 an dasa bishiyoyin lemu a gabar teku, duka zuwa Arewa da Kudu, saboda duk yankin laraba zai iya, a ƙarshe, ɗanɗanar waɗannan 'ya'yan itacen. An samar da lemu da yawa da yawa bayan wasu shekaru, a cikin 1850, suka fara fitar da su zuwa Burtaniya.
A cikin Castellón, a cikin shekaru goma 1860-1870, da Citrus girma tsawo. Sasashen da har zuwa lokacin ana amfani da su wajen noman alkama da hemp, sun zama ƙasar lemu, lemun tsami, da sauran bishiyoyi makamantansu. Kuma zuwa ƙarshen karni na XNUMX da farkon XNUMX, saboda haɓaka masana'antu da inganta hanyoyin sufuri, abin da aka daɗe ana fata ya faru: ƙaruwar 'ya'yan itacen citrus. Mutane, da ke da ingantacciyar rayuwa, sun cinye ƙari, kuma suna iya motsawa da sauri, 'ya'yan itacen sun zo sabo da yawa, wanda ya faranta ran mai siye, wanda ya sake siye.
Ruwan girma na lemu
A lokacin yakin duniya na farko, samarwa ya sake faduwa. Amfani a cikin ƙasashe masu rikici, an sa farashin ya faɗi, yayin da farashin samarwa ya kasance cikakke, don haka a cikin wadannan shekarun daya daga cikin mafi munin rikice-rikice har zuwa yau ya samu. Lokacin da yakin ya ƙare, an dawo da samarwa, amma sakamakon rikicin tattalin arziki na 1929-1930, an sake faɗaɗa noman. Halin ya ta'azzara har ma da yakin basasa na Spain, da yakin duniya na biyu. Ya yi muni ƙwarai har ya kusan daina samarwa.
Sabili da haka, mun zo yau. Babu yaƙe-yaƙe don hana noman ta, amma fannin bai gama murmurewa ba. An samar da ƙari fiye da yadda ake siyarwa, don haka farashin ya faɗi.
Curiosities na itacen lemu
Itaciyar lemu itace citta mai yawan kwalliya, an girka ta tsawon shekaru dubbai, kamar yadda muka gani. Amma, kun san cewa yana da amfani da yawa? Tuni a cikin 310 a. C., masu ban sha'awa magani kaddarorin, waxanda suke:
- Yana taimakawa kwantar da jijiyoyi, da rage damuwa.
- Tensionananan tashin hankali.
- Yakai rashin bacci.
- Yi yaƙi da hana mura da matsalolin numfashi, kamar ciwon makogwaro.
- Yana karfafa tsarin na rigakafi.
Don haka babu komai, kada ku kuskura ku sami bishiyar lemu? 🙂