La arugula Kayan marmari ne wanda ake amfani dasu wajan girke girke masu dadi. Ganye ne mai saurin girma wanda za'a iya girma cikin tukunya ko a cikin lambun, saboda yana da sauƙi.
Bugu da ƙari, yana da wadataccen bitamin C da baƙin ƙarfe, wanda ya dace don kiyaye ƙoshin lafiya. Shin ka kuskura ka noma ta?
Halaye na arugula
Idan mukayi magana game da arugula a kimiyance muna magana ne akan nau'uka daban-daban guda uku, wadanda sune Eruca sativa, da Diplotaxis tenuifolia da kuma Diplotaxis muralis. Na farkonsu shukar shekara-shekara ne, ma'ana, ya kan girma, ya yi girma, ya yi fure, ya ba da fruita anda kuma a ƙarshe ya bushe a shekara; maimakon haka sauran biyun ganyayyaki ne na yau da kullun, suna rayuwa tsawon shekaru.
Suna da sauƙin daidaitawa da juriya, suna girma har ma a cikin ƙasa mafi talauci da kuma a wuraren da da ƙyar ake ruwan sama., kamar a Maghreb, inda ganyensa ke ɗaukar koren launi mai kyau bayan ruwan sama lokaci-lokaci. Zasu iya kaiwa tsayi tsakanin 30 zuwa 80cm. Abubuwan inflorescences ƙanana ne amma na ado, fari ko rawaya dangane da nau'in.
Yaya ake girma?
Arugula abu ne mai sauƙin shuka kayan lambu. Da yawa don kawai ku bi shawarar da muke ba ku don samun kyakkyawan girbi:
- Shuka: a cikin bazara, kai tsaye a cikin gandun daji tare da matsakaici mai girma na duniya.
- Dasawa: lokacin da tsirrai suke da girman da za'a iya sarrafawa (kimanin 5-10cm high) zaka iya matsar dasu zuwa manyan tukwane, ko zuwa lambun barin tazarar 30cm a tsakaninsu.
- WatseKodayake suna tsayayya da fari, yana da kyau a guji cewa ƙasar ta kasance busasshe, saboda haka yana da kyau a sha ruwa kowane kwana 2 ko 3.
- Mai Talla: ba lallai ba ne, amma ana iya hada shi da takin gargajiya, a sanya takin 2-3cm kewaye da shi idan suna ƙasa.
- Girbi: Watanni 2-3 bayan shuka.
Amfani da arugula
Salatin mangoro tare da arugula.
Wannan kayan lambu amfani dashi don dalilai na dafuwa. Ana yin salati tare da ganyenta, amma ana amfani da shi a cikin pizzas. Amma, ko kun san cewa tana da kayan magani? Arugula yana taimakawa inganta narkewar abinci, hana matsalolin ido, rayar da mu, hana cutar ƙarancin jini, da sauƙar gyambon ciki da ciwon zuciya. Abin sha'awa, dama?