Daya daga cikin abincin da ba a saba rasawa a kusan kowane gida shi ne dankali. Amma, Shin kun san cewa akwai nau'ikan dankali daban-daban? Baya ga kasancewar abinci na hudu da aka fi amfani da shi ( ukun da ke gaba sune masara da alkama da shinkafa) kuma yana daya daga cikin nau'ikan abinci.
Amma kun san mafi yawan? Shin kun san abubuwan da suke da su kuma menene amfanin su? Gano su a ƙasa.
Mafi mashahuri nau'in dankalin turawa
An fi sani, ko ƙasa da haka. Domin tabbas a gidanku baku wuce tsohuwa, sabo da jan dankali ba. Ko watakila eh? Ko ta yaya, Yaya za mu yi magana da ku game da nau'ikan dankali da ke wanzuwa a duniya?
monalisa dankalin turawa
Mun fara da dankalin turawa wanda ke da alaƙa da samun ƙarancin abun ciki na ruwa. A zahiri yana da matsakaici kuma yana da siffar m. Yana da taushi sosai don taɓawa kuma launinsa yawanci haske ne.
Yana da kyau a soya saboda da wuya ya tara mai. Ana kuma amfani dashi don tafasa.
Ka tuna cewa dankali ne na farko kuma shine dalilin da ya sa ake amfani da su don waɗannan amfanin dafuwa.
dankalin turawa
Wannan shi ne wani wanda za ku iya amfani dashi don soya, musamman idan kuna son dankalin ku ya zama kullutu a waje amma taushi ciki. Duk da haka, ba mu ba da shawarar shi don dafa abinci ba.
A zahirin dankalin turawa ne wanda yake da sirara da haske sosai. Bangaran ruwa rawaya ne kuma suna da girma da m.
Yukon Gold
Shin kun taɓa jin ɗayan nau'ikan dankalin turawa da suka fi dacewa don dafa abinci? Ana iya amfani da shi duka don soya da dafa abinci ko don tanda.
Dankali ne da ke da ɗan muguwar fata da launin ruwan kasa mai duhu fiye da na baya. Bugu da ƙari, sun zama ɗan ƙara ja. Fatarta tana da kauri sosai kuma girmanta yana tsakanin matsakaici da babba.
duniya dankalin turawa
Wannan watakila wani nau'in ne wanda ba za ku ji da yawa ba. Duk da haka Hakanan yana da kyau don soya. Wasu kuma suna amfani da su don dafa abinci, kodayake mafi kyawun amfani shine na farko.
Abin da ya fi dacewa da irin wannan nau'in dankalin turawa shine ɓangaren litattafan almara, wanda yake da fari sosai (yawanci launin rawaya zuwa fari). Fatar sirara ce kuma rawaya mai haske.
elodie dankalin turawa
Idan yawanci kuna kula da iri-iri lokacin siyan dankali, wannan shine ɗayan sabbin akan kasuwa, kodayake ba sauƙin samu ba. Girmansa yana da matsakaici kuma yana da siffar m (kamar yawancin na sama). Dukansu fata da ɓangaren litattafan almara yawanci rawaya ne, kuma dangane da dandano yana da tsami, saboda haka manufa don mashed dankali ko makamancin haka.
A haƙiƙa, yana ɗaya daga cikin nau'ikan da suka fi ɗaukar ɗanɗanon abincin da ake yin shi da shi, wanda ya sa ya zama abin rakiyar miya.
Nagore Dankali
Wannan dankalin turawa kuma yana da kyau don soya. Koyaya, kamanninsa na iya yaudarar ku kaɗan. Fatar jikinsu ja ce da farawa, amma idan kun kware ta, naman dankalin turawa yayi rawaya.. Yana da daidaituwa sosai, saboda haka yana da kyau don frying.
Bintje dankalin turawa
Kuna son dankalin turawa gaba ɗaya daban da waɗanda aka saba? Don haka dole ne ku san wannan. Yana da girma da yawa kuma elongated, tare da siffar m. Fatar ta, kamar ɓangaren litattafan almara, rawaya ce mai haske. kuma zaka iya amfani dashi a cikin dafa abinci don komai (ko da yake ya fi soyayyen).
Vitelotte dankalin turawa
A cikin nau'ikan dankali, wasu suna kama da juna. Wasu kuma ba. Abin da ke faruwa da wannan ke nan musamman. Da farko, za ku sami matsakaicin dankalin turawa amma tare da baƙar fata. Babu komai. Idan ka bude, naman dankalin turawa ba rawaya ba ne kuma ba fari ba. Yana da shunayya.
Ana iya amfani dashi don soya amma kuma yana da kyau a dafa shi a salads. Ko da yake watakila kalar wannan ya sake mayar da ku kadan.
blue dankalin turawa
Wani nau'in dankalin da ba kasafai kuke da shi a kasuwa ba shine wannan. Ya fito ne daga Peru da Bolivia kuma, kodayake yana da wuya a gan shi a Spain, akwai.
Kamar yadda sunan ya nuna, naman wannan dankalin turawa launin shudi ne saboda anthocyanins, wato wasu abubuwan da ake amfani da su na antioxidant da yake rabawa tare da blueberries ko blackberries, misali.
Adirondack Blue Dankali
Wannan dankalin ma abin mamaki ne. Yana da fata purple yayin da naman shuɗi ne. Bayan haka, yana da ɗanɗano mai daɗi don haka bai dace da wasu miya ba ko na soya ko girki.
Squash
Kodayake wannan dankalin turawa ta fito ne daga Mexico, Costa Rica, Guatemala da sauran kasashe a yankin, amma gaskiyar ita ce, a halin yanzu ana noman shi a wasu sassa da dama na duniya, ciki har da Turai.
Ana kuma san shi da sunan dankalin turawa kuma yana da ban mamaki domin yana da siffar pear. Har ila yau, fatar wannan yana da kauri sosai kuma ya bambanta daga duhu kore zuwa fari mai tsami. Amma ga ɓangaren litattafan almara, wannan a bayyane yake. Tabbas, sunanta "spiny" saboda wasu sun ƙunshi fata tare da kashin baya.
A cikin dandano, za mu gaya muku cewa yana kama da na kokwamba ko zucchini.
Red Pontiac Dankali
Wani daga cikin wadanda ba kasafai ake samun su ba, duk da cewa gaskiyar ita ce, bai kai na baya ba, ita ce Red Pontiac, wacce ke da jan fata sosai, ko da yake daga baya bangarensa fari ne.
Siffar wannan dankalin yana da zagaye kuma nau'insa yawanci iri ne. don haka ne manufa don dafa abinci ko don yin jita-jita na gargajiya irin su omelet dankalin turawa.
Kari Dankali
Wannan dankalin turawa ba ainihin nau'in da ya wanzu ba ne, amma an canza shi ta hanyar kwayoyin halitta. Su dankali ne masu matsakaicin girma tare da siffar elongated.
Game da amfani da za a iya ba da shi, mafi kyau ana dafa shi ko a matsayin ado don stews.
Kennebec Dankali
Har ila yau, an san shi da dankalin turawa na Galician, wannan yana daya daga cikin mafi mashahuri a duniya. Waɗannan su ne manyan dankali tare da ɗanɗano mai ƙaƙƙarfan ɗanɗano.
Dangane da fatarsa, tana da haske da mottled, amma tana da kyau sosai. Bangaren al'ada yawanci rawaya ne mai haske ko ma shuka rawaya. Yana daya daga cikin mafi kyawun soyuwa saboda yana da ruwa kaɗan da yawan sitaci.
Yanzu da kuka san ƙarin nau'ikan dankalin turawa, Shin za ku kuskura ku gwada wasu waɗanda ba ku taɓa ji ba ko gwada su? Me zai faru? Mun karanta ku a cikin sharhi.