Marcona almond, mafi tsada

A cikin Spain, yawancin nau'o'in almond na rayuwa ana noma su, in ji babban arzikin da muke da shi. Koyaya, akwai nau'ikan guda biyar waɗanda aka fayyace ma'anar kasuwanci kuma an zaɓi su daga nau'ikan mafi inganci. Daya daga cikin wadannan nau'ikan shine marcona almond. Wannan nau'in asalin asalinsa ne zuwa Mutanen Espanya kuma tsarkakakken tsirrai. Ana tallata su a cikin yankin teku har ma a cikin Tsibirin Balearic da Canary.

A cikin wannan labarin zamu gaya muku halayen marcona almond da yadda ake shuka shi.

Babban fasali

Itacen almond na dangin Rosaceae ne kuma sunan sa na tsirrai Prunus amygdalus Basch. Yana da tushen tsarin da ya kunshi rootsan manya-manyan tushe waɗanda suke samar da faɗi da zurfin. Daga wadannan manya-manyan tushen akwai rassan da ke biye wadanda suke samar da dukkanin kwarangwal din bishiyar. Rootsananan rootsanƙoro suna da tsayi sosai, sun fi kyau kuma sun fi taushi. Hakanan, suna da gashin gashi don ɗaukar ruwa da danshi mafi kyau. Wadannan tsire-tsire Sun saba da yanayin muhalli don haka basa buƙatar hazo mai yawa.

Amma ga akwati, lokacin da yake karami yakan zama mai santsi kuma, yayin da suke girma, sai su kara fashewa. Wannan fashewa sifa ce ta wannan nau'in. Da farko, bawon koren ne, amma idan bishiyar ta fi girma sai ta zama launin ruwan kasa da toka. Yana da kwalliyar kwalliyar kwalliyar kwalliya mai tsayi, doguwa kuma mai kaifi. Su ganye ne mafi ƙanƙanta da na bishiyar peach wani lokacin ma koren launi mai launi. Yankunan suna jang.

Furen fentimeric ne kuma yana da furanni guda biyar masu launuka daban-daban tsakanin fari da ruwan hoda. Fruita Itsan itacen ta, almon, ƙaramin fata ne na fata, exocarp da mesocarp da endocarp mai wuya. Nau'i ne da ke buƙatar ƙetara giciye. Don samun nasara mai girma ko girbi, dole ne a sanya pollinators. Akwai lokuta lokacin da almond keɓaɓɓiyar haɗin giciye yana faruwa, wanda yawanci yana da almond mai ɗaci, kuma ya ƙare yana bada almond mai ɗaci.

Yana amfani da mahimmancin marcona almond

Almond na marcona na da inganci na musamman saboda ƙimar mai mai yawa da laushi mai laushi. Wannan ya sa ya zama mai jucier kuma yana da ɗanɗano mai ƙanshi. Wannan shine nau'ikan tsada mafi tsada kuma masana'antar kayan marmari da masana'antar noma suna buƙata. Zai iya zama tsada don sayen sautin da ake buƙata a cikin bayani na wuya ko taushi nougat. An yi amfani da shi don yin jigon Jijona da Alicante na asali da kuma ingancin zane na marzipan daga Toledo.

A gefe guda, muna da nau'ikan Largueta. Wannan ya fi tsayi da gajarta alama shi don kasancewar nau'ikan da masana'antun ciye-ciye da burodi ke amfani da shi. Ya kasance mafi yawan itacen almond amma har yanzu yana da wadataccen kwayar halitta.

Shirye-shiryen yau da kullun na waɗannan almond shine kawai a gasa su da gishiri. Ana amfani da gishirin don zama akan fatar daga shiga sauran almond tare da dandano mai kyau. Hakanan za'a iya amfani dashi don sauran kayan zaki na Kirsimeti, a cikin cakulan, pralines, da kuma cikin juji.

A cikin kasuwar goro, babu shakka almond ya kasance wuri na farko duka na ƙasa da na duniya. Mahimmancinsa ya ta'allaka ne akan kimar ƙasashe masu iyaka, tunda da ƙyar suke buƙatar kulawa. Saboda haka, Kuna iya amfani da ƙasar da ƙaura daga ƙauyuka suka yi watsi da ita. Masana'antu na cikin gida suma suna amfani da waɗannan albarkatun don dalilai na muhalli. Idan ana aiwatar da shi a sikelin cikin gida, dubunnan tan na hayaki mai gurbata yanayi zuwa sararin samaniya ana samun tsira. Bugu da kari, zaku iya inganta farashi da gasa a kasuwanni.

Marcona bukatun almond

Jinsi ne mai tsattsauran ra'ayi don haka zai iya rayuwa cikin mummunan yanayi. Wannan yana taimakawa ƙananan farashin samarwa kamar yadda kiyayewa ya kusan ƙanƙanta. A cikin yankuna masu zafi yana iya tsira da yanayin ƙarancin gaske ba tare da kusan hazo ba kuma zai iya jure sanyi.

Yana buƙatar dogon lokaci don thea fruitan itacen suyi. Wannan yana haifar da dogon lokacin fure. Kudin suna farawa kuma yana iya ɗaukar tsakanin watanni 7 zuwa 8 don tattara shi. Zamu iya samar da bishiyoyin marcona na almond tare da matsakaicin ruwan sama na 300 mm amma ana samun riba daga 600mm.

Don yin zaben fidda gwani a cikin yanayi mai kyau, ya zama dole a yi la’akari da abubuwan da ke damun yanayi wadanda zasu iya shafar kudan zuma. Dangane da ƙasa, ta fi son ƙasa mara ƙasa da yashi duk da cewa tana da iko ta girma tare da ciyayi a kan ƙasashen da ke da laushi. Ba sa rayuwa da kyau waɗannan ƙasan da ba su da magudanan ruwa masu kyau, don haka sai su yi ambaliya lokacin da ruwan sama ya wadata a cikin ɗan gajeren lokaci. Itacen almon ba ya tsayayya da ɓacin rai saboda ƙarancin ruwa.

Akwai kwari iri-iri kamar la armillaria da kuma Phytophthora wanda yawanci yakan afkawa wadannan samfurin.

Inganta kwayar halittar marcona almond

Don biyan buƙata na irin wannan almond a sassa daban-daban na masana'antar abinci, an yi amfani da fasahohi daban-daban wajen inganta ƙwayoyin itacen almond. Ofaya daga cikin waɗannan dabarun shine amfani da ribonucleases wanda aka ƙera da kuma alleles mara dacewa. Tare da waɗannan zafin, ana iya tsara gicciye tsakanin gonakin kasuwanci waɗanda suka san nau'ikan ƙwayoyin halitta kuma daga baya aka zaɓi zuriya da ke da kyawawan ƙwayoyin halittar da ke da amfani sosai.

Makasudin wannan cigaban halittar yana da fa'idodi daban-daban:

• Ci gaban daidaituwa tsakanin giciye ya samu.
• Yawan fure yana ƙaruwa don haka samarwa yana ƙaruwa cikin sauri.
• Inganta yawan aiki da riba.
• Yana sauƙaƙe yankewa.
• Itacen almond na iya jure yanayi mara kyau kamar sanyi, fari da sanyi, da sauransu.
• Babban juriya ga kwari da cututtuka.
• Kyakkyawan halaye na iri kamar rashin tsaba biyu, da inganta ingancin zane.
• Daban-daban na balaga.
• Hardarfin baƙin da yin aikin peeling yana tabbatar da cewa an kauce wa ɓarkewar ɓarkewar peeling.
• Sauƙaƙe tarin.

Kamar yadda kake gani, marcona almond shine ɗayan mafi buƙata a cikin kasuwar gaba ɗaya. Ina fatan cewa tare da wannan bayanin zaku iya koyo game da wannan nau'in.