El bakin fure Yana daya daga cikin kyawawan kayan marmari da zamu iya samu a babban kanti, har ma a gonar mu. Kodayake launi ne daban da wanda muka saba gani da kuma cinyewa, bukatunsa iri daya ne da radish gama gari, tare da fatar ja.
Kari akan haka, daga cikin halayensa muna rarrabe daya wanda tabbas zai kasance maka mai ban sha'awa: tana iya kare kanta, kuma cikin nasara, daga kwari wadanda zasu iya zama kwari da sauri, tunda a ciki yana da wasu sinadarai masu guba wadanda suke tunkuda su.
Asali da halayen baƙar fata
Amma da farko bari muyi magana game da yadda tsiron yake. Sanin wannan bayanin zaka iya samun cikakken haske game da inda zaka bunkasa shi. Don haka bari mu je zuwa gare shi: wannan nau'ikan ne wanda sunansa na kimiyya yake Raphanus sativus var Nijar. Wannan yana nufin cewa yana da nau'ikan radish gama gari (R. sativus) wanda ke da fata fata. A saboda wannan dalili, an san shi azaman baƙar fata, ko kuma Erfurter radish.
An yi imani da asalinsa daga Siriya, ko da yake ba a bayyana sosai ba. Ya isa Turai a kusan 1548, inda aka yadu shi har zuwa farkon ƙarni na XNUMX. A lokacin rabin farko na wancan karnin an kusan manta shi, kuma a yau an riga an dauke shi dadadden iri na radish. Amma wannan ba yana nufin ba a noma shi, nesa da shi.
A zahiri, a cikin 'yan kwanakin nan shahararta na ƙaruwa, tunda ana gabatar da ita azaman abinci mai kyau don ƙoshin lafiya, kuma daga yanzu daga hannunmu kuma a matsayin tsire mai sauƙi don kulawa.
Mai da hankali kan halayensa, dole ne a faɗi hakan shukar shekara ce; wato a cikin ‘yan watanni kawai sai ya yi girma, ya yi girma, ya yi fure sannan bayan ya ba da’ ya’ya sai ya mutu; kodayake abu na al'ada shine yana girbe tun kafin ƙarshen zagayensa (kimanin kwanaki 55 bayan shuka). Yana girma har zuwa santimita 50 mai tsayi, kuma yana haɓaka ƙaton tushe ko zagaye, tare da fata mai baƙar fata da naman fari.
Menene amfanin baƙar fata?
Hoton - Wikimedia / Le grand Cricri
Wannan abinci ne cewa za a iya cin ɗanyensa, ko dai a cikin salati ko kuma abincin romo (miya, stews). Dandanon sa yana da karfi, saboda haka muna baku shawarar ku fara cin duri kadan, idan kuma ya zama yayi yawa, sai ku dan kara gishiri.
Hakanan za'a iya cin fatar, amma fa idan ta kasance cikakke. A yayin da yake da ƙira, ba zai dace da amfani ba.
Amfanin radish na baƙi
Ana amfani dashi sosai a maganin gargajiya don sarrafa cholesterol kuma suna da hanta mafi kyau. An kuma ce don taimakawa narkewa.
Akwai binciken kimiyya wanda yayi magana daidai game da waɗannan fa'idodin; Musamman, yana mai da hankali kan yuwuwar sa na narkar da gallstones cholesterol. Amma idan kuna da matsaloli irin wannan ya kamata ku tuntubi likita.
Baƙƙarfan radish
Shin kana son shuka shi a gonarka? Yi la'akari da abin da za mu gaya muku a ƙasa:
Shuka
Ana iya shuka tsaba daga bazara zuwa faduwa, ya danganta da yanayin yankinku. Ka tuna cewa suna buƙatar zafi don yayi girma, don haka idan ya kasance yanayin da ka shuka su a ciki, misali, Satumba, amma akwai sanyi a watan Oktoba, akwai yiwuwar cewa shukokin ba su girma sosai ba, ko ma sun ma ganima.
Amma idan yanayi yana da ɗumi a lokacin rani kuma mai sauƙi a lokacin kaka, tare da mafi ƙarancin digiri 10, 15 ko 20 a ma'aunin Celsius, akwai yiwuwar cewa a cikin wata ɗaya ko wata ɗaya da rabi za ku iya tattara tushenta don shirya wasu girke-girke tare da su.
Mataki-mataki don bi shi ne kamar haka:
- Na farko shine zabar irin shuka, kamar suken da aka shuka (na siyarwa) a nan) ko a cikin tukunya irin wannan an fi sarrafa su. Sa'an nan kuma cika shi da tsire-tsire iri iri ko ciyawa (don siyarwa a nan).
- Mataki na gaba shine ruwa. Dole ne ƙasa ta zama cikakke sosai kafin shuka.
- Bayan haka, ɗauki tsaba kamar biyu ko uku, ka ɗora su a saman ƙwanan zuriyar. Idan ka zabi tiren tire, sa 2-3 a kowace soket.
- Yanzu, zuba ɗan substrate a saman, na maimaita: kawai kaɗan. Bai kamata a nuna irin yadda yanayin yake ba, amma kuma bai kamata a binne su sosai ba. Thinananan siririn ƙasa don kare su zai isa.
- Don ƙarewa, muna ba da shawarar saka farantin karfe ko tire ba tare da ramuka ba a ƙarƙashin ginin. Zai kasance a wurin inda za mu zuba ruwa a duk lokacin da za mu sha ruwa.
Yanzu abin da za mu yi shi ne sanya ciyawar a wuri mai rana.
Kwafi da dasawa
Hoton - Wikimedia / Rasbak
Kamar yadda tsire-tsire suke girma, Idan a cikin tukunya guda mun sanya misali 3 kuma duka ukun sun fito, abin da ya kamata muyi shine kiyaye ɗayan ko waɗanda suka fi kyau. Kuma shine idan akwai wanda yafi rauni, ma'ana, idan akwai wanda ya fi baya da / ko kuma wanda ke da ƙarami sosai fiye da sauran, maiyuwa bazai iya cigaba da al'ada ba.
Idan kun yi sa'a duka duka ukun suna cikin koshin lafiya, kuma suma sun ɗan rabu da juna, to za ku sami damar raba su ku dasa su a wata tukunyar. Ana yin wannan kamar haka:
- Na farko, yi tsammanin su sami mafi ƙarancin nau'i na 2-4 na ganyen gaskiya.
- Sannan a hankali cire su duka daga tukunyar.
- Yanzu, ɗauki plantan tsire kaɗan, kuma tare da kyakkyawar kulawa da ni'ima, raba tushen sa da na wasu.
- Mataki na gaba shi ne dasa shi a cikin tukunyar da ta fi girma kaɗan, tare da kayan lambu na lambun birane ko ciyawa, a cikin inuwar ta kusa. Zai zauna a ciki har sai ya kafe sosai, ma’ana, har sai jijiyoyin sun fito ta cikin ramuka.
Shuka a cikin itacen gona
Black radish ya fi kyau idan yana cikin ƙasa, don haka da zaran ya kafe a tukunya, abin da ya kamata a yi gaba shi ne dasa shi a gonar. Ko da bayan chime, idan yakai kimanin santimita 10, yana da kyau ka sanya shi kai tsaye a ƙasa idan yankin da zai kasance yana ɗan fakewa daga rana.
Don yin wannan, Abu na farko shine shirya ƙasa: dole ne ya sami pH na 6.5 zuwa 7 domin ya girma cikin yanayi. Idan yayi kasa (acid) ko sama (alkaline) dole ne ka dauki mataki. Karka damu, a nan Muna bayanin yadda za a ɗaga ko rage pH ɗin yadda ya dace.
Yana da mahimmanci a cire duwatsu da ganye. Hakanan, yana da kyau a takin duniya, ma'ana, a sanya yanki na kimanin santimita goma na dunƙule ko ƙirar tsutsa misali. Daga baya, yi rami da dasa radish, Tabbatar da cewa yana da kyau, ma'ana, ba shi da yawa ko ƙasa da ƙasa game da matakin ƙasa.
A ƙarshe, zai zama tilas ne kawai a sha ruwa. Idan zaku shuka fewan samfuran, zaku iya yin itacen grate kowannensu yana da ƙasa iri ɗaya daga gonar; ta wannan hanyar duk lokacin da ka shayar dasu ruwan zai tattara akan su.
Girbi
Girbi za a yi lokacin da saman asalin ya toho daga ƙasa, tsakanin kwanaki 35 zuwa 55 bayan shuka. Tabbatar, zaku iya yin ɗan zagaye kaɗan don ganin yadda tushen suke: idan sun kasance aƙalla inci kauri da baƙi ko baƙi, sun kasance a shirye.
Da zarar ka tsabtace, zaka iya adana su a cikin firinji tsawon makonni uku a zazzabi tsakanin 0 da 5 digiri Celsius.
Menene kwarin da zai iya samu?
Mai saukin kai ne don kai hari ta:
- Tushen tsutsotsi (Delia tashi larvae)
- Cutworms (larvae asu, irin su dare pronuba)
- Beetles na kabilar Alticini
Yaya ake magance ta? Misali tare da duniyar diatomaceous (don siyarwa a nan). Kasancewar kayan halitta ne wadanda basa barin saura, kawai sai ka fesa shuka a faduwar rana, lokacin da rana bata kara haske ba, sai ka yayyafa wannan samfurin akanta.
Don kawar da tsutsar ciki ya fi kyau a yi amfani da Cypermethrin 10%, musamman ma idan muna zargin cewa harin na da tsanani.
Inda zan sayi radish baƙar fata?
Idan kuna so, zaku iya samun tsaba daga nan:
