Letas (Lactuca sativa)

Salatin shine kayan lambu wanda muke cinyewa duk shekara, kuma hakane Yana ɗaya daga cikin waɗanda ke buƙatar ƙaramin lokaci don girma. A zahiri, cikin kusan watanni uku zamu iya tattara shi don shirya, alal misali, salads masu daɗi.

Amma ɗayan kyawawan abubuwa game da shi shine za'a iya shuka shi a cikin lambun, haka kuma a cikin tukunya. Saboda wannan dalili, koda kuwa kuna da baranda ne kawai zaka iya more latas mai dadi ba tare da ka siya ba a cikin babban kanti.

Menene latas?

Letas, wanda sunansa na kimiyya yake Lactuka sativa, ganye ne wanda, ya danganta da yanayin yanayi, na iya zama shekara-shekara (ma'ana, daga tsirowa zuwa fure 'yan watanni kaɗan suka wuce) ko shekara biyu (wanda ya rayu kimanin shekaru biyu, yana ƙaddamar da na farko don samar da ganye, na biyu kuma ya yi fure ya ba da fruita fruita). Nativeabila ce ga yankuna masu zafi na Turai, kodayake a yau ana noma ta a yawancin duniya, sai dai a wuraren sanyi kamar sandunan.

Ganyen sa girma a cikin fure-fure wanda yawanci baya wuce santimita 30 a tsayi. Suna da launi kore a launi, amma na iya zama launin ruwan kasa / m dangane da nau'ikan. Lokacin da ya kai ga balaga, itaciyar fure tana fitowa daga tsakiya, girmanta ya kai mita 1. Furannin suna da tsayin milimita 10, kuma suna samar da 'ya'yan itace milimita 6-8 da ake kira achenes.

Nau'o'in latas

Akwai nau'ikan latas, amma waɗanda aka fi girma, da nisa, su ne masu zuwa:

• Letas 'Batavia': yana samar da rosette mai zagaye, wanda aka hada shi da ganyayyun curly.
• Letas 'Ganyen Oak': Tana da kamanceceniya da wacce ta gabata, amma maimakon tana da koren ganye, tana da koren da launin ruwan kasa.
• Letas 'Iceberg': yana samarda rosette na sanyayyen koren ganye, kusa dashi. Da yawa sosai sai kawai tsofaffin ke fita wani lokacin. Duba fayil.
• Letas 'Baƙin bazara': yana da ganyaye masu laushi, shuɗi-kore. Wasu lokutan gefen gefen launin ruwan kasa ne.
• Letas mai laushi: ita ce wacce take da ganyen purple, kamar yadda sunan ta ya nuna. Ba kamar wasu ba, ɗanɗano ɗan ɗaci ne.
• Curry letas: wani nau'in latas ne mai dauke da koren ganye mai lankwasa.
• Salatin Romaine: yana da ganyaye masu santsi da kore, waɗanda suke girma a tsaye.
• Letas 'Trocadero': Ya yi kama da Iceberg, tare da bambancin cewa ba ya samar da irin wannan tsiron toka.

Labari mai dangantaka:

Nau'ikan latas da dukiyoyinsu

Noman latas

Yaya ake yin latas? Don komai ya tafi daidai, muna bada shawara cewa kayi la'akari da waɗannan masu zuwa:

Yanayi

La Lactuka sativa wata tsiro ce Dole ne a fallasa shi zuwa rana kai tsaye. Kuma shine cewa idan aka sanya shi a cikin inuwa, ganye zasu yi girma ba tare da karfi ba, kuma toho ba zai sami ci gaba mai kyau ba. Sakamakon haka, zaku ƙare tare da letas mai rauni.

Amma kuma, yakamata kuyi tunanin cewa yana da talla, amma bashi da illa. Da yake ba ta da girma sosai, ba ta buƙatar haɓaka tushen tushen da ba shi da tsayi sosai ko ƙarfi sosai; da wane, yana yiwuwa a shuka shi a cikin tukunya ba tare da wata matsala ba.

Tierra

• Tukwane: yana da mahimmanci a cika shi da abubuwan haske, kamar su kayan lambu na lambun birane (na siyarwa a nan), ciyawa gauraye da 30% perlite, ko duniya substrate.
• A cikin lambu- Salatin yana bukatar mai ni'ima, kasa mai kyau, in ba haka ba zaiyi wahala wajen girma.

Watse

Dole ne a shayar dashi akai-akai, amma gujewa wuce haddi. Gaba daya, idan ya girma a lokacin rani, za'a shayar dashi kusan sau 3-4 a sati, ya danganta da yanayin zafin rana ko ana ruwan sama ko ba a yi ba. Kuma gaskiyar ita ce, idan ta fi zafi, da sauri kasar za ta bushe, musamman idan tana cikin tukunya.

Idan ya girma a wasu lokutan shekara, za'a shayar dashi ƙasa amma koyaushe yana tuna cewa ya kamata a guji yin ruwa.

Mai Talla

Tunda latas shuki ne mai ci an fi so a sa shi da takin gargajiya ba wai da takin mai magani ba. Amma idan muna da shi a cikin tukunya, zai fi kyau a yi amfani da takin mai ruwa tunda ta wannan hanyar zai sha abubuwan gina jiki da sauri.

A matsayin misalan takin zamani mai kyau don shuka mu haskaka guano da cire algae (na siyarwa) a nan), duka don wadataccen abinci mai gina jiki da ingancinsu cikin sauri. Amma ee, yakamata ayi amfani da karshen daga lokaci zuwa lokaci, saboda yana da alkaline sosai. Misali, zaka iya biyan wata daya da daya, da wata mai zuwa tare da wancan.

Yawaita

Yawaita ta tsaba, al'ada a lokacin bazara amma yana yiwuwa a lokacin rani ma, har ma a lokacin kaka idan kuna da greenhouse. Kawai tuna cewa yana ɗaukar kimanin watanni uku don ganyensa ya girma kuma ya kasance a shirye don amfani, kuma ba zai iya jure sanyi ba.

Za'a iya shuka tsaba a cikin tiren shuka (suna da kyau don noma, tunda suna ba su damar sarrafawa da sauƙaƙe dasawa mai zuwa), tukwane, masu shuka. Sanya su daban kuma a wuri mai rana. Ruwa lokaci-lokaci kuma zaka ga sun girma da kyau.

Dasawa

Dasawa za a yi shi da zaran tushen suka bayyana ta ramuka magudanan ruwan da aka shuka. Idan shakku ya taso, abin da ake yi shi ne danne tukunyar ko danyar iri kadan da yatsun don cire kasar daga gare ta, sannan kuma da hannu daya rike tsire a karkashin ganyen, kuma a hankali ja shi sama.

Idan muka ga cewa tushen kwallon ya fito ba tare da ya fado ba, to lokaci ne mai kyau don dasa shi a cikin babbar tukunya ko a cikin ƙasa.

Karin kwari

Kwarin ciyawar kamar haka:

• Tafiya: su kwari kwatankwacin kwalin kunnen amma sun fi ƙanana girma. Suna ciyarwa a kan ruwan ganyen, kuma suna iya yada cututtuka irin su kwayar tumatir. Karin bayani.
• Masu hakar ma'adinai: sune tsutsa masu tsattsauran ra'ayi waɗanda ke burlelelele a cikin ganyayyaki.
• Farin tashi: kwaro ne mai tashi, fari, mai auna kimanin santimita 0,5. Hakanan yana ciyarwa akan ruwan ganyen. Karin bayani.
• Aphids: aphids kwari ne wanda zamu gani akan ganyen. Sun auna kimanin santimita 0,5, kuma suna kore, rawaya ko baƙi. Karin bayani.

Ana yaƙar su da magungunan ƙwari na muhalli, kamar su diatomaceous earth, potassium soap (don siyarwa a nan) ko man neem.

Cututtuka

Idan mukayi magana game da cututtuka, waɗanda zasu iya shafar ku sune:

• Anthracnose: shine naman gwari da ke haifar da fitowar launin ruwan kasa a gefen ganyen.
• Botrytis: shine naman gwari wanda yake rufe ganyen da farin fat. Karin bayani.
• Mildew: shine wani naman gwari wanda yake rufe ganyen da wani irin hoda mai ruwan toka. Karin bayani.
• Sclerotinia: shine naman gwari wanda yake shafar ganyen, yana haifar musu da rufe shi da wani irin farin hoda.
• Septoria: cuta ce ta fungal wacce ke bayyanar da bayyanar ɗigon fata mai launin fari da ƙananan ganye.
• Kwayar mosaic virus: wata kwayar cuta ce da take shafar ganye. Yana sanya su girma da ɗan nakasa, rasa launi har ma sun zama launin ruwan kasa.
• Tumatir tan cutarDuk da sunansa, yana cutar da wasu tsirrai ma, kamar latas. Zamu ga cewa yana da ganye tare da tabo na chlorotic, wanda yake canza launin ruwan kasa tare da lokaci mai farawa daga iyakar.

Ana magance cututtukan cututtukan funji da jan ƙarfe ko ƙibiritu (kamar su wannan), waxanda suke maganin gwari. Amma don ƙwayoyin cuta babu magani.

Girbi

Letas za su kasance a shirye kimanin watanni uku bayan shuka. Da zarar sun isa balaga, sai a yanka buds ɗin a ajiye a cikin firinji na kimanin sati ɗaya. Ba lallai ne ku ci gaba da riƙe su ba yayin da suke lalacewa da sauri.

Rusticity

Letas dauki sanyiamma ba daskarewa yanayin zafi ba.

Menene amfani dashi?

La Lactuka sativa ya girma don ƙimar abincinsa. Misali, a cikin kowane gram 100 yana bamu calories 13 ne kawai (1% na abin da ake ba da shawara a kullum), milligrams 3,7 na bitamin C (6% na adadin da aka ba da shawara), ko miligram 3312 na bitamin A (an ba da shawarar 110%). Kamar dai hakan bai isa ba, ya ƙunshi ruwa gram 95,63, da gram 1,35 (ƙimar 2% na adadin yau da kullun).

Abu ne gama gari a cikin salati, amma kuma zamu iya samun sa a hamburgers, pizzas da makamantansu.. Kuna iya shirya jiko na letas wanda zai taimaka mana muyi bacci mai kyau. Don yin wannan, muna buƙatar kusan ganye biyar waɗanda za mu tafasa a cikin tukunyar ruwa da ruwa. Daga baya, za mu cire su kuma an bar mu da ruwan da aka samu kawai. Wannan shine abin da ya kamata mu sha kafin muyi bacci.

Menene amfanin latas?

Yana da fa'idodi da yawa. A zahiri, yana da ban sha'awa sosai a saka shi a cikin abinci, a kowane zamani. Misali:

• Taimakawa yaki da karancin jinikamar yadda yake da wadatar baƙin ƙarfe.
• Ana amfani dashi don magance maƙarƙashiya, saboda yawan fiber.
• Yana da wadataccen bitamin iri-iri, kamar su A, E da C.
• Es ƙarancin adadin kuzariAbin da ya sa aka ba da shawara ga waɗanda suke so su rage nauyi ko kula da nauyinsu.

Kuma kodayake ba fa'ida bane, yana da haske da sabo. Mafi dacewa don shirya salat na salad, musamman a ranaku mafi zafi na shekara, lokacin da kuke son cin abinci mai sauƙi.

Gaskiya kuna jin daɗin tsire-tsire.