Ɗaya daga cikin mafi yawan amfanin gona da muke samu a lokacin bazara shine albasa bazara. Hakanan an san shi da sunan kore albasa kuma yana da wasu buƙatu waɗanda dole ne ku bi idan kuna son sakamako mai kyau. Da alama akwai ruɗani game da menene albasar bazara. Wataƙila sunanta ya bambanta daga ƙasa zuwa ƙasa. Misali, a kasar Sipaniya ana kiranta albasa, koren albasa ko albasar bazara, yayin da a kasashen Canada da Ingila ake kiranta koren albasa ko albasa, don haka tantancewar yana da matukar rudani.
A cikin wannan labarin za mu gaya muku duk abin da kuke buƙatar sani don koyon yadda ake shuka albasar bazara da abin da bukatun su da halaye suke.
albasa bazara
Da farko, za mu yi bayanin menene albasar bazara. Za a iya cewa albasa iri ce mai laushi fiye da albasa. A gaskiya ma, ya zama ruwan dare a yi amfani da shi maimakon albasa a girke-girke don ƙarancin dandano. Haka nan ana yawan cin shi danye, tunda Ba shi da ɗanɗano mai ƙarfi sosai kuma yana da daɗi ga baki. Koren albasa sanannen kayan lambu ne a Asiya, shi ya sa ake samun girke-girke na albasar bazara. Duk da yake gaskiya ne cewa chives na kasar Sin suna da ƙananan kwararan fitila da ƙarancin dandano, ba kome ba ne idan kun yi amfani da nau'i ɗaya ko wani.
Koren albasa abinci ne yana da matukar amfani ga jikinmu saboda yawan abun ciki na fiber, ma'adanai da bitamin kuma yana aiki a matsayin mai sarrafa jiki. Bugu da ƙari, yana da babban abokin tarayya ga waɗanda daga cikinmu a kan abincin abinci saboda ƙananan adadin kuzari.
Yana amfani
Ana amfani da albasar bazara ta irin wannan hanya don nuna albasa ko chives. Duk da haka, zai sami dandano mai ƙarfi fiye da chives, don haka idan ba ku son dandanon "chives", kawai amfani da albasarta. Ganyayyaki suna da gasassu sosai, ana goge su da man zaitun da sauƙi, an yi su a waje, kuma suna da daɗi da daɗi a ciki. Har ila yau, suna yin albasa mai dadi mai ban sha'awa "mai dadi" wanda yake da kyau a saman karnuka masu zafi. Suna da daɗi, yankakken, soyayye ko sauté a cikin kwanon rufi.
Spring albasa namo
Sauyin yanayi da ƙasa
Mafi kyawun yanayin girma albasa shine cikakken rana. A farkon matakan ci gaba zai iya jure wa yanayin sanyi, amma da zarar kwararan fitila sun haɓaka kuma sun sami girma, dole ne zafin jiki ya tashi, dangane da isowar bazara (farkon iri) ko tashi da kaka da rani (latti iri).
Idan dole ne mu ba da ƙima, za mu ce mafi kyawun kewayon zafin jiki don girma albasar bazara shine 15ºC. Hakika, shi ma ya dogara da irin. Mafi na kowa shi ne Yawancin nau'ikan suna buƙatar yanayin zafi sama da 15ºC a duk matakan noma, amma akwai wasu da ke buƙatar lokacin sanyi da farko. Duk da haka, wannan ba shine ya fi kowa ba.
Don mafi kyawun ci gaban noman albasa, ana buƙatar haske, mai lalacewa, spongy da ƙasa mai zurfi, tun da kwan fitila ne. Dangane da yanayin ƙasa, ana iya ƙara ɗan takin ko a'a.
Ban ruwa da takin zamani
Dole ne ban ruwa ya kasance akai-akai, amma ba ya buƙatar ruwa mai yawa. Da alama cewa kwanan nan za mu yi magana game da ci gaba da ban ruwa, amma a cikin wannan yanayin muna buƙatar shi fiye da kowane lokaci lokacin girma albasa. A gaskiya, mun canza shi zuwa wani launi, albasa ba ta jure wa danshi da yawa, don haka abin da ya kamata ku yi shi ne ruwa kaɗan amma sau da yawa. Kada ka bari ƙasa ta bushe, kuma idan kun gane shi, ku sha ruwa mai yawa kuma ku tafi kallon talabijin. Wannan na iya haifar da tsagewa da rubewa.
A cikin kaka, ana ƙara takin mai yawa a cikin ƙasa. Bukatar shi don rugujewa, watau yana ciyar da lokaci mai yawa a cikin tarin da aka kafa kuma ya riga ya kammala aikin. Albasa yana buƙatar mai yawa potassium da phosphorous, amma irin wannan rabo na nitrogen.
Wasu Nasihun Kula da Albasa na bazara
- Lambunan da ake noman albasa dole ne a kiyaye su daga ciyawa a kowane lokaci.
- A cikin lokacin girbi kafin girbi, ana bada shawarar ciyawa, inda za ku iya amfani da ciyawa da aka cire.
- Idan wasu tsire-tsire sun yi fure, suna ficewa lokacin da ba su yi girma sosai ba. Idan muka bar shi Bloom, da kwararan fitila ba su samar da kyau.
- Lokacin da ganyen albasar suka fara yin rawaya, sai su karkace su karya wuya, sannan su ɗaga albasar kaɗan daga ƙasa har kan ya bushe. Sannan bayan kwana 2 ko 3 sai a cire su gaba daya a bushe a rana.
girbi da tsaba
Shuka albasarta kore yana da sauƙi saboda suna ɗaukar sarari kaɗan kuma suna da tushe mara tushe wanda ke ba da damar shuka ta shiga cikin lambun ko tukunya. Kuna iya siyan tsaba don shuka, ko kuma idan kuna da amfanin gona na baya (ko aboki), bari kawunan iri su girma kuma ku yanke su. Saka kawunan iri a cikin jakar takarda kuma bari su bushe har tsawon makonni biyu. Ta wannan hanyar kuna da iri. Ajiye su a wuri mai sanyi, bushe.
Shuka iri a cikin gadaje da aka shirya ko a gida ko waje. Rake gadon don cire tarkace da duwatsu, sannan a gyara ƙasa tare da ɗan kwandishan ƙasa. A cikin ƙasa mai cike da humus da ruwa mai kyau. chives sun fi son ƙasa pH na 6.0-7.0 da cikakken rana.
Kuna iya ci gaba da shuka shallots a duk shekara, ko dai a waje ko a cikin greenhouse, kowane mako 3-4 a jere don ci gaba da samar da wannan kyakkyawan allium. shallots ɗin ku za su yi girma kuma a shirye su ci a cikin makonni 8 zuwa 12.
Kamar yadda kake gani, albasar bazara suna da sauƙin girma da kulawa. An fitar da fa'idodin sa zuwa kowane nau'in abinci da Yana da kyau a samu a cikin lambun gidan ku. Ina fatan cewa tare da wannan bayanin za ku iya ƙarin koyo game da albasar bazara da halayensa.