Chilli barkono, barkono mafi zafi

La chili Barkono ne da ba kowa ke son samu a cikin tasa ba. Daɗin ɗanɗano na iya zama mai yaji sosai, har zuwa cewa, kusan ba tare da ma'ana ba, wani manomi ya kirkiro wanda cin duri guda zai iya haifar maka da babbar matsala.

Koyaya, tsire-tsire irin na Capsicum, waɗanda sune ke samar da waɗannan kayan lambu, suma suna da mabiya da yawa. Don haka, Ta yaya suke girma? 

Halayen Chilli

Chilli, wanda aka fi sani da ají ko chile, 'Ya'yan itaciya ne na jinsin halittar Capsicum. Wadannan tsire-tsire na asali ne ga yankuna masu zafi da yankuna na Amurka, kuma zasu iya zama masu ciyawa ko shuke shuke, tare da zagayowar shekara-shekara, kodayake idan yanayin yayi daidai zasu iya rayuwa tsawon shekaru.

Girma cikin sauri har zuwa 2-4m. Sun yi reshe mai tushe, tare da kaɗaici ko akasin 4-12cm dogon ganye, tare da petioles. Furannin suna tohowa a cikin sassan ganyayyaki tare da tushe, kuma ana yin su ne ta hanyar petals 4-5 (ya danganta da nau'in da / ko al'adun) na fari, rawaya, shuɗi, shuɗi ko launin ruwan kasa.

'Ya'yan itacen, wanda ake kira barkono barkono, itace mai ɗanɗano ta jiki mai juya rawaya, lemu, ja ko shunayya lokacin da ta nuna wanda zai iya auna tsawonsa zuwa 15cm. Tsaba suna daɗaɗa kuma rawaya.

Babban jinsuna da kayan gona

Akwai nau'ikan jinsuna guda biyar waɗanda aka keɓance musamman, waɗanda sune:

• capsicum anum: wanda ya haɗa da irin waɗannan sanannun al'adun gargajiya kamar cayenne, jalapeño ko chile de arbol.
• Baccatum na capsicum: wanda ya hada da Kudancin Amurka rawaya.
• Enseaƙarin capsicum: wanda ya hada da mafi tsada, kamar habanero ko naga jolokia.
• capsicum frutescens: ya hada da malagueta ko idanun tsuntsu.
• capsicum pubecens: wanda ya hada da Kudancin Amurka rocotos da itacen apple da suka girma a Meziko.

Me yasa yaji haka?

Akwai barkono wadanda ba su da zafi, akwai kuma wasu da suke da zafi sosai. Don menene wannan? Zuwa wani sinadari da ake kira capsaicin, wanda aka tattara shi a cikin ɓangaren farin wanda yake cikin 'ya'yan itacen, a ƙananan vesicles. Kodayake an gano mahadi har guda goma daban-daban, wannan shine wanda yafi taba shi.

Ya danganta da nau'ikan da irin abincin, hatta shi kansa mutumin, zai ciji da yawa ko kuma zai ɗan ci ƙasa. Scale Scale shine ma'auni na yadda barkono mai zafi yake dogara da yawan maganin kafan da suke ciki. An sanya masa suna a cikin 1912 ta Wilbur Scoville, wanda ya kirkiro Scoville Organoleptic Test, wanda ya kunshi narkewar wani danyen chili a cikin ruwan sukari har sai lokacin da wani kwamitin masu bincike ba zai iya gano cutar ba saboda yawanci mambobi biyar ne.

Don haka, alal misali, barkonon jalapeño yana da har zuwa 5000 a sikelin, wanda ke nufin cewa an narkar da abin har sau 5000.

Yaya ake girma?

Shuka wannan tsire mai sauki ne, kamar yadda zaku gani a ƙasa:

Shuka

Dole ne a shuka iri na barkono mai sanyi a cikin bazara a cikin ƙwaryar. Kamar wannan, zaku iya amfani da tiren seedling, filayen fure, yogurt ko kwanten madara, ... Ba tare da la'akari da abin da muke amfani da shi ba, dole ne ya sami rami don magudanar ruwa.

Da zarar an zaɓi zuriya, dole ne muyi haka:

1. Na farko shine cika shi da matsakaicin girma na duniya (ko lambu) wanda zamu samu don siyarwa a cikin kowane gandun daji ko kantin lambu.
2. Bayan muna sanya tsaba a farfajiya barin nisan santimita uku a tsakaninsu.
3. Sannan muna rufe su kadan, Ya isa kada iska ta tafi da su.
4. Yanzu, mun sanya seedling a kan tire ko a faranti
5. Kuma a karshe muna ruwa a ƙasa, ma'ana, jagorantar da ruwa zuwa cikin kwandon farantin ko farantin.

'Ya'yan zai tsiro cikin mako.

Dasawa

Lokacin da tsire-tsire suka kai tsayi kusan 10cm, zamu iya tura su zuwa ɗayan tukwane ko zuwa gonar. Yadda za a ci gaba a kowane yanayi?

Dasa dasawa

1. Muna cire su a hankali daga kan irin shuka. Game da haɗin gwiwa guda biyu, zamu iya cire tushen a hankali daga asalin mu raba su.
2. Yanzu, mun cika tukunya, wanda dole ne ya zama aƙalla 30cm a diamita, tare da kayan al'adun duniya waɗanda aka gauraya da 30% perlite.
3. Sannan da yatsun hannunka ko karamar sanda, muna yin rami a tsakiya. Ba lallai bane ya zama mai zurfin gaske, kawai ya isa shuka don ya dace da kyau, ma'ana, ba shi da tsayi sosai ko kuma ƙarancin alaƙa da gefen akwatin.
4. Bayan haka, mun yi shuka shuka.
5. A ƙarshe, muna ruwa da kyau kuma muna sanya shi a yankin da ke da haske mai yawa amma inda za'a iya kiyaye shi daga rana kai tsaye har sai an ga ci gaba.

Shuka cikin gonar

1. Da farko dai, dole ne Shirya filin ƙasa. Don yin wannan, dole ne a cire duwatsu da ganye, kuma a shigar da tsarin ban ruwa.
2. Yanzu, zamu iya dasa chillies a layuka, yana barin tazarar kusan 40cm a tsakaninsu.
3. Bayan haka, muna shayar dasu a hankali, jika ƙasa da kyau.
4. Don ta girma sosai, an ba da shawarar sanya taku mai kimanin 2cm lokacin farin ciki na takin gargajiya, ta yaya taki.

Kulawa

Yanzu da yake shukar suna wuraren karshe, dole ne mu san yadda za mu kula da su. Don haka cewa babu matsala ta taso, muna ba ku shawara masu zuwa:

• Watse: ban ruwa ya zama mai yawa, sau 3-4 a mako.
• Mai Talla: da yake su shuke-shuke ne waɗanda fruitsa fruitsan su don amfanin ɗan adam, dole ne a biya su da takin gargajiya. Idan aka toya su, za a yi amfani da wadanda aka sayar da su a cikin ruwa ta yadda magudanar ruwan za ta ci gaba da zama mai kyau; A gefe guda kuma, idan suna cikin lambun, zaku iya amfani da takin foda.
• Mai jan tsami: Ba al'aura bane.

Girbi

Lokacin da za a girbe barkono mai barkono zai dogara ne da nau'ikan da kuma nau'ikan kayan gona, amma gabaɗaya zamu iya fara girbinsu. Watanni 3-4 bayan shuka, lokacin da suke da launi na ƙarshe.

Kuma da wannan muka gama. Shin kun sami abin sha'awa? 🙂