Nau'ikan latas da dukiyoyinsu

Letas na iya zama ɗayan abincin da kusan ba a rasa daga abincinku. Duk wani abincin da za'a yi a gidan abinci yana da kyakkyawan salatin wanda babban abincin sa shine latas. Koyaya, akwai nau'ikan latas waɗanda ba za a iya kirga su ba waɗanda za mu iya amfani da su kuma kowane ɗayan ya banbanta ba kawai dandano, fasali da kamanni ba, har ma da abubuwan gina jiki da yake bayarwa da fa'idodin da suke da shi. A cikin wannan labarin zamuyi nazarin wasu daga cikin mafi kyau nau'ikan latas dace da kyakkyawan abinci.

Shin kana son sanin wane irin latas ne su kuma waɗanne kaddarorin suke dasu? Yakamata ku ci gaba da karatu 🙂

Babban fasali

Kodayake mutumin da zai ci abinci kuma yana so ya rage kiba ta hanyar cin salatin salad yana da alama yana da ƙarfi, wannan abincin yana da kyawawan abubuwa kuma ya fi muhimmanci fiye da yadda muke tsammani. Saboda haka, ya zama dole a gabatar da su cikin abincinmu don cin gajiyar wadannan fa'idodin. Ba wai kawai yana da kaddarorin gina jiki ba, amma ana amfani da shi don magani da kayan shafawa.

Mafi yawanci zamu sami latas fiye da lokacin bazara don shakatawa cikin kyakkyawan salat mai ado mai daɗi. Ba'a amfani da salatin kawai a cikin salati, zamu iya samun sa azaman haɗin abinci zuwa sandwiches, legumes, a cikin jita-jita iri-iri, da dai sauransu. A duk waɗannan lamuran, salad ɗin yana aiki ne a matsayin wani ɓangare wanda ke taimakawa canza canjin don kar a maimaita abincin kuma ya samar da ɗanɗanon ɗanɗano da ɗanɗano da ya cancanci shiga bakin.

Nau'o'in latas

Yanzu zamu lissafa kuma mu bayyana mahimman nau'ikan latas waɗanda yakamata ku gabatar dasu a cikin abincinku saboda abubuwan da suka dace da ɗanɗano.

Salatin Romaine

Wannan sanannen sanannen shine wanda ake amfani dashi a yawancin salatin. Jigonsa yana da ƙarfi sosai kuma yana da doguwar kai. An bambanta shi da sauƙi daga wasu nau'in tun ganyen dogaye ne. Launin koren kore yana ba da talla don talla, yana nuna cewa abin da muke ci yana da lafiya ƙwarai. Letas ɗin fari ba ya samar da tallan iri ɗaya da koren kore.

Kasancewa mafi amfani da shi kuma shine mafi arha wanda zamu iya samu a kasuwa. Ya ƙunshi adadi mai yawa na bitamin da ma'adinai kuma ya dace da kowane irin salatin. Akwai karami iri-iri na romas na romas ga waɗanda ba sa cin sa sosai. Ta wannan hanyar suke hana ta lalacewa tsawon lokaci.

Escarole

Wannan wani nau'in latas ne da wataƙila ku sani daga ganinshi a cikin jita-jita da yawa. Kuma shine cewa letas ɗin da ake amfani dashi sosai a duk salatin hunturu.

Ganyen sa irin na layin ne kuma dandanon sa yafi daci. Duk wanda yayi ƙoƙari ya san cewa ana iya haɗa shi da yawancin abinci na zamani. Zuciyar wannan nau'ikan galibi kodadde rawaya ce ko fari. Ganyayyaki suna da kyau sosai.

Abu ne na yau da kullun don ganin an gabatar dashi a yawancin abinci mai ƙarancin kalori kuma yana da kyau zaɓi don kawar da yawan riƙewar ruwan da muke dashi. Tasteanɗana mai ɗaci ba zai yi roƙo ga mutane da yawa kamar yadda ake tsammani daga fitowarta ba, amma akwai waɗanda suke yi.

Radish

Wannan nau'in ba sananne ne da wannan sunan ba. A cikin Sifen muna kiranta chicory kuma tana da babban darajar antioxidant. Wannan ya sanya shi kyakkyawan zaɓi don ƙoshin lafiya mai wadataccen abinci mai gina jiki.

Yanayin sa yana taimaka masa ya zama mai amfani sosai a cikin ɗakin girki. Ana iya shirya duka dafa da dafa. Dandanon yana da ɗan ɗaci kuma lokacin sa yana farawa daga Janairu zuwa Afrilu.

Kasuwanci

Wannan letas din Faransa shine sananne kuma yana da kasancewa a wuraren da kayan lambu suke siya. Ganyen ya fi sauran laushin laushi amma dandano ya fi kyau. Yanayin yana dacewa da kowane nau'in abinci, yana mai da shi kyakkyawan zaɓi don haɗuwa da kusan komai.

Iceberg

Tabbas wannan letas din ba tabbas zai tafi ba. Yana da wani daga cikin mafi kyawun sananne kamar yadda shine mafi arha. Dukansu a cikin manyan kantunan da otal-otal shine wanda aka siyar dashi mafi yawa kuma ake hidimtawa tunda farashinsa yayi ƙanƙani. Wannan saboda Latas ce tare da ƙaramar ƙarancin abinci mai gina jiki a jikinmu.

Arugula

Irin wannan latas din ya samo asali ne daga Bahar Rum. Lokacin da yafi yawan wannan latas shine bazara. Abin dandano mai ɗanɗano da ɗaci ya sa ya zama cikakke don amfani dashi a cikin nau'ikan salatin da pesto.

Canons

Gwangwani sune waɗancan koren ganyayyaki waɗanda ake ci lokacin sanyi. Letas ne wanda ke dauke da mafi baƙin ƙarfe. Ga waɗanda ba sa cin sa, ana yawan cewa "ta yaya za su iya cin ciyawa." Kuma ga alama a zahiri muna ɗaukar ganye daga kowane tsiro muna ci.

Shiryawa

Ana cin wannan latas ɗin gaba ɗaya, gami da tsiro. Wadannan yawanci launin rawaya ne da fari kuma dandanonsu yana da ɗaci. Wannan latas din yana da matukar dacewa lokacin girki, tunda an shirya su sosai a cikin salads, dafa shi, kamar gratin. Ofayan abinci mafi dacewa don haɗuwa shine goro, tuffa, da cuku.

Kadarori da fa'idodin nau'ikan latas

Salatin yana da fa'idodi masu yawa na kiwon lafiya, daga ciki muke samun jinkirin tsufan fata da na jiki. Letas yana da adadi mai yawa na antioxidants hakan yana taimaka mana mu kiyaye jikin matasa na tsawon lokaci.

Wannan abincin na iya samar da wasu ingantattun fannoni a cikin yau. Misali, ya dace da waɗanda ke cikin fargaba a cikin kanta tunda tana da wasu ƙa'idodin kwantar da hankali waɗanda ke taimakawa kwantar da jijiyoyi.

Sauran kaddarorin sune:

• Mafi dacewa ga waɗanda ke da matsalar bacci.
• Sanarwar riƙe ruwa.
• Jiko na gram 100 na ganyen latas ya dace da ciwon mara.

Ina fatan cewa tare da wannan bayanin zaku iya jin daɗin sanin duk kaddarorin letas.