Romanescu, mafi yawan kayan lambu mai ƙoshin abinci

Idan akwai kayan lambu mai dadi kuma shima yana da ado, wannan shine romananscu. Amma daga ina wannan tsiron ya fito? Yaya ake girma? Kuma yana da alaƙa da lissafi?

Zamuyi magana game da duk wannan kuma ƙari da yawa a cikin wannan na musamman. Shin za ku rasa shi?

Halaye na romanescu

Wannan kayan lambu mai ban mamaki da ban sha'awa shine ainihin ƙwayar broccoli wanda ke da ɗanɗano mafi tsananin zafi fiye da wannan. Ya zo daga mararraba daga cikin iri »Italica» (Brassica oleracea var. rubutun) da kuma »Botrytis» (Brassica oleracea var. botrytis), wanda ke nufin cewa halayenta iri daya ne da na dukkanin tsire-tsire, wadanda sune kamar haka:

Romanesco shukar shukar shekara biyu ce, ma'ana, ita ce yana da tsarin rayuwa na shekaru biyu yayin da ya ke girma ya girma a cikin shekarar farko, kuma ya yi fure sannan kuma ya yi sanyi a cikin shekarar ta biyu. Yana samarda rosette na ganye wanda bazai wuce 30cm a tsayi ko 40cm a diamita. Furannin suna bayyana a cikin inflorescences tare da fometal geometry. Menene ma'anar wannan? Muna gaya muku:

Fractal wani abu ne na geometric wanda asalin sa ko kuma gutsurarren tsarin sa ana maimaita shi a ma'auni daban-daban. Akwai tsire-tsire da yawa waɗanda ke da sihiri, kamar Aloe polyphylla ko ferns. A game da jaririnmu, salon mulkinta, don haka mai ban sha'awa da ban mamaki, yana da rauni.

Yaya ake girma?

Idan kuna son samun romanescos guda ɗaya ko sama, a ƙasa kuna da aikin nomansa da jagorar kulawa, don ku sami kyakkyawan girbi 🙂:

Shuka

Mafi kyawun lokacin bada shawarar shuka tsaba shine farkon bazara, lokacin da zafin yayi yawa amma bai wuce 20ºC ba. A yanayin da kake zaune a wuri mai zafi sosai, zai fi kyau ka shuka su a lokacin bazara don ƙarin seedsa seedsan zasu iya tsiro.

Don yin wannan, dole ne ku bi wannan sauƙi mataki zuwa mataki:

1. Abu na farko da yakamata kayi shine ka zabi abin da zaka yi amfani dashi azaman shuka. Kamar wannan za ku iya amfani da tiren na seedling, allunan peat, kwantena na madara, kofunan yogurt na filastik, filayen fure, ... A takaice, duk abin da kuke da shi a hannu.
2. Sannan sai a cika shi -idan ya dace- tare da abun shukar domin shuka - zaka same shi a wuraren nursery- tare da bawon peat wanda aka gauraya da 30% perlite.
3. Yanzu, jika shi har zaa sami ruwa sosai.
4. Bayan haka, sanya tsaba iri biyu a cikin kowace soket / wiwi. Idan kuna amfani da pellets na peat, ƙara guda ɗaya kaɗai.
5. Ka lulluɓe su da ɗan kuli-kuli, don kada iska ta dauke su.
6. Aƙarshe, feshin ruwan kifin da ruwa domin ƙwayayen su sami wadataccen ruwa kuma su sanya dashen a waje, a yankin da yake fuskantar rana kai tsaye aƙalla rabin yini.

Idan aka kiyaye substrate danshi, tsaba zasu fara tsirowa bayan kwana 4 zuwa 6.

Dasawa

Da zarar suna da girman abin sarrafawa, ma'ana, lokacin da suka kai tsayin aƙalla 5cm, lokaci zai yi da za a canja su zuwa tukunyar mutum mai tsawon 20cm a diamita ko zuwa lambun. Bari mu ga yadda za a ci gaba a kowane yanayi:

Matsar zuwa tukunya guda

1. Da farko, dole ne ka cire dasawar da kake son dasawa daga soket ko tukunya. A yayin da mutum biyu suka girma, zaka iya raba su ta hankali cire ƙasar da take manne da asalinsu. Dabara daya don sauƙaƙawa ita ce sanya wainar ƙasa a cikin kwandon ruwa, domin ta wannan hanyar ƙasa za ta yi laushi kuma zai fi sauƙi cire shi.
2. Bayan haka, dole ne ku cika tukunyar da substrate, kusan gaba ɗaya. A zahiri, zaku iya cika shi gaba ɗaya sannan kuma kuyi rami ta hanyar sa yatsa a tsakiyar.
3. Sa'annan ku dasa tsirrai a hankali yadda sashin da ke hade da jijiya tare da bangaren iska - ganyen - ba ya kasa gefen tukunyar kuma ba shi da yawa a sama.
4. Sannan a bashi shayarwa mai karimci.
5. Don ƙarewa, sanya tukunyar a cikin yankin rana.

Idan ka ga asalinsu suna fitowa daga ramuka, sai ka sake dasa shi, wannan karon, a cikin tukunyar aƙalla 35cm a diamita.

Shuka cikin gonar

1. Abu na farko da ya kamata kayi shine shirya ƙasa: dole ne a cire ganye da duwatsu. Don wannan zaka iya taimaka wa kanka tare da mai juyawa idan filin yana da faɗi, ko tare da fartanya.
2. Bayan haka, ƙara takin 3cm mai kauri na takin gargajiya, tare da kaji ko taki mai ba da shawara musamman.
3. Rake don yin shi daidai, da kuma haƙa raƙuka waɗanda suke da zurfin 20cm.
4. Yanzu, sanya tsire-tsire a cikinsu, barin nisa tsakanin samfuran 30cm. Tabbas, yana da mahimmanci basu kasance ƙasa da ƙasa ba ko sama da yawa, tunda in ba haka ba lokacin da ake ban ruwa zasu iya zama bushe ko akasin haka ambaliyar.
5. A ƙarshe, ruwa.

Watse

Ban ruwa ya zama mai yawaita. Romanescu baya jure fari, don haka ya zama dole don hana ƙasa bushewa. Mitar zai bambanta dangane da yanayi da wuri, amma gabaɗaya ya kamata a shayar da shi duk bayan kwana 2 a lokacin bazara, kuma kowace kwana 3-4 sauran shekara.

Karin kwari

Tsirrai ne wanda yawanci ba sa samun matsalolin kwari, amma dole ne ku kula da su aphids riga tsutsotsi. Ana hana na farko ta hanyar sanya tarko mai kama da anti-aphid. Idan kun riga kun, za ku iya cire su da sabulu na potassium.

Don kashe tsutsotsi, zaka iya amfani da Nacillus thuriengensis, wanda shine kwaro mai kashe cutarwa kuma ba mai cutarwa ba.

Za ku sami waɗannan samfuran a cikin nurseries da kuma shagunan kan layi.

Yawaita

Romanesco ninka kawai ta tsaba, bin matakan da aka bayyana a sama.

Rusticity

Yana daya daga cikin kayan lambu masu matukar jurewa, masu jure sanyi zuwa -10ºC. Har yanzu, yana da kyau sosai ka kare amfanin gona da filastik mai haske idan ana sa ran dusar ƙanƙara. Kada a sanya tsire-tsire a cikin gida, saboda ba za su daidaita ba.

Amfani da romanescu

Romanesco galibi ana amfani dashi a cikin ɗakin girki. Ana iya cinye shi ɗanye, dafa shi ko kuma dafa shi. Bugu da kari, tana da kayan magani, tunda tana da dumbin bitamin C (mai mahimmanci ga karfi da kuma lafiyar garkuwar jiki), fiber mai narkewa (mai mahimmanci don aiki mai kyau na tsarin narkewa) da carotenoids (mahimmanci don kyakkyawan ƙwaƙwalwa da hanawa matsalolin ido da cututtukan zuciya da jijiyoyi).

Shin kun ji labarin wannan tsire-tsire mai ban sha'awa?