Scorzonera (Scorzonera hispanica)

Shin kun taɓa jin labarin duba gaba? Ganye ne na kayan lambu wanda asalin sa da ganyen sa abin ci ne ... kuma na magani. Bugu da kari, noman sa mai sauki ne, kuma ana iya aiwatar dashi a cikin tukunya ko cikin gonar.

Yayinda yake girma cikin sauri, baku jira lokaci mai tsawo don cin ribar sa ba. Shin zamu fada muku yadda ake kula dashi? Muje can 🙂.

Asali da halaye

Escorzonera, wanda aka fi sani da salsify baƙi, salsify na Spain ko tarinetes, itacen ganye ne mai girma kowace shekara wanda sunansa na kimiyya Mutanen Espanya Scorzonera. Yana da asalin zuwa kudu maso gabashin Turai, mai yiwuwa Spain inda za'a iya samunsa a yawancin Yankin Iberian.

Yana girma zuwa matsakaicin tsawo na 90cm, kuma yana da madadin ganye, kore mai haske a kan babba kuma mai haske a ƙasan. Waɗannan suna da dogon-lanceolate, kuma suna da duka gefe ko ɗan haƙori. Furannin suna da girma da kuma rawaya. Tushen yana da tsawon 20-30cm tsawon 3-4cm mai kauri, kuma suna da fata baƙar fata da farin ɓangaren litattafan almara.

Yana amfani

• Abinci: ganyen kuma, sama da duka, tushen, ana shansa sau ɗaya a dafa a cikin salati. Hakanan akwai girke-girke na escorzonera fure omelette.
• Magungunan: ana ba da shawarar amfani da shi ga waɗancan mutanen da ke fama da cutar rheumatism, gout, hauhawar jini, arteriosclerosis, ko ciwon sukari.

Ta yaya ake kulawa da shi?

Noman escorzonera mai sauƙi ne, kawai yakamata kuyi la'akari da waɗannan masu zuwa:

• Yanayi: dole ne ya kasance a waje, cikin cikakkiyar rana.
• Tierra:
  • Lambu: mai ni'ima, mai zurfi da haske.
  • Tukunya: duniya girma substrate. Dole tukunya ta zama mai zurfi, aƙalla 40cm.
• Watse: mai yawaita, kowane kwana 2-3.
• Mai Talla: a duk tsawon lokacin dole ne a biya shi da takin zamani, irin su taki. Yawan shawarar shine 30t / ha.
• Annoba da cututtuka: aphids, tsatsa fari da faten fure. Na farko ana sarrafa shi da tarko mai ɗauke da shuɗi, na biyu kuma ana amfani da kayan gwari masu amfani da tagulla.
• Shuka: lokacin bazara.
• Girbi: ana girbe jijiya wata 4 ko makamancin haka bayan shuka.
• Ajiyewa: ana iya ajiye shi a cikin injin daskarewa ba tare da matsala ba.

Ina fatan kun ji daɗin shuka wannan ganyen 🙂.